Ayam dengan cendawan saffron di dalam ketuhar dan dalam kuali
Bukan satu-satunya makan malam gala lengkap tanpa ayam yang dimasak dengan cendawan. Hidangan ini boleh dibuat dengan krim masam, krim, wain putih atau sos tomato. Ia boleh dibakar di dalam ketuhar atau masak dalam kuali. Ayam yang disediakan dengan cendawan safron, yang mempunyai rasa hutan yang menakjubkan dan aroma, amat dihargai. Suami-suami moden sentiasa mempunyai beberapa pilihan untuk memasak ayam dengan cendawan. Bagi pemula, kami menawarkan dua resipi mudah yang akan membantu anda membuat hidangan yang lazat untuk keluarga dan rakan-rakan anda yang dijemput.
Ayam masak dimasak dengan krim masam
Ayam dengan cendawan safron, dimasak dalam ketuhar, ternyata berair, lembut, aromatik, dan yang paling penting - lazat. Dalam kombinasi dengan krim masam dan bawang putih, rasa daging ayam menjadi bertali. Setelah menjadi biasa dengan pilihan ini dan setelah memasak hidangan hanya 1 kali, anda boleh memasaknya pada bila-bila masa dan untuk apa jua sebab, menggembirakan rumah tangga dan tetamu yang mengejutkan.
Tetamu yang berpuas hati dan sihat lebih baik daripada apa-apa pujian.
- 1 kg daging ayam;
- 500-700 g cendawan;
- 400 ml krim masam;
- Telur ayam 1;
- 2 bawang;
- 5 ulas bawang putih;
- 150 ml keju keras;
- 1 tandan dill dan pasli;
- Minyak sayuran - untuk menggoreng;
- Garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Halia dan ayam dalam krim masam - resipi yang baik, penerangan langkah demi langkah yang mana di bawah.
Perlu diingat bahawa membakar hidangan di dalam oven akan membantu mengekalkan semua nutrien dan nutrien dalam produk.
Kami membersihkan ayam kulit dan lemak, mencucinya di dalam air, lap dengan tuala dapur dan potong.
Garam dan lada untuk dirasakan, gosok dengan bawang putih cincang dan biarkan dalam pengasam ini selama 30-40 minit.
Selepas pembersihan awal, potong cendawan ke dalam irisan 2-3 cm dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Pada masa yang sama, sentiasa campurkan campuran untuk mencegah pembakaran.
Masukkan potongan ayam jeruk dalam hidangan penaik atau hidangan refraktori yang mendalam.
Dari atas kita mengedarkan cendawan dengan bawang, tuangkan krim masam, dicampur dengan keju keras parut, dan telur dipukul.
Kami meletakkan acuan dalam oven panas dan bakar pada suhu 180-190 ° selama 30-40 minit.
Apabila berkhidmat, taburkan setiap hidangan ayam dengan cendawan dengan pasli cincang dan Dill.
Sosej dimasak dengan ayam dalam krim dalam kuali
Halia, dimasak dengan ayam dalam krim dalam kuali, sesuai bukan sahaja untuk makan malam keluarga biasa, tetapi juga untuk pesta perayaan.
- 600 g dada ayam;
- 500 g cendawan;
- 300 ml krim;
- Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;
- 50 ml susu;
- 50 ml minyak sayuran;
- 2 kepala bawang;
- 2 sudu kecil paprika manis.
Hidangan ayam yang enak dan lazat dengan kombinasi cendawan dan sos krim adalah salah satu hidangan yang paling hebat dan wangi.
Gunakan resipi yang dicadangkan dan anda boleh lihat sendiri.
- Cendawan saffron dipotong dipotong dan digoreng dalam sedikit minyak sehingga coklat keemasan.
- Dada dikupas dan dipotong menjadi kepingan, kira-kira 2x2 cm.
- Lapisan atas dikeluarkan dari bawang, dipotong menjadi cincin setengah nipis.
- Goreng dalam minyak sayur-sayuran, iris payudara diperkenalkan dan goreng dengan api kecil selama 10-15 minit.
- Susu dicurahkan, tambah cendawan, segala-galanya bercampur-campur dan tenggelam di bawah tudung selama 10 minit.
- Krim diperkenalkan, jisim dituang dan dibuang ke dalam rasa, paprika dicurahkan.
- Segala-galanya dicampur dan direbus di atas api yang rendah sehingga hidangan dimasak sepenuhnya, kira-kira 30-35 minit.
