Pan-goreng pancake pancake: resipi mudah

Dalam buku masakan setiap suri rumah, pastinya tempat untuk masakan cendawan. Jeruk, jeruk, masin, rebus, goreng, buah-buahan yang dibakar dengan konsistensi yang dicemburui muncul di meja-meja banyak keluarga Rusia.

Di antara semua wakil cendawan "kerajaan" cendawan terutama dibezakan. Cendawan ini biasa kepada kebanyakan peminat "memburu senyap", kerana ia sangat biasa di wilayah kita. Mereka menyukai mereka bukan sahaja untuk penampilan mereka yang menarik, tetapi juga untuk kesenangan mereka yang tinggi, dan oleh itu mereka sentiasa dikumpulkan dalam bakul keseluruhan. Jadi, cendawan safron yang dimasak dalam kuali dianggap salah satu makanan istimewa yang paling tidak dapat ditolak.

Jika anda perlu menganjurkan makan tengah hari yang lazat, makan malam atau bahkan menetapkan jadual perayaan dalam jangka pendek, maka resipi yang dicadangkan akan membantu.

Bagaimana untuk memasak cendawan saffron dalam kuali dan apabila cendawan garam?

Resipi ini digunakan oleh semua, tanpa pengecualian, dan terutama mereka yang baru memulakan perjalanan kuliner mereka. Tidak ada produk tambahan dan gabungan, yang seterusnya akan membolehkan anda menikmati citarasa eksklusif.

• 0.6 kg cendawan segar;
• 1-2 mentol;
• Garam, minyak sayuran.

Berikut ini menerangkan resipi terperinci untuk menggoreng cendawan safron dalam kuali.

1. Kami mengambil pisau dan membersihkan buah-buahan dari pelbagai pencemar.
2. Kami membuang kerosakan kecil, jika ada, dan juga memotong bahagian kaki yang keras.
3. Bilas dengan teliti atau biarkan di dalam air selama 20-30 minit, selepas sedikit garam.
4. Kami membawanya keluar dari air, memindahkannya ke colander, dan biarkan ia longkang.
5. Potong ke dalam irisan atau tinggalkan keseluruhan, jika kecil.
6. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan ringankan bawang di atasnya, potong cawan atau setengah cincin.
7. Masukkan cendawan dan terus goreng dengan api sederhana selama 10 minit.
8. Kurangkan haba minimum, dan tutup dengan penutup, reneh selama 15 minit.
9. Dan kapan dan bagaimana untuk meminum cendawan yang digoreng dalam kuali? Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada akhirnya, segera sebelum mematikan dapur. Jumlah pengawet ditentukan secara semata-mata secara individu, jadi kami membuang beberapa pinch, campuran dan rasa. Sekiranya garam tidak mencukupi, tambahkan lagi, tetapi jangan keterlaluan.
10. Apabila cendawan dimasak, lebih baik untuk meninggalkan mereka selama 10-15 minit untuk mendesak.
11. Apabila berkhidmat, anda boleh menghias setiap hidangan dengan pasli cincang dan dill.

Cara memasak cendawan dalam kuali dengan kentang dan bawang

Salah satu produk yang paling terkenal dengan cendawan adalah kentang. Menggabungkan kedua-dua bahan ini bersama-sama, anda boleh mendapatkan hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan aromatik. Walau bagaimanapun, sebelum anda memasak cendawan dengan kentang dalam kuali, anda perlu menyediakan segala-galanya terlebih dahulu.

• 0.5 kg cendawan dan jumlah kentang yang sama;
• 2 bawang;
• Minyak sayuran;
• Garam;
• Lada;
• 1-2 pcs. daun bay.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan kentang dalam kuali?

1. Cendawan segar perlu diproses: bersih dari kotoran dan bilas dalam air sejuk. Anda boleh mengambil badan pembekuan beku, tetapi terlebih dahulu cair mereka di rak bawah peti sejuk.
2. Keluarkan kulit dari kentang, potong ke dalam iris dan masukkan air selama 20 minit untuk mengeluarkan kanji yang tidak diperlukan.
3. Dari mentol, anda juga mesti mengeluarkan kulit dan potong cincin separuh.
4. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang dan cendawan sehingga cecair menguap, kemudian pindahkan ke pinggan berasingan, diketepikan.
5. Keluarkan kentang dari air dan kering di tuala dapur.
6. Letakkan dalam kuali di mana cendawan kacang dan bawang goreng, tambah sedikit minyak.
7. Goreng hingga separuh masak di atas api sederhana, jangan lupa kacau sentiasa.
8. Masukkan bawang dan cendawan kepada kentang, tolak panas dan goreng sehingga dimasak.
9. Pada akhirnya, garam, lada dan tambah daun bay.

Resipi untuk memanggang cendawan kunyit dalam kuali dengan krim masam dan bawang putih

Sama popular adalah resipi cendawan saffron, goreng dalam kuali dalam krim masam.

Makan tengah hari, makan malam, perhimpunan yang mesra dan juga perayaan akan menghiasi hidangan lazat yang lazat ini.

• 0.7 kg cendawan;
• 2 kepala bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 4 sudu besar. l krim masam;
• Sayuran segar;
• Garam, lada hitam (kacang);
• Minyak sayuran.

Keterangan resipi akan menunjukkan bagaimana untuk memasak cendawan safron dalam kuali dengan krim masam.

1. Masukkan cendawan yang dikupas dan dihiris dalam kuali untuk menggoreng.
2. Tambah sedikit minyak dan letakkan pada api yang tinggi.
3. Apabila cecair dikeluarkan semasa menggoreng mula menguap, kurangkan haba ke medium dan terus goreng selama beberapa minit.
4. Masukkan bawang, dicincang dalam cincin setengah atau kiub, dan goreng sehingga dimasak.
5. Masukkan krim masam dan bawang putih yang dihancurkan, kacau dan renehkan dengan api kecil selama 7-10 minit, tambahkan garam dan sedikit lada pada akhir.
6. Hiaskan dengan herba segar dan berkhidmat.

Cara memasak cendawan dalam kuali, menggorengnya dengan kentang dan ayam

Cendawan saffron goreng dalam kuali juga boleh dimasak dengan kentang dan ayam.

• Cendawan 350 g;
• 4 kentang;
• 300 g ayam;
• ½ tsp kari;
• Krim masam (pilihan);
• Hijau;
• Minyak garam, lada dan sayur-sayuran.

Bagaimana untuk memasak cendawan dalam kuali dengan kentang dan ayam?

1. Rebus kentang dalam "seragam", kulit dan potong kecil.
2. Halia, selepas membersihkan dan membasuh, dipotong menjadi kepingan.
3. Daging ayam juga dipotong menjadi kira-kira 1 cm tebal.
4. Goreng ayam dalam panci yang dipanaskan dahulu, kemudian tambahkan cendawan.
5. Goreng selama 10 minit, kemudian tambah kentang.
6. Selepas beberapa minit, tuangkan krim masam, jumlah yang diambil pada kehendak. Anda tidak boleh menambahnya sama sekali, ia akan menjadi sangat lazat.
7. Garam, lada, tambah kari dan renehkan selama api kecil selama 3-5 minit.
8. Matikan haba dan berkhidmat, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Cara memasak cendawan saffron dengan telur dengan telur

Bolehkah memasak cendawan safron dalam kuali dengan telur, bagaimana untuk melakukannya? Semuanya sangat mudah, dan juga pantas. Daripada cendawan safron segar, anda juga boleh mengambil beku, jeruk atau masin.

• 200 g cendawan (segar atau dalam tin);
• 4 ayam telur;
• 4-5 Art. l susu atau air;
• Garam, lada;
• Minyak sayuran.

Resipi dengan gambar akan membantu untuk membuat cendawan dalam periuk yang lazat.

Cara goreng cendawan saffron dalam tepung dalam kuali: resipi pembuka selera

Halia goreng dalam tepung terasi adalah hidangan pembuka yang sangat baik, yang boleh dilengkapkan dengan pelbagai jenis meja perayaan dan sehari-hari.

• Cendawan segar (sederhana dan besar, tetapi tidak lama);
• Tepung;
• 2 telur ayam;
• ½ tsp paprika tanah manis;
• Minyak garam dan sayur-sayuran.

Bagaimana untuk memasak cendawan tepung dalam kuali?

1. Pukul telur dengan garpu dan tambah paprika, serta garam dan lada.
2. Untuk cendawan, keluarkan kaki dan semua puing yang mematuhi, bilas dan pat kering dengan tuala kertas.
3. Berikan setiap topi dari buah berbiji dalam telur dan gulung dalam tepung.
4. Letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak dan goreng di kedua-dua belah selama kira-kira 2 minit. kepada setiap pihak.
5. Gunakan parchment, kertas atau tuala kain untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan daripada cendawan goreng.
6. Apabila berkhidmat, taburkan dengan herba segar dicincang.

Cara memasak cincang kunyit dalam kuali untuk musim sejuk: resipi untuk memasak

Anda boleh goreng cendawan saffron dalam kuali untuk musim sejuk, bagaimana untuk melakukannya? Saya harus mengatakan bahawa ini adalah persediaan yang sangat mudah, kerana di musim sejuk ada hidangan siap di tangan, yang hanya dipanaskan dan dihidangkan ke meja - dalam kombinasi dengan ramuan lain dan seperti itu.

• Susu Saffron
• Minyak sayuran;
• Garam

1. Halia selepas pra-rawatan perlu dipotong.
2. Masukkan dalam kuali dan goreng sehingga cairan menyejat.
3. Kemudian masukkan minyak sayuran yang banyak sehingga parasnya meliputi cendawan.
4. Goreng dengan api kecil selama 20-25 minit, kemudian garam.
5. Pertama, pilih cendawan dalam balang yang disterilkan, meninggalkan 3 cm ruang kosong ke bahagian atas, dan kemudian tuangkan minyak panas.
6. Tutup kapak nilon yang ketat atau gulung logam.
7. Selepas penyejukan, letakkan di dalam simpanan di ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Tonton juga video yang menunjukkan bagaimana untuk memasak cendawan safron dalam kuali untuk musim sejuk.