Cendawan September di pinggir bandar
Pada bulan September, ramai orang sebagai keluarga dan individu dalam tempoh ini pergi memburu cendawan. Perjalanan seperti ke hutan menghangatkan jiwa dan menyebabkan mood yang hebat. Landskap musim luruh yang menakjubkan dari alam semula jadi Rusia sangat digambarkan dan dinyanyikan oleh penyair dan penulis kami.
Kandungan
Cendawan Edible yang Tumbuh Pada bulan September
Spruce Wet (Gomphidius glutinosus).
Salah satu yang pertama pada musim gugur untuk tumbuh merapikan. Mereka mungkin muncul lebih awal, tetapi pada bulan September bahawa puncak pertumbuhan mereka diperhatikan. Untuk mengumpul mereka, anda memerlukan sebuah bakul atau petak yang berasingan di dalam bakul, kerana mereka mencemarkan semua cendawan yang lain. Menariknya, cendawan ini tumbuh di hutan pada bulan September di hampir tempat yang sama dengan cep, tetapi kemudiannya selama setengah bulan atau sebulan.
Habitat: di atas tanah dan sampah hutan dalam keadaan konifer, terutamanya hutan rimbun, berkembang secara berkumpulan atau secara tunggal.
Musim: Jun - Oktober.
Topi mempunyai diameter 4-10 cm, kadang-kadang mencapai 14 cm, berisi, cembung pertama-conical dengan tepi terlipat, kemudian sujud. Harta tersendiri spesies adalah topi berwarna kelabu-lilac atau kelabu-coklat, dipenuhi dengan membran mukus gentian filiform nipis, serta sifat konik plat berlari ke bawah kaki dan kehadiran bintik kuning di dasar kaki. Kupas mudah dikeluarkan sepenuhnya.
Kaki mempunyai ketinggian 4-10 cm, ketebalan 8 hingga 20 mm, lengket, putih, dengan ciri-ciri kekuningan bintik-bintik, terutamanya diucapkan berhampiran pangkalan. Filem ini pecah ketika kulat tumbuh dan membentuk cincin mukosa berwarna coklat di kaki.
Pulpa: putih, lembut dan rapuh, tidak berbau dan sedikit masam dalam rasa.
Plat dibesarkan, jarang, bercabang, turun di sepanjang pedikel sepanjang permukaan kerucut. Warna plat dalam cendawan muda adalah putih, kemudian kelabu dan kemudian kehitaman.
Volatiliti. Warna topi boleh berbeza dari kelabu-ungu, coklat-ungu hingga kecoklatan. Cendawan matang mempunyai bintik hitam pada topi.
Pandangan yang serupa. Spruce spruce adalah serupa dengan penerangan kepada spruce merah muda (Gomphidius roseus), yang dibezakan oleh warna karang-kemerahan topi.
Edibiliti: cendawan boleh dimakan yang baik, tetapi perlu mengeluarkan kulit melekit dari mereka, mereka boleh direbus, goreng, dalam tin.
Edible, kategori ketiga.
Collibia adalah pencinta hutan, bentuk cahaya (Collybia dryophilla, f. Albidum).
Habitat: hutan bercampur-campur dan konifer, di hutan sampah, di lumut, di kayu, tunggul dan akar yang meremajakan, berkembang dalam kumpulan, sering di kalangan ahli sihir.
Musim: cendawan ini tumbuh di pinggir bandar dari Mei hingga September.
Topi mempunyai diameter 2-6 cm, kadang-kadang hingga 7 cm, cembung pertama dengan kelebihan yang diturunkan, kemudian sujud, rata, sering dengan pinggiran ikal.Ciri khas spesies adalah warna cahaya topi: keputihan, atau putih krim, atau putih-merah jambu. Kawasan pusat mungkin sedikit lebih cerah.
Kaki 3-7 cm tinggi, 3-6 mm tebal, silinder, berkembang berhampiran asas, berongga di dalam, merah jambu atau krim kuning di atas, lebih gelap di pangkal - kemerahan atau kecoklatan, pubescent.
Pulpa adalah nipis, putih, dengan bau cendawan samar-samar dan rasa yang menyenangkan.
Plat adalah berkrim atau kekuningan, terlalu banyak. Antara plat yang dilekatkan adalah plat bebas pendek.
Variabel: warna topi itu berubah-ubah bergantung kepada kematangan kulat, bulan dan kelembapan musim - dari krim putih hingga krim merah jambu.
Pandangan yang serupa. Pencinta hutan Collibia adalah serupa dengan bentuk dan warna primer yang tidak boleh dimakan bengkok bengkok (Collybia distorta), yang boleh dibezakan oleh topi kuning oren berwarna seragam.
Kaedah Memasak: memasak, menggoreng, pengetinan.
Makanan yang boleh dimakan, kategori 4.
Tipu putih (Pluteus pellitus).
Habitat: pada kayu keras yang meremajakan, di atas habuk habuk, berkembang secara berkumpulan atau secara tunggal.
Musim: cendawan ini tumbuh dari bulan Jun hingga September.
Topi mempunyai diameter 3-7 cm, berbentuk loceng pertama, kemudian cembung dan kemudian sujud, hampir rata. Ciri tersendiri spesies adalah topi putih dengan tubercle kecil dengan warna coklat, serta kaki silinder putih yang putih. Topi itu berserakan secara berkala, tepi sedikit lebih ringan.
Kaki mempunyai ketinggian 4-8 cm, ketebalan 4 hingga 10 mm, silinder, longitudinally berserat, pepejal, pepejal, putih pertama, kemudian abu-abu, atau abu-krim, kadang-kadang kekuningan, sedikit menebal di dasar.
Pulpa: putih, lembut, nipis, tidak berbau.
Plat adalah kerap, lebar, timbul, atau longgar, putih, kemudian berwarna merah jambu atau krim.
Volatiliti. Warna topi itu bervariasi dari keputihan menjadi putih kehitaman, dan tubercle dari kekuningan hingga kecoklatan.
Pandangan yang serupa. Suling putih mirip dengan deskripsi kepada kuning emas keemasan (Pluteus luteovirens), yang berbeza dalam warna topi dalam spesimen dewasa ke kuning keemasan dan mempunyai pusat coklat yang lebih gelap.
Edibiliti: hanya topi yang boleh dimakan, mereka direbus, digoreng, diperap, dikeringkan.
Cendawan September ini boleh dimakan, termasuk dalam kategori ke-4.
Tremellodone.
Kemunculan tremellodon, gegaran, dan meruli menunjukkan pendekatan yang berhampiran dengan liang musim luruh yang sejuk. Cendawan ini lut, dalam komposisi menyerupai jelly separa pepejal, lut. Mereka tumbuh di atas tunggul atau di cawangan.
Jellyfish Tremellodone (Exidia Tremellodon gelatinosum).
Habitat: pada kayu yang meremajakan dan tunggul pokok konifer yang ditutup dengan lumut, kurang kerap pada kayu keras. Spesies langka, disenaraikan dalam beberapa Buku Merah serantau.
Musim: Julai - September.
Badan buah mempunyai pedikel lateral eksentrik. Saiz topi adalah dari 2 hingga 7 cm Ciri-ciri spesies yang tersendiri adalah sejenis jenis buah kelabu berjalur jenis warna ungu atau kuning-ungu dengan duri putih di bahagian belakang topi. Tepi-lengkung tudungnya beralun, memanjang.
Kaki sisi, bujur pada bahagian silang, 0.5-3 cm tinggi, 2-5 mm tebal, putih, gelatinous.
Pulpa: gelatin, kekuningan-kelabu, dengan rasa lada.
Volatiliti. Warna badan berbuah boleh berbeza-beza terutamanya dari musim kelembapan dan musim hujan dari ungu hingga ungu-coklat.
Pandangan yang serupa. Tremellodon gelatin sangat bersifat khas kerana bentuknya yang tidak biasa dan lilac lilac yang konsisten dari badan buah yang mudah dikenalpasti. Kaedah penyediaan: perasa tajam dibuat dari cendawan ini. Di China dan Korea mereka dibiakkan dan dimakan mentah atau membuat sos panas.
Makanan yang boleh dimakan, kategori 4.
Lepista kotor, atau titmouse (Lepista sordida).
Habitat: hutan luruh dan konifer, di taman, di taman sayur-sayuran, taman, biasanya tumbuh sendirian. Spesies langka yang disenaraikan dalam Buku Merah di beberapa kawasan di Rusia, status - 3R.
Musim: Jun - September.
Topi itu tipis, mempunyai diameter 3-5 cm, kadang-kadang hingga 7 cm, cembung pertama bulat, kemudian tersebar datar, berbentuk lebar berbentuk lonceng. Ciri khas spesies adalah warna kelabu-merah jambu-ungu pada topi, kehadiran di pusat tubercle rata dan warna kecoklatan di kawasan tengahnya, dan juga dalam spesimen muda, tepi-ujungnya melengkung ke bawah, dan kemudian hanya sedikit diturunkan.
Kaki 3-7 cm tinggi, 4-9 mm tebal, silinder, pepejal, coklat violet kotor.
Daging cendawan September adalah lembut, kelabu-kelabu atau kelabu abu-abu, dengan rasa ringan dan hampir tidak berbau.
Plat adalah kerap, dipatuhi terlebih dahulu, kemudian dilekatkan. Antara plat utama yang dipasang adalah plat longgar pendek.
Variabel: warna topi berbeza dari ungu hingga ke ungu dan ungu. Dalam kebanyakan spesimen, topi berwarna seragam dengan sedikit warna ungu di dekat tubercle. Walau bagaimanapun, terdapat spesimen di mana zon pusat lebih ringan daripada yang lain, violet-violet atau ungu.
Pandangan yang serupa. Lepista adalah kotor, atau titmouse, mirip dengan garis violet (Lepista nuda), yang juga boleh dimakan, tetapi berbeza dengan tebal, bukan tipis, topi berisi, saiz besar dan kehadiran bau yang lebih akut di dalam pulpa.
Kaedah Memasak: rebus, goreng.
Makanan yang boleh dimakan, kategori 4.
Melanoleuca.
Melanoleuca sama dengan russula, tetapi berbeza dengan warna pulpa dan bau.
Melanoleuka pendek (Melanoleuca brevipes).
Habitat: hutan luruh dan bercampur, serta dalam glades, berkembang dalam kumpulan.
Musim: September - November.
Topi mempunyai diameter 4-12 cm, cembung pertama, kemudian cembung-penyebaran dengan tubercle tumpul, kemudian hampir rata. Ciri khas spesies adalah topi kuning atau walnut kotor dengan tengah yang lebih gelap.
Kaki adalah pendek, 3-6 cm tinggi, 7-20 mm tebal, silinder, sedikit melebar berhampiran asas, kelabu pertama, kemudian coklat.
Dagingnya berwarna coklat, kemudian berwarna coklat, dengan bau serbuk.
Plat adalah kerap, berkembang, krim pertama, kemudian kekuningan.
Variabel: warna topi berbeza dari kelabu-kekuningan hingga kelabu-coklat, selalunya dengan warna zaitun.
Pandangan yang serupa. Melanoleuka berkaki pendek mirip dengan penuaan yang tidak dapat dimakan melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca)yang mempunyai kaki licin panjang.
Kaedah Memasak: rebus, goreng.
Makanan yang boleh dimakan, kategori 4.
Varnis besar (Laccaria proxima).
Habitat: hutan bercampur dan gugur, tumbuh dalam kumpulan atau secara tunggal.
Musim: September - November.
Topi mempunyai diameter 2-8 cm, separa bulat pertama, kemudian cembung dan penyebaran cembung dengan pusat yang sedikit diindentifikasi. Ciri khas spesies adalah warna merah kemerahan atau warna coklat dengan topi dengan lekukan kecil di tengah.
Kaki 2-8 cm tinggi, 3-9 mm tebal, silinder, krim pertama, kemudian berwarna merah jambu berkrim dan coklat. Bahagian atas kaki dilukis lebih kuat. Permukaan kaki berserat dan berkilat berhampiran pangkal.
Dagingnya berwarna coklat muda, tanpa rasa dan bau tertentu.
Plat frekuensi sederhana, ditanam, berwarna krim pertama, krim-ungu.
Variabel: warna topi untuk bulan cendawan ini berbeza-beza dari oren cerah hingga coklat kemerah-merahan.
Pandangan yang serupa. Lacquer besar dalam penampilan dan warna boleh dikelirukan dengan akut lactiferous yang tidak boleh dimakan (Lactarius acerrimus). Anda boleh membezakan laktik dengan bau buah-buahan ciri dan dengan kehadiran jus susu.
Kaedah Memasak: memasak, menggoreng, pengetinan.
Makanan yang boleh dimakan, kategori 4.
Di bawah ini anda akan mengetahui apa cendawan lain yang dituai pada bulan September di rantau Moscow dan wilayah Rusia yang lain.
Cendawan lain yang boleh dimakan tumbuh pada bulan September
Cendawan berikut juga dituai pada bulan September:
- Cendawan madu musim luruh
- Ryadovki
- Blackberry
- Hujan
- Jaring labah-labah
- Gruzdy
- Millers
- Chanterelles
- Russula
- Cendawan Porcini
- Boletus
- Boletus coklat.
Seterusnya, anda akan mengetahui apa cendawan yang tidak boleh dimakan tumbuh di hutan pada bulan September.
Cendawan September yang tidak boleh dimakan
Otideya.
Otideas lebih tahan dengan beku daripada kulat lain kerana strukturnya. Cendawan ini terdiri daripada badan buah dalam bentuk filem tebal warna kekuningan.
Donkey Otidea (Otidea onotica).
Habitat: di hutan sampah di hutan bercampur, berkembang dalam kumpulan.
Musim: September - November.
Badan buahnya mempunyai saiz 2 hingga 8 cm, ketinggian 3 hingga 10 cm. Ciri khas spesies adalah jerami kuning, badan buah jeruk kuning dengan bahagian panjang yang menyerupai telinga keldai. Permukaan luar mempunyai salutan berbutir atau serbuk. Bahagian dalamnya adalah tan. Titik berkarat muncul di permukaan luar dari masa ke masa.
Buah Badan Buah: berbentuk kaki.
Pulpa: rapuh, nipis, cahaya kuning. Volatiliti. Warna badan berbuah boleh berbeza dari coklat muda hingga kuning oren.
Pandangan yang serupa. The otidea keldai adalah sama dengan warna ke otidea elegan (Otidea concinna), yang berbeza dalam bentuk berbentuk cawan.
Cendawan September ini tidak boleh dimakan.
Mycena.
Terdapat banyak Mitsens pada bulan September. Mereka menangkap semua permukaan besar rami dan pokok-pokok yang rosak. Pada masa yang sama, mereka berbeza dalam pelbagai warna - dari burgundy cerah hingga krim pucat.
Mycena Abramsii.
Habitat: di atas tunggul dan hutan ditebang terutamanya kayu keras, berkembang dalam kumpulan.
Musim: Julai - September.
Topi mempunyai diameter 1-4 cm, berbentuk loceng pertama, maka cembung. Ciri khas spesies adalah sangat berminyak di dalam topi tengah warna kekuningan-merah jambu atau krim warna krim dengan kelebihan krim putih krim yang berkeringat dan ringan.
Kaki 4-7 cm, tebal 2-5 mm, silinder, licin, krim pertama atau coklat muda, kemudian kelabu-coklat, lebih gelap di pangkal. Pedikel sering mempunyai rambut putih di pangkalan.
Pulpa adalah nipis, krim ringan.
Plat frekuensi sederhana, bertaburan, lebar, putih berkulit putih, kadang-kadang berkrim merah muda.
Variabel: warna topi berbeza dari merah jambu kekuningan hingga kekuningan-kemerahan dan buffy-pink. Kelebihannya lebih kurus dan akhirnya lekuk.
Pandangan yang serupa. Mycena Abrams juga serupa dengan mycena melekit (Mycena epipterygia), yang mempunyai kaki tiga berwarna panjang: keputihan di bahagian atas, kekuningan di tengah, dan coklat di pangkalan.
Edibiliti: bau yang tidak menyenangkan adalah sukar untuk melembutkan dengan merebus dalam 2-3 air, sebab ini mereka tidak dimakan.
Tidak boleh dimakan.
Mycena merah-marjinal (Mycena rubromarginata).
Habitat: padang rumput, padang rumput, gambut lumut, di atas kayu busuk.
Musim: Ogos - November.
Topi mempunyai diameter 1-3 cm, pertama tajam-bellied, kemudian berbentuk loceng. Ciri khas spesies adalah bentuk berbentuk loceng topi dengan tubercle, yang sering mempunyai cincin berwarna merah muda yang terang, di mana zon merah muda-kemerahan pusat topi terletak; tepinya merah jambu atau merah jambu berkrim, tetapi sentiasa lebih terang daripada di tengah. Permukaan topi mempunyai pukulan radial yang bertepatan dengan lokasi plat di bawah topi.
Kaki panjang dan nipis, 2-8 cm tinggi, 1-3 mm tebal, berongga, rapuh, silinder. Warna kaki sepadan dengan topi, tetapi lebih ringan. Kaki di pangkal itu mempunyai serpihan berserat putih.
Dagingnya kurus, putih, dengan bau radish, daging kaki merah muda, bau radish.
Plat telah ditanam, luas, jarang, putih-abu-abu dengan warna kulit berwarna, kadang-kadang berwarna merah jambu.
Variabel: warna di tengah-tengah topi berbeza dari merah jambu hingga ungu. Kelebihannya lebih ringan dan akhirnya melambung ke atas.
Pandangan yang serupa. Mycenae adalah merah-marginal keliru dengan Mycena epipterygia (Mycena epipterygia) kerana warna merah yang sama topi. Walau bagaimanapun, mycenae galas darah dapat dengan cepat dibezakan oleh bentuk topi dan tiada bau, sementara mentega merah bermata berbau lobak.
Cendawan September ini tidak boleh dimakan kerana bau dan rasa yang tidak menyenangkan.
Mycena sticky (Mycena epipterygia)
Habitat: hutan bercampur dan gugur, pada kayu reput, biasanya tumbuh dalam kelompok.
Musim: Julai - November.
Topi mempunyai diameter 1-3 cm, pertama memuncak, kemudian berbentuk loceng. Ciri khas spesies adalah bentuk berbentuk ovoid berbentuk topi kelabu atau warna kelabu-coklat dengan teduhan radial yang jelas yang mencerminkan kedudukan plat. Warna topi di mahkota sedikit lebih sengit daripada di tepi.
Kaki itu nipis, 2-6 cm tinggi, 1-3 mm tebal, padat, melekit. Ciri tersendiri kedua spesies adalah warna kaki, ia berubah dari atas ke bawah, di atas hatnya berwarna kelabu berkrim, di tengah-tengahnya kekuningan, di bawahnya berwarna kekuning-kuningan, di dasarnya berwarna kecoklatan atau kecoklatan, kadang-kadang dengan sentuhan karat.
Pulpa adalah nipis, berair.
Plat adalah jarang, tumbuh secara meluas, berwarna putih.
Variabel: warna topi itu berbeza dari kelabu hingga ocher dan taupe.
Pandangan yang serupa. Mycenae adalah topi dan kaki berkod warna yang mirip dengan mycenae cap (Mycena leptocephala), yang mudah dibezakan oleh bau air berklorin.
Tidak boleh dimakan, sebagai tawar.
Mycena adalah bentuk tulen, putih (Mycena pura, f. Alba).
Habitat: hutan luruh, antara lumut dan sampah hutan, tumbuh dalam kelompok.
Musim: Jun - September.
Topi mempunyai diameter 2-6 cm, berbentuk kerucut atau berbentuk loceng, kemudian rata. Ciri khas spesies adalah bentuk yang hampir rata dari warna kelabu atau kelabu-krim, dengan taburan coklat muda dan penetasan bersisik radial di permukaan.
Kaki 4-8 cm panjang, 3-6 mm tebal, silinder, padat, warna yang sama seperti topi, ditutupi dengan banyak serat longitudinal.
Daging topi putih, dengan bau radish yang kuat.
Plat frekuensi sederhana, luas, patuh, di antara plat bebas yang lebih pendek terletak.
Variabel: warna topi berbeza dari krim kelabu hingga putih.
Pandangan yang serupa. Mitsena ini sama dengan susu susu (Mycena galopus), yang dibezakan oleh warna coklat kaki.
Cendawan September ini tidak boleh dimakan.
Kolibia minyak, bentuk asem (Collybia butyracea, f Asema).
Habitat: hutan campuran dan konifer berkembang dalam kumpulan.
Musim: Mei - September.
Topi mempunyai diameter 2-5 cm, cembung pertama dengan tepi yang lebih rendah, kemudian cembung-penyebaran. Ciri khas spesies adalah topi dengan tiga zon: pusat, paling gelap - kecoklatan, krim konsentrat kedua - krim, atau merah jambu berkrim, zon konsentrat ketiga di pinggir - kecoklatan.
Kaki 3-7 cm tinggi, 3-8 mm tebal, silinder, putih pertama, kemudian krim ringan dan krim kelabu. Berdekatan pangkal kaki, dari masa ke masa, zon individu berwarna merah kemerahan muncul.
Pulpa adalah serbuk spora krim padat, berserat, putih, tidak berbau, ringan.
Plat frekuensi sederhana, putih pertama, krim kemudian, bertali-terpasang.
Variabel: warna zon tengah topi berbeza dari coklat ke coklat, dan zon konsentrik berbeza dari krim ke kuning-coklat.
Pandangan yang serupa. Spesies ini mirip dengan colibia yang menyukai hutan (Collybia dryophila), yang juga mempunyai zon warna sepusat untuk topi, tetapi zon tengah mereka berwarna coklat kemerahan dan seterusnya berwarna krim kekuningan.
Tidak boleh dimakan.
Pluteus muda (Pluteus ephebeus).
Habitat: pada kayu membusuk dan tunggul, di atas habuk hablur pokok-pokok konifer dan daun, berkembang dalam kumpulan atau secara tunggal.
Musim: Jun - September.
Topi mempunyai diameter 3-7 cm, berbentuk loceng pertama, kemudian cembung dan terbuka. Ciri tersendiri spesies adalah topi kelabu hitam kecil dan kaki yang rata dengan skala kehitaman kecil.
Kaki 3-10 cm tinggi, 4 hingga 10 mm tebal, silinder, sedikit berkembang di pangkalan. Kaki mempunyai warna abu-abu, dan gentian longitudinal di atasnya sama ada hitam atau coklat gelap. Kaki menjadi kosong sepanjang masa.
Pulpa: lembut dengan rasa yang menyenangkan dan bau.
Plat adalah kerap, putih pertama, kemudian berkrim dan merah muda dengan kelebihan coklat gelap.
Volatiliti. Warna topi itu bervariasi dari kelabu hitam ke tetikus.
Pandangan yang serupa. Trik muda ini mirip dengan silap mata kecil (Pluteus nanus), yang dibezakan oleh topi coklat kelabu yang licin dengan tubercle rata.
Cendawan September ini tidak boleh dimakan.
Gimnopil.
Jika di musim sejuk, cendawan musim sejuk tidak mempunyai beracun beracun, maka pada musim luruh mereka. Ini termasuk hymnopes, atau ognevki.
Gymnopyl penetrating (Gymnopilus penetrans).
Habitat: di atas tunggul dan berhampiran kayu mati di hutan daun, berkembang dalam kumpulan.
Musim: September - November
Topi mempunyai diameter 2-7 cm, pada mulanya sangat cembung, kemudian sujud. Ciri khas spesies adalah warna kuning kekuningan topi dengan naungan lebih ringan di tepi, dengan kaki tengah atau eksentrik, serta dengan plastik yang tidak gelap di seluruh permukaan, tetapi lebih dekat ke kaki.
Kaki adalah tengah atau eksentrik, sedikit lebih ringan dari topi atau warna yang sama, tidak rata, dengan selekoh, 3-8 cm tinggi, 4-9 mm tebal.
Daging adalah keputihan yang pertama, kemudian menjadi kekuningan.
Pelan-pelan itu tumbuh, berjalan di bawah kaki, dalam spesimen muda berwarna kuning terang, dan akhirnya berwarna ungu, lebih-lebih lagi, warna tidak menutup seluruh bahagian belakang topi, tetapi secara beransur-ansur, menduduki keseluruhan kawasan.
Pandangan yang serupa. The hymnopil, yang menembusi warna topi dan ketiadaan cincin, sangat mirip dengan cendawan musim sejuk, dan terdapat banyak kes apabila mereka keliru. Perlu diperhatikan bahawa cendawan ini tidak beracun, mereka tidak boleh dimakan, kerana mereka tidak enak, seolah-olah mengunyah rumput. Ia tidak sukar untuk membezakan mereka mengikut plat - dalam cendawan mereka bebas dan bengkok ke dalam, manakala di hymnopila mereka tumbuh dan sedikit meleleh. Selain itu, di hymnopila, piringnya lebih kerap.
Edibiliti: tidak boleh dimakan.
Gimnopil hibrid (Gymnopilus Hybridus).
Habitat: di atas tunggul dan berhampiran dengan kayu mati di hutan luruh dan konifer, di sebelah pokok cemara, berkembang dalam kumpulan.
Musim: September - November.
Topi itu mempunyai diameter 2-9 cm, pada mulanya ia sangat cembung, kemudian ia tersebar dengan tepi sedikit bengkok ke bawah. Ciri khas spesies adalah warna kuning oren dari topi dengan naungan lebih ringan di tepi, dengan pedikel pusat atau eksentrik dan dengan tuberkel dalam spesimen muda.
Kaki adalah tengah atau eksentrik, sedikit lebih ringan dari topi atau warna yang sama, tidak rata, dengan selekoh, 3-8 cm tinggi, 4-9 mm tebal. Di kaki terdapat jejak dari cincin. Kaki lebih gelap daripada topi.
Daging adalah keputihan yang pertama, kemudian menjadi kekuningan.
Plat adalah kerap, berkembang, berlari ke bawah kaki, dalam spesimen muda kuning terang, dan akhirnya berkarat coklat.
Pandangan yang serupa. Hymnopil hibrid, dalam tiga cara, menyerupai cendawan musim sejuk: dalam warna topi, ketiadaan cincin, dan plat percuma. Perlu diperhatikan bahawa cendawan ini tidak beracun, mereka tidak boleh dimakan, kerana mereka tidak enak, seolah-olah mengunyah rumput. Ia tidak sukar untuk membezakannya dengan plat: plat limau yang sangat kerap.
Edibiliti: tidak boleh dimakan.
Anthem (ognevka) terang (Gimnopilus junonius).
Habitat: di atas tunggul dan berhampiran dengan kayu mati di hutan luruh dan konifer, berkembang dalam kumpulan.
Musim: September - November.
Topi mempunyai diameter 2-5 cm, cembung pertama, hampir hemispherical, kemudian tersebar dengan sedikit bengkok ke bawah. Ciri khas spesies adalah topi kekuningan oranye yang kering, ditutup dengan serat. Tepi topi lebih ringan, dengan sisa-sisa seprai.
Kaki mempunyai warna yang sama dengan topi, di pangkalannya mempunyai penebalan. Ketinggian kaki - 3-7 cm, ketebalan 4-7 mm. Ciri membezakan kedua ialah kehadiran cincin gelap di bahagian atas kaki. Permukaan kaki ditutup dengan serat.
Daging adalah keputihan yang pertama, kemudian menjadi kekuningan.
Plat adalah kerap, berkembang, berlari ke bawah kaki, dalam spesimen muda kuning terang, dan akhirnya berkarat coklat.
Pandangan yang serupa. Oleh kerana warna dan kehadiran cincin, gimnas, atau ognevka cerah, kelihatan seperti cendawan musim panas, dan kerana warna dan bentuk topi dalam spesimen dewasa, ia kelihatan seperti cendawan musim sejuk. Cendawan ini mestilah dibezakan dengan jelas dari cendawan madu, kerana ia berbahaya. Ia berbeza dari cendawan musim panas dengan topi berwarna tanpa zon yang lebih ringan di tengah-tengah topi, dan dari cendawan musim sejuk dengan kehadiran cincin dan plat yang lebih kerap.
Edibiliti: beracun!
Kalocera.
Jadi waktunya sudah tiba untuk tanduk. Mereka muncul, nampaknya, di lapangan, tetapi sebenarnya paling sering pada akar tumbuh-tumbuhan dan pada batang tua yang busuk.
Sticky Kalocera (Calocera viscosa).
Habitat: sampah hutan atau kayu mati hutan daun luruh dan bercampur tumbuh di dalam kelompok.
Musim: September - November.
Badan buahnya mempunyai ketinggian 1-5 cm, ia terdiri daripada badan buah-buahan individu dalam bentuk tanduk bercabang. Ciri khas spesies adalah warna tanduk berwarna kekuningan dari tanduk bercabang, beberapa daripada mereka dari satu pangkal boleh tumbuh.
Kaki. Tidak ada kaki berasingan, tetapi terdapat asas kecil dari mana tanduk bercabang bercabang.
Pulpa: anjal, kuning, padat, satu warna dengan badan berbuah.
Rekod. Tiada rekod seperti itu.
Volatiliti. Warna badan berbuah boleh berubah dari kekuning-kuningan menjadi kuning-limau dan kekuningan-kehijauan.
Pandangan yang serupa. Sticky Kalocera adalah serupa dengan penerangan kepada kornea Calocera, yang dibezakan oleh ketiadaan cawangan buah berbuah.
Tidak boleh dimakan.
Merulius gemetar (Merulius tremellosus).
Habitat: pada daun gugur yang gugur, tumbuh di baris.
Musim: September - November.
Badan buahnya mempunyai lebar 2-5 cm, panjang 3-10 cm. Ciri khas dari spesies adalah badan buah lut berbentuk separuh berbentuk kipas berwarna merah muda dengan tepi putih yang lebih ringan. Permukaan badan buah berbunga-lobak, tepinya ikal.
Gimenofor: reticulate, cellular-tortuous, berkrim merah muda, lebih terang di pangkalan.
Pulpa adalah nipis, elastik, padat, tanpa sebarang bau khas.
Volatiliti. Warna badan berubah dari merah jambu ke krim.
Pandangan yang serupa. Merulius yang gemetar adalah sama dengan tinder belerang-kuning (Laetiporus sulphureus), yang dibezakan bukan oleh tepi tajam tetapi bulat dan konsistensi legap badan buah.
Tidak boleh dimakan.
Talker coklat-kuning (Clitocybe gliva).
Musim: Julai - September
Habitat: hutan campuran dan konifer, tumbuh secara individu atau dalam kumpulan.
Topi itu berukuran 3-7 cm, kadang-kadang hingga 10 cm, cembung pertama dengan tubercle datar kecil dan ujungnya dibungkuk ke bawah, kemudian datar dengan lekukan kecil dan pinggiran tipis beralun, matte. Ciri khas spesies adalah berwarna perang oranye atau kemerah-merahan, kuning-oren, warna coklat-kekuningan topi dengan bintik-bintik berkarat atau coklat.
Kaki 3-6 cm panjang, 5-12 mm tebal, silinder, walaupun atau sedikit melengkung, sedikit sempit ke pangkal, berserabut, dengan pubescence putih berhampiran asas, warna yang sama dengan topi atau lebih ringan, sering kuning-ocher.
Pulpa adalah padat, berkrim atau kekuningan, dengan bau pedas dan sedikit pahit.
Plat adalah kerap, sempit, turun di sepanjang kaki, dilekatkan, kadang-kadang bercabang, cahaya pertama atau kekuningan, kemudian berkilau dengan bintik-bintik berkarat.
Variabel: warna topi berbeza dari cahaya dan kekuningan-oren hingga coklat-oren.
Pandangan yang serupa. The talker coklat-kuning dalam bentuk, saiz dan warna utama topi menyerupai bengkok pembicara yang boleh dimakan (Clitocybe geotrapa), yang dibezakan oleh ketiadaan bintik karat dan mempunyai bau buah yang kuat pulpa.
Edibiliti: cendawan beracun kerana kandungan muscarine.
Beracun.
The hornet lurus (Ramaria stricta).
Habitat: sampah hutan atau kayu mati hutan daun berdaun dan bercampur, berkembang dalam kumpulan atau baris.
Musim: Julai - September.
Badan buahnya mempunyai ketinggian 4-10 cm, kadang-kadang ia terdiri daripada banyak cawangan bercabang yang terpisah.Ciri khas spesies adalah bentuk karang warna putih krim atau warna putih-pink dari banyak badan bercabang dengan puncak tunggal atau bifida. "Cawangan" berasingan kulat ditekan antara satu sama lain, cawangan bermula pada ketinggian separuh hingga dua pertiga dari ketinggian keseluruhan badan berbuah.
Kaki. Tidak ada kaki yang berasingan dan jelas, tetapi ada asas kecil dari mana badan buah bercabang meluas, lebar seluruh belukar adalah dari 3 hingga 8 cm lebar.
Pulpa: keputihan atau krim, kemudian memperoleh warna merah kemerahan
Rekod. Tiada rekod seperti itu.
Volatiliti. Warna badan berbuah boleh berbeza-beza dari krim putih hingga kekuningan dan buffy-brown.
Pandangan yang serupa. The hornet adalah langsung sama dengan sikat bertanduk (Clavulina cristata), yang dibezakan oleh "cawangan" dengan kerang dan pinggir di bahagian atas.
Tidak boleh dimakan.
