Resipi Pai Loji Cendawan

Tart segar dengan roti yang diambil dari ketuhar - apa yang boleh menjadi lebih enak dan lebih diinginkan dengan cawan teh panas? Ia sangat mudah untuk membuat pai cendawan dengan cendawan di rumah, perkara yang paling penting adalah memilih pemadat yang betul dan menguli doh.

Pada halaman ini, anda boleh menemui resipi untuk roti dengan roti, untuk mencari maklumat yang berguna mengenai penyediaan pembakar buatan sendiri ini. Percubaan dalam perniagaan ini agak mudah. Nasib baik sekarang di peti pembeku supermarket anda boleh menemui apa-apa adunan, walaupun yis, walaupun sedap. Tetapi pengisian yang lazat untuk pai dengan cendawan boleh dibuat mengikut salah satu idea yang dicadangkan lagi di halaman.

Resipi Pai Segar Segar

Stuff dada segar (masin) dicincang dalam kuali, tambahkan minyak, goreng dan kacau dengan bawang goreng secara berasingan dan telur cincang halus. Sejukkan dan isikan pada kek yang disediakan dari adunan. Buat pai dan goreng mereka dalam kuali minyak atau bakar dalam ketuhar. Untuk mengisi pai, sebagai tambahan kepada cendawan, anda boleh menggunakan pelbagai bijirin, kubis atau sayur-sayuran lain. Menurut resipi ini untuk pai dengan roti segar, doh digunakan untuk baking yeast, puff atau shortbread. Sediakannya mengikut resipi biasa atau bersiap sedia.

Pengisian:

• 200-300 g roti segar
• 1-2 telur
• 1-2 mentol
• 3-4 sudu besar. sudu mentega (marjerin)
• 0.5 cawan krim masam
• garam
• lada
• dill atau pasli.

Resipi untuk pai dengan kentang dan cendawan

1. Anda boleh membuat pai dengan roti dan kentang mengikut resipi ini di dapur anda menggunakan bahan-bahan mudah.
2. Kentang perlu disediakan dengan cara yang sama seperti kentang patties.
3. Untuk daging cincang, bilas cendawan, masak, cincang halus dan goreng dalam minyak, kemudian campurkan dengan bawang merah, garam dan lada yang dicincang halus.
4. Potong kentang lecek dalam bentuk kek kecil, di tengahnya meletakkan mince cendawan, dan hubungkan tepi kek, memberikan kek bentuk bulan sabit.
5. Lubricate tepties dengan telur, roti dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak.
6. Secara berasingan, anda boleh memasak sos cendawan pada sup cendawan, sambil menambah krim masam atau tomato.

Pai dengan kentang dan cendawan

Untuk memasak kek dengan kentang dan cendawan di payudara, sayur-sayuran direbus dalam pakaian seragam mereka, dikupas dan dilalui pengisar daging. Bawang dan pasli dicincang, goreng dalam minyak sayuran, digabungkan dengan kentang rebus. Yolks ditambah kepada kentang sejuk, dicampur dengan teliti dan dilancarkan pada papan lancar. Potong gelas dengan gelas, roti mereka dalam tepung. Mereka meletakkan daging cincang pada mereka, mencubit, memberikannya bentuk bujur dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak.

Bahan-bahan

• 8 kentang
• 3 sudu besar. mentega sudu
• 1-2 kepala bawang
• 2 telur
• 2 sudu besar. sudu serbuk roti
• 2 sudu besar. sudu tepung
• garam
• pasli.

Untuk daging cincang:

• 200 g roti segar
• 200g hati
• 3 sudu besar. sudu minyak sayuran
• jus lemon
• Garam
• lada.

Resipi Pai Keju Salad

1. Menurut resipi ini untuk pai masin, anda perlu terlebih dahulu menyediakan adunan.
2. Rebus masak cincang masin dalam kuali, tambah minyak, gorengkannya dan campurkan dengan bawang goreng secara berasingan.
3. Sejukkan dan isikan pada kek yang disediakan dari adunan.
4. Buat pai dan gorengkannya dalam minyak.
5. Anda juga boleh membakar dalam ketuhar.

Bahan-bahan

• 200 g susu masin
• 1-2 kepala bawang
• 3-4 sudu besar. sudu minyak
• 2 tepung cangkir
• garam secukup rasa.

Pai Loaf Fried

Untuk memasak pai dengan payudara goreng, anda mesti terlebih dahulu menyediakan doh dengan cara yang kukus. Bahagikan doh yang disiapkan kepada gulung kecil, yang kemudiannya digulung menjadi kek bulat. Masukkan cendawan ke atas mereka. Cubit tepi kek, bentuk pai. Dibentuk pai di atas pemeriksaan selama 10-15 minit, kemudian gorengkannya dalam kuali dengan lemak cair atau minyak sayuran.

Topeng memasak: Bilas cendawan kering dengan teliti dan kemudian rebus sehingga lembut. Bilas cendawan rebus sekali lagi dengan air sejuk dan melalui penggiling daging. Minum goreng cendawan dengan minyak dan campurkan dengan bawang cincang dan goreng yang halus dan goreng. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Untuk menyediakan cendawan cincang dengan nasi, tambahkan segelas nasi rebus ke daging cincang cendawan.

Bahan-bahannya. Untuk ujian:

• 7 tepung cangkir
• 2.5 cawan susu
• 2 sudu besar. sudu minyak
• gula
• 2 telur
• 1 sudu garam
• 40 g yis.

Untuk pengisian:

• 50 g bijirin kering
• 3 sudu besar. sudu minyak
• 2 bawang
• 1 tepung sudu teh
• lada
• garam
• 400 g lemak untuk menggoreng.

Kupas cendawan, cuci, tuangkan air mendidih dan biarkan mereka di sana selama 5 minit, kemudian letakkan pada ayak dan bilas. Setelah itu cincang cincang, goreng dalam minyak, tambahkan tomato, masak hingga mendidih dan campurkan dengan bawang goreng, garam dan lada yang dicincang halus.

Pai goreng dengan kentang dan payudara

Pai goreng ini dengan kentang dan cendawan dicirikan oleh masa memasak yang singkat dan merupakan penyelamat sebenar pada masa "tetamu berada di ambang pintu".

Untuk ujian:

• 1 kg kentang
• 3 telur
• 4 sudu besar. sudu krim masam
• 4 sudu besar. sudu tepung
• 50 g garam minyak sayuran

Untuk daging cincang:

• 30 g bijirin kering
• 2 bawang
• 100 g roti putih
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 1 sudu besar. sudu pasli
• Garam
• lada

Basuh kentang dengan berus di bawah air, masak, kupas, cincang, tambah telur, krim masam, tepung, minyak sayuran, garam. Cepat menguli doh, gulungkan 2 batang panjangnya 4 jari lebar dan sebarkan daging cincang pada salah satu daripada mereka dalam timbunan pada jarak 3 cm dari satu sama lain. Tutup daging cincang dengan adonan yang lain dan potong dengan pisau ke dalam pai, gris dengan telur dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan.

Memasak daging cincang. Cendawan, dicuci dengan baik dalam air yang mengalir, tuangkan air sejuk dan biarkan selama 5-7 jam, kemudian masak sehingga lembut di dalam air yang sama. Rebus roti putih dalam susu, garam bawang merah dan goreng dalam minyak sayuran. Tuangkan cendawan rebus, bawang bakar, rebus roti melalui penggiling daging, kacau dengan teliti, tambah lada dan pasli dicincang halus.

Roti dan telur

Bahan-bahan

• 1 kg kentang
• 100 g susu kering
• sos cendawan
• 2 bawang
• 3 telur
• 1/2 cawan serbuk roti
• 4 sudu besar. sudu minyak
• garam
• lada

Pai Fried dengan Sayuran dan Bawang

Untuk ujian:

• 1 kg tepung
• 3 telur
• 250 g ghee
• air

Untuk daging cincang:

• 1 cawan rebus payudara
• 5-6 pcs. wortel
• 3 telur rebus yang keras
• 100 g mentega
• garam

Sebelum membuat pai goreng dengan roti dan bawang, anda perlu menguli doh dari tepung, air dan telur. Kemudian gulung kek dalam 0.5 cm tebal, gris dengan lapisan tebal mentega cair, gulung ke dalam tiub, potong ke dalam bulatan tebal 1 cm, gulung setiap bulatan dan bentuk pai dengan daging cincang.

Kupas kelinci yang dicincang, masak dalam kuah cendawan, cincang halus, kacau dengan telur cincang, rebus buah dada, mentega, garam.

Mengisi pai masin

Bahan-bahan

• Payudara payung - 500 g
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 2 sudu besar. sudu
• Krim masam - 2 sudu besar. sudu
• Dill atau pasli - 3-4 cawangan
• Garam secukup rasa

Pengisian ini untuk pai dengan payudara asin boleh digunakan untuk pai tertutup besar. Buang bilas cendawan, letakkannya dalam colander, biarkan mereka longkang, bersih, cincang halus, garam dan goreng dalam mentega. Kupas, potong dan goreng bawang, tambah ke cendawan dengan krim masam. Rebus selama 10-15 minit. Taburkan pemadatan yang disediakan dengan pasli cincang atau Dill. Gunakan pengisian untuk membuat pai.

Pai payudara ketuhar

Bahan-bahan

• Cendawan Salty - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Mentega (ghee) atau minyak sayuran - 2-3 sudu besar. sudu
• Masukkan lada hitam secukup rasa
• Garam secukup rasa

Untuk memasak pai dengan payudara asin di dalam ketuhar, bilas cendawan dengan teliti, cincang halus dan goreng dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam mangkuk yang berasingan. Kacau bawang dengan cendawan, garam dan lada. Gunakan pengisian untuk membuat pai.

Pengisian payudara kering.

Bahan-bahan

• Payudara kering - 100 g
• Bawang - 2 buah.
• Mentega - 2 sudu besar. sudu
• Tepung gandum - 1 sudu besar. sudu
• Telur - 1 pc.
• Kuah cendawan - 100 ml
• Masukkan lada hitam secukup rasa
• Garam secukup rasa

Bilas payudara, isi air sejuk dan biarkan selama 2-3 jam untuk berendam. Rebus dalam air yang sama dan jatuhkan colander untuk membuat air kaca. Langkau melalui penggiling daging. Bawang bawang, cincang halus dan kacampur dengan cendawan. Cairkan mentega dan tambah ke cendawan. Rebus pada api yang rendah selama 10-15 minit, tambahkan tepung untuk penebalan, tuangkan kuah cendawan. Rebus telur, kupas, cincang halus dan tambah ke cendawan. Garam, lada, kacau rata. Gunakan pengisian untuk membuat pai.

Pai dengan payudara asin dan kentang

Bahan-bahan

• Payudara payung - 500 g
• Kentang segar 4 keping
• Bawang - 2 buah.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu
• Dill Greens - 3-4 sprigs
• Masukkan lada hitam secukup rasa
• Garam secukup rasa

Sebelum memasak kek dengan cendawan masin dan kentang, masak sayur-sayuran, bilas dalam cendawan dalam air sejuk, cincang halus. Bilas dan potong Dill. Kupas, potong, dan goreng bawang dalam minyak sayur sehingga cahaya emas. Tambah dada ke dalam bawang, garam, lada dan goreng ringan. Taburkan dengan herba dan campurkan. Gunakan pengisian untuk membuat pai dan pai.

Pai dengan roti dan beras

Dalam susu panas, sediakan doh yis dan tepung, diambil dalam separuh norma. Letakkan adunan yang baik di tempat yang panas. Masukkan semua baki produk dalam adunan siap. Kukuk doh sehingga halus dan dinaikkan selama 1-1.5 jam. Selepas ini, doh terganggu lebih dua kali, meletakkannya di atas meja, ditaburkan dengan tepung. Di atas meja, potong doh ke dalam gulung kecil, yang, selepas pemeriksaan sedikit (selama 10-15 minit), gulung ke dalam kek bulat. Pada tortilla meletakkan peminum cendawan. Cubit tepi kek dan berikan mereka bentuk kue. Letakkan pai yang dibentuk dengan roti dan nasi selama 10-15 minit, kemudian goreng dalam kuali dengan lemak cair atau minyak sayuran. Semasa menggoreng, pai diputar dengan garpu dari satu sisi ke yang lain supaya mereka berwarna coklat.

Sekiranya pai dibakar pada kepingan logam, maka adunan hendaklah diadun dengan sejuk.

Komposisi:

• tepung - 7 gelas
• susu - 2.5 cawan
• mentega - 50 g
• gula pasir - 1 sudu besar. sudu
• telur - 2 pcs.
• garam - 1 sudu kecil
• yis - 40 g
• lemak untuk memanggang - 400 g mengisi.

Susu kering mengisi dengan sos bawang.

Bahan-bahannya

• Payudara kering - 100 g
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. sudu
• Tepung gandum - 1 sudu teh
• Kuah cendawan - 100 ml
• Pasli - 3-4 sprigs
• Bay daun - 1 pc.
• Masukkan lada hitam secukup rasa
• Garam secukup rasa

Rendamkan cendawan kering selama 2-3 jam dalam air dingin, kemudian rebus di dalam air yang sama dengan daun telur. Apabila cendawan dimasak, cincang halus dengan pisau atau pot dengan penggiling daging dan goreng dalam 1 sudu besar. sudu minyak. Buat sos. Goreng tepung dan bawang cincang halus dalam kuali dengan mentega yang tinggal sehingga berwarna emas keemasan, tambah sup, lada, garam, sayuran cincang. Tuangkan sos ke dalam cendawan dan kacau dengan baik. Gunakan pengisian untuk membuat pai.

Pai dengan payudara asin dan beras

Bahan-bahan

• 1 kg garam
• 200 gram nasi rebus
• 2-3 sudu besar. sudu cair atau minyak sayuran
• 1-2 mentol
• lada

Untuk memasak pai dengan payudara asin dan nasi, bilas cendawan. Dan gabungkan dengan bijirin rebus. Jika rasa terlalu tajam, maka cendawan perlu direndam selama 1-2 jam dalam air sejuk, kemudian letakkan ayak dan biarkan longkang air. Selepas ini cincang halus cendawan dan goreng dengan mentega. Secara berasingan, goreng bawang cincang halus dan campurkan dengan cendawan, tambah sedikit lada.

Cendawan kering yang disumbat dengan nasi.

Bahan-bahan

• 50 g bijirin kering
• 1 cawan beras
• 1-2 mentol
• 2-3 sudu besar. sudu mentega atau minyak sayuran
• lada

Kacang kering yang dicincang halus, letakkan bawang goreng yang halus dicincang dalam cendawan, kacau dan goreng selama 2-3 minit. Selepas itu, campurkan cendawan dengan nasi rebus, menambah banyak lada.

Mengisi roti dengan sayur-sayuran, pancake, pai.

Bahan-bahan

• 200 g gandum roti
• 1 cawan roti tin
• 3 sudu besar. sudu mentega atau marjerin
• 1/2 hingga 1 gelas air
• gula

Roti rai atau roti gandum menjadi kiub, goreng dalam mentega atau marjerin, kacampur dengan roti tin tin cincang. Masukkan air rebus, gula pasir, kacau dan reneh sedikit. Gunakan untuk pai.