Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In G D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Cendawan lebam

Keluarga: Babi (Paxillaceae).

Sinonim: gyropora biru, gyrosora birch.

Di bawah ini akan menjadi penerangan dan gambar lebam kulat, yang akan membantu menentukannya dalam keadaan semula jadi

Penerangan Topi itu berukuran 5-15 cm, cembung pada usia muda, kemudian rata, putih-putih atau coklat-kekuning-kuningan menjadi coklat-abu-abu, berbulu, terasa biru dari sentuhan.

Dagingnya tebal, putih, cepat berubah warna biru, tidak banyak rasa dan bau. Lapisan berbentuk tiub berwarna putih, kemudian jerami kuning atau krim berminyak, berpori halus, serta-merta bertukar menjadi biru ketika disentuh. Kaki 6-10 X 1.5-3 cm, tuberous, pertama padat, kemudian longgar, berongga (atau dengan beberapa rongga besar), biasanya dengan warna yang sama dengan topi. Dari sentuhan ia menjadi biru.

Cendawan lebam (lihat gambar di atas) ditemui di seluruh Rusia di zon hutan yang sederhana dan selatan (hutan berdaun dan bercampur), membentuk mycorrhiza dengan ek, chestnut, pain dan birch, lebih suka tanah berpasir. Buah-buahan dari Julai hingga Oktober.

Ciri-ciri perubatan: Dalam lebam, bahan pigmen Boletol (turunan purpurin-karboksilat) dengan aktiviti antibiotik telah dijumpai.

Permohonan Memasak: Digunakan segar, sesuai untuk pengeringan dan jeruk.

Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan