Di mana dan bagaimana cendawan berkembang: pemetik cendawan perlu tahu

Rasa kualiti susu safron tergolong dalam kategori tertinggi. Badan berbuah ini telah memperoleh penghargaan pemetik cendawan untuk berbuah besar, aroma yang menyenangkan dan sifat pemakanan. Sekiranya anda mencuba cendawan sekali, ia akan menjadi produk makanan istimewa yang paling diingini anda.

Semua spesies cendawan susu saffron adalah ahli keluarga Syroezhkov dan tergolong dalam genus Mlechnik. Mereka disatukan oleh dua tanda biasa - warna oren dengan beberapa variasi warna lain, serta jus susu warna merah atau oren, yang, apabila bersentuhan dengan udara, menjadi warna biru atau hijau.

Untuk pergi ke hutan untuk produk ini, anda perlu tahu bagaimana dan di mana tumbuh-tumbuhan cendawan.

Hampir semua spesis camelina lebih suka membentuk mycorrhiza dengan konifer. Oleh itu, mereka tumbuh di hutan pine atau rimbun, tumbuh di sampah konifer. Koleksi camelina bermula pada pertengahan bulan Julai dan berterusan sehingga akhir Oktober, apabila salji pertama dijangka.

Berapa lama cendawan bertambah dan bila lebih baik pergi ke hutan?

Banyak pemetik citarasa pemula tertanya-tanya: bagaimana cendawan berkembang? Perhatikan bahawa badan berbuah ini tumbuh hanya jika ia berada di tempat yang lembap. Cendawan terutamanya aktif mula berkembang selepas hujan lebat yang hangat. Sekiranya musim panas kering dan panas, bunga camelina tidak akan berlaku sama sekali.

Mycelium cendawan tumbuh dari pertengahan musim bunga dan berterusan sehingga musim luruh lewat. Walau bagaimanapun, pertumbuhannya memerlukan kemasukan hawa hangat yang berterusan, suhu dan kelembapan tertentu dalam lapisan permukaan. Miselium boleh menembusi lapisan atas ke kedalaman 15 cm. Semasa musim kemarau atau frosts, ia akan menjadi lemah dan berkembang dengan sangat lemah, tetapi tidak mati, dan meningkatkan kestabilannya. Halia biasanya membentuk kelembapan udara 50-60% di lapisan permukaan. Kami menawarkan anda untuk melihat gambar visual bagaimana cendawan berkembang.

Peminat berpengalaman "memburu senyap" berkongsi maklumat mengenai bagaimana cendawan tumbuh di hutan. Mereka tidak menanam spesimen bersendirian, tetapi lebih suka koloni besar. Oleh itu, cari beberapa keping, lihat sekeliling dan lihat bahawa terdapat banyak cendawan ini. Cendawan saffron terutama menyukai glades, glades, pinggir jalan, dan jalan-jalan di jalan hutan yang dipanaskan dengan baik oleh matahari.

Perhatikan bahawa sebilangan besar orang di Rusia bukan sahaja pencinta garam atau cendawan acar, tetapi juga mengumpul. Itulah sebabnya timbul persoalan bagaimana cendawan cepat berkembang.

Seperti yang dinyatakan di atas, pertumbuhan badan berbuah bergantung kepada beberapa faktor. Yang paling penting adalah suhu, mod optimumnya ialah dari 15 ° C hingga 27 ° C. Jika lebih baik untuk satu badan berbuah, contohnya, champignons, untuk berkembang dalam gelap, maka susu saffron hanya memerlukan cahaya matahari. Pada suhu yang betul, cendawan ini tumbuh agak cepat.

Berapa lama cendawan berkembang dan bilakah terbaik untuk pemetik cendawan untuk mencari mereka? Badan berbuah ini menjadi besar pada hari 12-15 selepas "kelahiran". Oleh itu, pilihan terbaik ialah mengumpul cendawan selama 4-7 hari. Untuk melakukan ini, dapatkan penjelasan dengan cendawan ini di hutan dan pastikan anda ingat, kerana sepanjang musim cendawan anda boleh melawat di sini dan mengumpul tanaman kedua.

Kami mencadangkan menonton video bagaimana cendawan tumbuh di hutan.

Berapa cepatkah cendawan tumbuh selepas hujan pada musim gugur dan ketika memilih cendawan?

Seberapa cepat cendawan tumbuh selepas hujan: soalan ini biasanya ditanya oleh pemetik cendawan pemula. Dalam kes ini, corak antara pertumbuhan dan pertumbuhan cendawan agak sukar untuk dikesan. Jika hujan hangat dan berlimpah, maka badan berbuah tumbuh dengan cepat. Selepas hujan, anda boleh pergi ke hutan selama kira-kira 5-6 hari, mengumpul spesimen kecil dan muda topi susu safron. Mereka yang lebih tua tumbuh dan diameter topi mereka boleh mencapai 12 cm. Kadang-kadang anda boleh pergi untuk menuai selepas 3-4 hari, kerana badan berbuah kecil tumbuh dengan cepat dengan kelembapan yang tinggi. Oleh itu, untuk pemetik cendawan yang mempunyai pengalaman, anda boleh pergi ke hutan selepas hujan pertama dengan selamat.

Musim cendawan sebenar bermula hanya pada pertengahan musim luruh, apabila bumi ditutup dengan kabut tebal.

Berapa cepatkah cendawan tumbuh pada musim gugur selepas hujan, dan kapan anda perlu pergi ke hutan untuk tanaman cendawan? Pada musim gugur, pertumbuhan badan berbuah biasanya berlangsung kira-kira sebulan. Sebaik sahaja spora telah terbentuk, badan berbuah cepat berumur dan merosot. Walaupun ia adalah cendawan musim luruh yang keras dan mengekalkan rasa mereka untuk masa yang lama.

Biasanya, camelina yang hanya "dilahirkan" boleh tumbuh dengan 1-1.5 cm sehari, yang bermakna selepas 3-4 hari pergi ke hutan dan mengumpulkan spesimen kecil yang sesuai untuk jeruk. Di atas meja perayaan, cendawan ini akan kelihatan hebat, dan rasa akan menarik perhatian sesiapa sahaja yang mencuba. Dan cendawan yang lebih besar boleh diasaskan dengan mudah dan kaviar boleh dibuat dari mereka.