Tartlets dengan champignons: resipi untuk makanan ringan cendawan

Tartlets dengan cendawan adalah makanan ringan yang sesuai dengan cendawan, penyediaan yang tidak akan membawa anda banyak masa jika anda mempunyai bakul tepung siap dari apa-apa jenis doh. Anda boleh membuat apa-apa pasir atau puff asas pada anda sendiri, maka tartlets cendawan yang disumbat dengan champignons akan menjadi lebih enak, kerana dalam adunan anda meletakkan bahan-bahan terbaik untuk citarasa anda.

Tartlets dengan champignons goreng, segar dan jeruk

Tartlets dengan champignons goreng dan telur.

Bahan-bahan

• 10 keranjang siap pakai kekacang shortcrust,
• 150 g champignons,
• 3 telur
• 1 bawang,
• 3 sudu minyak sayuran,
• pasli
• lada hitam tanah dan garam secukup rasa.

Cara memasak.

Tartlets dengan champignons segar.

Bahan-bahan

• 10 keranjang siap pakai kekacang shortcrust,
• 200 g champignon segar,
• 4 sudu minyak zaitun,
• 1 bawang,
• 2 sudu kacang hijau dalam tin,
• 2 sudu besar krim masam, pasli,
• lada hitam tanah dan garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Kupas cendawan segar, bilas, cincang halus.
2. Kupas bawang, bilas, potong, gabungkan dengan cendawan, garam, lada, letakkan goreng dalam minyak zaitun.
3. Tuangkan hidangan siap dengan krim masam, tambah herba, campuran.
4. Letakkan massa yang dihasilkan ke dalam bakul.
5. Taburkan kacang dalam tin di atas tartlets dengan champignons disediakan mengikut resipi ini.

Tartlets dengan champignons jeruk dan bawang.

Bahan-bahan

• 6-8 bakul pastri pendek,
• 100 gram champignons jeruk,
• 2 bawang,
• 2 telur
• keras rebus
• 2 sudu besar krim masam,
• 1 sudu besar bawang merah cincang.

Cara memasak.

Potong cendawan diasinkan menjadi kepingan kecil. Kupas, basuh dan cincang bawang dalam kiub kecil. Kupas dan telur. Campurkan semua komponen, musim dengan krim masam dan masukkan ke dalam bakul. Hiaskan tartlets dengan champignons jeruk dengan bawang hijau dan berkhidmat.

Tartu asal dengan champignons

Tartlets dengan daging kepiting dan champignons.

Bahan-bahan

• 6-8 bakul pastri pendek,
• 100 g daging kepiting dalam tin,
• 100 gram champignons jeruk,
• 2 telur rebus yang keras
• 1 bawang,
• 4 radishes,
• 100 g mayonis,
• garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak.

1. Memotong daging kepiting yang halus.
2. Potong cendawan diasinkan menjadi jalur nipis.
3. Kupas dan telur.
4. Kupas, basuh dan cincang bawang.
5. Basuh dan cincang radishes.
6. Cendawan dicampur dengan daging kepiting, telur dan bawang, garam, lada, musim dengan mayonis.
7. Letakkan campuran di dalam bakul.
8. Hias tartlets dengan irisan lobak dan berkhidmat.

Tartlets dengan ayam dan cendawan.

Bahan-bahan

• 6 keranjang pastri pendek,
• 100 g daging ayam rebus,
• 100 gram champignons jeruk,
• 2 tomato
• 2 telur
• keras rebus
• 100 g mayonis,
• garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak.

1. Potong daging ayam ke dalam jalur.
2. Basuh dan potong cendawan.
3. Basuh dan potong tomato ke dalam kepingan nipis.
4. Kupas dan telur.
5. Campurkan daging dengan cendawan dan telur, garam, lada, musim dengan mayonis.
6. Letakkan campuran di dalam bakul.
7. Hiaskan tartlets dengan cendawan dan ayam dengan kepingan tomato dan berkhidmat.

Tartlets disumbat dengan telur puyuh dan cendawan dengan saderi.

Untuk tartlets:

• 50 g mentega,
• 100 g tepung
• garam secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 300 g champignons
• 10 g cendawan porcini kering,
• 5 telur puyuh
• 1 akar saderi
• 30 g bawang hijau,
• 100 g mentega,
• pala buah parut,
• lada tanah dan garam secukup rasa.

Campurkan mentega, tepung dan garam, masakkan adunan. Gulung ke dalam lapisan nipis, potong bulatan dan letakkan di dalam acuan. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah hingga kemerah-merahan.

Letakkan tartlets siap di atas meja dan sejuk pada suhu bilik.

Walaupun bakul dipanggang, anda boleh menyiapkan pengisian. Kupas cendawan, bilas, cincang halus. Rendam cendawan porcini. Tuangkan bawang hijau, telur rebus dan akar saderi. Campurkan komponen ini, tambah mentega lembut, lada tanah, pala parut dan garam kepada mereka. Campurkan semuanya dengan teliti dan isi dengan jisim tartlets yang terhasil.

Meja boleh dihidangkan sebagai pembuka sejuk atau, selepas dipanaskan di dalam oven, sebagai hidangan panas.

Tartlets ketuhar yang disumbat dengan cendawan, tauhu dan halia dalam ketuhar.

Untuk tartlets:

• Tepung 400 g
• 150 g mentega,
• 1 kuning telur
• 100 g krim masam tebal atau mayonis.

Untuk pengisian:

• 200 g champignons,
• 1 bawang,
• 50 g susu
• 2 telur
• 50 g minyak sayuran,
• 100 g tauhu panas
• pasli dan dill,
• lada tanah dan garam secukup rasa,
• 70 g akar halia dicincang.

1. Keluarkan mentega dalam peti sejuk, potong dengan tepung, masukkan kuning telur, tuangkan krim masam atau mayonis, kupas adunan dan letakkan di tempat yang sejuk selama 2-3 jam.
2. Kemudian gulungkan doh ke dalam lapisan, potong cawan, letakkan di dalam tin minyak, ditikam dengan garpu di beberapa tempat dan bakar dalam ketuhar panas.
3. Untuk menyediakan pengisian, kupas cendawan, basuh dengan teliti, tambahkan air masin dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian longkang air, cincang halus cendawan dan rebus dalam minyak sayuran dengan bawang cincang halus. Sebelum mengeluarkan dari haba, garam dan lada.
4. Tofu tofu. Pukul susu, telur dan rempah dalam mangkuk. Letakkan pemadat cendawan dalam bakul, tuangkan lebih banyak jus telur, taburkan dengan halia dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C hingga coklat keemasan.
5. Sejukkan tartlets yang siap dan, menghias dengan herba cincang, berkhidmat.

Lihat bagaimana tartlets dengan cendawan disediakan mengikut resipi ini kelihatan asal dalam gambar:

Sedap tartlets disumbat dengan champignons

Tartlets disumbat dengan champignons.

Bahan-bahan

• 10-12 bakul siap pastri pendek,
• 250 g champignons,
• 4 sudu minyak zaitun,
• 1 bawang,
• 2 sudu kacang hijau dalam tin,
• 2 sudu besar krim masam,
• pasli
• lada merah tanah
• lada hitam tanah
• garam.

Cara memasak.

Kupas cendawan, bilas, potong ke dalam jalur.

Kupas, basuh, cincang bawang dalam kiub kecil, tambah ke cendawan, garam, lada dan goreng dalam minyak zaitun. Musim cendawan dan bawang goreng dengan krim masam, tambahkan pasli dicincang dan dicincang halus dan kacau. Masukkan pemadat yang sudah siap dalam bakul. Hiaskan tartlets dengan kacang hijau dalam tin.

Tartlets dengan zucchini, cendawan dan ayam.

Bahan-bahan

• 8-10 keranjang pastri pendek,
• 150 g squash
• 50 g champignon kaleng,
• 150 g daging ayam rebus,
• 2 jeruk
• 1 tomato
• 4 sudu besar mayonis,
• 2 sudu minyak sayuran,
• 1 tepung sudu
• 1/2 sekumpulan pasli,
• garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak.

Zucchini mencuci, mengupas, keluarkan biji, cincang halus, garam, gulung dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran. Basuh tomato itu. Kupas timun itu. Basuh pasli. Pas cendawan, daging, tomato dan timun melalui penggiling daging, campurkan dengan zucchini, garam, lada, musim dengan mayonis. Letakkan campuran di dalam bakul. Hiaskan tartlets dengan rempah pasli dan berkhidmat.

Tartlets dengan ayam dan cendawan.

Bahan-bahan

• 6 keranjang pastri pendek,
• 100 g daging ayam rebus,
• 100 gram champignons jeruk,
• 2 tomato
• 2 telur
• keras rebus
• 100 g mayonis,
• garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak.

1. Potong daging menjadi kepingan kecil.
2. Basuh dan potong cendawan.
3. Basuh dan potong tomato ke dalam kepingan nipis.
4. Kupas dan telur.
5. Campurkan daging dengan cendawan dan telur, garam, lada, musim dengan mayonis. Letakkan campuran di dalam bakul.
6. Hias tartlets dengan kepingan tomato dan berkhidmat.

Tartlets dengan champignons goreng.

Bahan-bahan

• 6-8 bakul pastri pendek,
• 150 g champignons,
• 1 bawang,
• 3 sudu minyak sayuran,
• 1 sudu besar krim masam,
• 1/2 sekumpulan pasli,
• garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak.

Kupas, basuh dan cincang bawang. Basuh pasli. Basuh, kupas, cendawan halus, garam, lada, tambah bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Cendawan musim dan bawang dengan krim masam dan masukkan ke dalam bakul. Hias tartlets dengan ranting dan pasli dan berkhidmat.

Julienne dalam tartlets dengan champignons dan ayam

Bahan-bahan

• fillet ayam - 300 g
• champignons segar - 200 g
• keju - kira-kira 100 g
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar. sudu
• tartlets - 15-20 pcs.
• garam, lada - secukup rasa.
• Untuk sos:
• krim masam - 250 g
• tepung - 1 sudu besar. sudu
• susu - 250 ml
• mentega - 40 g

1. Untuk menyediakan julienne dengan ayam dan cendawan dalam tartlets, bilas cendawan, potong ke plat nipis, dimasukkan ke dalam kuali besar dengan minyak sayuran yang dipanaskan.
2. Goreng di atas api sederhana, kacau sehingga semua cecair dari cendawan menguap.
3. Potong fillet ayam rebus ke dalam jalur, tambah ke cendawan, tambah garam, lada secukup rasa, kacau.
4. Dalam bekas yang berasingan, sediakan sos julienne: mencairkan sekeping kecil mentega, tambah sedikit tepung, sentiasa mengaduk massa. Bawa campuran ini ke dalam mendidih, tambah susu, masak sehingga mendidih lagi, dan kemudian keluarkan sos dari panas. Dinginkan sos yang dihasilkan, tambah krim masam, kacau sehingga rata-rata konsisten.
5. Sediakan tartlets dengan cendawan siap dengan ayam, tuangkan banyak sos krim masam. Di atas setiap tartlet, taburi dengan banyak keju parut pada parutan halus.
6. Kini tartlets perlu diletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan dan dibakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
7. Hidangkan tartlets dengan ayam dan champignons panas, dihiasi dengan herba.

Pembuka selera dengan champignons dan keju dalam tartlets

Tartlets disumbat dengan champignons dan tauhu dengan keju.

Untuk tartlets:

• Tepung 50 g
• 30 g air sejuk
• 30 g mentega,
• garam secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 300 g champignons
• 20 g minyak sayuran,
• 200 g tauhu
• 3 telur
• 40 g keju keras,
• daun daun hijau.

Masak tartlets. Letakkan tartlets siap di atas meja dan sejuk.

Bilas cendawan, kupas, goreng dalam minyak. Campurkan tauhu dan telur dengan pengadun, menggabungkan dengan cendawan goreng. Letakkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan, taburkan dengan keju parut di atas. Hiaskan pembuka selada champignons tartlets di bawah keju dengan salad hijau.

Tartlets disumbat dengan champignons dan udang.

Untuk tartlets:

• Tepung 50 g
• 30 g air sejuk
• 30 g mentega,
• garam secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 300 g champignons
• Udang 300 g
• 20 g minyak sayuran,
• 200 g tauhu
• 2 telur
• 50 g keju keras parut,
• sayuran hijau.

Menurut resipi utama untuk memasak tartlets.

Goreng cendawan dalam minyak. Campurkan tauhu dan telur dengan pengadun, gabungkan dengan cendawan dan udang. Letakkan jisim yang terhasil ke dalam tin yang telah disediakan sebelum ini.

Hidangkan tartlets cendawan ke meja, ditaburi dengan keju parut dan dicincang Dill di atas.