Julienne dengan cendawan dan keju dalam ketuhar dan dalam kuali

Julienne adalah hidangan yang menarik dalam masakan, yang biasanya dihidangkan dalam hidangan porsi khas (pembuat cocotte). Tetapi ada cara lain untuk melayani julienne, contohnya dalam bakul yang boleh dimakan.

Resipi Julienne dengan cendawan dan keju dalam tartlets

Julienne dalam tartlets dengan cendawan dan keju adalah snek mudah untuk menghias apa-apa jamuan.

Tidak ada satu cara untuk menyediakan hidangan lazat ini, yang paling popular ialah resipi julienne dengan cendawan dan keju.

• champignons - 400 g;
• keju - 300 g;
• bawang merah - 4 pcs;
• minyak zaitun - 4 sudu besar. l.;
• garam;
• tanah dan lada hitam;
• krim masam - 300 g;
• susu - 200 g;
• tepung - 2 sudu besar. l.;
• mentega - 50 g.

Potong cendawan ke dalam kiub, masukkan ke dalam kuali dengan minyak dan goreng di atas api sederhana selama 15 minit.

Garam, tuangkan campuran lada tanah dan campurkan.

Cincang bawang dan campurkan dengan cendawan, kacau dan goreng selama 15 minit.

Melelehkan mentega dalam kuali lain, secara beransur-ansur menambah tepung dan pukulan dengan baik dengan pukul.

Rebus selama 3 minit dan tuangkan susu panas. Campurkan dengan kacau hingga rata dan biarkan mendidih selama 2 minit.

Tambah krim masam ke susu sejuk dan pukulan dengan baik lagi.

Letakkan champignons dengan bawang dalam bakul, dan tuangkan sos pada setiap.

Pukul keju keras dengan cip kecil dan taburkan pada setiap tartlet.

Masak julienne dengan cendawan dan keju dalam oven selama 10-15 minit pada suhu 190 ° C.

Hidangkan hidangan panas dengan salad sayuran segar.

Kami menawarkan resipi untuk julienne dengan cendawan dan keju + gambar. Malah pencinta daging akan senang dengan makanan ringan ini, kerana di sini peranan pembuat cocotte dimainkan oleh kentang.

Kentang julienne dengan cendawan, krim dan keju

Julienne dalam kentang dengan cendawan dan keju adalah sempurna untuk meja perayaan.

Bahan-bahan

• ubi kentang besar - 5 pcs;
• cendawan tiram - 500 g;
• bawang merah - 3 buah;
• mentega - 100 g;
• krim - 300 g;
• tepung - 2 sudu besar. l.;
• keju keras - 200 g;
• garam dan paprika secukup rasa.

Basuh kentang dan potong dua bahagian yang sama.

Bubuk pulpa kentang dengan satu sudu teh dan buatlah "bot" supaya ketebalannya adalah kira-kira 5 mm. Letakkan bahagian dalam air supaya tidak berkulit hitam.

Pada 30 g mentega, goreng cendawan dadu sehingga coklat keemasan.

Potong bawang, tambah ke cendawan dan goreng sehingga telus.

Tepung tepung di atas dan kacau, tuangkan krim, garam, tambahkan paprika dan reneh selama 5 minit.

Letakkan cocotte kentang dalam lembaran penaik lancar.

Letakkan minyak kecil ke dalam setiap bahagian bawah, isi dengan campuran cendawan, bawang dan krim.

Bakar julienne dengan cendawan dan keju dalam ketuhar pada 180 ° C 10 min.

Keluarkan dari ketuhar, taburi dengan keju parut pada parutan halus dan bakar lagi selama 15 minit sehingga kerak keju emas terbentuk.

Julienne dengan cendawan dan keju krim dalam periuk

Jika anda cuba memasak julienne dengan cendawan dan keju dalam periuk, pencinta hidangan lazat akan menghargai hidangan ini. Cendawan dengan sos krim dan lapisan keju cair yang tebal sangat enak.

Bahan-bahan

• cendawan champignon - 400 g;
• krim - 300 g;
• susu - 100 g;
• keju diproses - 3 pcs;
• bawang merah - 3 buah;
• keras keju Rusia - 200 g;
• minyak halus;
• lada hitam tanah - secubit;
• lemon lada - secubit;
• garam;
• sayuran basil dan Dill.

Untuk julienne dengan cendawan dan keju krim dalam periuk, cendawan dan bawang cincang terbaik dicincang.

Cendawan cair, goreng dalam minyak sehingga lembut.

Masukkan bawang cincang separuh dan goreng sehingga coklat keemasan.

Tuangkan dalam krim dan renehkan selama api sederhana selama 10 minit.

Kupas keju diproses pada grater kasar dan tuangkan ke dalam cendawan dengan bawang. Kacau dengan baik, biarkan produk mencairkan dan tuangkan susu.

Kacau dengan teliti dengan spatula kayu, tambah garam, lada lemon, hitam dan reneh selama 10 minit.

Bagikan dalam periuk dan taburkan dengan keju keras parut di atas.

Letakkan julienne dengan cendawan, krim dan keju dalam ketuhar selama 15 minit. dan bakar pada 190 ° C.

Cara membuat julienne dengan cendawan, krim masam dan keju dalam kuali

Resipi untuk memasak julienne dengan cendawan dan keju dalam kuali akan berguna untuk tukang masak, terutamanya jika anda perlu memasak untuk keluarga besar.

Bagaimana membuat julienne dengan cendawan dan keju dalam kuali, dan apa produk yang diperlukan untuk ini?

Bahan-bahan

• berminyak - 500 g;
• bawang merah - 4 kepala;
• keju keras - 300 g;
• krim masam - 200 g;
• tepung - 2 sudu besar. l;
• mentega - 20 g;
• garam;
• paprika;
• bawang putih - 2 ulas;
• Herba Provencal - secubit;
• lada hitam tanah.

Rebus mentega, ketatkan pada ayak dan potong. Letakkan dalam kuali dengan mentega cair dan biarkan masak selama 15 minit.

Potong bawang ke cincin, campurkan dengan cendawan dan goreng sehingga telus.

Campurkan krim masam dengan tepung, pukul sehingga licin, reneh selama 5 minit dan tuangkan cendawan.

Masukkan ulas bawang putih yang dicincang pada bawang putih, tambah paprika, garam, lada tanah dan herba Provence, campurkan dan biarkan selama 5 minit.

Parut 100 g keju pada parut dan campurkan dengan cendawan dan sos.

Letakkan campuran dalam kuali dan taburkan lapisan keju keras di bahagian atas.

Tutup julienne dengan cendawan, krim masam dan keju dan biarkan sejuk sehingga keju cair, kira-kira 15 minit.

Resep oven dengan daging, cendawan dan keju dalam ketuhar

Resipi julienne yang berikut dengan daging, cendawan dan keju akan dihargai oleh mereka yang tidak tergolong dalam kategori vegetarian. Daging ayam yang lembut dengan cendawan dan banyak keju akan membuat hidangan pembuka bahkan juicier.

Bahan-bahan

• kaki ayam (besar) - 2 buah;
• cendawan - 300 g;
• bawang merah - 3 buah;
• ulas bawang putih - 2 pcs;
• keju - 300 g;
• krim masam - 200 g;
• tepung - 1 sudu besar. l.;
• minyak sayuran;
• garam;
• cili tanah;
• hijau.

Rebus ayam sehingga lembut, biarkan sejuk dan potong.

Potong cendawan ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sehinggalah air menguap.

Masukkan bawang, cincang separuh ke dalam cendawan dan goreng hingga lembut.

Panaskan tepungnya dalam kuali kering dan campurkan dengan krim masam. Kacau sehingga tidak ada ketulan, tambah garam, lada cabai, bawang putih dipotong menjadi kepingan kecil dan biarkan berdiri selama 5 minit.

Campurkan daging dengan cendawan, sos dan susun ikatan.

Di atas julienne dengan lapisan tebal keju kasar parut dan isi oven.

Oven pada suhu 200 ° C selama kira-kira 10-15 minit.

Selepas membakar, taburkan keju cair dengan herba cincang secukup rasa.

Resipi Julienne dengan cendawan, chanterelles, keju dan lada

Kami mencadangkan mencuba resipi julienne dengan cendawan dan keju chanterelle. Bau pembuka selera ini akan mengisi rumah dengan aroma cendawan hutan, dan rasa itu akan dinikmati oleh keluarga anda.

Bahan-bahan

• chanterelles - 600 g;
• krim - 300 g;
• tepung - 2 sudu besar. l.;
• keju - 200 g;
• mentega - 50 g;
• bawang merah - 4 pcs;
• garam;
• lada loceng - 2 pcs;
• lada putih tanah.

Rebuslah chanterelles selama 20 minit dalam air garam, masukkan colander dan potong ke dalam kepingan. Masukkan dalam kuali dengan mentega dan goreng selama 15-20 minit.

Potong bawang di cincin separuh dan tambah ke cendawan, goreng sehingga telus.

Papas lada Bulgaria dari biji dan potong mi, tambah ke cendawan dengan bawang dan reneh selama 5 minit.

Garam campuran, tambah lada tanah, campurkan.

Tuangkan tepung dalam bahagian dan kacau rata dengan api yang rendah sehingga campuran akan bertambah.

Tuangkan krim, kacau dan reneh dengan api kecil selama 5-7 minit.

Dalam setiap mangkuk kelapa atau baking dish, sebarkan julienne dan taburkan keju parut pada parutan halus.

Bakar selama 15 minit sehingga topi keju emas terbentuk.

Julienne, apa sahaja produk yang dikombinasikan dengannya, akan sentiasa menjadi pembuka selera panas yang lazat dan lazat. Hidangan ini akan dapat menghiasi sebarang jadual percutian dan akan menjadi tidak dapat dilupakan bagi tetamu anda.