Hidangan Champignon dengan kaki ayam

Kaki ayam dalam kombinasi dengan champignons adalah hidangan lazat, memuaskan dan aromatik. Ia boleh dilakukan untuk makan malam keluarga selepas pulang dari kerja. Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakannya, bahan-bahan yang paling murah. Shanks dan cendawan dihidangkan dengan kentang tumbuk, dengan bulgur atau nasi yang rapuh, dan untuk makan malam ringan, hidangan sampingan boleh diganti dengan salad sayuran.

Resipi kaki ayam dengan champignons dalam foil

Resipi kaki ayam dengan champignons yang dimasak dalam kerajang adalah salah satu yang paling mudah. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan makan malam yang lengkap, ambil pilihan ini sebagai asas - kami memberi jaminan kepada anda, dia akan membantu anda lebih daripada sekali.

• 6-8 pcs. kaki;
• 500 g cendawan;
• 2 bawang;
• 300 ml mayonis;
• Garam, rempah secukup rasa;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l mustard.

Resipi kaki ayam dengan champignons dalam foil digambarkan langkah demi langkah.

1. Bilas dengan baik, keringkan dengan tuala kertas atau tuala.
2. Masukkan mangkuk yang dalam, tambah mustard, garam dan rempah secukup rasa, bawang putih dan mayon yang dihancurkan.
3. Campurkan dengan baik, biarkan selama 30 minit untuk mengasinkan dengan baik.
4. Kupas cendawan dari filem, memotong hujung kaki yang gelap.
5. Potong separuh, masukkan ke dalam mangkuk dengan kaki dan campurkan semuanya lagi.
6. Kupas bawang, potong cincin setengah, masukkan ke dalam cendawan dan kacau dengan baik dengan tangan anda.
7. Letakkan kerajang makanan dalam hidangan pembakar, letakkan bahan-bahan yang disediakan untuk dibakar di atas dengan sos.
8. Tutup bahagian atas dengan kerajang, cubit tepi dan letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan.
9. Bakar pada 190 ° C selama 90 minit.

Kaki ayam dengan champignons rebus dalam sos krim masam

Kaki ayam dengan cendawan yang dimasak dalam kuali dalam sos krim masam adalah satu lagi pilihan mudah untuk hidangan keluarga. Rasanya dan aroma akan menakluk semua isi rumah anda, tanpa pengecualian!

• 5-7 pcs. kaki;
• 500 g cendawan;
• 2 kepala bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 100 ml stok ayam;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l paprika manis tanah;
• 200 ml krim masam;
• 1 tandan parsli atau Dill;
• Garam

Kaki ayam dengan champignons, direbus dalam sos krim masam, akan dinikmati oleh semua isi rumah anda, tanpa mengira usia dan pilihan makanan.

Kaki ayam dengan cendawan yang dibakar dalam sos krim

Kaki ayam dengan cendawan, dibakar dalam sos krim, akan menjadi aromatik, lembut, berair dan enak. Hidangan sedemikian boleh mengambil tempat yang betul di meja perayaan, dan juga memberi makan isi rumah anda setiap hari.

• 6-8 pcs. kaki ayam;
• 400 g cendawan;
• 50 g keju keras;
• 5 sudu besar. l krim masam;
• 200 ml krim;
• 1 sudu besar. l mentega;
• ½ tsp. kari, paprika manis tanah;
• Garam secukup rasa, herba segar.

1. Bilas kaki dengan baik, sapukan mereka dengan tuala kertas, taburkan dengan paprika, kari, disebar dengan tangan anda sepanjang daging.
2. Letakkan kaki dalam lembaran penaik yang rata.
3. Tambah badan buah dipotong menjadi beberapa bahagian, masukkan garam secukup rasa.
4. Campurkan krim masam dengan krim dan keju parut, kacau rata.
5. Tuangkan kandungan lembaran penaik dengan sos dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C.
6. Bakar selama 60 minit. Apabila dihidangkan, taburkan peterseli cincang di atas. Anda boleh berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan yang telah disediakan.

Kaki ayam disumbat dengan champignons dan keju

Kaki ayam disumbat dengan champignons - hidangan asli dan lazat untuk disajikan di meja perayaan. Memasak ia akan menjadi sukar, tetapi berbaloi - tetamu anda akan terkejut dengan perhatian dan rasa hidangan yang hebat.

• 10 buah kaki;
• 500 g cendawan;
• 2 kepala bawang;
• 3 sudu besar. l parut keju keras;
• 2 wortel;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

1. Bilas kaki di air, tolak daripada cecair berlebihan dengan tuala kertas.
2. Berhati-hati mengeluarkan kulit dari kaki untuk mendapatkan "stok" kulit. Untuk melakukan ini, dari bahagian atas, tarik kulit ke bawah kaki ke tulang itu sendiri, membuat potongan di tempat-tempat di mana kulit disambungkan ke daging.
3. Dengan pisau tajam, hati-hati memotong tulang dengan kulit.
4. Potong daging, potong kiub kecil, atau lulus melalui penggiling daging.
5. Kupas, basuh dan potong lobak dan bawang: bawang ke dalam kubus, lobak merah.
6. Potong cendawan ke dalam kiub kecil, goreng dalam minyak selama 5 minit, tambah sayuran dan teruskan goreng selama 10 minit.
7. Gabungkan ayam dengan cendawan dan sayuran, garam dan lada secukup rasa, tambah keju, campurkan.
8. Gunakan satu sudu untuk meletakkan pengisian dalam "stok" kulit ayam, menangkapnya dengan ketat.
9. Sambungkan tepi kulit, menjahit dengan benang atau mengikat dengan tisu gigi, dan menembusi kulit itu sendiri di beberapa tempat dengan tusuk gigi.
10. Lubricate sheet baking dengan minyak sayuran, meletakkan kaki disumbat dan bakar dalam ketuhar selama 40-50 minit. pada suhu 180-190 ° C.

Kaki ayam dengan champignons dan kentang

Jika anda mempunyai resipi untuk memasak kaki ayam dengan cendawan dan keju dalam ketuhar, keluarga anda tidak akan pernah lapar.

• 6-8 kaki;
• 700 g kentang;
• 500 g cendawan;
• 200 g keju;
• 2 bawang;
• 100 ml mayonis;
• Garam

1. Garam kaki, tuang 3-4 sudu besar. l mayonis dan campuran dengan tangan.
2. Masukkan hidangan penaik, atas dengan lapisan cincang nipis yang dikupas dan dicincang kentang.
3. Kemudian lapisan lapisan bawang, dicincang dengan cincin, dengan mayonis.
4. Potong cendawan ke dalam kepingan, letakkan bawang, tambah sedikit garam dan minyak dengan mayonis.
5. Letakkan acuan di dalam ketuhar, panaskan sehingga 180 ° C dan bakar selama 50-60 minit, sehingga kerak emas muncul di permukaan hidangan.
6. Ambil borang, taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.