Salad cendawan dengan cendawan: resipi untuk makanan ringan lazat

Salad dengan champignons dalam pelbagai variannya sering dilihat di meja perayaan. Sebagai peraturan, hidangan sedemikian disediakan dengan cepat, tetapi yang sangat lazat dan memuaskan diperolehi. Resipi salad cendawan dengan cendawan terdiri daripada pelbagai bahan, jadi setiap kali anda dapat mengejutkan keluarga dan tetamu anda dengan hidangan percutian yang lazat.

Salad yang ringkas dan lazat dengan champignons: resipi dengan gambar

Ini adalah salad yang cukup ringkas dengan cendawan, ia disediakan dengan cepat dan mudah, tetapi ternyata lazat dan memuaskan.

Produk Yang Diperlukan:

• 200 g champignons;
• 100 g timun;
• wortel - 80 gram;
• satu telur;
• cengkih bawang putih;
• Dill - setengah tandan;
• minyak sayuran;
• mayonis;
• garam, lada.

Untuk menyediakan salad lazat dengan champignons mengikut resipi ini, ikut arahan langkah demi langkah ini:

1. Basuh cendawan, buang kaki. Topi dipotong separuh atau 4 bahagian.

2. Dalam kuali, panaskan beberapa sudu minyak sayuran, dengan api yang tinggi, goreng kepingan cendawan sehingga coklat keemasan, kira-kira 8 minit.

3. Walaupun cendawan digoreng, kupas dan hancurkan cengkeh bawang putih, tambah cendawan, campurkan, goreng selama satu minit dan keluarkan dari dapur supaya mereka sejuk.

4. Rebus telur, kulit dan potong. Kupas timun dan potong ke jalur nipis.

5. Basuh, kupas dan geriskan wortel pada kuali kasar. Basuh dill dan cincang halus.

6. Letakkan semua komponen dalam mangkuk campuran, tambah garam, lada, mayonis dan campurkan dengan teliti untuk mendapatkan jisim homogen.

Salad dengan champignons dan kacang tin

Untuk menyediakan salad dengan cendawan dan kacang, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• boleh kacang merah kaleng;
• lobak;
• bawang;
• kaleng juara kaleng;
• 100 g parmesan;
• satu tomato;
• 2 ulas bawang putih;
• sayuran hijau;
• minyak sayuran;
• garam, lada, mayonis.

Ikuti urutan salad memasak ini dengan cendawan mengikut langkah resep ini selangkah dengan foto:

1. Basuh wortel, kupas dan parut. Cincang bawang dengan cincang.

2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bawang, wortel dan cendawan kalengan selama 10 minit, kacau sentiasa.

3. Basuh tomato dan potong kecil, masak keju, dicincang halus.

4. Tuangkan cecair dari kacang, dan masukkan ke dalam mangkuk di mana salad akan dicampur.Masukkan baki salad yang tersisa kepada biji, peras bawang putih, garam, lada, musim dengan mayonis, campuran dan mentransfer ke dalam hidangan untuk disajikan.

Salad dengan cendawan, kacang dan dada ayam

Salad dengan cendawan dan kacang adalah hidangan lazat dan luar biasa yang akan menghiasi meja perayaan. Untuk menyediakan salad seperti itu, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• champignons - 350 g;
• dada ayam - 300 gram;
• satu tomato;
• 100 gram keropok;
• jus lemon;
• buah zaitun - 10 keping;
• salad;
• walnut - ¼ cawan.

Menggunakan resipi ini untuk salad lazat dengan cendawan, sediakan hidangan seperti ini:

1. Peel champignon segar, basuh, potong kecil, dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali, sedikit masin.

2. Letakkan cendawan goreng dalam mangkuk supaya mereka sejuk.

3. Tomato dipotong menjadi kiub.

4. Rebus ayam dada sehingga siap dalam air masin, sejuk dan potong juga menjadi kiub.

5. Semua komponen dicampur dengan teliti, tambah jus lemon untuk citarasa anda.

6. Basuh daun salad, keringkan dari kelembapan, letakkan di atas pinggan. Letakkan sebahagian daripada salad di atas daun salad di atas setiap tetamu, menghiasnya dengan zaitun dan walnut parut di atas.

Salad Ayam dengan Cendawan, Walnut dan Keju

Salad dengan cendawan dan walnut boleh disediakan mengikut resipi ini. Gunakan produk ini:

• dada ayam - tiga keping;
• walnut - setengah cawan;
• champignons - 300 gram;
• mentega - 50 g;
• 100 g keju;
• mayonis - 100 gram;
• garam - satu sudu teh.

Proses memasak:

1. Basuh Payudara Ayam, tuangkan air sejuk dan rebus dalam air masin. Masak selama kira-kira 15 minit.

2. Biarkan dada dan potong halus ke dalam kiub atau jerami.

3. Basuh cendawan, kulit dan cincang halus.

4. Masukkan mentega dalam kuali yang dipanaskan., cair dan goreng cendawan di atas api sederhana, kacau sentiasa.

5. Tinggalkan seperempat kenari untuk menghiasi hidangan siap, gulunglah selebihnya dalam mortar atau blender.

6. Campurkan kacang cincang dalam mangkuk dengan champignons goreng dan dada ayam cincang.

7. Tetapkan 20 gram keju untuk menghias salad. Pukul kesemua keju. Keju parut ditambah kepada bahan salad yang dicincang yang lain, sedikit garam.

8. Ayam salad dengan cendawan dan musim kacang dengan mayonis. Hiaskan bahagian atas dengan walnut dan keju parut.

Salad Cendawan dan Nanas

Salad cendawan lazat dan ringkas ini terdiri daripada bahan-bahan berikut:

• walnut - 55 gram;
• dada ayam salai - 300 gram;
• cendawan dalam tin - 300 gram;
• jagung kalengan - 400 g;
• lima telur;
• kentang - 5 umbi;
• sekumpulan bawang hijau;
• nanas - satu kecil;
• mayonis.

Dalam proses memasak, tekun dengan resipi ini dengan foto salad lazat dengan champignons:

1. Rebus kentang jaket dan telur, kupas dan potong kepada kiub.

2. Ayam yang dihisap dan nanas dalam tin, juga dipotong ke dalam kiub yang sama.

3. Champignons terikan, jika besar, dipotong menjadi kiub.

4. Masukkan semua bahan dalam mangkuk. Lada, garam, campuran, musim dengan mayonis.

5. Letakkan salad di dalam mangkuk salad, letakkan bahagian-bahagian walnut di atas, buatkan "ekor" nanas dengan bawang hijau dan berkhidmat.

Salad dengan champignons, tomato dan ham

Untuk menyediakan salad dengan cendawan dan tomato, anda perlu bahan-bahan berikut:

• Tomato 3-4;
• 200 g ham;
• 300 gram champignons;
• tiga telur ayam;
• keju - 100 gram;
• bawang merah - 150 g;
• minyak sayuran;
• mayonis;
• garam, lada hitam.

Dalam proses memasak, ikuti langkah ini dengan resepi langkah dengan foto salad champignons, ham dan tomato:

1. Rebus telur, kupas dan parut, parut keju juga.

2. Potong tomato dan ham ke dalam kotak kecil atau jalur kecil.

3. Kupas dan cincang halus cendawan dan bawang. Panaskan minyak sayur dalam kuali, letakkan cendawan dan bawang di atasnya, goreng sehingga coklat keemasan, sejuk.

4. Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk besar, garam, lada, tambah mayonis dan kacau dengan baik. Hantar dalam peti sejuk selama beberapa jam, susunkannya di atas pinggan dan berkhidmat.

Salad dengan cendawan champagne, ham dan telur

Salad dengan champignons dan ham boleh disediakan mengikut resipi lain. Untuk menyediakan hidangan lazat ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 400 gram ham;
• 300 gram champignons jeruk;
• tiga telur;
• dua bawang;
• keju diproses - 2 keping;
• dua ulas bawang putih;
• garam, lada, mayonis.

Proses memasak:

1. Potong daging ham dan bawang ke dalam kiub yang cukup kecil, cendawan menjadi kepingan.

2. Pukul telur rebus. Parut diproses juga keju dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.

3. Hancurkan cengkeh bawang putih, campurkan dengan mayonis.

4. Letakkan salad dalam lapisan: bawang, ham, cendawan, keju, telur. Setiap lapisan perlu disejukkan dengan sedikit mayones dan ringan ditaburi dengan garam halus.

Salad dengan Resipi Prunes dan Cendawan

Ini adalah satu lagi resipi salad sederhana dengan champignons, yang disediakan oleh banyak suri rumah.

Produk Yang Diperlukan:

• dada ayam - 400 gram;
• 300 gram champignons;
• dua ratus gram prun;
• keju - 200 gram;
• kentang - 2-3 keping;
• dua hingga tiga telur;
• timun
• mayonis berpakaian.

Membuat salad dengan prun dan cendawan:

1. Rebus kentang jaket, telur dan dada ayam sehingga dimasak.

2. Prun tuangkan air mendidih selama 15 minit.

3. Potong cendawan ke dalam piring kecil dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Prun, kentang, ayam dan telur dipotong menjadi kepingan kecil.

4. Sediakan acuan yang boleh ditanggalkan dan letakkan komponen salad ini dalam lapisan dalam susunan ini: prun - dada ayam - mayonis - kentang - mayonis - cendawan goreng - telur parut - mayones - keju parut.

5. Hiasan bahagian atas salad Venice dengan kepingan timun segar.

Salad dengan cendawan, kentang dan timun

Satu lagi resipi mudah untuk salad dengan champignons dengan gambar akan membantu setiap suri rumah untuk menyenangkan rumahnya dengan hidangan lazat yang baru. Ia lebih sesuai untuk setiap hari daripada meja perayaan. Untuk menyediakan hidangan lazat ini, anda memerlukan produk berikut:

• kentang - 5-6 keping;
• timun - 3-4 keping;
• 100 g champignons;
• satu bawang;
• minyak bunga matahari - 5 sudu besar;
• sayuran pasli;
• lada tanah, garam, mayonis.

Proses penyediaan salad ini kelihatan seperti ini:

1. Masak kentang di kulit mereka, sejuk, kupas dan potong ke dalam kubus bersaiz sederhana.

2. Dalam kepingan kecil juga potong timun segar, bawang, herba.

3. Kupaskan champignons, dipotong menjadi plat nipis.

4. Tuangkan minyak pada kuali panas, lay bawang, goreng sehingga tembus, tambah cendawan, goreng sehingga coklat keemasan. Dalam kes ini, semua kelembapan dalam kuali perlu menguap, keluarkan dari dapur, sejukkan cendawan dan bawang.

5. Semua campuran salad Village Village di dalam mangkuk, tambah garam, lada, musim dengan mayonis.

Salad Bonaparte dengan champignons dan wortel

Salad lazat dengan champignons dan wortel Bonaparte pastinya akan merayu kepada tetamu anda.

Bahan-bahan

• 500 g champignon segar;
• satu paun lobak;
• 0.5 kg ayam;
• keju keras - 300 g;
• empat telur rebus;
• kentang - 2 keping;
• dua bawang;
• mayonis.

Memasak:

1. Cendawan bersih, potong ke dalam piring dan letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng pada semua bahagian sehingga coklat keemasan, garam, lada, dimasukkan ke dalam mangkuk dan sejuk.

2. Letakkan lobak dikupas, goreng dalam minyak, tambah sedikit garam, dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan.

3. Rebus dada ayam dalam air masin dengan daun bay, lada dan biarkan sejuk. Rebus kentang.

4. Parut keju, telur dan kentang, potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng dalam sedikit minyak sayuran.

5. Salad dengan wortel dan cendawan dibentangkan dalam lapisan dalam susunan berikut: kentang, champignons, mayonis bersih, potongan ayam, bawang, lobak merah, mayonis, telur, keju, jaring mayonis.

6. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan cendawan acar atau mengaturkannya mengikut budi bicara anda.

Resipi Cendawan Cendawan dan Bean

Untuk menyediakan makanan ringan mengikut resipi ini untuk salad dengan cendawan champignon, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• kacang tin - ¾ cawan;
• champignons segar yang besar - 0.5 kg;
• bawang manis - 1 pc;
• sekumpulan peterseli;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• garam, lada;
• tangkai daun thyme, leek, daun bay, lada;
• 100 ml mayonis.

Memasak:

1. Rendam kacang dalam air sejuk selama empat jam, menukar air setiap jam. Selepas empat jam, longkang air, tambah air lagi dan rebus kacang. Tuangkan air dari kacang siap, sejuk.

2. Kupas cendawan, dipotong menjadi 4 bahagian, letakkan dalam kuali dengan thyme, leek, daun bay, lada, masak dengan air sedikit masin. Buangkan colander dan sejuk.

3. Masukkan kacang rebus dalam mangkuk, tambah champignons.

4. Bawang dipotong menjadi cincin separuh, sambungkan dengan sisa komponen.

5. Rendam halus pasli, pasang jus lemon ke dalam mayones, campurkan salad, tambah garam dan lada secukup rasa.

Salad dengan juara cumi-cumi dan masin

Salad pedas ini dengan cumi-cumi dan cendawan akan menjadi makanan ringan yang baik untuk pesta. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• dua bangkai cumi;
• telur ayam - 2 buah;
• garam masin atau acar - 200 gram;
• 2-3 timun jeruk;
• bawang;
• sudu mentega;
• cengkih bawang putih;
• garam, lada;
• mayonis;
• daun salad untuk hidangan.

Proses penyediaan salad dengan cendawan masin dan cumi kelihatan seperti ini:

1. Cecair dalam periuk air mendidih, selepas dua minit, bangkai harus dikeluarkan dari air mendidih, sedikit disejukkan dan dibasuh di bawah air yang mengalir, mengeluarkan filem dan viscera atas. Buah cumi-cumi memasak untuk masa yang lama tidak berbaloi, jika tidak, mereka akan menjadi sukar dan tidak enak. Cumi-cumi yang dikupas hendaklah dipotong menjadi cincin nipis.

2. Telur ayam rebus, kupas dan potong ke dalam kepingan.

3. Timun acar dipotong, untuk membuat kepingan nipis, dan kemudian potong silang.

4. Campurkan cumi-cumi, telur dan timun dalam mangkuk.

5. Kupas cendawan, basuh, potong kecil. Potong bawang ke kiub kecil. Cairkan mentega dalam kuali yang dipanaskan, gorengkan cendawan dan bawang di atasnya sehingga coklat keemasan, tambah garam dan lada, pindahkan ke piring dan biarkan sejuk.

6. Masukkan bawang goreng dan cendawan kepada bahan-bahan lain., campurkan semua ramuan salad dengan sempurna dan musim dengan mayonis bawang putih.

7. Tutup bahagian bawah mangkuk salad dengan daun salad yang dibasuh dan keringdan letakkan salad di atas slaid. Hiaskan hidangan pilihan anda.

Lidah dan salad champignon: resipi klasik

Menurut versi resipi klasik, salad dengan lidah dan cendawan terdiri daripada set produk ini:

• 200 g lidah lembu, sebelum direbus;
• champignons - 100 gram;
• dua hingga tiga telur rebus;
• 50 g keju keras;
• bawang;
• timun segar - 2-3 keping;
• mayonis - 3 sudu besar. l.;
• minyak sayuran;
• daun salad untuk hiasan;
• garam, lada.

Proses memasak:

1. Panaskan lidah yang dibajak dari filem dan potong ke dalam jalur nipis.

2. Bawang dipotong menjadi cincin separuhcendawan dalam kepingan kecil. Tambah minyak sayuran ke dalam periuk yang dipanaskan dan cendawan goreng dan bawang di dalamnya. Bawang goreng dan cendawan sehingga semua cecair telah menguap dan bentuk kerak emas.

3. Walaupun cendawan dengan bawang goreng, anda perlu memotong telur menjadi kepingan, dan keju menjadi kepingan.

4. Timun segar juga dipotong menjadi jalur nipis.

5. Semua komponen dicampur dalam mangkuk yang dalam, musim dengan mayonis dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad pada daun salad.

Salad dengan cendawan segar dan kacang

Salad dengan champignons segar, berpengalaman dengan minyak zaitun, cukup ringan dan lazat makanan ringan.

Bahan-bahan

• Hideze salad - 150 g;
• walnut - ¾ cawan;
• separuh bawang merah;
• tarragon - 3 cabang;
• minyak zaitun - 1/3 cawan;
• minyak walnut - 3 sudu besar. l;
• 2 sudu besar. l cuka anggur putih;
• garam - ½ tsp

Memasak:

1. Goreng dikupas walnut dalam kuali kering sehingga coklat muda sekitar 5 minit. Percuma dan masukkan ke dalam kepingan kecil.

2. Kupas dan cincang halus dan daun tarragon.

3. Dalam mangkuk, gabungkan bawang merah, tarragon, cuka dan garam, campurkan.

4. Tambah minyak zaitun dan minyak walnut untuk bahan-bahan ini.

5. Cuci dan mengupas kekasih, potong ke dalam kepingan nipis dan isi dengan separuh daripada berpakaian ini, campurkan dan biarkan selama 15 minit.

6. Hideze salad untuk merobek kepingan panjang, tuangkan bahagian selebihnya dari pakaian dan campuran.

7. Letakkan beku pada hidangan, di atas - champignons. Masukkan biji-bijian yang masih ada untuk berpakaian, campurkan dan letakkan pada cendawan.