Cili berkrim cendawan champignon

Champignon krim cendawan berkhasiat adalah tambahan yang baik kepada mana-mana hidangan sampingan. Perasa ini memberi hidangan rasa dan aroma istimewa.

Spaghetti saus cendawan berkrim dengan cendawan: resipi mudah

Sos cendawan berkrim dari champignons untuk spageti boleh disediakan mengikut beberapa resipi. Yang paling mudah, murah dan terpantas adalah cara seterusnya untuk menyediakan sos lazat.

Bahan-bahan

• 700 g champignons;
• 220 ml krim rendah lemak;
• kicap - 2 sudu besar;
• dua sudu minyak sayuran;
• dua ulas bawang putih.

Proses penyediaan perasa cendawan berkrim kelihatan seperti ini:

1. Cendawan harus dibersihkan, dibasuh, kering dari kelembapan dan dipotong menjadi piring nipis.

2. Cendawan digoreng dalam sedikit minyak sayuran dalam masa 10-15 minit. Semua cecair dari kuali pada masa ini harus menguap, dan pengantin harus menjadi kemerah-merahan.

3. Sos dan krim perlu ditambah ke kuali ke cendawan yang disediakan. Sering kali, kacau campuran ini, anda perlu memasak selama kira-kira lima minit. Pada akhir perasa, tambahkan bawang putih parut.

4. Perasa cendawan berkrim ini disiram dengan spageti sebelum berkhidmat.

Sos krim dan cendawan champignons dengan krim masam dan susu

Untuk menyediakan sos cemilan berkrim champignons dengan krim masam, anda memerlukan produk ini:

• 200 g champignons;
• Krim masam 150 g rendah lemak;
• 100 ml susu;
• tepung - 1 sudu kecil.

Proses perasa:

1. Kupas dan dadu cendawan, Letakkannya dalam kuali dengan minyak tanpa minyak.

2. Apabila cendawan bermula jus, tambahkan tepung ke dalamnya, campurkan segala-galanya dengan baik dan biarkan untuk menenggelamkan di bawah tudung selama beberapa minit.

3. Tambah krim masam, campurkan dengan baik dengan champignons goreng.

4. Tuangkan susu dan reneh selama 5 minit. Sekiranya anda mahu sos yang lebih tebal, anda perlu meningkatkan masa memasak atau menambah tepung.

5. Pada akhir memasak, tambah sayur-sayuran cincang halus.

Susu cendawan berkrim dengan krim masam berjalan baik dengan daging, nasi, pasta, kentang.

Sos cendawan berkrim dengan champignons dan keju krim

Bahan-bahan

• champignons - 250 g;
• 10-20% krim - 200 ml;
• keju diproses - 90 g;
• bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• garam, lada.

Arahan perasa:

1. Potong cendawan ke dalam pinggan, bawang menjadi cincin separuh.

2. Letakkan komponen sos ini goreng dalam kuali kering yang kering, kacau sepanjang masa sehingga perang keemasan.

3. Tidak lama lagi cendawan akan mula jus, mereka perlu digoreng ke atas api yang rendah sehingga semua cecair dalam kuali telah benar-benar hilang. Kemudian tambah sedikit minyak sayuran, garam dan lada.

4. Goreng hingga lembut, tambah bawang putih dicincang pada akhir.

5. Cendawan tuangkan krim, masak selama kira-kira lima minit, tambah keju krim parut, campuran dan rasa. Jika terdapat sedikit garam, anda boleh menambah lebih banyak.

6. Tutup dan simmer selama tiga minit lagi.

Sos cendawan berkrim dengan cendawan untuk ayam

Daging, termasuk ayam, berjalan lancar dengan perasa ini. Hidangan ini sesuai untuk makan malam gala. Untuk menyediakan sos ayam, anda perlu bahan-bahan berikut:

• 0.5 kg champignons;
• bawang merah - 2 keping;
• krim 25% - 2 sudu besar;
• krim masam - dua sudu besar;
• garam, lada, pala;
• minyak sayuran;
• hijau.

Tetap dengan kaedah memasak cendawan cendawan:

1. Basuh juara-juara, kupas, potong kepingan kecil.

2. Sayur-sayuran harus dicincang halus, ia akan digunakan untuk menghiasi hidangan sebelum menghidangkannya di atas meja.

3. Pisahkan bawang dengan pisau.

4. Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam periuk yang dipanaskan dengan baik., letakkan bawang dan goreng sehingga coklat keemasan - kira-kira tujuh minit. Bawang mesti sentiasa diaduk supaya ia tidak terbakar, jika tidak, sos akan mempunyai rasa pahit.

5. Tambah champignons cincang ke kuali ke bawang goreng., goreng selama 15 minit, kacau sentiasa.

6. Letakkan sayur goreng dalam pinggansupaya mereka lebih sejuk. Kemudian letakkannya dalam pengisar, tambah garam, lada, krim masam dan setengah krim. Pukul semua komponen pada pengisar sehingga jisim purna homogen terbentuk.

7. Sekarang sos perlu dituangkan ke dalam periuk dan masak selama beberapa minit dengan api yang rendah.

8. Tambah krim yang tinggal, pala tanah, campuran dan keluarkan dari haba.

9. Sebelum disajikan, masukkan sos ke dalam bentuk yang indah dan taburkan dengan sayur-sayuran di atas.

Resipi kuih cendawan berkrim dengan cendawan dan tomato

Bahan-bahan penting:

• 300 gram champignons;
• satu bawang;
• tomato ceri - 200 g;
• krim 35% - 100 ml;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. l minyak zaitun.

Menggunakan resipi ini untuk sos cendawan berkrim dari champignons, sediakan perasa seperti ini:

1. Potong cendawan ke dalam kepingan kecil, bawang kecil ke dalam kiub kecil. Potong tomato ceri menjadi bahagian atau kuarters.

2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali, ia adalah baik untuk memanaskannya dan goreng bahagian-bahagian bawang putih, kemudian keluarkannya.

3. Dalam minyak, goreng bawang sehingga telus, kemudian letakkan cendawan di dalamnya, goreng sehingga cecair telah benar-benar hilang, kira-kira 5 minit.

4. Masukkan tomato dan goreng selama lima minit lagi.

5. Tuangkan semua sayuran dengan krim dan masak selama 10 minit lagisehingga sos menjadi lebih tebal dan seragam.

Bagaimana untuk memasak sos cendawan krim cendawan untuk pasta

Bahan-bahan penting:

• 150 g champignons;
• krim 10% kandungan lemak - 200 ml;
• mentega - 50 g;
• satu bawang kecil;
• parut keju keras - 1 sdt;
• sekeping pala parut;
• cengkih bawang putih;
• 1 sudu besar. l jus lemon;
• garam, lada;
• cincang thyme dan oregano.

Cendawan cendawan krim cendawan untuk pasta, masak seperti berikut:

1. Meleleh mentega dalam kuali yang dipanaskan. Cincang bawang dan kucurkan ke dalam kuali, garam, lada dan tumis hingga lut.

2. Potong champignons dengan plat atau dalam kiub yang sangat kecil, jika anda mahu sos menjadi lebih lembut dan seragam.

3. Cendawan dengan bawang harus digorengkacau sehingga coklat keemasan.

4. Tambah krim, rebus selama 5 minit.

5. Masukkan bawang putih cincang kepada bahan-bahan ini., pala, garam garam. Tutup dan reneh selama 15 minit.

6. Kupas keju pada parutan halus dan tambah kepada sosCampurkan dengan baik untuk menjadikannya cair sepenuhnya.

7. Masukkan sesudu jus lemon, campurkan dan keluarkan kuali dari dapur.

Adalah dinasihatkan untuk sentiasa menggunakan pala dalam proses penyediaan sos krim, kerana ia memungkinkan untuk memaksimumkan rasa krim.