Oven masak kentang dengan cendawan

Kentang bakar dengan cendawan madu adalah genre klasik masakan Rusia. Hidangan ini sesuai untuk diet harian, serta menghiasi jadual percutian.

Untuk resipi untuk memasak cendawan dengan kentang dalam ketuhar, anda boleh menggunakan mana-mana badan berbuah, kecuali untuk yang kering. Segar dianggap ideal, tetapi banyak percobaan cinta dengan cendawan beku dan bahkan jeruk.

Cendawan, dibakar dalam oven dengan kentang - resipi yang paling berjaya untuk menyediakan hidangan untuk seluruh keluarga. Ia mempunyai 3 kelebihan penting - aksesibilitas, kelajuan dan rasa yang luar biasa.

Oven kentang yang dibakar dengan cendawan dan bawang dalam periuk

Panggang kentang dengan cendawan madu dalam periuk adalah hidangan kegemaran semua.

• Cendawan - 1 kg;
• Kentang - 700 g;
• Mayonis (lemak rendah) - 300 ml;
• Air - 2 sudu besar. l.;
• Bawang - 3 kepala;
• Garam dan lada hitam - secukup rasa;
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
• Parsley dan / atau sayur-sayuran hijau - 1 tandan;
• Nutmeg - di hujung pisau.

Kentang bakar dengan cendawan cendawan, dibakar dalam ketuhar, disediakan seperti berikut:

Ayam masak dengan cendawan dan kentang dalam krim masam

Sekiranya anda tidak tahu apa hidangan yang disediakan untuk makan malam gala seluruh keluarga, cuba resipi yang dicadangkan. Ayam dengan cendawan dan kentang, dimasak dalam ketuhar, akan mengejutkan dengan rasa dan akan memecahkan semua orang yang mencuba.

• Cendawan - 1 kg;
• Kentang - 7 pcs .;
• Ayam ham - 2 pcs .;
• Garam dan tanah lemon lada - secukup rasa;
• Bawang - 4 kepala;
• Minyak sayur - 6 sudu besar. l.;
• Krim masam - 100 ml;
• Dill atau pasli - 2 sudu besar. l

1. Selepas pembersihan awal, rebus cendawan dalam air masin selama 15-20 minit, dan buang ke longkang.
2. Potong daging dari ham, potong ke dalam kepingan nipis dan pukulan sedikit.
3. Potong bawang ke cincin tebal, masukkan ke dalam kuali dengan mentega dan goreng hingga keemasan coklat.
4. Basuh, kupas, basuh dan potong kentang menjadi jalur.
5. Campurkan cendawan dengan bawang, garam, lada untuk rasa dan kacau.
6. Letakkan daging dalam hidangan penaik yang mendalam, tambah daging, tambah garam dan lada.
7. Kemudian kentang, dan di atas cendawan dengan bawang, minyak dengan krim masam.
8. Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, dan bakar selama 40-45 minit.
9. Apabila berkhidmat, hias dengan herba cincang.

Cara memasak kentang dengan cendawan madu dan keju keras dalam ketuhar

Sebuah kentang dimasak di dalam ketuhar dengan cendawan madu dan keju memperoleh kerak keju yang indah, yang memberikan hidangan kecanggihan khas. Salad dari sayur-sayuran segar atau potongan sederhana akan melengkapi merawat.

• Cendawan - 700 g;
• Kentang - 8-10 pcs;
• Bawang - 3 kepala;
• Keju keras - 200 g;
• Minyak sayur - 6 sudu besar. l.;
• Mayonis - 5 sudu besar. l.;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Garam secukup rasa.

Cara memasak kentang dengan cendawan madu dan keju dalam ketuhar akan menunjukkan penerangan langkah demi langkah proses tersebut.

1. Rebus cendawan selepas dibersihkan selama 15 minit, letakkan di tuala dapur dan biarkan ke longkang.
2. Kupas kentang, basuh, potong cincin, tambah garam secukup rasa, lada, tambah sedikit minyak dan kacau.
3. Kupas bawang, potong cincin dan goreng dalam minyak hingga coklat keemasan.
4. Letakkan kentang dalam bentuk yang lancar, kemudian letakkan bawang.
5. Spread cendawan di atas, garam secukup rasa dan lada.
6. Gosok dengan mayones dan taburkan dengan cip keju keras.
7. Letakkan acuan dalam ketuhar panas, panggang pada 180 ° C selama 40 minit.

Oven kentang bakar dengan cendawan acar dan bawang, dibakar dalam ketuhar

Terutama lazat di dalam ketuhar adalah kentang dengan cendawan acar. Hidangan kedua-dua ramuan yang harum dan wangi ini adalah penyelesaian yang sempurna untuk mana-mana pesta.

• Kentang - 800 g;
• Cendawan madu jeruk - 500 g;
• Bawang - 4 kepala;
• Keju keras - 100 g;
• Krim masam dan mayonis - 3 sudu besar setiap satu. l.;
• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
• Air - 100 ml;
• Ketumbar - 1 secubit;
• Paprika - 1 sudu kecil;
• Garam secukup rasa.

Kentang yang dipanggang dengan cendawan madu adalah hidangan yang harum dan enak.

1. Kentang perlu dibasuh, kemudian dikupas, dipotong menjadi cincin separuh dengan ketebalan tidak lebih daripada 5 mm.
2. Tuangkan air dan biarkan selama 20 minit untuk meninggalkan kanji.
3. Cairkan cendawan melalui colander, bilas dan biarkan ke longkang.
4. Potong cincin bawang, garam secukup rasa dan kacau.
5. Lubricate baking dish dengan mentega, letakkan kentang, taburi dengan paprika dan ketumbar.
6. Teratas dengan lapisan nipis keju parut pada parutan halus.
7. Mengedarkan cincin bawang ke atas kentang, kemudian letakkan cendawan jeruk.
8. Campurkan krim masam dengan mayonis di dalam air dan tuangkan keseluruhan permukaan.
9. Taburkan satu lagi lapisan nipis keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
10. Bakar selama 35-40 minit. pada suhu 180 ° C.

Oven kentang goreng dengan cendawan, bawang putih dan mayonis

Dalam versi ini, kentang goreng dengan cendawan madu diambil dan dibakar di dalam ketuhar, dan mayonis dan bawang putih yang ditambah akan membuat hidangan lebih gurih.

• Cendawan - 700 g;
• Kentang - 500 g;
• Mayonis - 200 ml;
• Bawang - 5 kepala;
• Bawang putih - 4 ulas;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• Paprika manis kering - 1 sdt;
• Wain putih - 50 ml.

Kentang goreng dengan cendawan madu dan mayonis dalam ketuhar adalah hidangan yang cukup memuaskan yang dapat memuaskan kelaparan isi rumah anda.

• Cendawan madu dibersihkan, dibasuh dan memotong hujung kaki.
• Rebus dalam air masin selama 15 minit, longkang, dan selepas penyejukan, potong.
• Kami membasuh kentang, mengupasnya dan potong.
• Goreng dalam minyak hingga masak setengah dan tambah secukup rasa.
• Kupas bawang dari lapisan atas, dipotong menjadi kiub.
• Kami menggabungkan kentang, cendawan dan bawang, garam secukup rasa.
• Campurkan mayonis dengan wain putih, paprika, bawang putih dihancurkan, kocok semuanya dengan pukul.
• Lubricate baking dish dengan mentega, sebarkan kentang dengan cendawan dan bawang.
• Tuangkan dengan sos mayonis dan masukkan ke dalam ketuhar.
• Bakar selama 40-45 minit. pada suhu 180 ° C.

Kentang dengan cendawan daging dan madu: bagaimana memasak hidangan cendawan dan daging babi dalam ketuhar

Daging babi yang dimasak dalam ketuhar dengan kentang dan cendawan madu adalah pilihan yang baik untuk mengejutkan seluruh keluarga dengan hidangan lazat. Adalah lebih baik untuk mengambil daging dengan jumlah minimum lemak.

• Cendawan - 600 g;
• Babi - 500 g;
• Kentang - 700 g;
• Bawang - 4 kepala;
• Mayonis - 300 ml;
• Keju keras - 200 g;
• Butter;
• Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;
• Pasli dicincang - 2 sudu besar. l

Mudah untuk membuat kentang dengan cendawan daging dan madu dalam ketuhar, anda hanya perlu menyediakan semua bahan terlebih dahulu.

1. Babi dipotong dengan plat tidak lebih daripada 2 cm tebal.
2. Ia dipukul dengan tukul, ditaburi dengan garam, lada dan dibiarkan bergaram selama 30 minit.
3. Cendawan madu selepas pembersihan awal direbus selama 15-20 minit, ditapis dan ditinggalkan ke longkang.
4. Kentang itu dikupas, dipotong menjadi kepingan, bawang selepas mengupas dipotong menjadi kiub.
5. Bahagian bawah kuali lancar dengan mentega, daging jeruk dibungkus dan disejukkan dengan mayonis.
6. Kemudian ia ditaburkan dengan bawang cincang dan cendawan dibentangkan seterusnya.
7. Kentangnya tersebar di atas, asin, dibancuh dan ditaburi dengan mayonis.
8. Bakul penaik diletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan, dibakar selama 60 minit. pada suhu 180 ° C.
9. Dalam masa 15 minit sehingga siap, kuali dikeluarkan, permukaannya ditaburi dengan keju parut pada parutan halus.
10. Selepas masak, hidangan itu ditaburi dengan pasli cincang, dipotong dan diletakkan di atas pinggan porsi. Hidangan dengan kepingan sayur atau salad.

Resipi ketuhar untuk kentang rebus dengan cendawan dalam ketuhar

Jika anda mempunyai persediaan cendawan madu beku, kami mencadangkan anda menyediakan hidangan yang lazat dengan kentang, yang dibakar di dalam oven.

• Cendawan - 500 g;
• Kentang - 800 g;
• Bawang putih - 5 pcs .;
• Parsley root - 3 pcs .;
• Butter - 50 g;
• Keju krim - 100 g;
• Susu - 100 ml;
• Krim masam - 150 ml;
• Tepung - 2 sudu besar. l.;
• Lada hitam tanah dan garam secukup rasa;
• Bawang putih - 4 ulas.

Resipi untuk memasak kentang dengan cendawan madu beku di dalam ketuhar adalah pilihan untuk hidangan lazat untuk seluruh keluarga.

1. Hidangan penaik yang disejukkan dengan mentega, dibentangkan dipotong menjadi kentang nipis, di antara yang diletakkan akar pasli dihiris.
2. Cendawan beku selepas pencairan dicabut ke dalam kepingan dan diletakkan di atas kentang.
3. Bawang dipotong dalam cincin separuh dan diletakkan pada cendawan.
4. Susu dicampur dengan krim masam, tepung ditambah, dan keseluruhan jisim dipukul dengan baik.
5. Campuran krim masam adalah masin, lada dan dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
6. Semua bahan dicurahkan dengan campuran, kepingan mentega dan lapisan keju krim parut diletakkan di atas.
7. Cetakan ditutup dengan kerajang pembakar dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan.
8. Bakar 180 ° C selama 40-45 minit.