Shiitake
Keterangan terperinci mengenai cendawan shiitake diberikan di bawah, dan termasuk penampilan, kapan dan di mana cendawan tumbuh, serta penggunaannya.
Hat (diameter 3-10 cm): berbentuk hemisfera, biasanya berwarna coklat, coklat atau coklat, sering dengan skala cahaya.
Kaki (ketinggian 2-8 cm): lebih ringan daripada topi, pepejal.
Rekod: kerap, kuning atau putih.
Beregu Shiitake: champignons (Agaricus). Perbezaan utama ialah tumbuhan shiitake tumbuh di atas pokok.
Apabila berkembang: hanya pada musim panas, tetapi dalam keadaan buatan dibuat boleh menghasilkan buah sepanjang tahun.
Di mana saya boleh mencari: paling kerap pada batang castanopsis panjang-tajam.
Apa cendawan shiitake seperti dalam foto boleh dilihat di bawah:
Makan: kerana kaki sangat sengit, topi yang paling sering digunakan. Mereka biasanya kering, dan direndam dalam air sebelum digunakan.
Nama lain: cendawan hitam, shitake, shiitake, shiitake, syanga.
Penggunaan cendawan shiitake
Cendawan Shiitake digunakan dalam ubat rakyat (data tidak disahkan dan tidak lulus ujian klinikal!) Sebagai ubat dan propilaksis untuk sebilangan besar penyakit, khususnya gangguan peredaran darah, kerosakan hati, kelemahan umum badan, dengan prostatitis maju.
