Cendawan cepat mikro

Microwave biasa akan membantu menyediakan hidangan cendawan cepat. Terima kasih kepada magnetron yang menghasilkan gelombang mikro, produk memanaskan secara merata, dan dalam masa yang sesingkat mungkin. Cendawan dalam gelombang mikro boleh dimasak secara keseluruhan atau dalam bentuk dihancurkan, disumbat dengan sayur-sayuran atau menggunakan cendawan untuk mengisi produk lain. Perkara utama adalah untuk mempunyai hidangan khas untuk microwave dan pilih program yang optimum.

Cendawan microwave dengan kentang dan ikan

Bahan-bahan

• 2 ubi kentang,
• 500 g ikan laut
• 1 lemon
• 1 bawang,
• Telur ayam 1
• 4 sudu besar. l mentega atau marjerin,
• 4 sudu besar. l champignons dicincang halus,
• 2 sudu besar. l keju keras
• parut pada parut kasar,
• 2 sudu besar. l Dill dicincang,
• 2 cawan krim masam atau krim rendah lemak,
• lada hitam tanah
• lada putih tanah
• garam.

Kaedah Memasak:

1. Untuk memasak cendawan dalam ketuhar gelombang mikro, anda perlu mendidih telur rebus yang keras, sejuk, kupas dan potong ke dalam bulatan.
2. Kupas kentang dan bawang dan cincang halus.
3. Sapu jus keluar dari lemon. Taburkan champignons dengan jus lemon.
4. Potong ikan yang dibersihkan, dicuci dan dicuci menjadi fillet, taburi dengan jus lemon dan garam.
5. Gosok dulang khas yang dibuat daripada bahan tahan panas dengan mentega atau marjerin dan letakkan ikan di atasnya.
6. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit pada kuasa maksimum. Selepas masa ini, putar ikan di sebelah yang lain dan simpan dalam ketuhar selama 3 minit lagi.
7. Gosokkan bahagian bawah hidangan berasingan dengan mentega, letakkan cendawan dan bawang dan panggang dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-7 minit, tanpa menurunkan tahap kuasa.
8. Dalam kuali lain, campurkan krim masam atau krim dan lada tanah, masukkan kepingan ikan, bawang, cendawan, kentang dan telur. Kemudian taburkan dengan keju dan bakar dalam oven selama tidak lebih daripada 10 minit pada kuasa yang sama.
9. Mengambil ikan siap dari piring, anda mesti cuba untuk tidak merosakkan kerak keju.
10. Sebelum menghidangkan champignons dan kentang yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, letakkan kepingan ikan di atas pinggan, tuangkan dengan sos krim masam dan hias dengan dill.

Sup champignon microwave

Microwave salai sosej dan sup cendawan.

Bahan-bahan

• 4 sosej (salai),
• 150 g champignons,
• 2 kentang
• 1/2 sekumpulan Dill,
• garam.

Kaedah Memasak:

Sup cendawan acak ketuhar gelombang mikro.

Bahan-bahan

• 2 liter kuah cendawan,
• 100 g champignons (jeruk),
• 2 kentang
• 1 lobak merah
• 1/2 tandan parsli,
• garam.

Kaedah Memasak:

Basuh kentang dan wortel, kulit, potong ke jalur nipis. Cuci pasli, cincang halus. Masukkan cendawan, kentang dan wortel ke kuah, garam, masak selama 4 minit dengan kapasiti 100%, tambah pasli.

Champignons yang diisi: memasak cendawan dengan sayur-sayuran cincang dalam gelombang mikro dalam mod "Grill"

Cendawan dengan bayam cincang.

Bahan-bahan

• Champignon topi - 20 jumlah,
• mentega - 40 g,
• bawang merah - 1 pc,
• krim masam - 30 ml,
• mayonis - 30 ml
• keju - 50 g
• daun bayam.

Chile

Memasak.

Untuk memasak cendawan, dibakar dalam gelombang mikro dalam mod "Grill", daun bayam mesti dibasuh, tuang 15 ml air, masak selama api sederhana selama 1 minit. Tiriskan cecair baki, masukkan bawang cili dan cili. Teruskan api sederhana selama 2 minit lagi.

Secara berasingan, dalam panci, campurkan krim masam dan mayonis, tambah campuran pada massa, terus terbakar, campurkan semua dengan teliti. Isi topi dengan daging cincang yang diperolehi, taburkan dengan keju parut di atas. Letakkan topi dalam acuan yang disejukkan dengan mentega, balut dengan filem berpaut, masak dalam gelombang mikro dalam mod "Grill" selama 5 minit.

Champignon dengan tomato cincang.

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 150 g tomato
• 1 sekumpulan basil hijau,
• 4 sudu besar mayonis,
• 2 sudu besar keju parut,
• 10 ml minyak sayuran,
• garam.

Kaedah Memasak:

Untuk menyiapkan cendawan yang disumbat dengan tomato cincang dalam ketuhar gelombang mikro, bilas, bersih, mendidih keseluruhan dalam air masin, memisahkan topi dari kaki. Basuh dan cincang sayur-sayuran basil. Basuh tomato, kulit, cincang halus.

Tuangkan kaki dengan sempurna, campurkan dengan tomato, basil dan mayonis, dengan campuran cendawan yang disediakan. Letakkannya dalam bentuk lancar dengan minyak sayuran, taburkan dengan keju, bakar dalam microwave dalam mod "Grill" selama 2 minit.

Lihat gambar-gambar cendawan yang dimasak dalam gelombang mikro mengikut resipi di atas:

Sandwich gelombang mikro yang lazat dengan champignons

Bahan-bahan

• Roti putih - 4 keping,
• daging rebus - 4 keping,
• buah zaitun - 4 pcs,
• tomato - 1 pc,
• lada manis - 1 pc,
• bawang merah - 1 pc,
• mentega - 4 sudu teh,
• champignons (pra-goreng dan dicincang) - 2 sudu besar

Kaedah Memasak:

Goreng tepung roti. Kupas bawang, potong cincin dan goreng dalam mentega sehingga coklat keemasan. Basuh tomato dan lada.

Potong tomato ke dalam kepingan. Keluarkan lada dan batang dari lada dan potong cincin. Campurkan cendawan goreng dan bawang. Grease roti dengan mentega, letakkan di atas keping daging rebus, cendawan dengan bawang, cawan tomato dan cincin lada manis.

Letakkan sandwic dalam ketuhar gelombang mikro dan tahan selama 30 saat pada kuasa sederhana. Sebelum berkhidmat di atas meja, sandwic dengan champignons, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, menghias dengan zaitun.

Pizza ketuhar dengan cendawan

Pizza dengan cendawan, keju dan herba dalam microwave.

Bahan-bahan

• 1 asas untuk pizza,
• 100 g champignons,
• 100 g cendawan tiram
• 30 g cendawan (apa-apa, dikeringkan),
• 50 g madu agaris (jeruk),
• 50 g mentega (acar),
• 1 sekumpulan pasli
• 100 g mayonis,
• 100 g keju (ada)
• 2 sudu minyak sayuran,
• garam.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak pizza dengan keju dalam ketuhar gelombang mikro, cendawan dan cendawan tiram perlu dibasuh, dicincang kasar, dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran panas, tambahkan cendawan kering, goreng, garam, letakkan mayonis, reneh selama 10 minit. Basuh pasli, pot. Pukul keju di atas parut kasar. Letakkan cendawan rebus berasaskan pizza dengan sos, taburkan dengan keju, letakkan cendawan acar dan mentega, taburkan dengan daun pasli. Bakar selama 2 minit pada 100% kuasa.

Pizza microwave dengan cendawan, keju dan sayur-sayuran.

Bahan-bahan

• 1 asas untuk pizza,
• 200 g champignons,
• 1 buah lada manis
• 2 tomato
• 100 g keju (ada)
• 1 bawang,
• 1 sudu besar mayonis,
• 20 ml minyak sayuran,
• garam.

Kaedah Memasak:

Sebelum anda memasak pizza dengan cendawan dalam ketuhar gelombang mikro, cendawan perlu dibasuh, dicincang halus. Kupas, basuh, potong bawang. Pukul keju di atas parut kasar. Basuh lada manis, keluarkan benih, masak halus. Basuh tomato, potong ke dalam bulatan.

Masukkan cendawan dan bawang dalam kuali dengan minyak sayuran panas, garam, goreng ke atas api sederhana hingga separuh masak, sejuk. Gosok berasaskan pizza dengan mayones, letakkan cendawan dan bawang, lada manis, tomato, taburkan dengan keju. Letakkan produk di dalam acuan. Bakar selama 2 minit pada 100% kuasa.

Foto-foto ini menggambarkan resipi untuk membuat pizza dengan champignons dalam microwave:

Cendawan microwave lain

Cendawan yang dibakar dengan labu dalam gelombang mikro.

Bahan-bahan

• Labu dikupas - 500 g,
• champignons - 150 g,
• mentega - 1 sudu besar,
• pastri puff beku - 8 plat,
• krim - 1 gelas,
• wain putih - ½ cawan,
• telur - 5 pcs,
• biji labu dikupas,
• dicincang - 4 sudu besar,
• thyme - 1 tandan,
• garam

Kaedah Memasak:

1. Untuk menyediakan cendawan bakar dalam ketuhar gelombang mikro, labu dan cendawan hendaklah dipotong menjadi kiub kecil, goreng dalam mentega cair selama 1 minit pada kuasa maksimum. Selepas itu tambah thyme, garam, tuangkan wain dan reneh pada kuasa sederhana selama 5-7 minit.
2. Keluarkan pastri puff dalam ketuhar, tumpukan separuh plat dalam timbunan dan gulung ke lapisan 2-3 mm tebal. Perincikan bulatan dengan bentuk dan letakkannya dalam bentuk.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul 4 telur dengan krim, menggabungkan jisim ini dengan biji labu yang dicincang, campuran labu-cendawan dan meletakkan pengisian yang dihasilkan di atas adunan.
4. Melancarkan bulatan kedua dari sisa-sisa kue puff, tutup pengisian dengannya, tekan tepi dan tancapkan permukaan dengan telur yang dipukul. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa purata 8 hingga 10 minit.

Cendawan rebus dalam ketuhar gelombang mikro.

Bahan-bahan

• 300 g champignon segar,
• 40 g mentega.

Kaedah Memasak:

Untuk menyediakan cendawan dalam ketuhar gelombang mikro, cendawan perlu dibersihkan, dibilas dan dikeringkan, dicincang halus. Masukkan kuali, tambahkan minyak. Rebus di bawah penutup selama 4.5-5 minit dengan kapasiti penuh. Untuk cendawan yang disediakan, gunakan sos krim masam.

Nota Cendawan boleh direbus dengan bawang (1 bawang besar) atau bawang putih (1 cengkih) Daripada segar, anda boleh rebus cendawan beku. Ia akan mengambil sedikit masa untuk memasaknya - 2.5-3 minit.

Cendawan rebus dalam sos pedas.

Bahan-bahan

• 400 g champignons segar,
• 3 bawang kecil,
• 100 g krim masam
• 1 sudu besar. sudu tepung
• 3 sudu besar. sudu minyak sayuran,
• 1 sudu besar. sudu pes tomato
• 1 buah lada merah panas,
• garam secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Untuk membersihkan, bilas dan kering cendawan. Potong dan masukkan ke dalam kuali. Tambah bawang kupas dan dicincang halus, lada cincang, tuangkan minyak sayuran dan goreng dengan kuasa penuh ("Tinggi") 2.5-3 min. Masukkan tepung, pasta tomato, krim masam. Kacau, tuang 2-3 sudu besar. sudu air jika campuran terlalu tebal. Rebus di bawah penutup pada kuasa sederhana (Medium) 5 minit.

Nota Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah 2 sudu teh pasli dicincang halus atau taburkan dengan cendawan siap herba.

Cendawan dengan bacon dan sos herba.

Bahan-bahan

• 450 g champignons segar muda, 2
• 00 g bacon tanpa kerak,
• 50 g mentega atau marjerin,
• 3 sudu besar. sudu tanpa tepung teratas
• 1 sudu besar. satu sudu jus lemon
• 2 sudu besar. sudu besar pasli cincang segar,
• lada hitam tanah
• garam.

Kaedah Memasak:

Sebarkan bacon dalam satu lapisan dalam plat rata yang besar. Sampul longgar dengan kertas penyerap dan biarkan berpegang pada kuasa penuh ("Tinggi") selama 2-3 minit sehingga bacon dimasak. Keringkan dengan kertas, potong kasar dan masukkan ke dalam pinggan hidangan. Letakkan minyak dalam mangkuk bersaiz sederhana dan cair pada kapasiti penuh selama 45 saat. Tambah champignons dipotong setengah dan masak dengan kuasa yang sama selama 4 minit sehingga cendawan menjadi lembut.Pindahkan cendawan dengan sudu dan lubang di dalam pinggan dengan bacon, campurkan. Masukkan tepung ke baki mentega. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan susu. Masak dengan kuasa penuh selama 4-5 minit sehingga campuran akan bertambah. Kacau kuat dan kerap. Garam, masukkan jus lemon, pasli. Tuangkan sos ke cendawan dan bacon, kacau rata. Kekalkan kuasa penuh selama 1-2 minit.

Cendawan disumbat dengan keju dan kacang.

Bahan-bahan

• 250 g champignons segar,
• ½ cawan dikupas kacang
• 2 sudu besar. sudu keju parut,
• 3 sudu besar. sudu keropok tanah,
• 1 sudu besar. sudu mentega
• garam secukup rasa.

Kaedah Memasak:

Untuk memasak cendawan di dalam microwave, anda perlu membersihkan, bilas, memisahkan kaki dari topi. Potong kaki dan letakkan di kuali. Rebus di bawah tudung selama 1.5-2 minit dengan kuasa penuh sehingga kaki lembut. Tambah keju, ⅔ kacang hancur dan crack keropok hancur, garam. Campurkan semuanya dengan teliti. Isi topi cendawan dengan campuran dan taburkannya dengan kacang-kacangan yang lain dan serbuk roti. Letakkan cendawan pada hidangan dan bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 1.5-2.5 minit.

Cendawan keseluruhan dalam microwave.

Bahan-bahan

• Champignons - 200 g
• rempah (lada hitam, ketumbar, pala dan lain-lain) secukup rasa.

Memasak.

Sebelum anda memasak cendawan keseluruhan di dalam ketuhar gelombang mikro, anda mesti terlebih dahulu memarut cendawan dalam mayonis, tambah rempah, biarkan berendam selama 30 minit. Selepas masa ini, letakkan cendawan pada hidangan rata dan hantar ke microwave. Hidangkan cendawan yang dimasak di dalam microwave sepenuhnya panas.

Kotak cendawan disumbat dengan jagung di dalam ketuhar gelombang mikro.

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 200 g jagung (dalam tin)
• 3 biji telur (rebus masak)
• 150 g keju (mana-mana parut),
• 1 sekumpulan bawang hijau,
• 4 sudu besar krim masam,
• 1 sekumpulan pasli
• lada
• garam.

Kaedah Memasak:

Untuk melakukan ini, resipi untuk memasak champignons boneka dalam microwave perlu disusun, dibersihkan dan direbus keseluruhan dalam air masin, kemudian memisahkan topi dari kaki. Kupas dan telur. Basuh dan potong bawang hijau. Basuh pasli. Lepaskan kaki cendawan melalui penggiling daging, campurkan dengan telur, bawang hijau, jagung dan krim masam, lada dan bahan dengan campuran cendawan yang disediakan.

Letakkan champignons boneka dalam acuan, taburkan dengan keju, bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dengan kekuatan 100%, kemudian dihiasi dengan cawangan pasli.