Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In G D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Cendawan cendawan dengan cendawan

Dumplings, sebagai hidangan tradisional Rusia, sentiasa dimasak dengan mengisi daging. Walau bagaimanapun, tradisi boleh berubah sedikit dan membawa eksotik, kerana tiada siapa yang akan melarang anda untuk bereksperimen. Cuba masak ladu dengan cendawan dengan cendawan dan terkejut betapa lazat hidangan itu akan berubah.

Resipi untuk membuat ladu dengan cendawan akan memperkaya pengetahuan kuliner anda dan membawa kebaruan yang hebat ke menu harian.

Walau bagaimanapun, untuk memasak ladu cendawan, anda tidak hanya perlu keinginan anda, tetapi juga masa yang cukup, terutamanya jika hidangan dimasak untuk kali pertama. Rasa halus produk siap akan dapat menghargai para pecinta makanan yang luar biasa.

Resipi untuk dumpling kunyit

Cara membuat ladu dengan cendawan coklat untuk hidangan harian keluarga anda? Hidangan mudah dengan pengisian cendawan serba boleh akan merayu kepada semua yang merasainya. Vegetarian dan mereka yang mengikuti kelangsingan angka mereka akan sangat gembira dengan makan tengah hari.

Pengisian:

  • Halia - 800 g;
  • Bawang - 3 buah;
  • Telur - 2 buah;
  • Mentega - 3 sudu besar. l.;
  • Tepung gandum - 1 s. l.;
  • Pasli hijau - 1 tandan;
  • Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Doh:

  1. Air - 1 sudu besar;
  2. Telur - 2 buah;
  3. Tepung - berapa banyak yang akan diambil.

Kami cadangkan menggunakan keterangan langkah demi langkah resipi untuk membuat ladu dengan cendawan dengan foto.

Cendawan dibersihkan dan direbus dalam air selama 15 minit, dibuang ke dalam colander, yang membolehkan longkang.

Cincang halus dan tersebar dalam kuali panas, goreng ke dalam api sederhana selama 10 minit, memperkenalkan sedikit mentega.

Kupas bawang, potong dan tambah ke cendawan, terus goreng selama 10 menit lagi.

Tuangkan tepung, tambahkan mentega, garam dan lada untuk rasa, kacau dan goreng selama 5 minit.

Rebus telur selama 10 minit, tuangkan air sejuk, biarkan sejuk, bersih dan potong dengan pisau.

Masukkan cendawan dan segera tuangkan sayur-sayuran yang dicincang halus.

Kacau dan matikan api, membenarkan pengisian sejuk.

Kami mula menyiapkan doh: tambah telur, garam ke air, kacau dan masukkan tepung yang diayak.

Kukuk doh sejuk, tutup dengan tuala dan biarkan di atas meja selama 30 minit.

Melancarkan doh dalam lapisan nipis dan potong bulatan dengan gelas.

Dari atas kita memohon pengisian cendawan dan menyambung tepi ladu.

Kami meletakkannya dalam air masin mendidih dan masak selama 7-10 minit. sehingga bersedia.

Menggunakan sudu slotted, keluarkan ladu dalam mangkuk yang mendalam, tuangkan mentega cair dan kacampur perlahan-lahan.


Cara membuat ladu dengan cendawan kacang dan bacon

Lemak mengandungi asid arakidonik, yang menormalkan kerja sistem kardiovaskular dan hormon manusia.

Sekiranya anda membuat ladu dengan cendawan, tambah lemak babi. Resipi semacam itu akan menjadi tambahan yang baik untuk diet harian biasa anda dan akan membantu memuaskan kelaparan anda pada bila-bila masa.

Doh:

  • Air - 1 sudu besar;
  • Telur - 1 pc;
  • Tepung - berapa banyak yang akan diambil.

Pengisian:

  • Cendawan - 800 g;
  • Lemak - 200 g;
  • Tepung - 1 sudu besar. l.;
  • Bawang - 2 buah;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Garam dan lada hitam - secukup rasa;
  • Minyak sayuran.

Satu penerangan langkah demi langkah tentang resipi akan memberitahu anda cara membuat ladu dengan cendawan kacang dan bacon.

  1. Doh disediakan dengan cara yang biasa: semua bahan digabungkan dan diasah dengan tangan.
  2. Semasa doh mencapai meja di bawah tuala, pengisian untuk ladu disediakan.
  3. Rebus cendawan selepas pembersihan awal selama 20 minit, lipatkannya ke dalam colander dan potongkannya ke dalam kubus selepas mengalir.
  4. Masukkan dalam kuali dan goreng hingga keemasan coklat.
  5. Potong bawang, masukkan ke cendawan dan goreng sehingga ia siap, biarkan sejuk.
  6. Lulus lemak melalui penggiling daging, menggabungkan dengan cendawan dan bawang, campurkan.
  7. Memperkenalkan tepung, bawang putih dihancurkan, garam dan lada, kacau.
  8. Susun pada doh, bentuk ladu dan masukkan ke dalam air mendidih.
  9. Masak selama 7-10 minit, masukkan sudu slotted dalam piring dan tuangkan di atas dengan mentega atau krim masam.

Dumplings dengan cendawan, cendawan safron dan daging cincang (dengan video)

Dumplings dengan susu saffron boleh dicairkan dengan daging cincang tradisional, yang hanya akan memperkaya hidangan dengan nota daging.

  • Halia - 400 g;
  • Stuffing (ada) - 300 g;
  • Bawang - 4 pcs .;
  • Minyak sayuran;
  • Ketumbar tanah - 1/3 sudu kecil;
  • Garam secukup rasa.

Doh:

  • Air - 1 sudu besar;
  • Telur - 1 pc;
  • Tepung

Kami menawarkan anda untuk menonton video memasak ladu dengan cendawan saffron.


  1. Doh disediakan dengan cara biasa untuk setiap pelayan rumah: kami mencampur semua produk dan kemudian menguli sehingga halus.
  2. Cendawan dibersihkan, dibasuh dan direbus dalam air masin selama 15-20 minit.
  3. Tiriskan, biarkan sejuk sepenuhnya, gosok dan goreng sehingga coklat keemasan.
  4. Kami membersihkan lapisan atas dari bawang, mengisar dan menambahnya ke cendawan, masak selama 10 minit lagi.
  5. Tambah ketumbar, tambah, kacau dan gabungkan dengan daging cincang.
  6. Campurkan dengan teliti dengan tangan anda dan mula memasak ladu.
  7. Kami meletakkan ladu dalam air mendidih dan mendidih selama kira-kira 10-12 minit.
  8. Pilih dengan sudu slotted dan tersebar dalam mangkuk yang mendalam, menuang mentega cair di atas dan berjabat.

Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan