Kek goreng dan dibakar dengan cendawan safron

Pai sentiasa dianggap hidangan asli Rusia dan disediakan dengan penambahan pelbagai tampalan. Walau bagaimanapun, pai tradisional telah disediakan dengan cendawan cendawan. Aroma hutan, rasa unik dan sifat pemakanan badan-badan buah ini tidak meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.

Pembakar rumah untuk pelbagai menu keluarga setiap hari adalah kebenaran yang tidak dapat dipertikaikan yang tidak pernah dibantah oleh mereka. Sediakan pai cendawan dengan cendawan dari apa-apa jenis doh. Jika anda mempunyai masa, maka anda boleh membuat doh itu sendiri, tetapi kebanyakan suri rumah lebih suka membelinya di kedai.

Makanannya sangat baik daripada pastri, yang agak sukar dibuat di rumah. Pai cendawan boleh sama ada goreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar.

Adonan ragi untuk pai

Tetapi doh yis biasa lebih mudah disediakan.

• Susu panas - 1.5 sudu besar;
• Telur - 1 pc;
• Garam - 1/3 sudu kecil;
• Ragi kering - 15 g;
• Tepung - berapa banyak yang akan diambil.

1. Dalam susu, gabungkan yis dan telur, biarkan selama 10 minit.
2. Tuang garam, kacau dan tambahkan tepung yang diayun sehingga adunan ditinggalkan.
3. Knead, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tutup dengan tuala dan biarkan selama 40-60 minit.
4. Apabila doh meningkatkan saiz, menguli dengan tangan anda dan mula memasak pai.

Kami menawarkan beberapa resipi yang memperlihatkan bagaimana untuk mempersiapkan kue kunyit dengan betul.

Kek dengan cendawan berkayu dan telur

Kek dengan cendawan safron ditawarkan dengan sup sayuran atau sup cendawan.

• Adonan ragi - 500-700 g;
• Halia - 500 g;
• Bawang - 4 kepala;
• Minyak sayuran;
• Telur - 2 buah;
• Garam dan lada hitam tanah.

Gunakan resipi dengan gambar membuat pai dengan cendawan. Arahan langkah demi langkah akan membantu membuat semua proses tidak sempurna.

Kek dibuat dengan cendawan dan kentang

Pai dengan cendawan berkebun dan kentang akan sentiasa menggembirakan ahli keluarga anda, kerana anda boleh mengambil sedemikian sedap dengan anda untuk bekerja atau sekolah sebagai makanan ringan semasa rehat. Di samping itu, pastri yang lazat dan berkrim boleh disajikan dengan kursus pertama dan bukannya roti.

• Puff pastry - 500 g;
• Halia - 500 g;
• Kentang - 6 pcs .;
• Bawang - 2 kepala;
• Minyak sayuran;
• Telur - 1 pc;
• Garam secukup rasa.

Kek yang dibuat dengan cendawan berkebun dan kentang sangat enak dan memuaskan.

Malah seorang tukang masak boleh mengatasi resipi ini, kerana adunan dibeli, tidak dimasak di rumah.

1. Cendawan kupas itu direbus selama 15-20 minit., Spread dengan sudu slotted pada tuala dapur dan dibenarkan untuk longkang.
2. Tuangkan, masak dalam kuali panas dengan minyak dan goreng.
3. Kupas kentang, basuh mereka di dalam air, masak sehingga dimasak dan buat puree tebal dari itu.
4. Keluarkan lapisan atas dari bawang, potong kiub dan goreng.
5. Campurkan semua bahan, garam secukup rasa dan campurkan pengisian dengan teliti.
6. Di atas meja yang dihancurkan dengan tepung, gulungkan adunan dalam lapisan nipis, potong kotak dan sebarkan pengisian.
7. Satu tepi persegi disambungkan ke yang lain dan tepi ditekan dengan garpu.
8. Lembaran penaik yang dilapisi minyak ditutup dengan kertas kertas dan menyebarkan pai agar tidak menyentuh antara satu sama lain.
9. Pukul telur dengan pukul, minyak di atas pai dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
10. Bakar pada suhu 180-190 ° selama 30-40 minit.

Pai dengan cendawan dan asid safron masin: resipi dengan gambar

Foto berikut adalah resipi untuk pai yang disediakan dengan cendawan dan masin hijau. Pilihan ini biasanya sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai masa untuk berdiri di dekat dapur untuk masa yang lama.


Pai ini boleh dihidangkan dengan salad sayuran.

• Cendawan saffron cair - 500 g;
• Adunan yeast puff - 500 g;
• Bawang - 5 kepala;
• Dill dan pasli - 1 tandan setiap;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Bagaimana untuk memasak pai goreng dengan cendawan, lihat penerangan langkah demi langkah.

1. Halia mengisi dengan air sejuk dan biarkan selama 40-60 minit., Dari semasa ke semasa, kacau dengan tangan anda.
2. Kami mengalirkan air, letakkan cendawan pada tuala dapur dan biarkan ke longkang.
3. Tuangkan ke dalam kiub, tersebar dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.
4. Masukkan bawang cincang kepada cendawan dan goreng selama 20 minit dengan api yang rendah, sentiasa kacau untuk mengelakkan pembakaran.
5. Kami menyebarkan jisim cendawan dalam mangkuk yang berasingan, biarkan sejuk.
6. Tuang sayur dengan pisau, tuangkan ke dalam cendawan dan kacau dengan baik.
7. Melancarkan doh dalam lapisan nipis, potong segi empat, kemudian buat segitiga daripada mereka.
8. Dalam setiap segitiga kami mengenakan pengisian dan menyambungkan sudut, menghancurkan tepi dengan garpu.
9. Dalam pan panas kami menyebarkan pai dengan cendawan safron dan goreng sehingga coklat keemasan di kedua-dua sisi.

Pai memasak dengan cendawan masin, cendawan dan kentang pada adunan ragi

Pai yang dibuat dengan cendawan saffron masin dan kentang yang terbaik dilakukan pada doh yis biasa.

Untuk keluarga yang besar, pastri wangi dan wangi yang sedap ini akan menjadi sangat menyenangkan.

• Cendawan saffron cair - 400 g;
• Kentang - 300 g;
• Bawang - 4 kepala;
• Minyak sayuran;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Bawang putih - 4 ulas.
• Adonan ragi - 500-700 g.

1. Bilas cendawan garam dengan garam, potong dan goreng sehingga coklat keemasan.
2. Rebus kentang sehingga lembut, longkang air, kocok sehingga rata.
3. Kupas, potong dan goreng bawang dengan bawang putih sehingga lembut.
4. Campurkan kentang, lada tanah, bawang dengan bawang putih dan cendawan - mengisi isian.
5. Melancarkan doh dalam bentuk kek, potong kotak dan letakkan pengisian.
6. Sambungkan semua tepi, letakkan pada lembaran penaik, disejukkan dengan minyak, dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
7. Bakar 180 ° selama 30-35 minit.