Mentega goreng dalam krim masam: resipi sihat

Mentega, goreng krim masam - hidangan yang sangat enak dan lazat. Dan jika anda menambah pala dan bawang ke cendawan - ini akan menjadi karya. Bau cendawan dan pala akan segera tersebar ke seluruh rumah, dan rumah tangga akan siap untuk mencuba masakan anda.

Saya ingin berkongsi rahsia cara memasak mentega, goreng dalam krim masam di rumah. Ia akan bergantung kepada keinginan anda yang rempah akan dimasukkan ke dalam hidangan. Tetapi hidangan sampingan lebih baik untuk memasak kentang lecek.

Penting! Buttercups mesti dibersihkan dari satu filem yang melekit, jika tidak, ia digoreng ke stewpan atau pan, dan terbakar. Dan goreng minyak dalam masa tidak lebih daripada 20 minit.

Resipi untuk memasak mentega, goreng dalam krim masam

Resipi ini direka untuk 3 hidangan:

• 700 g mentega;
• 2 sudu besar. l mentega;
• 2 kepala bawang;
• 4 sudu besar. l krim masam;
• 1 secawan pala;
• Garam

Rebus cendawan, ketuhar, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak.

Potong bawang ke cincin nipis dan goreng sehingga lembut, dan kemudian tuangkan ke dalam cendawan.

Masukkan krim masam, garam dan secubit pala kepada jisim yang dihasilkan. Campurkan dengan baik dan tahan selama 2-3 minit dengan api yang rendah.

Letakkan daun salad pada plat hidangan, letakkan mentega dalam krim masam di dalamnya dan berkhidmat.

Minyak goreng dalam krim masam berjalan dengan baik dengan kentang rebus, salad sayur-sayuran, serta pasta. Walau bagaimanapun, anda boleh belajar untuk menggabungkan cendawan ini dengan produk lain.

Mentega bawang putih goreng dalam krim masam

Resipi berikut untuk mentega goreng dalam krim masam boleh disebat. Anda mendapat makan tengah hari yang hebat atau snek ringan sebelum makan malam. Tambah keju keras dan bawang putih ke cendawan, dan kemudian sajikan cendawan cendawan ke meja.

• 800 g mentega;
• 300 g keju;
• 2 kepala bawang;
• 7 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l mentega;
• 3 sudu besar. l minyak sayuran;
• ½ sudu besar. krim masam buatan sendiri;
• Garam;
• ½ tsp lada hitam tanah;
• Parsley dan Dill.

Masak mentega, ketuhar, sejuk dan potong ke dalam kepingan.

Potong bawang putih dan bawang, goreng dalam mentega dengan penambahan sayuran hingga lembut.

Masukkan mentega ke dalam sayur-sayuran, masak dengan api yang tinggi selama 5-7 minit. Tutup tudung, letakkan api pada suhu rendah dan reneh selama 15 minit.

Tuang garam dan lada, kacau, tuangkan krim masam dan reneh selama 10 minit.

Pisau keju di atas parut kasar, taburkan dengan cendawan dan renehkan selama api kecil selama 10 minit.

Tuangkan sayur-sayuran dill dan pasli sebelum akhir, tutup stewpan dengan tutup, matikan dapur dan biarkan selama 5-7 minit.

Cendawan ini dengan keju dan krim masam dihidangkan dengan pasta atau pasta.

Mentega goreng dalam krim masam dengan kacang: resipi dengan gambar

Berikut adalah resipi dengan gambar goreng mashed dalam krim masam dengan walnut. Variasi ini dapat mengalahkan sebarang hidangan daging gourmet.

• 800 g mentega;
• ½ sudu besar. walnut tanah;
• 150 g krim masam;
• 2 kepala bawang;
• Sekumpulan bawang hijau;
• Cilantro;
• Garam;
• Minyak lean;
• Lada tanah;
• 3 sudu besar. l cuka sari apel;
• Benih buah delima.

Rebus cendawan selama 20 minit di dalam air masin, memerah dan potong ke dalam potongan sewenang-wenangnya.

Kupas kepala bawang dan potong ke dalam kubus, menggabungkan dengan cendawan dan goreng di atas api sederhana hingga coklat keemasan.

Potong bawang hijau, masukkan ke dalam kuali dan kacau dengan baik.

Tuang kacang, cilantro, garam dan lada putih serta-merta, campurkan dan goreng selama 5 minit lagi, kacau.

Tuangkan dalam krim masam, biarkan masak selama 5 minit dan tambah cuka. Kacau rata, kacau selama beberapa minit, tuangkan benih delima dan matikan dapur.

Hidangkan mentega panas yang tidak lazat, goreng dalam krim masam, sebagai hidangan utama dengan kentang tumbuk.

Cara memasak goreng dalam mentega krim masam yang anda tahu. Perkara utama sekarang adalah tidak perlu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan menggunakan pelbagai rempah yang mungkin, terutama herba semulajadi.