Salad cendawan dengan cendawan madu dan keju
Setiap resipi salad cendawan dengan keju adalah baik dengan cara sendiri. Kami menawarkan 2 pilihan yang agak mudah walaupun pemula boleh memasak.
Salad dengan cendawan madu dan keju dibuat dengan penambahan pelbagai sayur-sayuran, herba, daging, makanan laut, buah-buahan dan kacang-kacangan. Anda boleh mengisi dengan mayonis, krim masam, krim, kicap atau campuran minyak. Hidangan ini diletakkan dalam lapisan, atau semua bahan dicampur dengan lembut.
Kandungan
Salad dengan ayam, madu cendawan, keju dan kacang tanah
Setiap suri rumah suka memanjakan orang tersayang dengan salad lazat. Terutama memilih hidangan yang tidak memerlukan banyak masa dan kemahiran dalam memasak. Salad dengan ayam, cendawan madu dan keju - salah satu pilihan ini. Tetapi walaupun kesederhanaannya, hasilnya mengagumkan. Hidangan ini sesuai untuk cuti, ia adalah yang pertama untuk "hilang" dari meja.
- 1 dada ayam;
- 4 ayam telur;
- 200 g keju "Rusia";
- 400 g madu cendawan;
- 3 bawang;
- 50 ml minyak sayuran;
- Garam secukup rasa;
- 3 sudu besar. l kacang panggang;
- 3-4 tangkai daun pasli atau kemangi;
- 200 ml krim masam.
Kami menyediakan salad dengan ayam, cendawan madu dan keju mengikut huraian langkah demi langkah di bawah.
Rebus cendawan selepas pembersihan awal selama 15 minit, letakkan sudu slotted pada tuala dapur dan biarkan longkang.
Goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan sudu slotted tanpa minyak.
Keluarkan bawang dari bawang, potong cincang dan goreng sehingga coklat keemasan dalam minyak sayuran. Biarkan sejuk, masukkan ke dalam mangkuk salad cendawan dengan sudu slotted (supaya parit minyak).
Pre-rebus payudara dalam air masin, sejuk sedikit, potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Rebus ayam telur selama 10 minit, kemudian tuangkan air sejuk untuk menyejukkan. Peel, potong cawan dan gabungkan dalam mangkuk salad dengan produk lain, garam secukup rasa.
Pukul krim masam dengan kacang cincang panggang dan keju parut pada parut yang kasar. Tuangkan ke dalam mangkuk salad dengan semua bahan, kacau dengan teliti dan hias dengan spesis pasli atau kemangi.
Salad dengan cendawan acar, timun dan keju
Salad dengan cendawan acar dan keju mempunyai banyak kelebihan dan yang paling penting - gabungan bahan-bahan. Dari produk biasa anda boleh menyediakan makanan ringan asli dan lazat, yang akan mempunyai rasa pedas-pedas dengan nota sitrus.
- 500 g cendawan acar;
- 2 timun segar;
- 1 lobak sederhana;
- 200 g keju keras;
- 4 telur ayam.
Pengisian:
- 2 sudu besar. l gula perang;
- Sarang setengah lemon;
- 10 g halia tanah;
- Rebus jus lemon segar;
- 1/3 sudu teh lada panas merah (tanah);
- 70 ml minyak zaitun;
- 3 sudu besar. l minyak bijan;
- 50 ml sos soya;
- 3 ulas bawang putih.
- Cendawan madu dipotong menjadi kiub, sayur-sayuran dikupas, dicuci dan dicincang ke dalam kepingan nipis menggunakan alat pengisar sayur.
- Telur rebus selama 8-10 minit, diletakkan dalam air sejuk untuk penyejukan, dibersihkan dan diced.
- Keju digosok pada grater kasar dan digabungkan dengan telur (bahagian kecil dibiarkan menghias salad).
- Semua produk yang dimasak dibentangkan dalam mangkuk salad besar, dicampur dan menunggu berpakaian.
- Berpakaian: bawang putih dihancurkan, jus zest dan lemon digabungkan dalam mangkuk yang dalam, dicampur.
- Gula, lada merah, halia diperkenalkan, kicap dan campuran minyak dicurahkan.
- Segala-galanya bercampur-campur dengan sempurna sehingga gula perang dibubarkan sepenuhnya, dicurahkan ke dalam salad dan dicampur dengan baik.
- Salad siap dihiasi dengan keju parut di atas dan dihidangkan.
