Cacing dalam minyak dan bagaimana untuk menghilangkannya

Pada tahun ini, peminat "memburu senyap" sangat gembira dengan tanaman cendawan yang besar. Walau bagaimanapun, dengan begitu banyak perkara, perkara tidak begitu lancar. Kadang-kadang anda mengumpul mentega dalam bakul, dan tiba-tiba anda melihat bahawa ada cacing. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini: untuk membawa rumah "rampasan"? Adakah mungkin untuk makan ulat cacing sama sekali - anda bertanya?

Di wilayah Rusia, terdapat kira-kira 14 spesies cendawan berminyak. Mereka semua suka tepi hutan dan tempat-tempat yang selesa berhampiran dengan pain. Di samping itu, rama-rama tumbuh dalam keluarga besar, kadang-kadang sehingga ratusan individu. Selepas hujan panas, cendawan ini muncul sehingga 8 kali setahun. Jika anda tidak tergesa-gesa ke hutan, maka dua hari kemudian mereka akan berumur dan merosot. Punca kerosakan tersebut adalah cacing yang muncul dalam minyak.

Kadang-kadang anda boleh mendengar: jika cacing itu makan mentega, maka ia boleh dimakan. Mungkin ungkapan ini harus dianggap benar. Walau bagaimanapun, para pakar meyakinkan untuk mengelakkan minyak yang beracun, supaya tidak mendapat keracunan.

Mengapa cacing menjadi cacing?

Banyak pemetik citarasa pemula tertanya-tanya: kenapa kupu-kupu menjadi cacing? Faktanya ialah lalat buah dan nyamuk bertelur di cendawan, yang kemudian muncul larva rawan. Sesetengah cacing hidup dalam epal, yang lain dalam raspberi atau strawberi, dan beberapa seperti cacing butter. Bagi serangga, cuaca yang terbaik adalah apabila ia kering, panas dan cerah. Pada masa ini mentega mula merosot. Walau bagaimanapun, perhatikan bahawa cacing itu sendiri tidak membuat cendawan beracun. Malah, versi keracunan oleh "produk sisa cacing" tidak mempunyai asas.

Banyak pemetik cendawan percaya bahawa tidak ada yang berbahaya di minyak cacing, jika tidak banyak dari mereka. Lagipun, walaupun dengan kekurangan minyak perindustrian, rosak kurang daripada separuh dianggap sesuai digunakan. Tetapi jika anda memilih cendawan untuk diri sendiri dan keluarga anda, lebih baik tidak mengambil cacing. Pastikan peraturan pemilih cendawan yang baik: kurang lebih baik, tetapi lebih baik. Jangan tergesa-gesa untuk mengumpul semua minyak berturut-turut, yang terletak di satu padang rumput. Lebih baik melindungi tanaman anda dalam bakul dari cacing. Cacing-cacing ini sangat licin sehingga mereka dapat dengan cepat memusnahkan semua cendawan yang anda kumpulkan. Walau bagaimanapun, jika pemetik cendawan mengikuti semua langkah keselamatan, dan tiram cacing masih masuk ke dalam bakul, apa yang harus saya lakukan?

Petua untuk melakukan minyak cacing

Jika minyak cacing berada dalam bakul, gunakan petua berikut. Untuk memulakan, potong kawasan yang rosak. Proseskan semua cendawan di rumah, terutamanya cacing. Dan bagaimana untuk menghapuskan cacing dalam minyak? Untuk melakukan ini, potong setiap cendawan menjadi dua bahagian dan celupkan dalam air garam selama tiga jam. Kemudian semua cacing akan muncul, dan telur akan tenggelam ke bawah. Jika anda memotong cendawan yang sangat berani di hutan, jangan jatuhkannya di atas tanah. Hanya pin puting pada cawangan dengan spora ke bawah. Topi dalam kedudukan ini tidak akan rosak, tetapi akan secara beransur-ansur kering. Spora akan mula mendapat tidur yang cukup, dan miselium baru akan kelihatan berdekatan. Cendawan kering akan menjadi makanan untuk haiwan hutan pada musim sejuk.

Adakah mungkin untuk makan mentega bergerai?

Tidak ada jawapan yang tegas kepada soalan sama ada ia boleh dimakan mentega berminyak. Cendawan ini hampir selalu berantakan, terutamanya jika mereka tidak mempunyai masa untuk mengumpul tepat pada waktunya. Adakah mungkin untuk mengumpul dan makan minyak cacing dalam kes ini? Anda boleh jawab dengan keyakinan, jangan hanya memberitahu di meja apa yang ada di dalam cendawan.Dalam minyak goreng dan rebus, cacing itu tidak dapat dilihat sepenuhnya. Tetapi jika sup atau cendawan mi dimasak, cacing boleh muncul pada momen yang paling tidak menyenangkan. Oleh itu, sebelum berkhidmat, pastikan ketegangan untuk mengelakkan masalah. Perhatikan satu peraturan: sentiasa mengumpul minyak muda, tidak terlalu banyak.