Kentang dengan kentang dalam kuali dan dalam periuk perlahan

Sebaik sahaja orang Rusia belajar apa kentang, cendawan mula memasak dengan sayuran ini. Tin minyak dengan kentang boleh dimasak dalam kuali, di dalam ketuhar, di dapur Rusia, dan juga dalam periuk perlahan. Resipi klasik dan peranti moden tidak bercanggah antara satu sama lain. Kaedah memasak yang akan dipilih bergantung pada citarasa anda.

Memandangkan mentega dalam nilai pemakanan dan tenaganya berada pada tahap cep, mereka dituai dalam kuantiti yang banyak untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, cendawan ini digoreng dengan kentang adalah hidangan khas Rusia. Dengan bau dan rasa yang luar biasa, mentega boleh mencecah bahkan gourmets yang paling berbahaya. Ia adalah dengan kentang yang mereka digabungkan dengan sempurna, menekankan semua kelembutan struktur mereka. Dan bawang goreng membawa nota perisa khas yang tajam kepada makanan istimewa.

Terdapat banyak resipi untuk memasak mentega, goreng dengan kentang, dan masing-masing menarik dengan cara tersendiri. Hari ini kami menawarkan untuk mengetahui beberapa pilihan untuk memasak cendawan mentega, digoreng dengan kentang.

Adalah sangat penting untuk diingat bahawa semasa rawatan awal diperlukan untuk menghapus kulit melekit berminyak dari minyak, yang mengumpulkan serpihan hutan pada dirinya sendiri: jarum, daun, pasir, ranting dan bilah rumput. Selepas ini, cendawan mesti dibasuh dalam air mengalir, dipotong dan direbus. Minyak masak dicadangkan dalam air garam (50 g garam setiap 1 kg minyak), dengan penambahan sedikit cuka atau asid sitrik. Waktu memasak tidak melebihi 20-25 minit. Seterusnya, anda perlu membilas cendawan menggunakan colander, mengalirkan air, dan berani terus ke proses selanjutnya.

Resipi untuk mentega, goreng dengan kentang dalam kuali

Resipi ini untuk mentega goreng dengan kentang adalah hidangan yang paling lazat yang boleh menakluk dengan serba boleh dan kesederhanaannya.

• minyak - 500 g;
• kentang - 500 g;
• bawang merah - 3 buah;
• minyak sayuran - 100 g;
• garam;
• lada hitam tanah - ½ tsp;
• bawang hijau - 1 tandan.

Letakkan minyak masak terlebih dahulu pada minyak bunga matahari panas dan goreng sehingga cairan menyejat.

Potong bawang ke cincin nipis, tambah ke cendawan dan goreng bersama selama 5-7 minit.

Potong kentang yang dikupas dan dibasuh ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali lain.

Campurkan kentang dan bawang dengan cendawan, garam secukup rasa, taburi dengan lada tanah, campurkan dan goreng selama 5 minit.

Susun pada piring, taburkan dengan bawang hijau cincang dan berkhidmat.

Daging cincang goreng dengan kentang dan bawang putih

Resipi ini untuk mentega cendawan dengan kentang sedikit berbeza dari yang pertama, dan rasa hidangan ternyata sedikit berbeza.

• minyak - 300 g;
• kentang - 500 g;
• bawang merah - 2 kepala;
• ulas bawang putih - 7 pcs;
• minyak sayuran (mentega) - untuk menggoreng;
• garam;
• lada hitam tanah;
• sayuran hijau.

Potong mentega rebus ke dalam kepingan, menggabungkan dengan bawang cincang dan hantar ke kuali yang dipanaskan dengan mentega.

Potong kentang menjadi batang nipis dan goreng dalam minyak dalam kuali yang berasingan sehingga keemasan.

Campurkan sayur-sayuran dan cendawan, garam, tambah lada, bawang putih dicincang dalam kepingan kecil, kacau rata dan goreng di bawah tudung selama 5-7 minit.

Taburkan kentang goreng yang dimasak dengan cendawan dengan minyak, dicincang hijau dan sajikan.

Mentega goreng dalam kuali dengan kentang dan bawang

Kami menawarkan resipi langkah demi langkah dengan gambar mentega goreng dan kentang - hidangan tanpa butiran yang bergaya, tetapi berpatutan dan dikasihi untuk semua orang.

• cendawan mentega - 500 g;
• kentang - 800 g;
• bawang merah - 3 buah;
• krim masam - 200 g;
• krim - 1 sudu besar. l.;
• tepung - 1.5 sudu besar. l.;
• minyak bunga matahari - 100 g;
• garam;
• lada merah tanah - 1/3 sudu teh;
• perasa untuk cendawan - secukup rasa.

Masak kentang goreng dengan minyak dalam kuali, dan kemudian susunkannya pada plat hidangan. Anda akan terkejut betapa lazat dan aromatik hidangan itu ternyata.

Campurkan cendawan rebus dan potong dengan cincin bawang, masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran dan goreng hingga coklat keemasan.

Dalam kuali lain, goreng sehingga kentang diiris.

Masukkan tepung ke dalam minyak dan goreng selama 2 minit.

Lada cendawan, garam, tambah bumbu untuk cendawan, campurkan.

Campurkan semua dalam satu kuali, tambah krim dan krim masam, kacau.

Tutup dan reneh selama 15 minit.

Buka tudung, keluarkan dari dapur dan biarkan selama 5 minit sehingga stim keluar.

Hidangkan minyak panas dengan kentang dan krim masam. Hidangan ini sesuai untuk meja makan, kerana tiada siapa yang akan membantah kepenuhannya.

Memasak kentang goreng, goreng dengan kentang dan lada bel

Pilihan memasak berikutnya untuk kentang goreng dengan kentang akan merayu kepada semua pencinta cendawan dan sayur-sayuran.

• mentega rebus - 500 g;
• kentang - 500 g;
• Lada merah Bulgaria - 4 pcs .;
• bawang merah - 4 pcs;
• minyak sayuran - 100 g;
• ulas bawang putih - 4 pcs;
• krim - 2 sudu besar. l.;
• Herba Provencal - secubit;
• garam;
• tanah merah dan lada hitam - ½ tsp;
• basil hijau.

Potong cendawan dan goreng dalam minyak selama 15 minit.

Masukkan kepala bawang yang dihiris dengan cincin separuh dan kepingan bawang putih.

Kacau dan biarkan masak selama 10 minit.

Kupas lada bel dari biji dan potong ke dalam mie, tambah ke cendawan dan goreng selama 5 minit.

Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan dan goreng sehingga dimasak dalam kuali yang berasingan.

Campurkan semua bahan, garam, tambah herba Provencal, campuran lada tanah, krim dan gaul dengan baik.

Tutup dan reneh selama 15 minit dengan api yang rendah.

Keluarkan mentega goreng dengan bawang dan kentang dari dapur, biarkan selama 5 minit, disebarkan pada piring, menghiasi dengan basil dan berkhidmat.

Mentega resipi dengan kentang goreng dalam periuk perlahan

Mentega resipi dengan kentang, goreng dalam periuk perlahan, akan menjimatkan masa dan usaha anda.

• kentang - 400 g;
• minyak - 400 g;
• bawang merah - 2 buah;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• mentega - 1 sudu besar. l.;
• garam;
• lada hitam tanah - ½ tsp;
• pasli - 1 tandan.

Panaskan minyak zaitun dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod untuk "menggoreng".

Tuangkan mentega rebus dan goreng sehingga coklat keemasan.

Tambah kentang, potong kiub yang kurus, cendawan dan goreng selama 15 minit, kacau.

Tuangkan kepala bawang memotong cincin separuh ke dalam mangkuk multicooker dan goreng selama 10 minit lagi.

Tambah lada tanah, garam, tambah mentega dan herba cincang, campurkan dan goreng selama 5 minit.

Seperti yang anda lihat, memasak goreng dengan mentega kentang dalam periuk perlahan sangat mudah.

Cara memasak mentega, goreng dengan kentang dalam kuali

Resipi untuk kentang goreng dengan minyak dalam kuali akan membantu setiap suri rumah dengan cepat dan dengan mudah menyediakan hidangan lazat untuk isi rumahnya.

• minyak - 500 g;
• kentang - 10 buah;
• bawang merah - 5 kepala;
• ulas bawang putih - 5 pcs .;
• minyak sayuran - 100 g;
• garam;
• lada hitam - 5 pcs .;
• campuran lada tanah - ½ tsp;
• krim masam - 3 sudu besar. l.;
• Mustard kering - 1 sudu kecil;
• oregano - ½ tsp
• kernel walnut - 100 g.

Kami menawarkan anda untuk menonton video memasak mentega, goreng dengan kentang dalam kuali:

Potong mentega rebus, gabungkan dengan bawang, dicincang dan goreng selama 15 minit.

Goreng kentang yang dicincang secara berasingan dan bergabung dengan cendawan. Garam, masukkan biji kacang cincang, sawi kering, oregano, kacang tanah dan tanah, serta bawang putih parut.

Kacau, tuangkan krim masam, tutup dan reneh selama 15 minit.