Resipi salad ayam dengan cendawan madu
Salad dengan cendawan madu dan dada ayam akan menjadi kad panggilan anda, jika anda perlu menghiasi meja untuk tetamu. Dan jika anda memasak salad dengan dada ayam dan cendawan madu acar, maka ia akan menakluki keutamaan gastronomik semua yang dikumpulkan di atas meja.
Kami menawarkan beberapa idea yang menarik untuk salad lazat dengan dada ayam dan madu cendawan, dan anda sendiri boleh mencari idea untuk hiasan terang hidangan anda.
Kandungan
Cendawan madu madu rebus dengan dada ayam
Salad madu madu rebus dan payudara ayam terasa agak halus dalam rasa. Ia disediakan bukan sahaja pada cuti, tetapi juga pada hari bekerja.
- Cendawan madu - 600 g;
- Payudara ayam - 1 pc;
- Keju keras - 150 g;
- Mayonis (cahaya) - 200 ml;
- Telur - 5 pcs .;
- Garam;
- Dill greens.
Untuk menyediakan salad dengan dada ayam dan cendawan madu, ia akan mengambil masa 1 jam.
Kami membersihkan cendawan dan menetapkan untuk memasak pada api sederhana selama 20 minit. Kami duduk dalam colander dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Susu saya di bawah paip, dimasukkan ke dalam periuk, garam air dan biarkan ia mendidih sehingga dimasak. Dingin dalam sup, ambil dan potong kutikula kecil.
Rebus telur, kupas dan sisihkan kuning dari protein.
Potong cendawan ke dalam 2-3 bahagian, bergabung dengan protein cincang, tambah dan kacau.
Campurkan kuning cincang dengan dada ayam, garam secukup rasa, campurkan.
Kami menyebarkan lapisan pertama madu cendawan dengan protein di atas pinggan, memerah dengan sudu dan minyak dengan mayonis.
Mengedarkan ayam dengan kuning telur dengan lapisan kedua, memerah dengan sudu dan gris secara merata dengan mayonis.
Taburkan dengan keju parut di atas, letakkan di atas dengan tangkai hijau Dill dan berkhidmat kepada meja.
Salad dengan cendawan acar dan resipi salad payudara ayam
Gabungan dada ayam dan cendawan acar dalam salad memberikan hidangan aftertaste yang menarik, dan benih delima yang digunakan untuk hiasan membuat salad kelihatan lebih menarik.
- Payudara ayam - 1 pc;
- Cendawan madu - 300 g;
- Telur - 7 pcs;
- Keju - 250 g;
- Mayonis - 300 ml;
- Walnut (cincang) - 1 sudu besar;
- Bawang hijau - 1 tandan;
- Garam;
- Delima - 1 pc .;
- Basil hijau.
Salad ayam dengan cendawan acar disediakan secara berperingkat.
Rebus dada ayam dalam air masin sehingga lembut dan biarkan sejuk. Mereka dikeluarkan dari sup, yang dibenarkan untuk mengalirkan dan dipotong menjadi kepingan nipis.
Rebus telur, kupas dan gosok pada grater kasar.
Cendawan acar dibasuh di bawah paip, mengalirkan cecair dan dicampur dengan bawang hijau cincang.
Pada hidangan meletakkan lapisan pertama salad - daging ayam, tambah sedikit dan dihiris dengan mayones.
Lapisan kedua ialah walnut, halus dengan mayonis.
Seterusnya, buatlah lapisan telur parut dan disebarkan dengan mayonis.
Lapisan seterusnya adalah cendawan dengan bawang hijau, satu grid mayonis dibuat di atas.
Keju parut adalah yang terakhir akan tersebar, daun basil tersebar di sepanjang tepi salad, dan tengah dipenuhi dengan benih buah delima.
Resipi untuk salad cendawan madu panggang dengan payudara ayam
Salad dengan cendawan madu goreng dan dada ayam bukan hanya hidangan berkhasiat. Jika anda secara kreatif menghampiri penyediaannya, maka karya seni kuliner yang sebenar akan keluar.
- Cendawan madu - 700 g;
- Payudara - 1 pc;
- Jagung dalam tin - 7 sudu besar. l.;
- Minyak bunga matahari;
- Garam;
- Wortel - 1 pc .;
- Mayonis - 400 ml;
- Timun jeruk - 3 pcs .;
- Telur - 5 pcs .;
- Bawang putih - 2 ulas;
- Peterseli;
- Bawang - 2 buah;
- Lada hitam tanah - ½ tsp.
Rebus payudara ayam dengan daun bay dan lada hitam. Kami mengambil dari sup, biarkan sejuk dan potong kiub nipis.
Potong timun acar ke dalam kiub kecil, memerah cecair dan menggabungkan dengan daging.
Rebus cendawan selama 20 minit, tenggelam ke dalam colander, sejuk dan potong menjadi 2-3 bahagian. Goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan, biarkan sejuk sedikit dan campurkan dengan pasli cincang.
Kupas bawang dan wortel, basuh mereka di bawah keran dan potong mereka menjadi kiub.
Pertama, goreng bawang dalam kuali, kemudian masukkan wortel dan goreng selama 15 minit.
Rebus telur, sejuk, keluarkan cangkir dan tiga pada grater kasar.
Tuangkan bawang putih, campurkan dengan sebahagian kecil daripada herba cincang dan tambah mayonis, tambah dan lada secukup rasa.
Letakkan lapisan pertama ½ bahagian dada ayam dengan timun jeruk pada hidangan yang besar.
Teratas dengan sos mayones dan bawang putih dengan sudu.
Seterusnya adalah lapisan ½ sebahagian daripada cendawan dengan pasli, tuangkan dengan mayonis.
Letakkan bawang dengan wortel dalam lapisan ketiga, tolak dengan mayonis.
Tuangkan ½ bahagian telur dan jagung, krim dengan mayonis.
Kemudian lagi ayam, kemudian cendawan, telur dan jagung.
Kami merapikan segala-galanya dengan mayonis dan bawang putih dan menghias dengan daun hijau parsli.
Salad dengan cendawan segar, dada ayam dan prun
Salad dengan cendawan segar, dada ayam dan prun akan menjadi tumpuan di atas meja anda. Prun akan memberikan hidangan yang canggih dan aftertaste yang unik.
- Payudara ayam - 1 pc;
- Cendawan madu segar - 700 g;
- Bawang - 2 buah;
- Prunes - 200 g;
- Keju keras - 200 g;
- Mayonis - 400 ml;
- Kacang pedas (parut dalam mortar) - ½ sudu besar;
- Garam;
- Butter;
- Dill dan pasli - 1 tandan.
Rebus payudara sehingga lembut, sejuk dan potong menjadi kiub.
Kami membersihkan cendawan segar dari pencemaran, rebus selama 15 minit di dalam air garam, bilas di bawah paip dan biarkan longkang di colander. Goreng dalam mentega selama 15 minit sehingga semua air telah menguap.
Dadu bawang dan goreng dalam minyak sehingga konsisten jelas, bergabung dengan cendawan dan campuran.
Prun saya dalam air sejuk, dipotong menjadi kiub dan campurkan dengan kacang tanah.
Pada hidangan rata, kita mula meletakkan lapisan salad. Pertama datang daging ayam, maka cendawan dengan bawang, kacang, prun dan keju keras parut.
Kami melapisi setiap lapisan salad dengan mayonis, menghiasi dengan herba cincang dan cendawan keseluruhan di atas.
