Salad cendawan dengan champignons dan timun

Salad adalah hidangan yang memerlukan pelaburan masa yang besar dalam penyediaan dan penyediaan, sebagai mereka bererti mencampurkan beberapa produk. Oleh itu, makanan ringan semacam itu adalah hidangan paling banyak. Terutamanya dalam kes-kes yang berkaitan dengan salad cendawan, ditambah dengan timun segar atau jeruk.

Salad dengan cendawan, lada manis dan timun

Ia dicadangkan untuk bermula dengan resipi yang paling sederhana dan mudah - salad dengan champignons dan timun segar. Memasak mudah. Ia sesuai apabila anda perlu menyediakan makanan ringan dengan cepat.

Perkara-perkara berikut hendaklah dibeli di pasar raya:

• 0.6 kg cendawan;
• 2 timun besar;
• 2 lada manis;
• beberapa Dill kering;
• sayuran hijau - beberapa cawangan;
• 1 cengkih bawang putih;
• beberapa sudu yogurt;
• bawang merah - 1 pc;
• garam, lada, cuka wain.

Hidangan ini boleh disediakan dari champignons goreng atau tidak dimasak. Sekiranya pilihan kedua dipilih, maka semua komponen perlu dipotong secara rawak secara rawak, bawang boleh direndam selama 15 minit dalam cuka untuk perapan. Kemudian gabungkan dan ulas semua, kemudian tuangkan sos yogurt, herba cincang, bawang putih dan rempah.

Memandangkan salad dengan champignons goreng, lada dan timun ternyata menjadi lebih berjaya, anda perlu terlebih dahulu memotong cendawan pada panas yang tinggi selama tidak lebih daripada 5 minit, taburkan dengan dill kering. Lakukan manipulasi di atas dengan cendawan yang disejukkan (tuangkan campuran yogurt dan musim dengan rempah).

Salad dengan cendawan, keju, timun dan krim masam

Salad champignon yang sederhana dengan sos kuning ayam boleh menjadi hidangan lazat di atas meja. Ia ringan dan menyenangkan untuk dirasakan, bagaimanapun, ia memerlukan sedikit masa lagi untuk menyediakan bahan daripada versi asal.

A terdiri daripada:

• 200 g mentol;
• 1/3 kg champignons;
• 160 g timun;
• 2 sudu besar. l minyak sayuran;
• 3 telur rebus;
• 200 g krim masam;
• 150 g keju parut;
• 0.5 cengkeh bawang putih;
• Rempah untuk keutamaan peribadi.

Penyediaan salad ini dengan champignons goreng dan timun segar harus bermula dengan menggoreng bawang, dihiris dalam kubus, dalam minyak. Tidak perlu melakukan pemanasan yang kuat, hanya terkecil saja. Apabila bawang mendapat warna emas, anda perlu mencurahkan, dicuci dan dipotong dalam bentuk cendawan.

Biarkan mereka masak bersama seketika, sehingga anda merasakan bau cendawan kaya, tebal, dan menyenangkan. Kini anda boleh garam dan lada yang anda inginkan. Kemudian sisihkan kuali untuk membolehkan bahan-bahan menjadi sejuk. Pada masa ini, anda perlu menyediakan komponen salad berikut dengan champignons goreng, keju dan timun: meremukkan timun menjadi kiub, parut protein yang dipisahkan dengan kasar, menghancurkan bawang putih dengan tekan, dan menghancurkan kuning telur.

Campurkan protein dengan cendawan, dan campurkan kuning telur dengan krim masam dan bawang putih. Sekarang letakkan lapisan salad seperti berikut: jisim cendawan, timun, sos krim yolk yang masam, keju. Makan hidangan dengan serta-merta, supaya timun itu tidak melepaskan jus terlalu banyak dan hilang lemas, sementara masih ada masalah yang menyenangkan pada gigi.

Salad dengan champignons goreng, ham dan timun segar

Memandangkan pilihan yang disenaraikan terlalu mudah, dan berharap untuk mencari penyelesaian yang lebih kreatif, anda harus memberi perhatian kepada salad dengan champignons goreng, ham dan timun segar.

Variasi makanan ini lebih rumit dan memerlukan waktu lebih lama untuk dipersiapkan, tetapi ia mempunyai penampilan yang sangat menarik. Dan ia tidak memerlukan banyak kemahiran atau kemahiran masakan, malah seorang pemula dapat membuat mawar yang indah dari timun.

Untuk tumbuh-tumbuhan semulajadi seperti ini, anda perlu menyediakan:

• 200 g cendawan;
• 200 g ham;
• 100 g keju;
• 3 telur
• 300 g timun segar;
• 1 pc bawang;
• mayonis;
• minyak bunga matahari.

Prosedur untuk menyediakan salad dengan cendawan, cendawan dan timun segar harus bermula dengan menggoreng dalam minyak bunga matahari, champignons dihancurkan dengan bawang, yang anda suka. Walaupun mereka digoreng, perlu memotong dagingnya, telur menjadi kiub, parut keju dengan kasar. Masukkan cendawan yang disejukkan kepada bahan-bahan lain dan campurkan dengan mayonis, buat slaid.

Seterusnya, potong timun dengan keping melintang (lebih baik untuk dipotong secara serong supaya kepingan keluar lagi). Tekan bahagian-bahagian timun ini ke dalam slaid supaya anda mendapat bunga: pertama, sedikit curl dan masukkan 2-3 irisan ke tengah dari atas, dan kemudian dalam bulatan beberapa cincin ke bawah. Rawatan sedemikian indah dan asalnya pasti akan menghiasi meja pada setiap perayaan.

Lenten salad dengan cendawan kalengan dan timun

Semasa pematuhan jawatan itu, banyak produk tidak dibenarkan. Tetapi ini tidak termasuk salad cendawan yang berperisa dengan minyak bunga matahari.

Mencipta salad kurus dengan cendawan kalengan dan timun segar memerlukan komponen berikut:

Penyediaan salad bermula dengan kulit kentang mendidih, penyejukan dan mengelupas. Kemudian semuanya dipotong menjadi kiub, dicurahkan ke dalam mangkuk salad, dicampur dengan rempah, minyak bunga matahari dan herba cincang.

Sekiranya anda menggunakan kentang bakar dan bukannya kentang rebus, rasa sedikit akan berubah, dan jumlah kalori akan berkurangan - hidangan sedemikian sempurna bagi mereka yang mengikut angka mereka dan mengira pengambilan makanan kalori.

Salad dengan champignons, ham, telur dan timun

Sekiranya anda ingin berasa seperti darah diraja, maka tidak ada yang lebih mudah: membuat salad yang lazat dan hangat dengan champignons, ham, telur dan timun.

Untuk membuat hidangan masakan, anda mesti menyediakan:

• kentang rebus - 3 buah;
• cendawan - sehingga 0.5 kg;
• bawang merah - 1 besar;
• 2 timun;
• telur - 4 pcs .;
• ham atau salai sosej - 300 g;
• 2 lobak rebus;
• keju parut - 100 g;
• mayonis.

Rebus kentang, wortel dan telur, dan juga masak selama 10 minit. cendawan dengan bawang (lebih baik terlebih dahulu bahawa mereka mempunyai masa untuk menjadi sejuk pada saat hidangan dituai). Sayur-sayuran dadu atau parut dengan kasar. Hidangan ini terdiri daripada lapisan yang dibasahi dengan mayones, yang menjadikan makanan ini sangat berkhasiat.

Ia dikumpulkan seterusnya dalam urutan berikut: kentang, cendawan dengan bawang, timun, telur dadu, ham (sosej), wortel. Di peringkat terakhir, perlu menyemburkan segalanya dengan keju parut, tetapi jangan tuangkan dengan mayonis, tidak seperti lapisan sebelumnya.

Salad dengan champignons, acar dan kentang

Pada musim sejuk, timun segar mahal dan bukan kualiti terbaik, jadi anda boleh memanjakan diri anda pada hari cuti, sudah tentu, tetapi sering tidak disyorkan untuk memakannya pada hari kerja. Tetapi mereka mudah diganti dalam pelbagai hidangan oleh timun jeruk.

Terdapat sebilangan besar resipi salad dengan champignons kaleng atau goreng dan acar.

Menurut salah seorang daripada mereka, anda mesti membeli:

• 1/4 kg cendawan mentah;
• 3-4 kentang sederhana;
• 2 acar;
• bawang kecil;
• mayonis;
• rempah mengikut keutamaan peribadi;
• minyak sayuran.

Kentang dan timun yang dimasak menjadi kiub kecil. Goreng bawang cincang bersama dengan cendawan diced minyak. Seterusnya, gabungkan semua komponen, tambah rempah, mayonis dan kacau dengan baik. Walaupun anda tidak boleh bercampur, tetapi hanya membuat lapisan yang disalut dengan mayonis: cendawan, timun, kentang. Di atas kentang, gunakan grid mayonis.

Salad dengan champignons goreng, bawang hijau dan acar

Salad lazat dengan champignons goreng, bawang hijau dan acar adalah hidangan komponen berikut:

• ½ kg champignons;
• sepasang bawang;
• 4 kentang rebus;
• bulu bawang hijau;
• 3 telur
• sepasang acar;
• 200 g keju;
• mayonis.

Goreng cendawan yang dibasahi, dikupas dan dihiris bersama dengan bawang cincang. Sayur-sayuran yang dicincang halus. Komponen yang lain gosok dengan banyak. Selepas lapisan dibentangkan pada hidangan dalam urutan berikut: cendawan; kentang bulu bawang - semuanya ditutup dengan mayonis. Kemudian letakkan jeruk, telur dan tutup dengan mayonis lagi. Lapisan akhir adalah keju parut, yang tidak berpengalaman dengan apa-apa.

Salad musim sejuk dengan champignons dan acar

Satu lagi salad musim sejuk dengan champignons yang telah dihancurkan dan acar disediakan dari komponen-komponen ini:

• acar - 8 pcs .;
• cendawan - 100-150 g;
• 2 bawang merah;
• 6 kentang besar;
• rempah mengikut keutamaan anda;
• jeruk timun - 2 atau 3 sudu besar. l.;
• minyak bunga matahari.

Potong kentang rebus ke dalam kepingan besar, tambah jeruk timun, biarkan selama 15 minit. Potong cendawan yang dibasuh menjadi 4 iris, bawang - dalam separuh cincin, gorengkannya dalam minyak selama kira-kira 6 minit. Ketimun dipotong menjadi kiub. Tuangkan timun, cendawan dengan bawang ke dalam kentang. Musim dengan rempah, tuangkan minyak bunga matahari, gaul rata.

Resipi salad dengan ayam, cendawan, jagung dan acar

Apabila anda ingin sesuatu yang gemuk, tetapi tidak terlalu gemuk, anda boleh menggunakan daging ayam dalam salad cendawan. Sambungan sedemikian akan menjejaskan rasa makanan dan nilai pemakanannya. Dalam masakan moden, terdapat banyak resipi yang berbeza untuk salad dengan daging ayam, cendawan dan timun.

Bagi salah seorang daripada mereka, yang direka bentuk pada asalnya, diperlukan:

• sebatang jus champignons dengan topi keseluruhan;
• banyak kehijauan;
• rebus telur 4;
• jagung kalengan - 1 boleh;
• 4 jeruk acar atau jeruk;
• 300 g daging ayam rebus atau rebus;
• 4 kentang rebus;
• mayonis;
• rempah yang dikehendaki.

Daging mentimun dipotong menjadi kiub. Kentang itu menggosok kasar. Tanpa memotong, champignons diletakkan dengan topi mereka turun pada mangkuk lebar dengan sisi yang tinggi. Dari atas, anda perlu memberi dengan murah hati taburkannya dengan sayur-sayuran cincang dan telur yang diparut pada parutan halus. Musim dengan mayonis bercampur dengan rempah. Lapisan lanjut akan masuk dalam urutan ini: jagung, daging, timun, kentang. Setiap lapisan, kecuali yang terakhir, harus dibumbui dengan mayonis.

Selepas itu, anda perlu menampung salad dengan cendawan kalengan dan timun jeruk di atas dengan hidangan hidangan yang indah, menghantarnya supaya direndam di tempat yang sejuk. Sebelum berkhidmat, anda perlu menghidupkan hidangan dengan hidangan ke hidangan hidangan. Oleh itu, topi cendawan akan berada di atas bersama dengan "rumput", membentuk gundul cendawan hutan. Penampilan ini memberi nama kepada salad.

Hidangan kreatif ini akan menjadi hiasan di atas meja perayaan.

Salad lazat ayam, cendawan dan timun segar

Salad yang dibuat dari ayam, cendawan dan timun segar juga akan menjadi lazat. Untuknya, anda perlu menyimpan:

• sepasang burung galah burung besar;
• 3 telur rebus;
• 2 timun segar;
• 1 bawang sederhana;
• 1 kaleng kecil daripada champignons masin;
• 100 g keju;
• mayonis.

Semua komponen, kecuali keju dan telur, dipotong menjadi kiub. Keju halus menggosok. Telur dibahagikan kepada protein dan kuning, bekas yang dipotong menjadi jalur, dan kedua menggosok halus. Seterusnya, perisa dengan mayonis, perlu meletakkan lapisan berikut: protein, daging, bawang, timun, cendawan, keju. Taburkan dengan keju mayones yang ditaburi dengan kuning parut.

Salad Ayam Salai dengan Cendawan, Wortel Korea dan Timun Masam

Pelbagai pilihan di meja makan adalah salad yang dibuat dengan ayam, asap cendawan dan timun acar. Komponen asalnya adalah lobak gaya Korea.

Di samping itu, komposisi ini termasuk:

• 2 kaki ayam;
• 5 pcs. telur rebus yang keras;
• ½ kg cendawan;
• 2 bawang;
• 3 timun jeruk;
• mayonis.

Menurut resipi, salad dengan cendawan, ayam dan timun acar memerlukan wortel Korea. Oleh itu, untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu terlebih dahulu membelinya di kedai atau menjadikannya sendiri. Seterusnya, goreng cendawan bawang dengan bawang, biarkan mereka sejuk.

Ia juga perlu membongkar ham ke bahagian-bahagian kecil. Telur dadu dan timun acar. Kemudian, dalam susunan berikut, letakkan pada hidangan dalam lapisan: ham merokok, cendawan dengan bawang, telur, jeruk, wortel Korea. Sebagai tambahan kepada yang terakhir, gris setiap lapisan dengan mayonis.

Salad "Venice" dengan dada ayam, cendawan dan timun

Penambahan lazat ke meja perayaan akan menjadi salad Venice dengan dada ayam, cendawan dan timun. Di dalamnya, prun memberi tumpuan dan warna yang manis, timun menyegarkan, dan keju memberi ketenangan.

Penyediaannya memerlukan komponen berikut:

• ½ kg atau sedikit kurang daripada payudara burung;
• 0.3 kg cendawan;
• 0.2 kg prun;
• 0.2 kg keju;
• 2-3 kentang;
• 2-3 telur;
• 1 timun;
• mayonis.

Sebelum memulakan penyediaan salad dengan ayam rebus, cendawan dan timun, kerja persediaan dijalankan. Mereka termasuk membilas, membilas dan mendidih payu dara. Ia juga perlu mendidih kentang dan telur. Perlu untuk mengatasi cendawan dalam minyak bunga matahari. Pada tahap yang sama, bilas dan bilas prun dalam air mendidih selama 20 minit.

Untuk memberikan salad dengan payudara ayam, cendawan dan timun penampilan estetik, anda boleh menggunakan bentuk salad masakan khas (cincin bulat dengan slot pada kedua belah pihak, apabila salad dibuat, cincin dikeluarkan melalui bahagian atas dan salad dalam bentuk silinder berbilang lapisan akan kekal di atas pinggan). Cincin dilipat seli dalam lapisan: prun dipotong menjadi kepingan kecil, daging ditarik ke dalam kepingan kecil, yang dituangkan dengan mayonis di atas.

Seterusnya, dalam salad dengan cendawan dan timun segar, kentang dibentangkan, dipotong menjadi kiub dan dipanggang dengan mayonis. Kemudian cendawan dipindahkan, disapu melalui parut halus telur. Segala-galanya ditutup dengan jaring mayones. Kemudian keju menggosok kasar, di atasnya timun menggosok (yang terakhir juga boleh dipotong menjadi iris nipis). Hidangan sedemikian akan menjadi tumpuan sebenar meja perayaan.

Salad Ayam dengan Pickles, Jagung dan Cendawan

Pilihan yang baik untuk makan malam atau makan tengahari kasual adalah salad dengan cendawan, ayam dan jeruk rebus. Dia akan menghargai orang-orang yang suka jagung kalengan, kerana ia memberikan rasa manis, kelembutan dan masalah tambahan.

Mereka meletakkannya di dalamnya:

• ½ kg daging ayam;
• sebatian kecil daripada champignons masin;
• kaleng jagung;
• 1 lobak merah;
• 2 jeruk acar atau jeruk;
• 2 telur ayam;
• minyak bunga matahari;
• mayonis.

Salad ayam masak dengan acar dan champignons bermula dengan penyediaan daging ayam. Ia mesti dibasuh, ditindih dengan tuala kertas, kemudian dicurahkan dengan air sejuk dan direbus selama 40 minit. Apabila daging sudah siap, ia mesti disejukkan. Daging sejuk dibahagikan kepada kepingan kecil. Pada masa ini, anda boleh merebus telur, mengupas dan memarut lobak merah.

Bawang salad dengan ayam rebus, cendawan dan timun acar juga perlu dikupas, dipotong menjadi kepingan kecil. Bawang, bersama-sama dengan lobak lecek dengan grater kasar, dimasukkan ke dalam fry selama 6 minit. dalam minyak bunga matahari. Pada masa ini, anda perlu membilas dan mengupas cendawan, dipotong menjadi kiub, menggabungkan dengan sayur-sayuran, masak selama 11 minit lagi. Gulung jeruk dan telur ke dalam kiub.

Pada peringkat terakhir penyediaan salad dengan ayam, cendawan dan acar, layurkan lapisan, setiap perasa dengan mayonis, seperti berikut: ½ daging ayam, acar, cendawan, bawang dengan wortel, lagi ½ ayam, jagung. Lapisan jagung yang dihiris ditaburkan dengan telur di atas. Sekiranya anda ingin membuat persembahan yang asli, letakkan taburan taburan segmen secara berasingan - berasingan dengan protein dan kuning telur.

Salad dengan lidah lembu, cendawan dan timun acar

Jika bukan daging unggas lain-lain jenis produk daging adalah pilihan, ia patut dicuba untuk membuat salad dengan lidah, cendawan dan timun acar, yang termasuk:

• 0.2 kg cendawan;
• ½ kg lidah lembu;
• bawang merah - 1 pc;
• keju - 100 g;
• Timun 3-4 jeruk;
• ½ bawang merah;
• 2 ulas bawang putih;
• rempah-rempah dengan citarasa anda;
• mayonis.

Rebus lidah yang sudah dibasuh selama kira-kira 4 jam, kemudian sejuk, kupas, dipotong menjadi jalur atau kiub. Goreng bawang cincang dengan cendawan. Keringkan kasar keju. Hantar bawang putih di bawah kepiting, timun yang hancur. Campurkan segalanya dengan baik, perasa dengan rempah dan mayonis.

Salad dengan daging lembu, cendawan, walnut dan acar

Anda boleh membuat salad dengan daging lembu, cendawan dan timun, ambil untuknya:

• 0.3 kg daging lembu;
• 0.2 kg champignons;
• bawang merah - 1 pc;
• 3 acar;
• 1/3 Art. walnut dihancurkan;
• 2 telur
• 100 g keju parut;
• mayonis;
• rempah mengikut budi bicara anda sendiri.

Anda perlu terlebih dahulu memasak bawang dengan cendawan, membuang daging ke kepingan kecil, lulus bawang putih melalui akhbar, merosakkan telur dan timun ke dalam kubus. Kemudian menggabungkan semua komponen, menguli, menambah rempah dan mayonis.

Salad ini pasti akan dapat mengembangkan diet harian dan menjadikan makan malam gala lebih enak. Selera makan!