Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In G D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Sup Champignon dimasak dalam pelbagai warna

Cooker yang perlahan adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur. Mereka yang sekurang-kurangnya sekali mempunyai peluang untuk menggunakan perkakas elektrik ini dapat menghargai kualiti dan kelajuan pembuatan pembuatan hidangan yang paling lazat. Dan sup champignon dimasak dalam periuk perlahan tidak terkecuali: hangat, harum, kaya, mereka selalu disukai oleh semua orang yang telah mencuba mereka.

Sup champignon lazat: resipi untuk periuk perlahan

Sup daging lembu dengan sup champignons.

  1. Bilas daging, potong ke dalam kepingan nipis. Kupas, basuh, musnahkan bawang putih. Basuh pasli, pot.
  2. Bilas cendawan, cincang halus, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dengan minyak sayuran.
  3. Goreng dalam mod "Baking" sehingga separuh siap.
  4. Masukkan daging, bawang putih, gula dan sayur-sayuran, garam, lada, campuran, cuti selama 1 jam dalam mod "Pemanas". Tuang 2 liter air, masak dalam mod "Pemadaman" selama 1 jam.
  5. Masukkan tepung yang dicairkan dengan sedikit air.
  6. Masak sup champignon dalam periuk perlahan dalam mod "Memasak" 10 minit.

Sup cendawan dengan zucchini.

  1. Basuh, kentang kupas dan dadu, zucchini dan wortel. Bilas cendawan dan cincang halus. Basuh dill itu, cincang halus.
  2. Tuangkan 1.5 liter air ke dalam mangkuk multicooker, tambah kentang, wortel, zucchini dan cendawan, garam. Masak dalam mod "Pemadaman" selama 1 jam.
  3. Apabila berkhidmat, letakkan dill dalam setiap plat.

Sup cendawan dengan kentang dan keju

Basuh, kupas dan dadu kentang dan wortel. Bilas cendawan, cincang halus. Cuci pasli, cincang halus. Tuangkan keju keju.

Tuangkan 1.5 liter air ke dalam mangkuk multicooker, tambah kentang, wortel dan cendawan, garam, masak selama 1 jam dalam mod "Stew".

Apabila berkhidmat, masukkan setiap plat dengan sup cendawan cendawan yang dimasak dalam periuk perlahan, pasli dan keju.

Sup Champignon dengan kacang hijau.

  1. Basuh, kupas dan kentang dadu.
  2. Bilas cendawan, potong ke dalam kepingan. Tuangkan 1.5 liter air ke dalam mangkuk multicooker, tambah kentang, cendawan dan garam. Masak dalam mode Pemadam selama 1 jam Tambah kacang hijau dan biarkan dalam Pemanas selama 15 minit.

Sup Ayam Pedas dengan Cendawan

  • 300 g ayam
  • 1 lobak merah
  • 100 g champignons,
  • 1 sudu teh sos tomato panas
  • 3 ulas bawang putih,
  • 5 kacang lada hitam
  • lada merah tanah
  • sayur-sayuran segar
  • garam

Bilas daging ayam dengan baik, letakkan dalam periuk perlahan, isi dengan air suam dan masak dalam mod "Rebusan" selama kira-kira 30 minit. Keluarkan daging ayam, potong kepingan kecil dan letakkan semula ke dalam sup. Kupas dan potong lobak ke kubus atau bulatan. Bilas cendawan di bawah air, kupas, dan potong, masukkan ke dalam sup. Kemudian masukkan lada hitam, kacang, wortel, sos tomato, garam dan lada untuk rasa dan masak selama kira-kira 1 jam dalam rebus. Sebelum berkhidmat, tambah sup Champignon yang dimasak dalam pelbagai hidangan mengikut resipi ini, bawang putih dan beberapa herba segar: dill, cilantro atau basil, melalui media.

Sup dengan champignons "Festive" di rumah.

  • Dada ayam 300 g,
  • 300 g pokok pasli dan saderi
  • 300 g kubis putih,
  • 1 buah lada hijau
  • 2 sudu besar. sudu beras
  • 1 sudu besar. sudu kacang hijau dalam tin,
  • 1 sudu besar. satu sudu daripada champignons cincang dalam tin,
  • 1 sudu besar. sudu bihun
  • 1 sudu teh tomato puri,
  • 1/2 kiub,
  • 1 cengkih bawang putih, garam
  1. Letakkan dada ayam dalam periuk perlahan, isi dengan air suam, garam dan masak selama 50 minit dalam mod stewing.
  2. Parsley dan akar saderi, serta kubis, kulit dan cincang, bilas beras, tambah kepada sup dengan cendawan, lada cincang dan kacang hijau dan simmer selama 1.5 jam lagi.
  3. Masak vermicelli secara berasingan dan bilas.
  4. Sebelum berkhidmat, tambah bihun dan bawang putih cincang untuk sup.
  5. Dalam piring dengan sup cendawan cendawan yang disediakan dalam pelbagai warna mengikut resipi ini, letakkan daging ayam rebus, dihiris.

Sup daging lembu dengan sup champignons.

Bahan-bahan

  • 300 g daging lembu tenderloin,
  • 300 g champignon segar,
  • 2 ulas bawang putih,
  • 60 ml minyak sayuran,
  • Tepung 20 g
  • 5 g gula
  • 1 tandan parsli,
  • lada, garam.

Kaedah Memasak:

Bilas daging, potong ke dalam kepingan nipis. Kupas, basuh, musnahkan bawang putih. Basuh dan pasang pasli.

Bilas cendawan, cincang halus, masukkan dalam mangkuk dengan minyak sayuran, goreng dalam mod "Baking". Masukkan daging, bawang putih, gula dan sayur-sayuran, garam, lada, campuran, cuti selama 1 jam dalam mod "Pemanas", tuang 2 liter air, masak dalam mod "Braising" selama 1 jam. Tambah tepung dicairkan dengan sedikit air, masak dalam mod stim selama 10 minit.

Jika anda ingin meninggalkan sup lazat yang dibuat daripada champignons segar, dimasak dalam periuk perlahan, dalam mod "Pemanasan".

Sup keju dengan champignons segar.

Bahan-bahan

  • 400 g champignons segar,
  • 100 g krim keju
  • 3 ubi kentang,
  • 1 lobak merah,
  • kepala bawang
  • daun bay
  • sekumpulan kehijauan
  • 30 ml minyak zaitun,
  • garam
  • 300 ml air masak.

Kaedah Memasak:

  1. Basuh, sayur-sayuran dan sayur-sayuran.
  2. Potong bawang ke dalam cincin, cincang wortel.
  3. Potong cendawan dan kentang menjadi kepingan sederhana.
  4. Panaskan minyak dalam kuali baking dalam mod "Baking".
  5. Letakkan lobak merah dan bawang, tumis selama 5 minit.
  6. Masukkan cendawan, goreng selama 5 minit lagi, masukkan kentang.

Kacau, masak selama 10 minit lagi, kemudian letakkan keju. Garam, kacau. Tuang air, masukkan daun telur, masak sup cendawan dengan kentang dalam periuk perlahan dalam mod "Stew" selama 1 jam.

Sup Champignon dalam periuk perlahan.

  • champignons mentah - 500 g;
  • air minuman - 2.5 l;
  • ubi kentang - 6-8 pcs;
  • segenggam soba;
  • lobak segar;
  • bawang dan bawang;
  • dill, pasli;
  • minyak sayuran (atau mentega);
  • lada, garam garam.
  1. Untuk membuat sup cendawan dalam periuk perlahan, anda perlu membasuh cendawan, dipotong menjadi kiub kecil. Hidupkan mod "Multicooker" menggoreng, tuangkan minyak sayuran, panaskan.
  2. Letakkan champignons dalam periuk perlahan, masak selama 30 minit, kacau sentiasa. Tambah kupas, dicincang, bawang cincang, serta wortel potong cuka ke cendawan.
  3. Kupas kentang, potong kepada kiub. Bilas soba. Letakkan kentang dalam periuk perlahan ke seluruh sayuran dan cendawan, garam, lada, goreng selama 2 minit.
  4. Tuang jumlah air mendidih yang betul ke dalam mangkuk sup, hidupkan program "Stewing", menetapkan 1 jam. 15 minit sebelum memasak, tambah soba kepada komponen lain, campurkan. Masukkan sayur-sayuran dalam hidangan siap.

Sup keju yang diperbuat daripada cendawan segar.

Bahan-bahannya

  • 250 g krim keju
  • 150 g champignon segar
  • 1 bawang
  • 3 ubi kentang
  • 1 lobak merah
  • 10 udang
  • Air
  • rempah ratus
  • garam
  1. Cincang lobak dan bawang merah yang dicincang dengan teliti dan goreng dalam minyak dalam mangkuk multicooker dalam mod "Baking" selama 15 minit.
  2. Dice kentang dan tambah bersama-sama dengan udang dan cendawan untuk wortel dengan bawang. Tuangkan air mendidih.
  3. Kemudian tambahkan keju krim dadu ke dalam sup. (Sebelum memotongnya, anda boleh menahannya selama beberapa minit di dalam peti sejuk). Tambah garam dan rempah.
  4. Masak dalam mod "Rebusan" selama 1 jam.
  5. Tuang sup keju ke dalam pinggan, kacau dan sediakan.
  6. Resipi untuk membuat sup cendawan, kentang mashed dengan champignons dalam periuk perlahan

Sup ayam murni dengan nasi dan cendawan.

Bahan-bahan

  • 200 g ayam
  • 50 g beras
  • 150 g champignons,
  • 2 ubi kentang,
  • 1 lobak merah
  • 1 akar saderi
  • 100 g krim masam
  • lada
  • garam.

Kaedah Memasak:

  1. Basuh, kupas, lobak merah, kentang dan kepingan akar saderi.
  2. Bilas cendawan, potong ke dalam kepingan. Bilas fillet, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan 1.5 liter air, masak dalam mod "Rebusan" selama 1 jam.
  3. Keluarkan daging itu, melalui penggiling daging. Terikan sup, tuangkan ke dalam mangkuk sekali lagi, tambah kentang, lobak, akar saderi, beras, cendawan, daging, garam, lada, masak dalam mod "Rebusan" selama 1 jam.
  4. Tuangkan sup dengan pengisar, tuangkan ke dalam mangkuk sekali lagi, masak dalam mod "Mengukus" selama 5 minit.
  5. Serbuk sup Champignon, dimasak dalam periuk perlahan, tuangkan ke dalam piring, musim dengan krim masam.

Krim champignon dan sup kentang dengan krim.

  • Cendawan segar: 800 g.
  • Minyak sayur halus: 2 sudu besar. l
  • Krim 15-20% kandungan lemak: 1 cawan.
  • Kentang kecil: 6-7 pcs.
  • Roti putih: 6 keping.
  • Bawang: 2 pcs.
  • Pasli: 1-2 sudu besar. l
  • Nasi ayam atau air: 3 cawan.
  • Garam: ⅓ tsp

Cara memasak:

  • Bilas dan cincang cendawan.
  • Cincang bawang.
  • Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub kecil.
  • Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk.
  • Kacau bawang dalam mod BAKERY selama 10 minit, kacau.
  • Tambah cendawan dan kentang.
  • Tambah garam.
  • Goreng dalam mod "Membakar" selama 10 minit
  • Tuangkan dalam kuah sehingga ia hampir tidak menutupi cendawan dan kentang.
  • Masak sup dalam mod rebus selama 40 minit.
  • Dingin dengan keadaan hangat, letakkan di dalam pengisar, tuangkan dalam krim hangat yang sama.
  • Tuangkan sup sehingga dihancurkan.
  • Tuangkan ke dalam semangkuk multicooker, kemudian gelap di mod "Pemadaman" selama 20 minit.
  • Pisau irisan roti dan kering di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama beberapa minit.
  • Untuk sup cendawan disediakan mengikut resipi ini dalam periuk perlahan, berkhidmat sayur-sayuran dan crouton yang dicincang halus.

Sup Champignon krim yang enak dengan krim

Krim sup champignon dengan krim.

Bahan-bahan

  • 2 liter air;
  • 0.5 l krim (22%);
  • 400 g champignons;
  • 200 g bayam;
  • 1 bawang;
  • 1-2 kentang sederhana;
  • 1/4 poket pekat (parut);
  • 1/2 sudu besar. sudu garam;
  • 3 sudu besar. sudu keju (pelbagai jenis keras);
  • 1-2 pinggan brisket (cincang).

Memasak.

  1. Untuk membuat sup champignon dengan krim dalam periuk perlahan, letakkan cendawan, bawang kupas dan potong dadu, kentang, wortel dan bayam dalam mangkuk, dan isi dengan air. Garam dan penutup. Masak dalam tekanan tinggi selama 6 minit.
  2. Buka tudung dan campurkan dalam bekas yang berasingan dengan pengisar sehingga licin.
  3. Tuangkan sup ke dalam mangkuk periuk tekanan dan hidupkan mod "Simpan makanan panas". Tambah krim, keju parut dan pala. Biarkan sup masak sedikit.
  4. Sebelum berkhidmat, tambah beberapa hirisan nipis lada dan lada tanah ke cendawan cendawan lazat yang dimasak dalam periuk perlahan.

Sup murni dengan kentang dan cendawan.

  • 600 g kentang
  • 300 g champignons
  • 200 g bawang
  • 500 ml krim
  • 2 sudu besar. l minyak sayuran
  • lada tanah dan garam secukup rasa

Kupas kentang, putar kasar, rebus dalam air masin sehingga lembut. Mengisar kentang siap dalam pengisar. Potong bawang ke dalam kiub kecil, cincang cendawan. Goreng bawang dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Masukkan cendawan ke dalam bawang, garam sedikit dan goreng sehingga semua cecair telah menguap. Tuangkan cendawan dengan bawang dalam pengisar. Masukkan cendawan dan bawang ke kentang, tuangkan krim panas, garam dan lada secukup rasa. Tuangkan ke dalam periuk perlahan dan masak selama 10 minit.

Sup krim cendawan berkrim dengan kentang dan bawang dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan krim sup champignon dalam periuk perlahan anda perlu:

  • champignons segar - 500 gr;
  • kentang - 5-6 pcs;
  • air - 2.5 sudu besar;
  • bawang merah - 1 pc;
  • krim - 200 ml;
  • sayur-sayuran;
  • garam, lada secukup rasa.
  1. Untuk menyediakan sup krim dalam periuk perlahan mengikut resipi ini, cendawan perlu dibersihkan, dibasuh dan dicincang halus.
  2. Kupas kentang dan bawang, bilas. Potong kentang ke dalam kotak kecil, cincang halus bawang.
  3. Bahan-bahan yang disediakan untuk sup krim champignon krim untuk menghantar kapasiti multicooker, tuangkan air.
  4. Tutup peranti dengan tudung, tetapkan mod "Sup".
  5. Pada akhir program, buka periuk perlahan dan pindahkan kandungan mangkuk ke kuali berasingan.
  6. Tambah susu krim, garam, lada atau rempah lain untuk sup anda untuk rasa anda.
  7. Menggunakan pengisar, pukul tepung sehingga konsisten homogen.

Cendawan sup krim cendawan siap disediakan dalam periuk perlahan, tuangkan ke dalam piring, hias dengan kepingan cendawan goreng.

Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan