Susu lazat dengan ayam dan cendawan

Susu yang enak, tebal, wangi dan lazat dengan ayam dan cendawan akan melakukan kerja hidangan bebas, dan bukan hanya sebagai hidangan sampingan. Kue memasak tidak mengambil banyak masa, yang bermakna anda boleh memberi makan keluarga anda makan malam yang indah pada mana-mana hari dalam seminggu.

Ayam rebus dalam krim, krim masam atau susu akan berubah menjadi lembut dan lembut dalam rasa. Mana-mana cendawan yang digunakan, walaupun jeruk dan kering, tetapi krim atau krim masam hanya boleh diambil dengan kualiti yang tinggi, supaya sos ayam dan cendawan berair dan aromatik.

Sos putih dengan cendawan dan ayam

Jika anda mengatakan bahawa sos putih dengan penambahan cendawan dan ayam lazat, ini tidak boleh dikatakan apa-apa. Anda hanya boleh cuba sendiri dan menghargai kualitinya, terutama kerana ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan hidangan.

• 500 g ayam;
• 300 g cendawan;
• 300 ml krim;
• 150 ml krim masam;
• 2 bawang;
• 100 ml minyak zaitun;
• Garam, lada hitam tanah - secukup rasa;
• 2 sudu kecil tepung gandum.

Resipi sos dengan ayam dan cendawan direka untuk 6-7 hidangan.

Sos krim masam yang dimasak dengan cendawan dan ayam

Sos krim masam yang dimasak dengan cendawan dan ayam adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga yang mudah. Ia juga boleh disediakan untuk malam romantik dengan orang yang disayangi.

• 1 dada ayam;
• 2 bawang;
• 300 g champignons;
• 400 ml krim masam;
• Garam dan lada hitam tanah;
• 2 sudu besar. l mentega;
• 3 sudu besar. l minyak sayuran;
• 1 cengkih bawang putih;
• 2 sudu besar. l peterseli cincang.

Sos yang disediakan dengan cendawan, ayam dan krim masam, akan menakluk selera anda dengan kelembutan dan juiciness.

1. Keluarkan daging dari payudara, potong kutikula kecil dan tambahkan garam secukup rasa.
2. Goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan dan tambah bawang cincang halus.
3. Goreng selama 5-7 minit di atas api sederhana, sentiasa kacau dengan spatula kayu.
4. Melelehkan mentega dalam kuali yang berasingan, tuangkan daging buah, lada dan goreng ke dalam api yang panas sehingga cairan menguap.
5. Campurkan semua bahan goreng dalam satu kuali, musim dengan garam jika perlu.
6. Campurkan krim masam dengan cengkih bawang putih yang dihancurkan, tuangkan ke dalam daging dengan cendawan dan reneh selama 10 minit pada suhu minimum.
7. Apabila berkhidmat, tambah pasli dan layari.

Sos dengan ayam, cendawan, krim masam, dan keju

Sos yang lazat dengan cendawan, ayam dan krim masam dapat memberi makanan kepada seluruh keluarga sebagai hidangan bebas dan juga menghiasi pesta perayaan. Jika anda mempunyai semua produk yang ditawarkan - bertindak tanpa melambatkan sehingga hari yang lain.

• 500 g ayam dan cendawan;
• 4 bawang;
• 2 sudu besar. krim masam;
• 300 g keju;
• Garam;
• 5 kacang lada hitam;
• 3 daun laurel;
• Minyak sayuran.

Sos dengan cendawan dan ayam tidak sukar untuk disediakan, jika anda mengikuti penerangan berperingkat.

1. Fillet dipotong menjadi kiub, diletakkan dalam periuk panas, di mana mentega sudah dicurahkan dan digoreng sehingga ditenun.
2. Bawang itu dikupas, dicincang halus dan ditambah pada daging.
3. Pada api sederhana tidak lebih daripada 10 minit digoreng.
4. Sekiranya badan pembiakan hutan diambil, mereka perlu direbus dalam air masin selama 15 hingga 30 minit selepas pembersihan awal. (bergantung pada jenis).
5. Jika ia adalah champignons, maka mereka dibasuh, dipotong menjadi kiub dan ditambah kepada daging.
6. Seluruh jisim bercampur-campur, berpengalaman untuk dirasakan dan dibakar selama 10 minit.
7. Krim masam dituangkan, laurel dan lada ditambah, segala-galanya bercampur semula.
8. Keju digosok ke dalam grater kasar, ditambah dengan bahan-bahan lain dan dicampur dengan teliti sehinggalah sepenuhnya cair. Hidangan ini dihidangkan sebagai tambahan kepada nasi rebus.

Resipi untuk sos Bechamel gourmet dengan cendawan dan ayam

Sos Bechamel, yang disediakan dengan cendawan dan ayam, tidak boleh dipanggil apa-apa tetapi lazat. Ia boleh diletakkan di atas meja sebagai hidangan utama untuk makan malam bersama seluruh keluarga. Percayalah, tiada siapa yang akan menolak apa-apa yang lazat!

• 500 g ayam;
• 400 g champignons;
• 2 sudu besar. l mentega;
• 2-3 sudu besar. l minyak sayuran;
• 1.5 sudu besar. l tepung;
• 500 ml susu;
• Garam secukup rasa;
• 1/3 sudu teh pala.

Resipi untuk membuat sos Bechamel dengan cendawan dan ayam diterangkan dalam langkah-langkah.

1. Panaskan minyak bunga matahari dalam periuk, letakkan fillet ayam dadu dan goreng di atas api sederhana sehingga ia menjadi putih.
2. Tambah badan buah, potong ke dalam kepingan, tambah garam, kacau, tutup dan biarkan masak sedikit lebih panas.
3. Susu panas dalam kuali menggoreng yang berasingan, tetapi jangan biarkan ia mendidih.
4. Melelehkan mentega dalam mangkuk lain, tuangkan tepung, kacau rata (anda mendapat jisim tebal).
5. Untuk beberapa Seni. l tambah susu panas dan gosok supaya tiada benjolan.
6. Tuangkan dalam semua susu dan masak dengan api minimum selama 15 minit.
7. Garam secukup rasa, tuangkan pala, campurkan dengan sudu kayu dan rebus selama 2 minit.
8. Tuangkan sos ke dalam daging dengan cendawan, kacau rata dan renehkan dengan api yang rendah di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit.

Julien dengan ayam dan cendawan dalam sos keju

Jika anda ingin memanjakan keluarga anda dengan hidangan yang lazat, sediakan julienne dengan ayam dan cendawan, serta sos untuknya. Rasa lazat sedemikian tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.

• 50 g mentega;
• 300 ml krim masam;
• 250 ml susu;
• 1.5 sudu besar. l tepung;
• 400 g ayam;
• 300 g champignons;
• 2 bawang;
• 100 g keju keras;
• Minyak garam dan sayur-sayuran.

1. Masukkan daging dalam air mendidih dan rebus selama 20-25 minit, sejuk dan potong kecil.
2. Kupas bawang, potong dengan pisau dan goreng dalam minyak sehingga warna keemasan cahaya.
3. Potong badan buah yang dikupas, tambah bawang dan tumis di atas api sederhana sehingga cecair telah benar-benar sejat, tambah garam secukup rasa, campurkan.
4. Dalam kuali yang kering, goreng tepung sehingga krim, tambah mentega dan goreng selama 2-3 minit, keluarkan dari panas.
5. Dalam periuk, panas susu, tidak membenarkan ia mendidih, masukkan mentega dengan tepung, kacau dengan cepat.
6. Bawa mendidih dan segera keluarkan dari dapur.
7. Campurkan cendawan dengan daging, masukkan garam secukup rasa, masukkan dalam periuk penaik atau bentuk refraktori yang besar.
8. Tuangkan dengan sos, tutup dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk.
9. Hidupkan 180-190 ° C dan bakar selama 20-25 minit.

Sos dengan ayam, cendawan, kentang dan wortel

Sos, dimasak dengan ayam, cendawan dan kentang, adalah rebusan. Rawatan sedemikian akan dihargai oleh isi rumah anda kerana anda layak.

• 1 kg tongkat ayam;
• 6 ubi kentang;
• 400 g champignons;
• 2 bawang;
• 1 lobak merah;
• 500 ml stok ayam;
• Minyak bunga matahari;
• Garam, lada hitam tanah dan herba.

Sos kentang boleh disediakan dengan ayam dan cendawan mengikut resipi yang dicadangkan.

1. Kupas, basuh, potong kisar bersaiz sederhana dan masak dalam stok ayam selama 15 minit.
2. Kupas bawang, potong cincin nipis, membuat cip di grater dari wortel dikupas.
3. Tuangkan minyak sedikit ke dalam stewpan merah panas, panaskan dan goreng sayur-sayuran sehingga lembut.
4. Gorengkan drumstik pada semua sisi dalam kuali yang berasingan, dan tuangkan badan buah-buahan yang dicincang ke dalam bawang dan wortel.
5. Goreng selama 15 minit. di atas api sederhana dengan pengadukan berterusan.
6. Campurkan semua bahan dalam kuali dengan kentang, garam, lada secukup rasa dan masak selama 15 minit.
7. Apabila berkhidmat, hiaskan dengan herba segar dicincang.

Ayam Cendawan yang dimasak dalam sos soya

Ayam dengan cendawan yang dimasak dalam kicap adalah hidangan lazat yang disajikan hanya panas.

• 4 pc fillet ayam;
• 5 sudu besar. l sos soya;
• 500 g champignons;
• 2 bawang;
• Minyak bunga matahari;
• 1 sudu besar. air panas;
• Rempah secukup rasa.

1. Potong daging, tuangkan dalam kicap dan biarkan selama 15 minit.
2. Kupas cendawan, potong jalur, potong bawang setelah dibersihkan di cincin separuh.
3. Panaskan pan, tambah sedikit minyak dan goreng fillet selama 15 minit.
4. Tambah badan berbuah, reneh selama 10 minit.
5. Tuangkan bawang, goreng selama 5 minit, tuangkan air, tuangkan rempah sesuai dengan keinginan anda, campurkan.
6. Rebus pada api minimum selama 10 minit. Hidangkan dengan kentang rebus atau nasi.

Sos dengan cendawan, ayam dan krim untuk kentang tumbuk

Sauce dengan cendawan, ayam dan krim pasti akan merayu kepada semua ahli keluarga anda untuk rasa yang unik.

• 500 g ayam;
• 300 g champignons;
• 100 ml wain putih kering;
• 300 ml krim buatan sendiri;
• Garam, lada hitam, pala dan ulas bawang putih - secukup rasa;
• 100 ml susu;
• Minyak bunga matahari.

1. Potong daging ke dalam garam kecil dan taburkan dengan lada, potong badan buah menjadi 3-4 bahagian.
2. Pertama, goreng ayam dalam minyak sayuran selama 10 minit, pindahkan ke plat berasingan.
3. Tuang lebih banyak minyak ke dalam kuali, letakkan kepingan cendawan dan goreng sehinggalah pemerah pipi.
4. Tuangkan bawang putih dengan menggunakan akhbar, tambahkan ke cendawan dan selepas 2 minit. tuangkan wain.
5. Rebus dan kembalikan daging ke kuali, campurkan.
6. Tuangkan susu, krim, tuangkan bumbu dan bungkus.
7. Rebus selama 10 minit pada suhu minimum. dan berkhidmat dengan kentang lenyek lembut.

Cannelloni dengan ayam dan cendawan dalam sos pasta

Cannelloni dengan ayam dan cendawan, dimasak dalam sos - hidangan yang sangat lazat untuk seluruh keluarga dan bukan sahaja. Pasta tersebut membayangkan pasta dalam bentuk tiub kosong yang besar. Selalunya ia digunakan untuk pemadat dengan pelbagai tampalan.

• 15 pcs. cannelloni;
• 1 fillet ayam;
• 2 bawang;
• 200 g champignons;
• Butter;
• 200 g keju;
• Breadcrumbs;
• Garam dan lada hitam tanah;
• 500 ml susu;
• 3 sudu besar. l tepung.

Menyediakan sos untuk pasta dengan ayam dan cendawan mengikut resipi berikut:

1. Potong bawang, potong cendawan ke dalam kiub, daging menjadi kepingan kecil, membuat cip dari keju.
2. Bawang bawang goreng dengan sedikit minyak, masukkan ayam dan goreng sehingga dimasak.
3. Memperkenalkan badan berbuah, garam secukup rasa, lada, tuangkan keju, campurkan.
4. Masak sos Bechamel secara berasingan, biarkan sedikit sejuk.
5. Tuangkan kertas penaik dengan mentega, dan taburkan dengan serbuk roti.
6. Isi paste dengan mengisi, mengedarkan mengikut borang, tuangkan sos di atas dan ketatkan dengan kerajang.
7. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 ° C selama 40 minit.

Ayam dengan cendawan dalam sos oysters dengan sake

Sos tiram baik dengan ayam dan cendawan, jadi kami menawarkan untuk memasak hidangan tertentu untuk mengejutkan keluarga anda.

• 1 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. sup ayam;
• 2 lada manis;
• 2 sudu besar. l sos tiram;
• 1 sudu besar. l kicap;
• 1 sudu besar. l demi;
• 1 sudu kecil gula perang;
• 2 sudu besar. l minyak zaitun;
• 5 pcs. paha ayam;
• 10 buah champignons;
• Garam dan lada hitam tanah.

1. Bilas pinggul, kering dengan tuala kertas, dipotong menjadi 2 bahagian, parut dengan garam dan lada tanah.
2. Kupas bawang dan bawang putih dari lapisan atas: potong bawang ke dalam kiub, potong bawang putih dengan pisau.
3. Lada untuk membersihkan biji dan batang, dipotong menjadi jalur nipis.
4. Dalam kuali, campurkan stok ayam, kicap dan tiram, gula, sake, panas dengan baik.
5. Panaskan kuali dan tuangkan minyak zaitun, letakkan pinggul dan goreng hingga coklat keemasan.
6. Masukkan pinggan dan keluarkan lemak berlebihan dengan tuala kertas.
7. Dalam kuali di mana daging itu digoreng, letakkan bawang dan bawang putih dan goreng selama 5-7 minit.
8. Tuangkan badan buah-buahan menjadi kiub dan goreng selama 10 minit.
9. Memperkenalkan jerami lada manis dan selepas 2-3 minit. tuangkan sos, biarkan mendidih.
10. Tambah daging, kurangkan haba hingga minimum dan reneh selama 15 minit. Boleh dihidangkan dengan nasi, bulgur atau kentang tumbuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasi dengan herba segar untuk rasa dan hirisan tomato ceri.