Cendawan cendawan dengan champignons

Cendawan cendawan dengan champignons adalah hidangan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Untuk menyediakan hidangan yang enak, anda boleh mengambil kentang, pasta atau beras sebagai asas. Jika matlamat anda adalah untuk membuat makan malam yang mudah, maka lebih baik menambah zucchini atau kubis ke cendawan sebagai bahan tambahan. Anda boleh membakar kaserol dengan cendawan dalam ketuhar, dalam microwave, dan dalam periuk perlahan.

Perhatian anda - penerangan langkah-demi-langkah resipi terbaik untuk kaserol dengan cendawan dan gambar makanan siap sedia.

Kaserol dengan dada ayam, cendawan dan pala

Bahan-bahan

• 600 g dada ayam,
• 500 g champignons,
• 500 ml susu
• 3-4 sudu besar. sudu tepung
• 100 g mentega,
• sup daging
• pala
• serbuk roti
• lada dan garam secukup rasa.

Cara memasak.

Oven kaserol dengan ayam, kentang, krim masam dan cendawan dalam ketuhar

Bahan-bahan

• 1 roti pita nipis
• 300 g champignons
• 150 g ayam
• 150 g kentang rebus,
• 1 bawang,
• 2 telur
• 4 sudu besar. l krim masam
• 3 sudu besar. l susu
• 2 sudu besar. l minyak sayuran
• 50 g keju
• ½ sekumpulan parsli dan dill,
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Untuk memasak kaserol dengan kentang dan cendawan, ayam dan bawang perlu dicincang halus.
2. Lapkan cendawan dengan kain lembap dan potong ke dalam kepingan.
3. Dice kentang.
4. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan bawang tumis sehingga telus. Masukkan cendawan dan goreng, kacau, 7-10 minit.
5. Tambah ayam dan kentang. Garam dan lada.
6. Goreng semua bahan kaserol dengan ayam dan cendawan pada suhu sederhana selama 7-10 minit. Masukkan sayur-sayuran cincang, kacau dan keluarkan dari haba.
7. Pukul telur dan krim masam. Jika krim masam tebal, tambahkan susu. Garam dan lada.
8. Pukul keju.
9. Menggunakan piring, potong bulatan kecil daripada roti pita dengan pisau tajam dan letakkannya dalam hidangan penaik kecil. Isi borang dengan mengisi, taburkan dengan keju. Gerimis dengan sos krim masam telur.
10. Letakkan hidangan kaserol di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C, selama 25-30 minit.
11. Taburkan casserole cendawan yang disediakan dengan pasli. Apabila ia menyejuk sedikit, keluarkan kaserol dari acuan ke piring. Hidangkan kaserol dengan cendawan, kentang dan ayam dengan sup.

Cendawan cendawan dengan daging cincang dan champignons

Casserole dengan cendawan, daging cincang dan lada manis.

Bahan-bahan

• Daging cincang - 750 g,
• champignons - 600 g,
• keju lembut - 200 g,
• krim masam - 380 g,
• lada lonceng merah dan hijau - 1 pc,
• minyak zaitun - 60 ml,
• campuran rempah kering (cumin, basil, dill, pasli, daun bay, rosemary, marjoram, oregano),
• lada hitam tanah, garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Untuk cendawan, tutup topi dari kaki.
2. Memotong kaki dengan sempurna, dan potong topi menjadi kepingan.
3. Tuangkan keju dan lada manis.
4. Masukkan daging cincang dalam 50 ml minyak zaitun, bergabung dengan kaki cendawan dan lada manis, lada dan reneh selama 5 minit.
5. Kemudian tambah krim masam dan rempah, garam, gaul rata, letakkan dalam acuan yang mendalam, minyak.
6. Letakkan cendawan pada daging cincang sama rata.
7. Letakkan acuan di dalam ketuhar selama 20 minit, dipanaskan hingga 200 ° C.
8. Selepas 20 minit, taburkan kaserol dengan daging cincang dan cendawan keju dan masak selama 20 minit lagi.

Oven kaserol dengan cendawan dan daging cincang.

Bahan-bahan

• 300 g champignons
• 400 g daging cincang
• 3 bawang kecil,
• 3 sudu besar. l minyak sayuran
• 3 tomato
• 3 sudu besar. l mentega
• 3 sudu besar. l serbuk roti
• 150 g keju keras,
• basil
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

Untuk menyediakan casserole cendawan dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar, anda perlu memotong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Kupas cendawan, bilas, cincang halus dan tambah bawang, goreng ringan. Letakkan daging cincang, ringan sekali lagi goreng. Masukkan tomato cincang, garam, lada dan reneh selama 5 minit. Gosokkan acuan itu, letakkan jisim masak, taburkan dengan serbuk roti dan keju parut, gerimis dengan mentega cair dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit.

Oven kaserol dengan cendawan masin.

Bahan-bahan

• Daging - 800 g
• champignons masin - 200 g,
• bacon - 150 g,
• bawang putih - 1 cengkeh,
• bawang merah - 1 kepala,
• wortel - 5 pcs,
• sup daging - 250 ml,
• minyak sayuran - 20 ml,
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Untuk menyediakan casseroles dengan champignons mengikut resipi ini, anda perlu memotong cendawan, bawang dan bawang putih, parut lobak pada kuali kasar dan campurkan segala-galanya.
2. Lulus daging melalui penggiling daging, garam, lada dan menguli dengan baik.
3. Dalam bentuk yang dalam, lidi, letakkan dalam lapisan cendawan dengan sayur-sayuran dan daging dan tuangkan dalam sup.
4. Apabila ia diserap, tutup lapisan atas dengan iris tipis bacon.
5. Bakar, tutup, di dalam ketuhar hingga lembut.

Nasi hangat dengan cendawan, daging cincang dan kentang

Bahan-bahan

• Daging cincang - 500 g,
• salai masam - 150 g,
• ubi kentang - 6 pcs,
• akar saderi - 150 g,
• wortel - 8 pcs,
• terung - 2 pcs,
• champignons - 100 g,
• tomato - 1 pc,
• bawang merah - 1 kepala,
• mentega - 40 g,
• minyak sayuran - 50 ml,
• serbuk roti - 70 g,
• susu - 150 ml
• pasli
• lada tanah merah dan hitam,
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Untuk memasak casserole hangat dengan daging cincang dan cendawan, rebus kentang dalam air masin, sejuk dan, tambah susu dan mentega, mash dalam kentang tumbuk.
2. Kupas terung itu, potong ke dalam iris nipis dan garam. Rebus cendawan dan potong.
3. Pukul tomato pada kue kasar, masak dengan baik.
4. Daging, wortel, bawang dan bawang merah melalui daging penggiling, goreng dalam 40 ml minyak sayur-sayuran, tambahkan tomato, cendawan, pasli, lada merah dan hitam, garam dan reneh selama 10 minit.
5. Dalam bentuk yang mendalam, disejukkan dengan minyak sayuran dan ditaburi dengan 40 g serbuk roti, letakkan dalam lapisan: kentang lecek, daging cincang, terung, hiris bawang putih ke kepingan nipis. Taburkan lapisan atas dengan serbuk roti.
6. Letakkan acuan di dalam ketuhar selama setengah jam, dipanaskan hingga 180 ° C.

Oven kaserol dengan cendawan, kentang dan daging cincang dalam oven

Bahan-bahan

• Daging sapi - 600 g
• champignons - 200 g,
• ubi kentang - 3 buah.,
• bawang merah - 1 kepala,
• lada manis - 1 pc,
• minyak zaitun - 20 ml,
• mentega - 30 g,
• pes tomato - 20 g
• sup daging - 400 ml,
• Sos Worcester - 5 g,
• krim - 30 g
• Basil - 10 g
• sayuran hijau - 10 g,
• lada putih tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Lulus daging melalui penggiling daging. Tuangkan cendawan dan kemangi.
2. Bawang dan lada manis dipotong menjadi cincin nipis dan goreng bersama dalam minyak zaitun. Kemudian masukkan daging cincang, cendawan, kemangi, pes tomato, sos Worcester, tuangkan sup daging, garam, lada dan renehkan selama api kecil selama 20 minit.
3. Rebus kentang dalam air masin, kemudian gabungkan dengan 20 g mentega dan krim dan mash dalam kentang tumbuk.
4. Dalam bentuk yang mendalam, lancar dengan mentega, letakkan daging cincang dengan cendawan, di atasnya - kentang lecek. Letakkan acuan selama 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
5. Nasi goreng dengan cendawan, kentang dan daging cincang dipotong ke dalam bahagian dan taburkan dengan Dill dicincang halus.

Kaserol kentang yang dibakar ketuhar dengan daging cincang, cendawan dan keju

Bahan-bahan

• Daging lembu - 600 g,
• champignons - 300 g,
• ubi kentang - 2 buah,
• krim rendah lemak - 200 ml,
• telur - 2 pcs,
• mentega - 50 g,
• sayuran dill dan cilantro - 30 g,
• keju - 50 g
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Untuk menyediakan kaserol kentang dengan keju, cendawan mesti dibasuh dengan teliti, direbus dan dicincang halus.
2. Rebus kentang di kulit mereka dalam air masin, kupas dan potong kutikula kecil.
3. Campurkan campuran dengan kentang, cendawan, telur, krim dan 40 g mentega cair. Masukkan garam, lada dan kacau rata.
4. Letakkan jisim yang dihasilkan ke dalam bentuk yang dalam, lancar, taburkan dengan keju dan bakar selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C.
5. Taburkan kaserol kentang panas dengan daging cincang dan cendawan dalam dill dicincang halus dan ketumbar.

Mudah pasta kaserol dengan champignons dan keju

Kaserol dengan cendawan, pasta dan keju.

Bahan-bahan

• 400 g pasta kecil
• 500 g champignons,
• 200 g krim masam
• 1 bawang besar,
• 200 g keju
• sekumpulan kecil dill (anda boleh campurkan dill dan pasli),
• sekeping mentega
• garam
• lada

Memasak.

Letakkan pasta hingga mendidih, sementara masak halus bawang. Potong champignons ke kepingan nipis. Pukul keju di atas parut kasar. Goreng cendawan dengan bawang dalam kuali, garam dan lada. Dalam pasta rebus dan tegang tambah minyak, krim masam, herba, garam, campuran. Letakkan setengah pasta dalam acuan, letakkan cendawan di atas, maka pasta yang tinggal. Taburkan kaserol dengan keju, masukkan ke dalam ketuhar. Bakar kaserol pasta yang sederhana dengan cendawan dan keju pada suhu 200 darjah sehingga muncul kerak emas.

Kaserol dengan cendawan, telur dan pasta.

Bahan-bahan

• Pasta 250g
• 4 biji telur
• 150 g candigneri goreng,
• 50 g mentega,
• 20 ml minyak sayuran,
• 100 g keju
• garam.

Cara memasak.

Masak pasta dalam air masin, masukkan colander, tambah mentega, campurkan dengan telur yang dipukul dan cendawan goreng. Taburkan dengan keju, masukkan ke dalam bentuk minyak dengan sayur-sayuran. Masak pasta pasta dengan cendawan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit.

Casseroles memasak dengan nasi dan cendawan

Nasi bakar dengan champignons.

Bahan-bahan

• 200 g beras
• 250 g champignons,
• 250 g lada loceng
• 300 g keju
• 4 biji telur
• 2 bawang,
• 2 ulas bawang putih,
• 100 ml minyak sayuran,
• 100 ml sos cili
• garam
• lada hitam tanah secukup rasa.

Cara memasak.

Untuk menyediakan kaserol dengan nasi dan champignons, potong bawang dan bawang putih, spasser dalam minyak sayuran, tambah nasi, tuang sedikit air dan reneh selama beberapa minit. Potong cendawan ke dalam kepingan, goreng, garam dan lada. Dadu lada dan rebus selama 5 minit. Pukul telur dengan krim masam, garam dan lada. Masukkan cendawan dan nasi ke dalam acuan, tambahkan campuran krim masam telur, atas dengan lada dan taburkan dengan keju parut. Bakar selama 30-40 minit.

Zucchini kaserol dengan cendawan dan nasi.

Bahan-bahan

• 1 zucchini
• 200 g champignons,
• 1 cawan beras
• 1 lobak merah
• 100 g keju
• 2 telur
• Susu 1/2 cawan
• minyak
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

Untuk menyediakan kaserol seperti dengan cendawan champagne Tuangkan nasi sehingga lembut, sejuk, kacampur dengan keju parut. Kupas zucchini, potong ke dalam lingkaran nipis, goreng dalam minyak di kedua belah pihak. Parut lobak dan goreng bersama-sama dengan cendawan dalam minyak secara berasingan. Gulungkan baking dish dengan mentega, letakkan separuh dari zucchini. Sebarkan separuh beras di atas, letakkan wortel dengan cendawan, baki nasi dan tutup dengan baki zucchini. Pukul telur dengan susu dan garam, tuangkan casserole. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 30 minit.

Zucchini casserole dengan champignons dan kefir

Bahan-bahan

• 800 g skuasy
• 200 g champignons,
• 2 telur
• 100 g keju parut,
• 1/2 cawan kefir (atau yogurt),
• 1/2 cawan krim masam
• 3 sudu besar. l minyak sayuran
• kari
• pala
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Untuk sos:

• 100 g sosej
• Sos tomato 200 g
• 20 g mentega,
• 1 daun bay
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Zucchini dipotong menjadi kiub, goreng dalam minyak sayuran, dimasukkan ke dalam bentuk lancar.
2. Basuh champignons, potong ke dalam iris, letakkan di atas zucchini, garam dan lada.
3. Pukul krim masam, kefir dan telur.
4. Garam campuran, musim dengan pala parut, kari, campurkan dengan teliti.
5. Tuang zucchini dengan cendawan ke dalam campuran yang disediakan dan taburkan dengan keju parut.
6. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar selama 30 minit.
7. Untuk sos, sosej halus dicincang, goreng dalam mentega, tambah daun bay dan sos tomato.
8. Teruskan api kecil selama 8-10 minit, musim dengan garam dan lada.
9. Hidangkan zucchini panas dengan champignons dengan sos yang dimasak.

Kentang bakar dengan champignons dan wortel dalam periuk perlahan

Casserole dengan cendawan dalam periuk perlahan

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 1 bawang,
• 100 g lobak merah
• 3 kentang
• 1 protein
• 2 sudu besar. l minyak sayuran
• 250 ml susu
• Tepung 30 g
• 50 g keju
• 1/2 tandan parsli,
• kari
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

Untuk menyediakan kaserol kentang dengan champignons dalam periuk perlahan, dalam mod "Baking", anda perlu menggoreng bawang dalam minyak bunga matahari, tambahkan wortel, kentang, dihiris dalam bulatan nipis, potong cendawan besar dan kari perasa. Garam campuran dan tuang 150 ml susu. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit lada hitam hitam. Masak dalam mod yang sama selama 40 minit. Campurkan tepung, putih telur dan 100 ml susu, pukul. Tuang sayur-sayuran rebus dengan champignons dalam campuran, taburkan dengan pasli cincang dan keju parut. Masak kaserol dengan cendawan dalam periuk perlahan selama 30 minit lagi.

Putih dan kembang kol kaserol dengan champignons

Kaserol dengan cendawan, kubis dan acar.

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 1 kg kubis putih,
• 1 jeruk,
• 1 bawang,
• 2 sudu besar. l pes tomato
• 2 sudu kecil gula
• 4-5 Art. l minyak sayuran
• 3 sudu besar. l cuka
• 3 sudu besar. l serbuk roti
• 3 sudu besar. l susu
• daun bay
• garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak.

Potong kubis dan rebus, tambah minyak sayuran dan 3 sudu besar. l susu, lebih panas selama 15 minit. Apabila kubis lembut, tambahkan pes tomato, gula, garam, cuka dan daun telur. Rebus cendawan, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak.Potong bawang dalam cincin separuh dan juga goreng dalam minyak. Campurkan bawang dengan cendawan, tambah timun diced, garam, tutup dan reneh selama 20 minit. Lay kubis dan cendawan dalam lapisan dalam bentuk yang mendalam. Taburkan kaserol cendawan masa depan dengan minyak kubis, taburkan dengan serbuk roti dan bakar pada 180 ° C selama 30 minit.

Kaserol berkulit kelabu dengan champignons.

Bahan-bahan

• 200 g champignons,
• 500 g kembang kol,
• 2 sudu besar. l mayonis
• 100 ml air
• 100 g keju
• garam
• lada secukup rasa.

Cara memasak.

1. Untuk menyediakan kaserol seperti dengan champignons, kembang kol mesti dibahagikan kepada hal berkembang dan direbus selama 5-7 minit.
2. Cincang koktel champignons.
3. Campurkan kubis dengan cendawan, garam dan lada.
4. Pindahkan kubis dengan cendawan ke dalam hidangan penaik dan tuangkan air yang dicampur dengan 2 sudu besar. l mayonis.
5. Taburkan dengan keju.
6. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 220 ° C.

Cendawan Cendawan dengan Kubis

Bahan-bahan

• 1 kg champignons,
• 800 g kubis putih,
• 3 sudu besar. l mentega
• 21/2 Art. l ghee,
• 1 bawang,
• Susu cawan 12/3
• 2 telur
• 60 g keju keras
• tangkai daun pasli,
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

Kupas, basuh dan cincang halus cendawan. Masukkan dalam kuali, tambah air, garam dan masak selama 20 minit. Kemudian letakkan colander, potong. Potong kubis ke dalam jalur, bawang - ke dalam kiub kecil. Dalam kuali dengan ghee, goreng bawang hingga coklat keemasan, tambah cendawan, tutup dan reneh selama 10 minit. Pukul keju di atas parut kasar. Pukul telur dengan garam dan lada dan, tanpa berhenti mengalah, tuangkan susu. Tambah keju dan kacau dengan teliti. Panaskan ketuhar hingga 250 ° C. Gulungkan baking dish dengan mentega dan letakkan kubis dan cendawan dalam lapisan supaya lapisan bawah dan atas adalah dari kubis. Tuangkan dalam campuran telur, letakkan kepingan mentega di atas dan bakar selama 20 minit. Keluarkan kaserol dari ketuhar, sejuk sedikit dan menghias dengan cawangan pasli.

Casseroles asal dengan cendawan tomato

Daging casserole dengan cendawan dan tomato.

Bahan-bahan

• Daging sapi - 1 kg
• salai asap - 300 g,
• champignons - 300 g,
• sup daging sapi - 100 ml,
• tomato - 4 pcs.,
• bawang putih - 1 cengkeh,
• wortel - 1 pc.,
• bawang merah - 1 kepala,
• minyak zaitun - 100 ml,
• sayuran hijau - 20 g,
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Potong daging lembu ke dalam iris tipis, garam, lada dan goreng dalam 50 ml minyak zaitun. Kemudian masukkan sup daging lembu dan renehkan selama api kecil selama 15 minit lagi.
2. Tuangkan halus dan cendawan dan gorengkannya secara berasingan dalam minyak zaitun (40 ml).
3. Potong bawang dan bawang putih, goreng dalam minyak yang sama, kemudian gabungkan dengan cendawan, wortel parut dan tomato (mengupas kulitnya) dan gorengkan api panas selama 15 minit lagi.
4. Campurkan daging dengan pinggang dan sayur-sayuran, masukkan dalam bentuk yang dalam, dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C.
5. Potong kaserol asli dengan cendawan dan tomato ke dalam bahagian dan taburkan dengan Dill dicincang halus.
6. Peas, masak dengan api kecil selama 30 minit. Taburkan dengan kucai cincang sebelum disajikan.

Kaserol sayur dengan champignons.

Bahan-bahan

• 200 g pasli dan dill,
• 200 g champignons,
• 3 wortel,
• 200 g kacang hijau,
• 3 tomato
• 500 g kentang
• 3 telur
• 1.5 cawan kefir,
• 100 g keju keras parut,
• bawang putih
• lada hitam tanah
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

Untuk menyediakan kaserol kentang, cendawan dan wortel perlu dipotong menjadi kepingan, diturunkan secara berasingan selama 5 minit dalam air masin mendidih dan dimasukkan ke dalam colander. Potong tomato ke dalam bulatan. Memotong bawang putih dan herba dengan baik. Rebus kentang, potong ke dalam bulatan dan letakkan di bawah hidangan pembakar. Kemudian letakkan tomato, wortel dan cendawan. Taburkan dengan garam dan lada. Pukul telur dengan kefir, tambah keju parut, campurkan. Tuang sayuran dengan campuran ini. Taburkan dengan kacang dan herba dengan bawang putih.Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sebelum dimasak.

Casserole dengan champignons dan tomato ceri.

Bahan-bahan

• 400 g champignons
• 200 g tomato ceri,
• 150 g keju
• mayonis secukup rasa.

Cara memasak.

• Cincang halus cendawan, tambah keju, mayonis, kacau.
• Tutup hidangan pembakar dengan foil, letakkan cendawan.
• Letakkan tomato ceri memotong separuh di atas.
• Bakar sehingga coklat keemasan di dalam ketuhar pada 150 ° C, kemudian sejuk selama 15 minit dan perlahan-lahan meletakkan di atas pinggan.

Resipi lain untuk casseroles champignon yang lazat

Kentang koki dengan cendawan, fillet kalkun, wortel, bawang dan krim.

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 500 g turkey fillet,
• 7-8 kentang,
• 1 pc wortel
• 1 bawang,
• 500 ml krim 10% lemak,
• 1 telur
• apa-apa keju parut, minyak sayuran, sayur-sayuran, rempah dan garam - secukup rasa.

Cara memasak.

Potong fillet ke dalam kepingan kecil, goreng dalam sedikit minyak sayuran dengan bawang cincang, wortel parut dan rempah pada grater kasar. Potong kentang dan champignons ke dalam kepingan nipis.

Letakkan kalkun, kentang dan cendawan dalam lapisan dalam bentuk minyak dengan minyak sayuran. Pukul telur, campurkan dengan krim, garam, musim, tuangkan campuran ke dalam acuan dan taburkan semua dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar sehingga masak pada suhu sederhana. Hidangkan kaserol dengan cendawan dan kentang, ditaburkan dengan sebarang herba cincang.

Oven kaserol dengan cendawan dan kentang.

Apa yang diperlukan:

• 6 kentang,
• 2 telur
• 30 g mentega,
• Susu ½ cawan
• 1 sudu besar. l minyak sayuran
• 2 sudu besar. l serbuk roti
• ½ cawan krim masam
• garam.

Untuk pengisian:

• 100 g cendawan kering (atau cendawan lain),
• 200 g champignons asin,
• 2 bawang,
• ¼ cawan minyak sayuran,
• lada hitam tanah.

Cara memasak.

1. Rebus kentang, mash dengan telur, garam, susu dan mentega.
2. Bilas cendawan kering dengan teliti, rendam selama 3 jam dalam air sejuk, kemudian rebus dalam air yang sama selama 1 jam.
3. Cincang cendawan yang halus, campurkan dengan cendawan asin yang dicincang.
4. Kupas bawang, cincang halus, goreng dalam minyak sayuran.
5. Masukkan cendawan, lada dan reneh di bawah tudung selama 30 minit.
6. Tuangkan kuali yang mendalam dengan minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti.
7. Letakkan separuh kentang lecek, ratakan.
8. Letakkan lapisan cendawan di atas dan tutup dengan lapisan kentang tumbuk yang tersisa.
9. Gosokkan permukaan dengan krim masam (2 sudu L. L.), Taburkan dengan serbuk roti.
10. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 15 minit. Keluarkan dari ketuhar, potong bahagian.
11. Apabila berkhidmat, kaserol dengan kentang dan cendawan tuangkan krim masam yang lain.

Kaserol dengan cendawan, keju dan kentang.

Apa yang diperlukan:

• 350 g champignon segar atau beku,
• 600 g kentang
• 150 g bawang
• 150 g keju
• 3 sudu besar. l krim masam atau mayonis,
• 3 sudu besar. l minyak sayuran
• lada
• garam.

Cara memasak.

Rebus cendawan dan kentang secara berasingan sehingga lembut. Potong bawang dalam cincin separuh, goreng dalam minyak sayuran. Keluarkan kentang, kupas, potong ke dalam bulatan. Pukul keju pada parut sederhana. Letakkan separuh kentang dalam hidangan penaik, garam, lada dan minyak dengan krim masam. Masukkan cendawan, garam, lada, krim dengan krim masam. Letakkan bawang, sebarkan kentang yang tersisa di atas, taburkan dengan keju. Bakar kaserol kentang dengan cendawan di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 30-35 minit.

Oven kaserol dengan champignons dan kentang dalam krim masam.

Apa yang diperlukan:

• 650 g champignon segar,
• 300-400 g kentang,
• 2 bawang,
• 50 g mentega,
• 1 sudu besar. l tepung
• 1 cawan krim masam tebal,
• Dill
• pasli
• garam
• lada hitam tanah.

Cara memasak.

Kupas kentang, potong cuka, cendawan - ke dalam kepingan, bawang - dalam cincin separuh. Panaskan minyak dalam kuali, goreng kentang pada api yang rendah sehingga separuh masak. Pindahkan ke lembaran penaik, tambah cendawan dan bawang, taburkan dengan tepung, garam, lada, kacau, tuangkan krim masam.Masak kentang kaserol dengan cendawan di dalam ketuhar sehingga dimasak. Taburkan dengan herba cincang sebelum disajikan.

Cendawan cendawan dengan champignons.

Bahan-bahan

• 1 lembar roti pita nipis
• 500 g champignons,
• 4 biji telur
• 5 sudu besar. l krim masam
• 2 sudu kecil mustard
• 1 bawang,
• ½ tsp kari
• garam.

Cara memasak.

Rebus 3 telur, kupas dan masak dengan halus. Gorengkan champignons, campurkan dengan telur dan bawang goreng. Sebarkan sekeping roti pita, minyak dengan sos krim masam dicampur dengan sedikit mustard. Masukkan pengisian roti pita. Gulung dan masukkan ke dalam bentuk yang lancar, menggulung "siput". Pukul krim masam dengan 1 telur, mustard dan rempah dan tuangkan sos pita yang dihasilkan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20-25 minit sehingga kerak yang lazat muncul.

Champignon kaserol dengan kentang.

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 600 g kentang tumbuk,
• 2 sudu besar. l mentega
• jus 1 lemon,
• 1/2 cawan krim masam
• 4 sudu besar. l keju parut
• 2 sudu besar. l serbuk roti
• 1 sudu besar. l minyak sayuran
• garam secukup rasa.

Cara memasak.

1. Gorengkan champignons dalam minyak, gerimis dengan jus lemon, garam.
2. Campurkan krim masam dengan keju.
3. Letakkan sebahagian daripada kentang lecek dalam bentuk yang lancar, kemudian champignons, tuangkannya dengan krim dan keju yang masam.
4. Menggunakan beg pastri, letakkan kentang tumbuk yang tersisa dalam bentuk sempadan.
5. Taburkan dengan serbuk roti, gerimis dengan mentega dan bakar sehingga coklat keemasan.
6. Apabila berkhidmat, potong kaserol dengan cendawan dan kentang, dimasak dalam ketuhar, dalam bahagian-bahagian dan susun dengan dicincang dill dan pasli.

Champignon kaserol dengan keju.

Bahan-bahan

• 500 g champignons,
• 50 g mentega,
• 2 bawang,
• 200 g krim masam
• 4 sudu besar. l serbuk roti
• 5-6 telur
• 1 sudu besar. l minyak sayuran
• 100 g keju keras,
• 1 sekumpulan Dill,
• garam
• lada tanah secukup rasa.

Cara memasak.

Bawang bawang, potong cincin nipis. Pukul keju di atas parut kasar. Pukul telur. Basuh dill, cincang. Bilas champignons, kulit, cincang halus, campurkan dengan bawang, garam, lada dan goreng dalam mentega selama 3 minit. Kemudian tambah krim masam dan simmer 3 minit lagi. Cendawan rebus dan bawang dicampur dengan serbuk roti dan telur dipukul, dimasukkan ke dalam hidangan penaik dengan minyak sayuran, taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar yang panas dipanaskan selama 10 minit. Apabila berkhidmat champignon kaserol semasa berkhidmat, taburkan dengan dill segar.