Kentang dengan daging babi dan cendawan dalam periuk perlahan, ketuhar dan dalam kuali

Sekiranya ahli keluarga anda peminat masakan cendawan, anda boleh memberi mereka makanan yang sihat dengan menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah. Kami bercakap tentang kentang dengan daging babi dan cendawan - hidangan ini mempunyai banyak peminat, dan bahan-bahan eksotik tidak diperlukan untuk penyediaannya. Di bawah ini anda akan menemui pilihan resipi bagaimana memasak kentang dengan daging babi dan cendawan untuk hidangan keluarga atau pesta makan malam.

Kentang goreng dengan daging babi dan cendawan

Bahan-bahan

• daging babi - 500 g.
• minyak sayuran - 1.5 sudu besar. l
• bumbu kering "Adjika" - secukup rasa
• herba pedas
• garam, lada secukup rasa
• champignons - 150 g
• bawang merah - 1 pc.
• kentang - 0.5 kg.
• krim masam
• bawang hijau.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak kentang goreng dengan daging babi dan cendawan, daging perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak sayur dalam kuali, letakkan daging dan goreng.

Apabila daging mendapat kerak emas yang enak, musim dengan garam, lada, adjika dan herba, keluarkan dari kuali.

Potong dan goreng cendawan dalam kuali. Masukkan bawang cincang ke cendawan.

Garam secukup rasa, beralih kepada daging. Tambah sedikit minyak ke kuali. Kupas kentang, potong cuka dan goreng hingga dimasak. 5-7 minit sebelum hidangan sudah siap, letakkan daging dengan bawang dan cendawan, campurkan. Pindahkan daging babi yang disediakan dengan kentang dan cendawan untuk plat dan sajian.

Resipi untuk kentang dengan cendawan dan daging babi dalam periuk perlahan

• Pulpa daging babi segar 500 gram
• Champignons segar 500 gram
• Minyak sayuran untuk menggoreng
• 1 lobak sederhana
• Kentang 1 kilogram
• Bawang besar 1 keping
• Daun Bay secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Air sejuk tulen 2 cawan
• Pasli segar

Untuk menyediakan kentang dengan daging babi dan cendawan dalam periuk perlahan, basuh dengan teliti daging di bawah air suam dan letakkan di papan pemotong. Menggunakan pisau, kami membersihkan daging dari urat, filem dan lemak yang berlebihan. Sekarang potong komponen menjadi kepingan kecil dan gerakkannya ke dalam mangkuk kecil.

Menggunakan pisau, kupas bawang dari sekam dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Seterusnya, letakkan komponen itu pada papan pemotong dan cincang halus ke dalam kiub. Tuangkan bawang cincang ke dalam pinggan bebas dan teruskan penyediaan wortel.

Menggunakan pemotong sayur, kupas wortel dari kulit dan kemudian bilas dengan teliti di bawah air suam. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran di atas papan pemotong dan gosokkannya dengan grater kasar ke keadaan kerepek. Tuangkan komponen yang dihancurkan ke dalam plat bersih.

Menggunakan pemotong sayur, kupas kentang dan kemudian bilas dengan baik di bawah air suam untuk menghilangkan tanah yang tersisa dan kotoran lain. Sekarang masukkan ubi di papan pemotong dan potong kiub kecil. Sayur-sayuran yang dicincang dipindahkan ke mangkuk kecil dan penuh dengan air sejuk biasa supaya kentang tidak berinteraksi dengan udara.

Cendawan dicuci dengan baik di bawah air suam dan diletakkan di atas papan pemotong. Menggunakan pisau, jika perlu, bersihkan topi dan kaki cendawan dari tempat yang kasar. Sekarang gulunglah komponen-komponen tersebut dan pindahkan ke mangkuk kecil percuma.

Tuang sedikit minyak sayuran ke dalam kuali multicooker dan hidupkan mod "Baking". Sejurus selepas itu, letakkan keping daging babi di sini, tutup penutup alat dan masak daging selama 20 minit.

Selepas masa yang diperuntukkan, tambah cip lobak merah, bawang cincang, dan champignons ke kuali. Campurkan semua dengan teliti dengan spatula dapur dan terus memasak hidangan dalam mod yang sama selama 15-20 minit lagi. Rebus semua bahan dalam periuk perlahan.

Seterusnya, buka tudung perkakas dan letakkan kepingan kentang di sini. Jangan lupa tuangkan garam secukup rasa, letakkan beberapa daun bay dan kacang lada hitam. Kini kami mengisi semua bahan-bahan dengan air sejuk bersih, campurkan semuanya dengan dapur spatula dan teruskan memasak kentang dengan daging babi dan cendawan. Untuk melakukan ini, tutup tudung multicooker dan tetapkan mod "Baking" sekali lagi selama 50 minit.

Oven daging babi yang dibakar dengan kentang dan cendawan

Bahan-bahan

• Satu kilogram daging babi;
• Satu paun juara segar;
• Satu bawang;
• Minyak (zaitun atau bunga matahari);
• Enam kentang;
• Seratus gram keju separuh keras;
• Garam, perasa.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak daging babi yang dibakar dengan kentang dan cendawan, daging dicuci, dibiarkan mengalirkan air dan dipotong menjadi kepingan rata. Mereka diletakkan di atas permukaan rata dan memukul dengan tukul, disapu dengan garam dan lada.

Kentang dikupas dan dipotong ke dalam bulatan. Masukkan bumbu dan minyak.

Hidangan penaik digali dengan lemak dan daging disebarkan di atasnya. Kentang iris dibentangkan di atas. Bakar dalam oven selama tiga puluh lima minit.

Sementara itu, bawang cincang dan cendawan, goreng dalam kuali.

Keju parut. Masukkan ramuan ini kepada kentang dengan daging dan masak selama setengah jam lagi.

Resipi rebus dengan daging babi, kentang dan cendawan

Bahan-bahan

• Seratus gram cendawan;
• Satu zucchini kecil atau zucchini;
• Terung
• Lima tomat ceri;
• Satu lada loceng;
• Tiga kentang;
• Yourme and rosemary segar;
• Saderi
• Tujuh ratus gram pulpa daging babi;
• Sos tomato dan soya;
• Lada cili dan garam tanah.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak rebusan daging babi dengan cendawan dan kentang, potong daging menjadi kepingan, potong sayuran ke dalam kubus, dan potong cendawan dengan halus. Bahagian bawah multicooker itu ditaburi garam laut dan bumbu. Letakkan daging dalam mangkuk, tambah rosemary, kios terung dan tomato separuh dihiris.

Tambah kentang cincang, cendawan, thyme, lada bel dan saderi. Teratas dengan sos soya dan tomato. Tutup periuk perlahan dan letakkan pada fungsi "Pemadaman".

Babi dengan kentang dan cendawan dalam periuk perlahan

Bahan-bahan

• Tiga ratus gram bubur daging babi (tanpa lemak);
• Dua ratus gram cendawan;
• Krim asid konsistensi sederhana;
• Lima kentang;
• Satu bawang;
• Garam, perasa;
• Tiga jadual. sudu minyak;
• Sayuran segar.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak kentang rebus dengan daging babi dan cendawan mengikut resipi ini, daging dipotong menjadi kepingan kecil (setiap dua dua sentimeter).

Mangkuk multicooker disalut dengan minyak sayuran dan menetapkan fungsi "Menggoreng". Daging daging goreng di kedua-dua belah selama sepuluh minit.

Selepas ini, cendawan dihancurkan dan terus goreng. Kupas kentang, potong jalur, potong bawang halus dan masukkan ke dalam periuk perlahan.

Cara memasak kentang rebus dengan daging babi dan cendawan dalam periuk

Bahan-bahan

• daging babi (pulpa) - 400 g.
• kentang - 3 unit.
• kubis putih - 200 g.
• pasta tomato - 3 sudu besar. l
• bawang merah - 2 pcs.
• wortel - 1 pc.
• garam, lada secukup rasa
• cendawan acar - 150 g.
• keju parut - 150 g.
• Greenery

Kaedah Memasak:

Untuk memasak daging babi dengan cendawan dan kentang mengikut resipi ini, anda perlu melancarkan periuk dengan minyak sayuran. Tuangkan kubis yang kubis dan masukkan ke dalam periuk. Letakkan kentang dadu di atas. Potong daging ke dalam kepingan. Bawang bawang dan wortel. Goreng daging dalam kuali, kemudian letakkan sayur-sayuran, goreng. Pada saat terakhir meletakkan pes tomato dan hangat. Letakkan daging babi dan sayur pada kentang. Tuang sup daging supaya ia meliputi daging.

Letakkan cendawan jeruk pada daging. Letakkan sayur-sayuran segar. Tutup foil timah dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira 1 jam sehingga kubis lembut. Kemudian tarik keluar, keluarkan kerajang, taburkan dengan keju dan letakkan lagi 5-7 minit. Hidangkan babi dengan kentang dan cendawan dalam periuk.

Resipi Panggang dengan Pork, Kentang dan Cendawan

Bahan-bahan

• Satu kilogram daging babi;
• Tujuh ratus gram cendawan;
• Satu kilogram kentang;
• Dua wortel;
• Dua bawang;
• Garam, perasa;
• Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Untuk menyediakan panggang dengan daging babi, kentang dan cendawan, daging dipotong menjadi irisan kecil, bawang menjadi setengah cincin, lobak menjadi cincin. Kentang dipotong menjadi baji besar. Daging digoreng di kedua belah pihak sehingga coklat keemasan.

Cendawan goreng dalam mentega, dan bawang dan wortel ditambah kepada mereka. Campurkan dengan daging, kentang dan campuran. Ia dipindahkan ke periuk untuk stewing atau kuali. Tambah air dan krim masam, biarkan untuk reneh selama kira-kira tiga puluh minit.

Resipi babi Perancis dengan cendawan dan kentang

Bahan-bahan

• daging babi - 3 buah.
• kentang - 4pcs.
• garam, lada secukup rasa
• minyak sayuran
• mayonis
• cendawan (champignons atau lain-lain) - 200 g.
• keju diproses seperti "Gelombang" atau "Persahabatan" - 1 pc.
• bawang merah - 1 pc.
• keju keras - 100 g.
• thyme greens

Kaedah Memasak:

Untuk menyediakan hidangan daging babi, cendawan dan kentang, daging perlu dipukul. Lubricate hidangan refraktori dengan minyak, letakkan daging, garam dan lada.

Gosok setiap bahagian dengan mayonis. Sejukkan keju krim dan parut pada daging. Pisau bawang cincang dan taburkan keju pada mereka. Pudar atau cincang halus cendawan dan letakkan bawang, taburkan dengan sayur-sayuran thyme.

Pukul keju keras dan taburkannya dengan pot. Potong kentang menjadi kepingan, garam, lada, letakkan di antara potongan daging babi. Teratas dengan sedikit gris dengan mayonis. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 40 minit sehingga dimasak. Hidangkan daging babi dalam bahasa Perancis dengan kentang dan cendawan ke meja, ditaburkan dengan herba.

Cara memasak daging babi dengan cendawan, keju dan kentang

Daging babi yang dibakar dengan kentang dan cendawan "Emerald"

Bahan-bahan

• Satu paun pulpa daging babi;
• Tujuh kentang;
• Dua ratus gram cendawan;
• Dua bawang;
• Lada tanah;
• Segelas susu;
• Dua telur kantin;
• Keju separa keras;
• Garam;
• Dua jadual. sudu tepung;
• Minyak.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak daging babi dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar, daging dipotong ke dalam keping porsi, diletakkan di atas meja dan dipukul. Kemudian setiap sekeping daging sedikit digosok dengan garam dan lada.

Pada kuali dengan minyak, daging digoreng di kedua belah pihak.

Kupas kentang dan potong ke dalam cincin. Goreng dalam kuali lain sehingga keemasan.

Cendawan dicincang halus dan ringan digoreng.

Bawang dibersihkan, dipotong menjadi setengah cincin. Keju diluluskan pada parut.

Pukul telur dengan pengisar dengan susu panas, tambahkan tepung dan keju.

Potongan daging diletakkan di tengah kuali, kentang diletakkan di sekeliling, dan cendawan diletakkan di atas. Semua dituangkan dengan sos susu dan telur. Taburkan dengan bawang.

Babi dengan cendawan, keju dan kentang dibakar dalam ketuhar selama 40 minit.

Babi yang dipanggang dengan kentang dan cendawan

Bahan-bahan

• babi (bahagian buah pinggang) - 1 kg.
• kentang - 600 g.
• cendawan (jeruk) - 200g.
• garam, lada secukup rasa
• bawang merah - 3 pcs.
• cuka buah (epal, anggur) - 3 sudu besar. l
• mayonis - 100 ml.
• keju - 140 g.

Untuk memasak kentang dengan daging babi dan cendawan dalam ketuhar, daging mesti dipotong menjadi bahagian (~ 150 g). Pukul dengan tukul masakan, garam dan lada.

Potong cendawan ke dalam kepingan (besar, selera anda).

Kupas bawang, potong cincin, acar dalam cuka.

Pukul keju.

Kupas kentang, dipotong ke dalam lingkaran nipis.

Tuangkan kertas penaik dengan minyak. Letakkan daging pada lembaran penaik. Letakkan kentang pada daging, taburkan dengan sedikit garam. Teratas dengan cendawan, kemudian masukkan bawang dari cuka. Tuangkan semua mayones (tidak banyak sama sekali) dan taburkan dengan keju.

Bakar kentang dengan daging babi dan cendawan dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C selama 40 minit. Hidangkan panas. Tiada sos atau hidangan sampingan untuk daging itu diperlukan. Anda boleh, jika dikehendaki, menyajikan salad sayur-sayuran.

Pinggang babi dibakar dengan cendawan

• 480 g babi (loin),
• 200 g cendawan
• 40 ml susu
• 4 biji telur
• 160 g keju keras
• 40 g lemak babi,
• 160 g gulung
• 20 g pasli,
• 600 g kentang
• rempah secukup rasa.

Potong sekeping, pukulan, garam, lada dan masukkan susu selama 2 jam, kemudian rendam dalam telur yang dipukul, gulung keju keras parut, taburkan dengan biji masak dan goreng pada lemak hingga coklat keemasan. Gulung diiris dalam telur, digulung dalam keju parut, ditaburkan dengan biji-bijian dan goreng. Potong kentang dan goreng dengan cendawan.

Hidangan babi yang siap dengan cendawan dan kentang dihias dengan sayur-sayuran.