Adakah mungkin untuk membekukan cendawan berminyak untuk musim sejuk?

Pemprosesan minyak mestilah dimulakan sebaik sahaja datang dari hutan. Saya harus mengakui bahawa membersihkan dan memasak cendawan ini bukan satu tugas yang mudah. Di samping itu, rawatan haba memakan masa. Adakah mungkin untuk membekukan mentega dalam mentah untuk musim sejuk untuk menjimatkan masa?

Adakah mungkin untuk membekukan mentega dengan mentah dan cara mencairkannya?

Banyak pemetik cendawan berpengalaman mendakwa mentega boleh dibekukan mentah, kerana kemudian mereka tidak kehilangan sifat dan rasa mereka selepas pencairan. Selain itu, kaedah ini adalah yang paling mudah, berpatutan dan mudah. Ia membolehkan anda untuk menyediakan hidangan lazat dengan aroma cendawan segar sebenar dalam musim sejuk salji yang sejuk.

Adakah mungkin membekukan minyak dengan mentah atau jika mereka menjalani rawatan haba tambahan - bukan perkara itu. Selepas proses pembersihan, minyak mempunyai aroma yang sama seperti yang baru dipilih. Dalam kes ini, proses utama ialah pemprosesan awal minyak. Pertama anda perlu mengeluarkan filem melekit licin dari topi mereka, bilas dalam air mengalir dan buangnya dalam colander. Apabila semua cecair telah disalirkan, letakkan minyak pada tuala kertas supaya ia kering.

Sekiranya cendawan kecil, memotong kecantikan sememangnya tidak berbaloi, biarkan mereka kekal utuh. Walau bagaimanapun, jika cendawan besar diambil untuk beku, maka mereka perlu dipotong. Peraturan mandatori adalah untuk menyusun minyak mengikut saiz. Dalam bekas plastik makanan dengan penutup, letakkan saiz minyak yang sama di atasnya dan letakkan di dalam peti sejuk. Tudung pada bekas diperlukan, kerana cendawan dengan cepat menyerap semua bau produk yang terletak berdekatan.

Sama ada ia boleh membekukan mentega dengan mentah, bergantung pada keinginan dan keinginan anda. Membekukan mentega dengan cara ini membantu mengekalkannya sepanjang tahun sehingga tanaman baru.