Salad "Glade Hutan" dengan cendawan madu: resipi memasak
Salad "Glade Hutan" dengan cendawan madu mempunyai kelebihan, kerana sesetengah badan berbuah kecil menyebabkan rasa kenyang. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan cendawan acar dan masin. Cendawan madu boleh menjadi baik dengan kentang, keju, ham dan ayam. Dan sebagai berpakaian, lebih baik menggunakan krim masam, walaupun banyak yang memilih mayonis.
Resipi Lesnaya Polyana yang ditawarkan dengan cendawan madu akan menghiasi bukan sahaja cuti-cuti percutian, tetapi juga makan malam biasa dengan seluruh keluarga.
Kandungan
Salad "Glade Hutan" dengan cendawan madu dan ham: resipi langkah demi langkah
Adakah anda ingin mengejutkan tetamu dan sila ahli keluarga dengan hidangan yang indah? Sediakan salad Glade Hutan dengan cendawan madu dan ham.
- Cendawan madu (kecil) - 200 g;
- Ham - 100 g;
- Keju - 150 g;
- Telur - 3 pcs .;
- Timun jeruk (sederhana) - 2 buah;
- Kentang - 2 buah;
- Bawang hijau - 6-8 cawangan;
- Wortel - 1 pc .;
- Krim masam (mayonis) - secukup rasa;
- Dill greens - 1 tandan.
Jika anda akan memasak untuk sebilangan besar orang, kemudian meningkatkan perkadaran.
Untuk menyediakan resipi salad yang lazat "Glade Hutan" dengan cendawan madu, lihat gambar dengan penerangan langkah demi langkah semua langkah.
Rebus kentang, wortel dan telur sehingga lembut, biarkan sejuk dan kupas.
Bersihkan cendawan yang dikupas dari sisa kotoran, bilas di dalam air dan rebus selama 20-25 minit, longkang air dan letakkan di tuala dapur untuk kering.
Masukkan kuali dengan mentega dan goreng selama 10-15 minit dengan api sederhana, biarkan sejuk.
Gariskan mangkuk dalam bentuk apa pun dengan filem berpaut. Spread cendawan dengan lapisan pertama dengan ketat menekan topi.
Sebarkan bawang hijau yang dicincang sama rata dengan lapisan kedua, yang akan berfungsi sebagai "bantal" untuk cendawan madu.
Seterusnya, lay ham, dipotong menjadi kiub kecil, dan tuangkan di atas dengan krim masam atau mayonis, mengedarkannya ke seluruh permukaan.
Pukul keju pada grater halus dan disebarkan ke atas krim masam, kemudian gris lagi.
Potong telur ke dalam kiub kecil dan taburkan krim masam. Parut lobak rebus dalam lapisan pada krim masam dan gris lagi sedikit.
Potonglah jeruk itu ke dalam kiub, memerah jus masin dan letakkan dengan lapisan seterusnya. Paras kentang di atas parut kasar, tersebar di atas timun dengan lapisan dan memohon.
Letakkan mangkuk salad dan salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Kemudian keluarkan hidangan itu dengan salad dari peti sejuk dan perlahan-lahan mengubahnya menjadi pinggan lain supaya cendawan adalah lapisan atas.
Keluarkan filem berpaut, sentuh salad dan sajikan.
Salad "Glade Hutan" dengan cendawan madu jeruk dan ayam
Cendawan acar atau masin boleh dianggap hidangan bebas. Walau bagaimanapun, cuba membuat salad "Glade Hutan" dengan cendawan madu panggang dan ayam dan dapatkan hidangan baru dengan rasa yang luar biasa. Salad sebegini akan kelihatan cantik di atas meja. Oleh itu, ia biasanya dibuat untuk perayaan perayaan.
Kami mencadangkan menggunakan resipi itu dengan gambar salad "Glade Hutan" dengan cendawan madu dan daging.
- Cendawan madu jeruk - 300 g;
- Ayam fillet - 1 pc;
- Kentang - 2 buah;
- Timun segar - 2 buah;
- Telur - 3 pcs .;
- Lada Bulgaria merah dan kuning untuk 1 pc;
- Garam;
- Butter;
- Dill dan pasli - sekumpulan 1;
- Mayonis (krim masam) - secukup rasa.
Daging itu direbus dalam air masin dengan penambahan irisan saderi, wortel dan bawang (untuk bau yang menyenangkan), dipotong menjadi kiub.
Kentang dan telur rebus sehingga lembut, dan dikupas.
Lada dips dalam air mendidih selama 5-7 saat, supaya anda dapat dengan mudah mengeluarkan kulit dari itu. Ia dipotong menjadi mi nipis dan goreng dalam mentega selama 7-10 minit.
Letakkan lapisan seperti berikut:
- Lapisan pertama - fillet ayam diced;
- Lapisan ke-2 - cendawan acar;
- Lapisan ke-3 - lada goreng goreng;
- Lapisan ke-4 - kentang parut;
- Lapisan ke-5 - Cucumber dicincang dengan pisau untuk ditambah;
- Lapisan ke-6 - Telur telur, tambah secukup rasa;
- Lapisan 7 - Sayur-sayuran cincang untuk menghias hidangan.
Setiap lapisan, kecuali sayur-sayuran yang terakhir, dihiasi dengan mayonis.
Atas topi hijau dihiasi dengan cendawan acar kecil, dan salad dihidangkan ke meja.
