Apa cendawan kelihatan seperti cendawan putih: semua jenis
Kami mencadangkan agar anda belajar tentang semua jenis cendawan yang serupa dengan cendawan putih dan membaca penerangan penuh mereka untuk mengetahui mana dari mereka yang boleh dimakan secara kondusif dan yang beracun maut. Maklumat ini akan membantu mengelakkan kesilapan semasa "memburu senyap" hutan dan akan melindungi daripada keracunan yang tidak disengajakan. Oleh itu, baca tentang apa cendawan kelihatan seperti cendawan putih dan dengan apa tanda-tanda yang mereka boleh dibezakan di padang tanpa peralatan khas.
Pastikan anda melihat cendawan yang kelihatan seperti payudara putih dalam gambar dan ingat bahawa anda tidak boleh mengambilnya dalam mana-mana, kerana ia adalah sangat beracun.
Kandungan
Dada sebenar (putih)
Dada putih sebenar tumbuh di hutan birch dan hutan bercampur bercampur dengan birch. Ia agak jarang, tetapi kadang-kadang dalam kumpulan besar, dari Julai hingga Oktober. Capnya besar, sehingga 20 cm diameter, dalam cendawan muda ia putih, bulat-cembung, kemudian corong berbentuk, dengan tepi berbulu yang terselip, putih atau sedikit kekuning-kuningan, sering dengan garis-garis sepusat berair yang agak ketara. Dalam cuaca basah, ia adalah lendir, yang mana cendawan ini dipanggil "payudara mentah." Pulpa putih, padat, rapuh, dengan bau pedas. Jus susu putih, pedas, pahit dalam rasa, menjadi sulfur-kuning di udara. Kaki turun di kaki, putih atau krim, dengan tepi kekuningan, luas, jarang berlaku. Tangkai itu pendek, tebal, telanjang, putih, kadang-kadang dengan bintik-bintik kekuningan, dalam cendawan matang ia berongga di dalamnya. Keadaan yang boleh dimakan, kategori pertama. Digunakan untuk jeruk, kurang kerap untuk jeruk. Payudara asin mempunyai warna biru kebiruan.
Cendawan putih, sama dengan cendawan susu (dengan gambar)
Terdapat pelbagai cendawan putih, sama dengan cendawan susu dan penting untuk dapat mengenali mereka dengan perbezaan terkecil. Benjolan putih itu keliru, tentu saja, dengan pembuat biola - kering, keras, cendawan putih, seperti dua tetes air yang serupa dengan cendawan putih. Pakar-pakar psikologi tidak boleh membuat persetujuan sama ada - dalam keluarga ini, seseorang masih menonjol payudara putih aspen (walaupun ini pemain biola yang sama yang tumbuh dalam simbiosis dengan pokok aspen, seperti boletus), orang lain menonjol sebagai beban putih. Secara umumnya - kekeliruan. Dengan keupayaan juga. Penulis yang dihormati, mereka benar-benar keliru, mereka memberikan ketinggian bersyarat kepada biola, tetapi aspen, pada pendapat mereka, tidak boleh dimakan.
Sangat serupa dengan payudara adalah payudara kuning sebenar. Mereka mempunyai kira-kira saiz yang sama, pinggir topi juga berkedut dan ditolak. Serupa dengan rasa. Hanya mempunyai warna kuning yang sangat kuat. Ia tumbuh terutamanya dalam birch, kurang kerap di hutan konifer. Ia berlaku secara tunggal atau dalam kumpulan dari Julai hingga Oktober. Cendawan besar, dalam penampilan dan saiznya, mirip dengan payudara sebenar, tetapi berbeza daripada warna. Ia mempunyai topi kuning keemasan dengan zon konsentris yang kurang jelas dan kelebihan berbulu dibungkus, cembung pusingan pertama, kemudian berbentuk corong. Daging cendawan putih, dari sentuhan dan berubah menjadi kuning.Apabila rosak, ia menyembur jus susu putih, kaustik, berubah menjadi kuning dalam udara dalam cuaca kering. Kaki itu pendek, sempit ke bawah, kuning pucat, dengan bintik-bintik gelap, mukosa. Keadaan yang boleh dimakan, kategori pertama, pergi ke jeruk dan untuk jeruk. Untuk merasakan ia tidak kalah dengan masa sekarang.
Aspen dada
Cendawan Aspen tumbuh dalam hutan lembap dan hutan poplar. Ia jarang berlaku, secara tunggal atau dalam kumpulan, dari Julai hingga Oktober. Topi itu berdiameter hingga 20 cm, cembung pertama, kemudian berbentuk corong, dengan tepi fringed ditolak, putih kotor dengan zon konsentrat berwarna merah jambu atau berair, mukosa dalam cuaca basah. Pulpa putih, tanpa bau yang ketara dan rasa terbakar. Jus susu putih, tidak berubah di udara. Rekod yang turun di sepanjang kaki, putih atau sedikit merah jambu, sangat kerap. Kaki itu pendek, tebal, padat, sempit ke bawah, bawah di bahagian atas, putih atau warna yang sama dengan topi. Di dalam keadaan yang boleh dimakan, kategori kedua. Sesuai untuk pengasinan sahaja.
Peppercorns
Peppermint tumbuh di hutan luruh yang bercampur dengan ek dan birch. Ia berlaku pada bulan Julai - Oktober agak kerap dalam kumpulan besar. Seluruh cendawan adalah putih pertama, kemudian dengan warna kekuningan. Capnya adalah sehingga 20 cm diameter, berisi, padat, rata pertama, dengan kelebihan keriting, kemudian berbentuk corong, matte, kering. Pulpa berwarna putih, di bahagian itu menjadi rasa biru, rasa pedas. Jus susu berlimpah, putih, bertukar biru di udara. Plat adalah putih atau krim, sangat kerap, sempit, turun sepanjang kaki. Kaki itu pendek, padat, licin, putih, kadang-kadang dengan bintik-bintik yang berkarat. Keadaan yang boleh dimakan, kategori keempat. Digunakan untuk garam dan jeruk selepas mendidih.
Pemain biola
Fiddler sering kali dijumpai di hutan konifer dan gugur dari zon tengah, dalam kumpulan besar, dari pertengahan bulan Jun hingga pertengahan bulan September. Sebuah topi dengan diameter sehingga 20 cm, cembung rata pertama, di tengah-tengah kemurungan, dengan kelebihan keriting. Kemudian ia menjadi corong berbentuk dengan tepi yang bergelombang, sering retak. Permukaan kering, sedikit pubescent, putih tulen, kemudian sedikit buffy. Plat adalah jarang, putih atau kekuningan. Kaki sehingga 6 cm panjang, tebal, sedikit sempit di asas, pepejal, putih. Pulpa adalah kasar, padat, putih, kemudian kekuningan, dengan sap putih yang putih, pedas, susu.
Cendawan yang dikumpul dalam satu keranjang menggosok antara satu sama lain dan memancarkan berderak ciri.
Untuk ini mereka dipanggil "pemain biola", "pemain biola". Pemetik cendawan tidak selalu mengambil cendawan ini, walaupun ia digunakan untuk pengambilan garam, menjadi kuat dan mendapat bau yang mewah. Cendawan bertukar putih dengan warna biru dan cerah pada gigi.
Cendawan putih cendawan beracun
Cendawan beracun, mirip dengan benjolan putih, adalah susu kambing berwarna abu-abu dan ia benar-benar tidak boleh dimakan, mematikan kepada manusia.
Hat dengan diameter 4-12 cm, padat berisi, cembung atau rata-rata hingga berbentuk corong, kadang-kadang dengan tubercle, pada mulanya dengan bengkok, dan kemudian dengan pinggang yang lebih rendah, kering, bersisik sutera, halus bersisik, hampir telanjang dengan usia, ocher-daging merah, - kotor merah jambu kelabu atau berwarna merah jambu, apabila dikeringkan dengan bintik kabur. Plat adalah menurun, sempit, nipis, putih, kemudian krim merah jambu dan oren-ocher. Kaki 4-8 × 0.8-3.5 cm, silinder, padat, akhirnya berongga, dirasai, pada dasar berbulu-terasa, warna topi, di bahagian atas lebih ringan, mealy. Daging berwarna kekuningan dengan warna merah kemerahan; bahagian bawah kaki berwarna merah kemerahan, manis, tanpa bau tertentu (apabila kering, dengan bau coumarin); jus susu berair, manis atau pahit, tidak mengubah warna di udara. Pertumbuhan. Ia tumbuh dalam hutan konifer dan daun yang lembap. Bentuk badan berbuah pada bulan Julai - Oktober. Cendawan beracun.
Beritahu saya !!!!! Apa jenis cendawan yang serupa dengan cebisan, tetapi cergas pada potongan?