Hidangan Champignon dengan mayonis

Champignons pergi dengan sempurna dengan mayonis dalam salad, pembuka selera, dan dalam hidangan panas. Oleh itu, apabila datang untuk memakai satu atau lain hidangan, anda boleh memilih dengan betul mayonis. Tidak seperti krim masam dan krim, ia memberikan keasaman istimewa kepada makanan yang dimasak, menjadikannya lebih beraroma dan menyiram mulut. Sudah tentu, makanan sedemikian tidak boleh dipanggil cahaya dan rendah kalori, tetapi untuk makan makanan yang enak dan enak, mereka cukup sesuai. Tidak menghairankan bahawa cendawan dengan mayonis adalah salah satu kombinasi kegemaran dalam masakan untuk suri rumah praktikal.

Salad dengan cendawan, ayam, keju, timun dan mayonis

Bahan-bahannya

• 400 g rebus ayam
• 20 g champignon kering
• 50 g keju
• 1 timun tin
• 2 telur rebus
• 1 bawang
• 1 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 3 sudu besar. sudu mayonis
• pasli, garam

Salad dengan cendawan, ayam, keju, timun dan mayonis mempunyai rasa pedas yang cerah, kaya dan lembut. Hidangan ini akan menjadi kebanggaan tempat di atas meja perayaan dan akan menjadi lifesaver apabila anda perlu memasak dengan cepat dan lazat.

Champignons dengan sos mayones dan mustard

Bahan-bahannya

• champignons - 300 g
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu
• sayuran, garam, lada, jus lemon
• sos - 6 sudu besar. sudu

untuk sos

• mayonis - 200 g
• mustard - 3 sudu besar. sudu
• bawang merah yang dicincang halus
• gula, garam

Anda boleh memasak champignons dengan sos dengan mayonis, dan dapatkan salad lazat, pedas dengan sentuhan masam.

1. Kupas cendawan segar, bilas, potong ke dalam iris dan rebus dalam air mendidih asin selama 15-20 minit, kemudian masukkan colander dan biarkan mereka sejuk.
2. Masukkan mereka dalam mangkuk salad, garam dan lada secukup rasa, tambah jus lemon dan minyak sayuran, campurkan segalanya, tuangkan sos dan hiaskan dengan herba.

Membuat sos: campurkan mayonis dengan sawi, tambah bawang hijau yang dicincang halus, gula dan garam secukup rasa.

Babi dengan cendawan, bawang, bawang putih dan mayonis

Bahan-bahannya

• 500 g daging babi
• 300 g champignon
• 2 bawang sederhana
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu besar. sudu periuk panas
• 1 sudu besar. sudu mayonis
• 2 timun segar
• 4 tomato
• 2 epal segar

Babi dengan timun, tomato, cendawan, bawang, bawang putih dan mayonis boleh digunakan sebagai hidangan cuti utama, yang nyonya rumah akan dengan bangga hadir kepada tetamu untuk makan malam gala.

1. Goreng cendawan dalam kuali mendalam sehingga masak separuh, cincang halus daging babi, bawang, bawang putih, saus tomat, mayonis.
2. Goreng selama 10 minit.
3. Kemudian potong ke dalam bulatan nipis tomato, timun dan letakkan di atas, dan letakkan epal di dalam bulatan yang tidak dihiris, tanpa kacau, tutup tudung dan goreng selama 10 minit.
4. Hidangkan dengan wain putih kering.

Babi dengan kubis dan cendawan dengan mayonis

Bahan-bahannya

• 1 kg daging babi
• 100 g kubis
• 500 g bawang
• 200 g champignon segar
• 1 tomato
• lada manis (merah) 1 pc.
• prun (tidak berbiji) 15 - 20pcs.

Untuk sos

• 100 g mayonis
• 1 sudu sos tomato
• telur
• hijau

Potong produk ke dalam kepingan bersaiz sederhana, letakkan di dalam panci panggang dalam lapisan dalam urutan berikut: daging babi, kubis, tomato, lada, cendawan dengan bawang dan musim dengan sos dengan mayonis, sos tomato, telur rebus halus dan herba cincang halus. Masukkan prun di atas. Rebus 40 minit di dalam ketuhar di atas api yang rendah tanpa kacau!

Salad dengan champignons jeruk dan mayones

Bahan-bahannya

• 400 g asparagus
• 30 g kacang hijau muda
• 20 g angsa hati
• 40 gram champignons jeruk
• 150 g tomato segar
• 20 g lobak merah
• mayonis
• pasli, garam

Kepala asparagus rebus, kacang irisan rebus, irisan daging ayam yang direbus, wortel julienne rebus dan jus jeruk dicampur dengan mayonis dan garam. Salad siap untuk mengisi bahagian-bahagian tomato, dari mana pulpa dibuang. Taburkan semua dengan pasli.

Cendawan di dalam ketuhar dengan kentang dan mayonis

Bahan-bahannya

• 350 g champignon segar atau beku
• 600 g kentang
• 150 g bawang
• 150 g keju
• 3 sudu besar. l mayonis
• 3 sudu besar. l minyak sayuran, lada, garam

1. Rebus cendawan dan kentang secara berasingan sehingga dimasak.
2. Potong bawang dalam cincin separuh, goreng dalam minyak sayuran.
3. Keluarkan kentang, kupas, potong ke dalam bulatan.
4. Pukul keju pada parut sederhana.
5. Letakkan separuh kentang dalam hidangan penaik, garam, lada dan minyak dengan krim masam.
6. Letakkan cendawan dengan keju dan garam, minyak dengan mayonis, menyalakan api kecil di dalam ketuhar untuk memanaskannya.
7. Letakkan bawang, sebarkan kentang yang tersisa di atas, taburkan dengan keju.
8. Bakar dalam ketuhar pada 180 ° C selama 30-35 minit.

Cendawan goreng dengan bawang, lentil dan mayones

Bahan-bahannya

• 1 cup lentil
• 3 champignons kering
• 1 bawang besar
• 3 jeruk
• 100 g mayonis
• 3 sudu besar. l minyak sayuran
• ½ sekumpulan dill dan pasli
• garam, lada hitam tanah, perasa secukupnya

Tuangkan lentil selama 6 jam dengan air, rebus dalam air yang sama. Rendam cendawan kering selama 1 jam dalam air, rebus mereka dalam air yang sama dan masukkan colander. Cincang bawang, spasser dengan minyak sayuran. Masukkan cendawan dan timun yang dipotong menjadi jalur, masukkan semuanya bersama-sama, letakkan lentil itu.

Cendawan, goreng dengan bawang, lentil, timun dengan mayonis, garam, lada, tambah perasa, rebus selama 10 minit. Pada akhir memasak, tambah sayuran dicincang dill dan pasli.

Champignons goreng dengan sayur-sayuran, mayonis dan krim masam dalam kuali

Bahan-bahannya

• 500 g champignon segar
• 3 bawang sederhana
• 3 wortel
• 3 ulas bawang putih
• minyak sayuran
• 3 sudu besar. l mayonis
• 3 sudu besar. l krim masam, garam

Cendawan goreng dengan sayur-sayuran, mayonis dan krim masam sangat lazat, berair dan mengejutkan. Dan resipi penyediaan mereka agak mudah.

1. Basuh cendawan, kupas, cincang halus, garam dan goreng dalam minyak panas sehingga coklat keemasan.
2. Basuh lobak, kupas, parut.
3. Potong bawang halus, cincang bawang putih halus.
4. Masukkan wortel, bawang dan bawang putih ke cendawan, campurkan.
5. Letakkan campuran krim masam dan mayonis dan kacau lagi.
6. Jika jisimnya terlalu tebal, tambahkan sedikit air suam.
7. Bawa sayuran dan cendawan dengan mayonis dan krim masam dalam kuali sehingga mendidih, dan kemudian reneh selama 10-15 minit dengan api yang rendah.
8. Keluarkan dari panas, tutupkan piring dan biarkan hidangan masakan selama 5 minit.

Sandwich dengan champignons jeruk dan mayonis

Bahan-bahannya

• 10 pengering mudah
• 10 keping roti Perancis atau biasa (dipotong separuh)
• 1/2 cawan champignon acar dicincang halus
• 1/2 cawan keju parut
• 1 sudu besar. sudu mayonis
• mentega, sos tomato

Mereka yang ingin memasak hidangan cendawan sering mencari resipi untuk membuat champignons dalam ketuhar dengan mayonis, yang tidak menghairankan, kerana komponen ini menggabungkan dengan sempurna antara satu sama lain dan produk lain dan pada akhirnya memberikan banyak hidangan lazat. Sebagai contoh, dengan tambahan mereka, anda boleh membuat makanan ringan itu.

Rendam pengeringan dalam air selama 10 minit, pat kering dengan kain. Serahkan keping roti dengan mentega, letakkan pengeringan direndam di atas, taruh di sekeliling perimeter dengan kecap, isi dengan campuran cendawan dan mayonis, taburkan dengan keju parut. Bakar sandwic dalam ketuhar selama 13-15 minit pada 200 ° C.

Cendawan dengan kentang, keju dan mayonis

Bahan-bahannya

• 500 g champignon
• 12 kentang bersaiz sederhana
• 4 bawang
• 1 cengkih bawang putih
• 1 telur
• 6 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 100 g keju keras
• 4 sudu besar. sudu mayonis
• 2 sudu besar. sudu krim masam
• garam dan lada untuk rasa, pasli dan Dill

1. Potong cendawan ke dalam jalur dan goreng dalam 2 sudu besar. sudu minyak sehingga cairan menyejat. Masukkan bawang cincang halus dan goreng sehingga lembut. Selepas ini, pukul telur mentah, garam, lada secukup rasa dan kacau dengan baik.
2. Campurkan champignons dengan keju, mayonis, bawang putih parut, gaul rata dan sisihkan untuk seketika.
3. Kupas kentang mentah, memotong bahagian atas, potong teras dengan satu sudu teh dan isi dengan daging cincang.
4. Letakkan kentang dalam kuali yang dalam (atau dalam hidangan kaca refraktori) dengan baki minyak, kot dengan campuran krim masam dan mayonis dan masukkan ke dalam ketuhar.
5. Bakar kentang sehingga coklat keemasan. 5 minit sebelum masak, taburi dengan keju yang diparut yang masih segar.
6. Sebelum berkhidmat, garnish dengan pasli dan Dill.

Oven dalam ayam dengan champignons dalam mayonis dengan bawang putih

Bahan-bahannya

• 1 ayam
• 1 cawan cendawan segar dicincang
• ½ tin mayones
• ½ lemon
• 2 ulas bawang putih
• garam, lada, perisa secukup rasa

1. Basuh ayam dan cuci kulit dengan teliti. Potong semua daging dan potong ke dalam kepingan kecil. Letakkan cendawan cincang, garam, musim dengan jus lemon, peras bawang putih, masukkan bumbu secukup rasa, mayonis. Kacau dan biarkan selama 30-60 minit.
2. Daging cincang tidak terlalu ketat untuk mengisi kulit ayam, tuck di tempat-tempat pemotongan supaya daging cincang tidak kelihatan (anda boleh menjahit dengan benang).
3. Letakkan bangkai pada lembaran penaik dan biarkan tebal dengan mayonis. Goreng ayam dengan cendawan dalam mayonis bawang putih dalam ketuhar tanpa berpusing, sehingga muncul segar, secara berkala menuangkan jus yang menonjol.
4. Hidangan boleh dihidangkan baik panas dan sejuk. Daripada ayam keseluruhan, anda boleh mengambil kaki ayam.

Resipi BBQ dengan cendawan dan mayonis di panggangan

Bahan-bahannya

• daging soya - 1 kg
• champignons - 200 g
• wain putih kering - 500 m
• mayonis - 2 sudu besar. sudu
• ghee - 100 g
• bawang merah - 100 g atau 2 ulas bawang putih
• Dill dan pasli - 0.5 tandan setiap
• garam, lada merah dan hitam, tanah secukup rasa

Resipi seterusnya untuk champignons di grill dengan mayonis akan disukai oleh pencinta hidangan diet, kerana dalam hal ini barbeku harus dimasak dengan daging kedelai.

1. Bawang dibersihkan dan dibasuh, cendawan dibasuh. Bawang dipotong ke dalam cincin, cendawan dalam kepingan besar. Basuh hijau. Semua komponen digabungkan dan mayonis ditambah kepada mereka, bercampur dengan baik.
2. Daging yang disiapkan dipotong menjadi kepingan kecil, kemudian dimasukkan ke dalam bekas yang disediakan.
3. Potongan daging dicurahkan dengan perapan wain bercampur dengan cincin bawang, garam, lada merah dan hitam, dan disimpan selama 2 jam.
4. Daging yang diasinkan, campuran bawang dan cendawan dengan herba, digulung secara bergantian pada lidi. Shish kebab digoreng di atas arang panas, secara berkala menyiramkan dengan perapan.
5. Kebab yang sedia dihidangkan di atas meja pada lidi, dihiasi dengan herba cincang dan disiram dengan mentega cair panas.
6. Champignons di grill dalam mayonis boleh dibuat dengan bawang putih, menggunakannya bukan bawang, ini akan memberikan hidangan rasa yang lebih pedas dan piquant.

Jagung dengan champignons rebus dan mayones

Bahan-bahannya

• 200 g jagung dalam bijirin
• 1 bawang
• 2 sudu besar. sudu mayonis
• 1 cup champignons rebus
• 1 sudu teh gula
• Roti bakar 10-12 roti putih
• 2 sudu besar. mentega sudu
• pasli bercampur garam

Rebus jagung, kemudian pindahkan ke kuali, tambahkan bawang cincang halus dan ringan, garam, gula, kacau dan rebus selama 5 minit, potong ke dalam cendawan rebus, musim dengan mayonis. Sediakan crouton dari roti putih.

Apabila berkhidmat, sediakan jagung panas yang siap di atas piring dalam slaid, letakkan cendawan di sekitar crouton, dan sekumpulan sayur-sayuran parsli di tengah.

Labu dengan aprikot dan cendawan dalam mayonis

Bahan-bahannya

• 150 g labu
• 75 g aprikot
• 1/2 cawan champignon kalengan
• 1 sudu besar. sudu mentega
• 1/2 cawan mayonis
• 5 g tepung gandum
• 1 sudu besar. sudu untuk serbuk roti

Kupas labu, potong kutikula kecil dan goreng dalam minyak. Potong aprikot, campurkan dengan labu dan iris cendawan kalengan, slaidnya dalam kuali loyang, musim dengan mayonis, taburkan dengan keropok hancur di atas, gerimis dengan minyak dan bakar.

Campurkan champignons bakar dalam ketuhar dengan mayonis

Bahan-bahannya

• 500 g champignon
• 1/2 cawan minyak
• 3-4 ulas bawang putih
• 1/2 cawan mayonis
• 50 g keju (ada)
• lada, garam

Bilas cendawan, kupas jika perlu, letakkan di dalam minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu, tambah bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada hitam tanah, kacau dan reni selama lebih kurang satu jam.

Bakar champignons rebus dalam oven secara keseluruhan dengan mayones, ditaburi dengan keju parut di atas selama kira-kira 30 minit.

 

Cendawan yang dibakar dengan krim masam dan keju

Bahan-bahannya

• 500 g champignon
• 1/2 cawan krim masam
• 25 g keju (ada)
• 1 tepung sudu teh
• 2 sudu minyak
• berehat untuk rasa

Bersihkan, bilas dan cairkan cair dengan air panas. Melemparkannya pada ayak, biarkan air longkang, potong iris, garam dan goreng dalam minyak. Sebelum menggoreng, tambahkan satu sendok teh tepung ke cendawan dan campurkan, kemudian letakkan krim masam, rebus, taburi dengan keju parut dan panggang dalam ketuhar. Apabila berkhidmat, taburkan dengan pasli atau Dill.

Cendawan dalam kuali dengan keju dan mayonis: resipi untuk hidangan yang enak

Bahan-bahannya

• 1 kg champignons
• 100 g keju (ada, keras)
• 3 sudu besar. sudu mayonis
• 100 g minyak sayuran

Potonglah champignons ke dalam kepingan besar dan gorengkannya terlebih dahulu dalam kuali kering, dan kemudian, apabila jusnya telah menguap, tambahkan minyak sayuran dan mayonis, campurkan, tambah garam secukup rasa, dan goreng sehingga dimasak.

Susunkan cendawan goreng pada pinggan porsi dan taburkan dengan keju parut.

Cendawan dalam kuali dengan keju dan mayones - yang mudah, cepat untuk menyediakan, tetapi pada masa yang sama hidangan enak yang akan membantu pelayan wanita memberi makan keluarganya makan malam yang lazat.