Rubella
Hat (diameter 3-9 cm): merah perang, sedikit cembung, dengan masa menjadi rata atau bahkan tertekan. Rasanya lancar, tetapi mungkin juga sedikit berkedut.
Kaki (ketinggian 4-9 cm): bentuk silinder, berkembang dari bahagian bawah ke atas.
Rekod: putih, dalam cendawan lama mungkin berwarna coklat atau merah muda. Sangat rapuh, sebab ini mereka tidak suka mengumpul cendawan rubella.
Pulpa: merah jambu, dengan jus susu berair dan bau khas atau getah yang terbakar. Rasanya sangat pahit.
Doubles: Euphorbia (Lactarius volemus) dan Bitter (Lactarius rufus). Euphorbia boleh dibezakan dengan saiz yang lebih besar daripada topi dan jus susu yang sangat banyak, dan kepahitan oleh warna jus yang disegel: ia adalah coklat tua atau burgundy.
Cendawan Rubella tumbuh dari pertengahan Julai hingga akhir Oktober di negara-negara Eropah yang sederhana. Ia juga boleh tumbuh di bawah salji yang pertama.
Di mana saya boleh mencari: cendawan rubella (lihat gambar) ditemui di hutan luruh berhampiran oak dan beeches.
Makan: sikap pemetik cendawan kepada rubella adalah kontroversi. Mereka membawa dia kepada cendawan yang boleh dimakan secara kondusif dan selepas perendaman dan mendidih yang teliti, disyorkan untuk garam atau acar.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Nama lain: benjolan manis, fairway, milkman manis.
