Cara memasak ladu dengan cendawan cendawan

Laksa memasak yang tidak rumit dengan roti akan menjadi hidangan yang amat diperlukan dalam jawatan. Mereka diperbuat daripada makanan tanpa lemak yang sederhana. Nasi dan kentang, ikan dan makanan laut lain yang kaya dengan protein berharga boleh menambah pengisian.

Jika anda ingin mencuba ladu dengan cendawan, pilih susun atur produk yang sesuai di halaman ini dan cuba memasaknya. Jangan sesekali menghabiskan masa dengan pasti. Di sini, secara terperinci, ia diberitahu tentang cara memasak ladu dengan payudara di rumah secara bebas, ia juga ditunjukkan dalam video - betapa mudahnya. Lihat dalam resipi dengan gambar-gambar ladu dengan roti dan aditif lain dalam mengisi - anda melihat apa yang pelbagai gabungan rasa.

Dumplings dengan roti dan kentang

Untuk daging cincang:

• 150 g kentang rebus
• Susu 40 g kering
• 1 bawang
• 50 g mentega
• Garam
• lada hitam tanah
• pasli dan dill secukup rasa

Untuk menyediakan ladu dengan roti dan kentang, ayakan tepung untuk doh, tuangkan slaid, buat kemurungan di tengah, tuangkan air dan telur, sedikit garam. Kukuk doh curam, biarkan ia berbaring selama 20-30 minit, tutup dengan serbet kanvas. Kemudian potong doh menjadi kepingan dan ladu.

Penyediaan daging yang merincing: rendam cendawan, masak, cincang halus dan ringan. Tambah bawang cendawan, sayur-sayuran ke cendawan, gabungkan dengan kentang rebus dan campurkan segala-galanya. Rebus ladu dalam jumlah besar air masin (setiap 1 kg ladu 4 l air dan 40 g garam). Hidangkan dengan mentega, dengan mentega dan cuka, dengan krim masam, dengan keju tajam parut.

Dumpling mentah

• 200-300 g roti
• 1-2 mentol
• 2 tepung cangkir
• 1 telur
• 4 sudu besar. l ghee
• garam secukup rasa

Untuk melekatkan ladu dengan payudara mentah, bilas cendawan, masak halus, garam, masak separuh cendawan, rebus selebihnya dalam kuali. Apabila cecair telah menguap, tambah cendawan rebus, mentega dan goreng ke cendawan rebus. Secara berasingan, tumis bawang goreng halus sehingga minyak keemasan, campurkan dengan cendawan dan garam. Sediakan doh dumplings, gulung ke dalam lapisan nipis dan potong segi empat atau segi empat tepat. Pada setiap separuh persegi doh meletakkan pemadat cendawan, gris tepi dengan susu atau sedikit telur putih telur. Tutup dengan separuh kedua doh, tekan tepi. Sapu ladu dalam sup ayam yang sedikit mendidih, dan apabila mereka datang, masak selama kira-kira 10 minit. Keluarkan ladu yang disediakan dengan sudu slotted dan sajikan dengan cendawan cendawan. Boleh digoreng terlebih dahulu.

Dumplings dengan dada kering dan bawang

• 100 g payudara kering
• 3 bawang
• Tepung 3 cawan
• 1 telur
• 1 gelas air
• garam secukup rasa

Bilas cendawan, rendam dalam air sejuk selama 1.5 jam, kemudian masak (kira-kira 2 jam), cincang halus dan goreng. Pisahkan bawang, campurkan dengan cendawan. Sediakan doh dumplings, gulung ke dalam lapisan nipis dan potong segi empat atau segi empat tepat.Masukkan pemadat cendawan pada setiap setengah persegi, gris tepi dengan susu atau sedikit telur putih telur. Tutup dengan separuh kedua doh, tekan tepi. Masak ladu yang disediakan dalam air masin, buang dalam colander, kemudian goreng dalam kuali. Apabila berkhidmat, ladu dengan dada kering dan bawang, tuangkan krim masam atau mana-mana sos lain.

Recipe Dumplings Salted

• 500 g cendawan masin
• 100 g krim masam
• 2 telur
• 3 bawang

Resipi ini untuk ladu dengan cendawan masin menasihatkan cendawan untuk diluluskan melalui pengisar daging (atau dicincang halus) bersama-sama dengan bawang, cairkan cincang krim masam, tambah telur. Sekiranya cendawan sangat masin, bilas terlebih dahulu dengan air sejuk. Sediakan doh dumplings, gulung ke dalam lapisan nipis dan potong segi empat atau segi empat tepat. Pada setiap separuh persegi doh meletakkan pemadat cendawan, gris tepi dengan susu atau sedikit telur putih telur. Tutup dengan separuh kedua doh, tekan tepi. Rebus dalam air mendidih. Hidangkan dengan krim masam atau sos cendawan.

Ladu cendawan dengan tampalan yang berbeza

Anda boleh memasak ladu cendawan dari payudara dengan penambahan pelbagai tampalan. Mari kita kenal dengan pilihan.

• 100 g susu kering
• 400 g ikan fillet (sturgeon, salmon, halibut)
• 2 bawang
• 100 ml minyak sayuran
• Garam
• lada hitam tanah secukup rasa

Bilas cendawan dengan baik, tambahkan air supaya ia menutupnya dengan 2 cm, dan masak sehingga lembut. Keluarkan fillet ikan, cendawan, bawang melalui penggiling daging, tambah garam, lada, campurkan semua dengan baik dan goreng sehingga siap dalam minyak sayuran. Kukuh ladu dengan cara yang biasa. Bentuk ladu. Rebus dalam air masin.

Hidangkan dengan menuang minyak sayuran panas.

Dumplings dengan roti dan ikan

• 100 g susu kering
• 400 g setiap fillet ikan (lebih baik sturgeon, salmon, halibut)
• 2 bawang
• 1/2 cawan minyak sayuran
• Garam
• lada secukup rasa

Bilas cendawan dengan baik, tambahkan air supaya ia menutupnya dengan 2 jari, dan masak sehingga lembut. Keluarkan fillet ikan, cendawan, bawang melalui penggiling daging, campurkan semua dengan baik dan goreng hingga lembut dalam kuali dengan minyak. Seterusnya, masak ladu dengan cara biasa.

Dumpling di dalam periuk dengan payudara

• 200 g ladu
• Susu 1/2 cawan
• 30 g bijirin kering
• garam

Cendawan kering tuangkan susu dan biarkan membengkak. Celupkan ladu ke dalam air masin mendidih dan masak selama 3 minit. Kemudian letakkan ladu dalam periuk batch dengan cendawan dan susu, garam. Tutup periuk dengan tudung dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Daripada cendawan kering, anda boleh menggunakan 100 buah segar.

Dumplings dengan roti

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• 2½ cawan tepung
• 1 telur
• 250 ml air
• garam

Untuk daging cincang:

• 700 g hati ayam
• 2 bawang
• 1 telur
• 120 g mentega
• ¼ tsp lada
• garam

Untuk kuah:

• 500 g cendawan segar
• 4 bawang
• 6 sudu besar. l ghee
• 500 ml krim masam

1. Adonan tepung dari tepung, telur, air dan garam.
2. Tutup dengan kain lembap dan biarkan selama 15-20 minit. Potong bawang.
3. Langkau hati dan bawang melalui penggiling daging.
4. Pandu telur ke dalam daging cincang, tuangkan mentega cair, tambah lada, garam dan campuran.
5. Bentuk ladu dari adunan dan daging cincang.
6. Untuk kuah, potong bawang.
7. Rebus cendawan dalam air masin selama 25-30 minit, kemudian potong.
8. Cendawan goreng dengan bawang.
9. Letakkan ladu di dalam periuk tanah liat yang dituangkan, disejukkan dengan mentega, tambah cendawan dengan bawang dan tuangkan krim masam. Masak di dalam ketuhar selama 25 minit.

Dumplings dengan roti dan telur

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• 3½ cawan tepung
• 3 kuning
• 100 ml air
• 1 sudu kecil garam

Untuk daging cincang:

• 10 telur
• 40 g. Susu kering
• 1 bawang
• 50 g mentega
• Lada
• garam secukup rasa

Untuk kuah:

• 5 bawang
• 100 g mentega
• 500 ml krim masam

Adonan tepung dari tepung, telur, air dan garam. Tutup dengan kain lembap dan biarkan selama 15-20 minit. Rendamkan cendawan selama 2-3 jam dalam air dingin, kemudian rebus, pot dan goreng. Potong dan goreng bawang. Rebus telur, pot dan mash. Campurkan cendawan, bawang dan telur, masukkan garam, lada dan campuran.Masukkan ladu dari adunan dan daging cincang dan rebus dalam air masin selama 10 minit. Potong dan goreng bawang untuk kuah. Dumplings terletak dalam lapisan dalam periuk yang disejukkan, memercikkan setiap lapisan dengan bawang, tuangkan krim masam dan panggang dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Dumplings dengan daging, dada dan udang dalam sup

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• Tepung gandum premium 600 g
• 2 telur
• 150 ml air
• garam secukup rasa

Untuk pengisian:

• 200 g daging babi
• 200 g daging lembu
• 100 g daging udang
• 5 ml minyak zaitun
• 25 g bawang
• 50 g rebus payudara
• 10 ml vodka ditanam dengan zaitun lemon
• 3 g tanah halia
• 3 g gula
• lada dan garam secukup rasa

Untuk menyerahkan:

• 200 g mentega
• 80 g pasli dan Dill

Kaedah memasak ladu dengan roti ditunjukkan langkah demi langkah dalam resipi dengan gambar, tetapi pertama anda perlu memasak doh.

Tonton dengan berhati-hati bagaimana memasak ladu dengan payudara dalam video, di mana proses keseluruhan masakan ditunjukkan dengan langkah demi langkah.