Resipi untuk memasak cendawan porcini dalam periuk perlahan

Cendawan porcini memasak dalam periuk perlahan adalah mudah hanya pada pandangan pertama. Malah, cendawan agak berubah-ubah dan rasa makanan itu tidak dapat memenuhi jangkaan. Oleh itu, kami menawarkan resipi untuk memasak cendawan porcini dalam periuk perlahan, berikut yang mana anda boleh berjaya menakluk walaupun puncak masakan seni masakan moden yang tidak boleh diakses. Baca maklumat tentang cara memasak cendawan porcini dalam periuk perlahan, produk mana yang boleh digunakan sebagai suplemen. Kami berharap hidangan masak cendawan porcini dalam periuk perlahan tidak akan mengecewakan dan akan menjadi tetamu biasa di meja keluarga anda. Semua resipi untuk penyediaan cendawan porcini dalam multicooker diuji dan diperiksa dengan teliti untuk mematuhi parameter organoleptik yang diterima. Ini dilakukan supaya penyediaan cendawan porcini dalam periuk perlahan mengikut susunan yang dicadangkan dan kaedah memasak cendawan boletus tidak mendatangkan kekecewaan dan kepahitan bagi makanan yang sia-sia.

Resipi sup cendawan porcini segar dalam periuk perlahan

Bahan-bahan

• Cendawan porcini segar - 600 g
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 2 buah.
• Kentang - 3 pcs.
• Garam, lada hitam, daun bay secukup rasa

Cendawan porcini goreng dalam periuk perlahan

Komposisi:

• Ceps - 500 g
• Kentang - 8 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Butter - 50 g
• Garam
• Lada hitam
• Parsley secukup rasa

Untuk memasak cendawan porcini goreng dalam periuk perlahan, goreng bawang cincang dalam kuali dalam mentega sehingga coklat keemasan, kemudian pindahkan ke mangkuk masak periuk perlahan. Masukkan cendawan, dihiris dalam kuarters, kentang, dicincang ke dalam kiub besar, dan tuang 2 cawan air. Tambah garam, lada dan tetapkan pemasa selama 40 minit ke mod EXTINGUISHING. Sebelum berkhidmat, hiaskan hidangan dengan pasli.

Resipi kedua untuk cendawan porcini goreng.

Produk:

• Cip 500 g
• 1 bawang
• 2 sudu besar. l minyak sayuran
• 100 g krim masam
• garam

Masa memasak - 40 minit. Kupas dan cincang cincang dan bawang. Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam semangkuk multicooker, letakkan cendawan, tetapkan mod Baking selama 40 minit. Selepas 20 minit, tambahkan bawang ke cendawan, kacau dan terus masak dalam mod yang sama. Selepas 10 minit lagi, tambah krim masam, kacau dan masak sehingga isyarat, tanpa penutup tudung multicooker dan kadang-kadang kacau cendawan untuk menguap cecair berlebihan.

Cendawan goreng porcini dalam periuk perlahan

Produk:

• Cendawan 300 g porcini
• 1 bawang
• minyak sayuran
• krim
• bawang hijau
• cengkih
• garam
• lada hitam tanah

Masa memasak - 40 minit. Untuk memasak cendawan porcini yang dibakar dalam periuk perlahan, kupas, basuh, bawang cincang. Kupas dan iris cendawan. Letakkan pelbagai warna dalam mangkuk dan masak dalam mod Pemadam hingga masak. Buang cendawan dalam colander, biarkan longkang air. Cendawan kembali ke semangkuk multicooker, tambah bawang, minyak dan goreng dalam mod Baking selama 15 minit. Kemudian tuangkan krim tersebut, tambah bawang hijau cincang, ulas dan rebus selama 5 minit dalam mod yang sama.

Cep dengan krim.

Produk:

• Cip 500 g
• 3 sudu besar. l mentega
• 1 cengkih bawang putih
• 200 ml krim
• 1 sudu kecil lemon zest
• 3 sudu besar. l keju parut
• lada hitam tanah
• pala pala
• garam

Masa memasak - 15 minit. Kupas, basuh dan cendawan bawang putih dan bawang putih. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, letakkan cendawan dan goreng dalam mod Baking selama 10 minit. Masukkan bawang putih, krim, zaitun lemon, lada, garam, buah pala.

Taburkan dengan keju di atas dan masak selama 5 minit dalam mod yang sama.

Cendawan Porcini dengan kentang di periuk perlahan Redmond

Untuk memasak cendawan porcini dengan kentang dalam multicooker Redmond, kami mengambil komponen berikut:

• 6 ubi kentang
• cendawan
• 1/2 cawan krim masam
• garam

Masukkan cendawan cincang dalam mangkuk pelbagai warna, garam dan masak dalam mod "Rebusan" selama 1 jam. Masukkan kentang cincang, krim masam, tambah garam. Masak dalam mod "Pilaf" sebelum isyarat.

Cendawan goreng porcini dengan kentang.

Komposisi:

• Cip 500 g
• 5 kentang
• 2 bawang
• 4 sudu besar keju parut (ada)
• sayuran (ada)
• minyak sayuran
• rempah (ada)
• 100 ml air
• garam

Basuh cendawan dan potong. Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub, potong bawang pada cincin separuh. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod "Baking" dan goreng bawang sehingga keemasan, kemudian tambahkan cendawan cincang dan gorengkannya dengan bawang. Garam, tambah rempah dan masak selama 20 minit, kacau sedikit. Kemudian tambah kentang, tuangkan air, garam sekali lagi dan tambah rempah. Masak dalam mod "Pemadaman" selama 40-50 minit. Selepas isyarat, letakkan piring di piring, taburkan dengan keju parut dan herba segar dicincang di atas.

Cendawan putih dengan kentang.

Komponen

• Kentang - 500 g
• Cendawan segar - 200 g
• Bawang - 1 pc.
• Ghee - 3 sudu besar
• Susu - 2/3 cawan
• Krim masam - 0.5 cawan
• Lada tanah dan garam secukup rasa

Rebus cendawan sehingga separuh dimasak dalam air masin dengan cara yang biasa, longkang sup, dan cincang halus cendawan. Secara berasingan, di atas dapur, rebus kentang dalam kulit sehingga setengah masak, sejuk, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis. Kupas bawang, potong cincin dan goreng dalam minyak. Letakkan separuh kentang dalam mangkuk berganda dua kali ganda dandang dua, letakkan lapisan cendawan dan bawang goreng di atasnya, kemudian sekali lagi lapisan kentang yang tinggal. Musim setiap lapisan dengan garam dan lada. Sayur-sayuran yang disusun tuangkan susu panas dan krim masam. Hidupkan dandang berganda dan masak hidangan untuk pasangan.

Kubis disumbat dengan cendawan porcini segar.

Komponen

• Kubis - 500 g
• Cendawan segar - 400 g
• Bawang - 2 buah.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar
• Telur rebus yang keras - 2 buah.
• Keju parut - 3 sudu besar
• Krim masam - 1 cawan
• Dill Greens - 1 tandan
• Garam tanah dan lada - secukup rasa

Kupas cendawan, bilas dengan baik, pot. Kupas dan cincang halus bawang, kemudian goreng cendawan dengan bawang dalam minyak selama 10 minit, dimasukkan ke dalam mangkuk, masukkan telur cincang dan sayur-sayuran, garam, lada dan kacau dengan teliti. Kubis kubis dikukus dalam dandang double dan jalur peti tebal jalur. Pada setiap daun kubis masukkan sebahagian daging cincang yang dimasak dan bungkusnya dengan sampul surat. Letakkan gulung kubis yang disediakan ke dalam mangkuk dandang dua, tuangkan krim masam, dicampur dengan keju parut, dan air masin panas. Hidupkan dandang double dan keluarkan kubis yang disumbat.

Cep dengan kentang.

Bahan-bahan

• 1 1/2 kg cendawan porcini (segar)
• 3 kentang (besar)
• 1 bawang
• 4 1/2 sudu minyak sayuran
• rempah (ada)
• garam

Bersihkan dan bilas cendawan segar.Rebus selama 25-30 minit, longkang air. Tuangkan air segar dan masak selama 15 minit lagi. Cendawan siap dipotong menjadi kepingan kecil. Kupas kentang, potong kiub, bawang - dalam cincin separuh. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Hidupkan mod "Panaskan", apabila minyak mendidih, letakkan cendawan dan bawang. Dengan penutup terbuka, tetapkan mod "Membakar". Masukkan kentang ke cendawan, garam dan lada. Hidupkan mod "Normal". Biarkan tudung terbuka supaya lembapan menguap secara bebas dari cendawan. Pada akhir memasak, tetapkan mod "Membakar".

Cendawan porcini jeruk dalam periuk perlahan

Menggunakan cendawan porcini jerami dalam periuk perlahan, anda boleh memasak jeruk yang lazat.

Bahan-bahan

• Cendawan porcini jeruk - 1 boleh
• kentang - 3-4 pcs.
• bawang merah - 1 pc.
• wortel - 1 pc.
• timun jeruk - 4 pcs.
• nasi - 1 cawan pengukur dari multicooker
• air - 1.5 l
• minyak sayuran untuk menggoreng - 2 sudu besar. l
• daun bay secukup rasa
• lada merah tanah - secukup rasa
• perasa secukupnya
• herba segar - secukup rasa
• garam

Chop bawang dan wortel, tetapkan pemasa selama 15 minit dan goreng dalam minyak sayuran dalam mod "baking" dengan tudung ditutup. Tunggu program selesai. Matikan periuk perlahan. Jus acar, tambah sayur-sayuran dan masak dalam mod "baking" selama 2-3 minit. Matikan periuk perlahan. Potong kentang menjadi kiub, bilas nasi dalam air suam, letakkan kentang dan bijirin dalam periuk perlahan. Masukkan air ke atas, garam, lada secukup rasa, tambah rempah, masak dalam mod "sup" atau "sup" selama 1 jam. 10 minit sebelum akhir program, buang cendawan dalam colander, biarkan parit perapian. Masukkan sayur-sayuran dan cendawan dalam periuk perlahan. Biarkan acar berdiri selama 10-15 minit dengan tudung ditutup. Hidangkan dengan herba segar.

Cendawan porcini kering dalam periuk perlahan

Komposisi:

• 100 g kering porcini cendawan
• 300 g sauerkraut
• 1 lobak merah
• 1 bawang
• 2 sudu besar. l tepung
• 2 sudu besar. l mentega
• krim masam
• hijau
• rempah ratus

Sebelum memasak cendawan porcini kering dalam periuk perlahan, mereka perlu dibasuh dan dimasukkan ke dalam air selama 3-4 jam, maka cendawan perlu dikeluarkan dan dicincang. Terikan air di mana mereka direndam. Bawang dan bawang merah dan wortel, wortel juga boleh parut. Sekiranya kubis itu tajam, ia boleh dibasuh di dalam air. Dalam periuk perlahan dalam mod "Frying" atau "Baking", larutkan minyak dan goreng tepung di dalamnya sambil kacau sehingga coklat keemasan, tambah bawang dan wortel dan goreng selama 10 minit, kacau. Kemudian masukkan cendawan, kubis, rempah ke dalam kuali, tambah air cendawan, jika perlu menambah lebih banyak air dan tetapkan mod "Sup" selama 40 minit. Garam pada akhir, kerana terdapat bahaya garam ke atas kubis.

Sup krim yang lazat dengan cendawan porcini.

Komposisi:

• 100 g cendawan porcini masin atau 30 g kering
• 500 g sauerkraut
• 200 g daging babi
• 2 bawang
• garam

Bilas cendawan asin, kering - rendam selama 3 jam dalam air rebus, kemudian bilas dan potong. Sekiranya dikehendaki, air boleh ditapis dan digunakan dalam sup. Jika kubis sedap, bilaslah. Bilas dan cincang daging sewenang-wenangnya. Dalam periuk perlahan, letakkan daging, kubis, cendawan cincang, bawang cincang, tuangkan air dalam jumlah yang dikehendaki dan masak dalam mod "Sup" selama 1 jam. Garam pada akhir, seperti cendawan dan cendawan masin. Hidangkan dengan krim masam dan bawang hijau.

Lihat resipi untuk memasak cendawan porcini dalam periuk perlahan dengan gambar, yang menunjukkan pilihan untuk hidangan hidangan siap sedia.