Salad dengan cendawan: resipi terbaik
Salad yang lazat boleh disiapkan bukan sahaja dengan cendawan segar, tetapi juga dengan mereka yang telah di dalam tin, masin atau kering untuk persediaan buatan rumah.
Rasanya hidangan makanan ringan tidak lebih buruk: sebaliknya, salad asli, pedas dan harum.
Perlu diingat bahawa sebelum menyediakan salad dengan cendawan kering, mereka mesti terlebih dahulu direndam.
Kandungan
Salad buatan sendiri dengan cendawan acar
Pemilihan pertama menyajikan resipi langkah-demi-langkah untuk salad buatan sendiri dengan cendawan acar dan foto hidangan siap pakai.
Salad daging dengan walnut dan jagung.
Bahan-bahan
- 300 g ayam
- 100 gram champignons jeruk,
- 1 bawang,
- 1 cawan walnut
- 100 g jagung kaleng
- minyak sayuran
- mayonis
- sayuran secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Untuk menyediakan salad + dengan resipi cendawan, ayam perlu direbus, dipotong, sedikit goreng dalam minyak sayuran.
Potong cendawan dan bawang dan goreng secara berasingan dalam minyak sayuran.
Percuma, kacau dengan kacang cincang, jagung dan daging dalam tin.
Salad musim dengan mayonis.
Hidangkan ditaburi dengan herba cincang.
Salad ayam dengan nanas kalengan.
Bahan-bahan
- 300 g fillet kalkun,
- 100-200 g ayam
- 250-300 g tin nanas,
- 200 - 300 g champignons jeruk,
- 3-4 kentang rebus,
- 8 bawang,
- 10 buah buah zaitun
- 3-4 pcs. zaitun tanpa buah
- 3-5 sudu besar. sudu jagung dalam tin
- 5 biji telur
- 2-3 sudu besar. sudu kacang hijau dalam tin,
- lada putih tanah
- pasli dan dill,
- mayonis secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Rebus telur, kentang dan daging, sejuk, dicincang halus, kacau.
- Tambah cendawan, nanas dalam tin (diced), cincang bawang cincang setengah nipis, kacang hijau dan jagung.
- Musim dengan rempah ratus.
- Potong buah zaitun, potong pasli dan rebus, campurkan dengan mayonis dan musim salad.
Seperti yang ditunjukkan dalam gambar, salad cendawan yang disediakan mengikut resipi ini harus dihiasi dengan buah zaitun semasa berkhidmat:
Ham dan salad keju.
Bahan-bahan
- 150-200 g keju keras
- 400 g ham
- 400 g cendawan acar,
- 1-2 mentol,
- 3 telur rebus
- mayonis
- minyak sayuran
- sayuran secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Untuk menyediakan salad lazat dengan cendawan mengikut resipi ini, keju dan ham mestilah dipotong menjadi kiub.
- Goreng cendawan dalam minyak sayuran bersama dengan bawang cincang. Buang telur telur.
- Campurkan semua produk, musim dengan mayonis, taburkan dengan herba cincang.
Salad beras dengan kicap.
Bahan-bahan
- 150 g acar cendawan,
- 2 bawang,
- 0.5 cawan nasi kering,
- 4 sudu besar. sudu mayonis
- 3 ulas bawang putih,
- 3 sudu besar. sudu kicap.
Kaedah Memasak:
- Chop bawang, goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.
- Masukkan cendawan cincang dan goreng lagi 10 minit.
- Rebus beras, bilas, tuangkan kicap.
- Kemudian masukkan bawang putih melalui media, bawang dengan cendawan, mayonis, campuran.
Lihatlah bagaimana salad cendawan ini kelihatan seperti dalam gambar:
Salad daging dengan kentang goreng.
Bahan-bahan
- 1 payudara ayam salai
- 300 g cendawan acar,
- 1 lobak rebus,
- 4-5 kentang,
- 2 bawang,
- 1-2 timun jeruk,
- 10-20 buah zaitun,
- mayonis
- hijau
- minyak sayuran
- lada hitam tanah secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Untuk menyediakan salad yang lazat dengan cendawan jeruk mengikut resipi ini, daging ayam salai perlu dipotong menjadi kiub, cendawan acar dalam kepingan, timun dalam jalur nipis (mengalirkan cecair yang telah melarikan diri). Parut lobak.
- Cendawan, wortel, timun dan lada daging, campurkan dengan mayonis, letakkan pada piring dan taburkan dengan herba cincang.
- Potong kentang menjadi kiub, goreng sehingga dimasak dalam lemak dalam, sejuk dan letakkan pada piring dengan salad.
- Potong bawang ke cincin setengah nipis, goreng dalam minyak sayur sehingga telus, sejuk, letakkan kentang.
- Hiaskan salad dengan zaitun dan tangkai hijau memotong separuh (memanjang).
- Salad daging dengan oren dan anggur.
Bahan-bahan
- 250 g rebus ayam dada,
- 200 g cendawan acar,
- 2 oren
- 3 bawang,
- 50 ml minyak sayuran,
- 150 gram anggur
- jus lemon
- lada tanah
- hijau
- garam secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Potong daging ke dalam kubus, bawang menjadi cincin setengah nipis, cendawan menjadi kiub kecil, potong anggur pada separuh dan, jika ada, keluarkan biji. Potong oren menjadi separuh, perlahan-lahan keluarkan pulpa, memelihara kulitnya dengan sempurna. Keluarkan benih dan potong kepingan.
Untuk membuat salad cendawan, anda perlu mencampurkan daging, oren, anggur, cendawan dan bawang, tuangkan minyak sayuran dan jus lemon, garam dan lada.
Masukkan salad dalam mangkuk kulit oren, taburkan dengan herba cincang dan sajikan.
Salad dengan epal.
Bahan-bahan
- 300 g cendawan acar,
- 1-2 epal
- 1-2 bawang,
- 50 ml minyak sayuran,
- lada hitam tanah
- garam secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Untuk membuat salad mengikut resipi mudah ini, anda perlu memotong cendawan ke dalam kubus, bawang ke cincin setengah nipis, mengupas epal dari benih dan potong kiub. Campurkan epal, bawang, cendawan, garam, lada, musim dengan minyak sayuran.
Salad dengan jagung cumi-cumi dan dalam tin.
Bahan-bahan
- 200 g cumi-cumi rebus,
- 200 g cendawan acar,
- 200 g jagung kaleng
- 100 g nasi rebus,
- 100 g zaitun
- 1 bawang,
- 50 ml minyak zaitun,
- garam
- lada hitam tanah
- sayuran secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Potong cendawan ke dalam iris, cincang halus bawang, potong zaitun dalam kepingan, cumi-cumi.
- Campurkan produk yang dihancurkan dengan jagung tin dan nasi rebus, garam, lada, musim dengan minyak zaitun.
- Apabila berkhidmat, salad lazat dengan cendawan disediakan mengikut resipi ini perlu ditaburkan dengan herba yang dicincang.
Salad dengan sosis dan bawang asap.
Bahan-bahan
- 100 g cendawan acar,
- 200 g sosej sosej,
- 100 g bawang,
- lada hitam tanah
- mayonis atau krim masam,
- sayuran atau mentega
- sayuran secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Untuk membuat salad dengan cendawan jeruk mengikut resipi ini, anda perlu memotong sosis ke dalam jalur, bawang cincang, tumis dalam minyak, dan sejuk. Potong cendawan acar ke dalam kepingan.
Campurkan semua produk, musim dengan mayonis atau krim masam (atau campurannya), lada. Apabila berkhidmat, taburkan dengan herba cincang.
Salad kentang dengan bawang dan telur.
Bahan-bahan
- 200 g cendawan acar,
- 1 bawang,
- 3 telur rebus
- 3 kentang rebus,
- 200 g mayonis
- garam
- lada tanah
- dill greens secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Potong cendawan ke dalam kepingan atau kepingan. Chives and dill. Pukul kentang. Telur dibahagikan kepada protein dan kuning. Mayonis garam dan lada.
Letakkan separuh kentang dalam mangkuk salad, cendawan cincang di atasnya, minyak dengan mayonis. Kemudian bawang - dan lagi mayones.Taburkan dengan kuning dan dill parut, tutup dengan kentang, minyak dengan mayonis dan taburkan dengan protein cincang. Menggunakan resipi langkah demi langkah untuk salad cendawan, anda sentiasa boleh memasak makanan ringan yang cepat dan memuaskan.
Salad kentang dengan udang.
Bahan-bahan
- 2-3 kentang rebus,
- 1 lada loceng
- 100 g cendawan acar,
- 100 g udang rebus,
- 5-10 buah zaitun
- 1-2 sudu besar. sudu kacang hijau dalam tin,
- minyak zaitun
- jus lemon
- garam secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Potong kentang rebus ke dalam kiub besar, zaitun dalam kepingan, cendawan acar dalam kepingan. Lada, lada, dipotong menjadi jalur. Campurkan kentang, lada paprika, cendawan dan buah zaitun dengan udang yang dikupas dan kacang hijau dalam tin. Garam dan musim dengan jus lemon dicampur dengan minyak zaitun.
Salad dengan ayam, keropok dan keju salai.
Bahan-bahan
- 100 g cendawan acar,
- 150 g asap ayam
- 1-2 tomato
- 100 g keju keras
- 1 cengkih bawang putih
- 3 keping roti,
- mayonis secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Potong roti ke dalam kiub kecil, kering dalam kuali.
- Kupas daging ayam, dipotong menjadi kiub.
- Potong tomato ke dalam kepingan, longkang jus yang telah menonjol.
- Potong bawang putih itu.
- Potong cendawan dengan plat.
- Gabungkan semua produk, musim dengan mayonis.
- Masukkan mangkuk salad, taburkan dengan keju parut dan keropok.
Keju dan salad buah dengan madu dan sos krim masam.
Bahan-bahan
- 100 g cendawan acar,
- 200 g keju keras
- 2 epal
- 1 oren
Pengisian:
Bahan-bahan
- 2 sudu teh madu
- 2 sudu besar. sudu jus lemon
- 1 cawan krim masam
- 1 sudu teh sawi.
Kaedah Memasak:
Kupas epal dari ruang benih, dipotong menjadi kiub. Tuang cendawan dalam tin. Bahagikan oren menjadi iris, keluarkan benih. Keju keras dipotong menjadi kiub kecil.
Campurkan buah-buahan, keju dan cendawan, musim dengan sos campuran krim masam, jus lemon, madu dan mustard.
Di sini anda dapat melihat pilihan foto untuk resipi untuk salad dengan cendawan jeruk:
Seterusnya, anda akan belajar apa salad boleh disediakan dengan cendawan masin.
Salad dengan cendawan masin: langkah-demi-langkah resipi
Dalam pilihan ini anda akan dapati resipi langkah demi langkah untuk membuat salad terbaik dengan cendawan masin.
Salad dengan hati, wortel dan telur.
Bahan-bahan
- 400 g daging babi
- 300 g cendawan masin,
- 5 pcs. wortel
- 7 telur
- 2 jeruk
- 200 g mayonis.
Kaedah Memasak:
Untuk memasak salad lazat ini dengan cendawan masin, wortel perlu direbus, disejukkan, parut, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan disejukkan dengan mayonis. Potong cendawan masin dan letakkan pada wortel. Masak hati, sejuk, parut, tuangkan ke dalam mangkuk salad, tutup dengan mayonis. Pilah jeruk dalam pinggan, parit jus yang diperuntukkan dan letakkan di atas hati. Tutup dengan telur parut rebus, jika dikehendaki, tambah minyak dengan mayonis.
Vinaigrette dengan sauerkraut.
Bahan-bahan
- 300 g cendawan masin,
- 5-6 kentang,
- 2 bit
- 400 g sauerkraut,
- 3 jeruk,
- 2-3 biji bawang,
- minyak sayuran secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Masak asap, wortel dan kentang (atau bakar dalam ketuhar) sehingga dimasak.
- Kupas, potong cawan 1 × 1 cm. Potong bawang cincang setengah nipis, goreng dengan tambahan minyak sayuran.
- Potong timun acar menjadi batang nipis, mengalirkan cecair yang dikeluarkan.
- Potong cendawan jeruk.
- Cuba sudu makan garam, bilas, peras jika perlu.
- Campur sayur-sayuran dan cendawan, garam jika perlu.
Salad kentang dengan sosis dan keju salai.
Bahan-bahan
- 4 kentang
- 100-150 g cendawan masin,
- 1 bawang,
- 2-3 wortel,
- 3 telur, 3 acar,
- 100 g sosej sosej,
- 100 g keju keras
- mayonis secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Rebus kentang, wortel dan telur. Potong cendawan ke dalam kepingan, sosis salai dan wortel dalam kiub kecil, acar dalam kiub kecil (dan perit). Campurkan timun dan wortel dengan mayonis.
Kupas kentang, dipotong menjadi jalur besar, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, minyak dengan mayonis. Tutup dengan bawang cincang dan cendawan yang halus. Kemudian buat lapisan wortel dengan jeruk. Pukul telur di atas, tuangkan kiub sosis yang salai. Tuangkan salad dengan mayonis dan tutup dengan keju parut.
Lihat bagaimana menyelerakan salad cendawan yang disediakan mengikut resipi ini kelihatan menyelerakan:
Salad kentang dengan acar dan telur.
Bahan-bahan
- 150-200 g cendawan masin,
- 3-4 kentang,
- 2 telur
- 1 bawang,
- 2 jeruk
- 0.3 sudu teh tanah lada hitam
- 3 sudu besar. sudu krim masam
- 4 sudu besar. sudu mayonis
- 2-3 sudu besar. sudu makan pasli cincang.
Kaedah Memasak:
Untuk menyediakan salad lazat dengan cendawan masin mengikut resipi ini, telur dan kentang perlu direbus, dikupas, dipotong menjadi kiub. Potong cendawan ke dalam kepingan, acar - batang nipis. Potong bawang, panaskan dengan air mendidih. Campurkan krim masam dengan mayonis dan herba.
Gabungkan semua makanan dan cuba garam. Jika perlu, garam dan biarkan salad berdiri di dalam peti sejuk selama 30 minit.
"Sunflower" dengan ayam goreng.
Bahan-bahan
- 300 g chicken fillet,
- 3 telur
- 200 g cendawan masin,
- 1 lobak merah
- 1 bawang,
- Mayonis 100-200 g,
- buah zaitun
- cip
- garam
- minyak sayuran secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Potong daging ke dalam kiub kecil, tumis dalam minyak sayur dengan kacau selama 10 minit.
- Untuk garam.
- Rebus wortel dan telur, kupas.
- Telur dibahagikan kepada protein dan kuning, memarut lobak.
- Potong cendawan ke dalam kiub kecil.
- Chop bawang sangat halus.
- Letakkan ayam dalam pinggan, minyak dengan mayonis, tutup dengan lobak parut.
- Masukkan cendawan, minyak dengan mayonis.
- Tuangkan bawang, kemudian dicincang protein, minyak dengan mayonis.
- Tutup bahagian atas salad dengan kuning telur dan letakkan zaitun yang dihiris.
- Letakkan cip di sekitar dalam bentuk kelopak bunga matahari.
Bagaimana untuk menyediakan salad seperti ini dengan cendawan ditunjukkan dalam video ini:
Salad kentang dengan ikan salai dan epal.
Bahan-bahan
- 100 g asap ikan asap
- 2-3 kentang rebus
- 1 jeruk,
- 1 epal
- 100 g cendawan masin,
- salad daun
- minyak sayuran
- garam
- lada hitam tanah secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Untuk menyediakan salad dengan cendawan jeruk mengikut resipi mudah ini, fillet ikan, epal kupas, kentang rebus dan acar perlu dipotong menjadi kiub. Tambah cendawan cincang. Garam, lada, musim dengan minyak sayuran dan berkhidmat pada salad.
Salad sayur dengan jagung dan kacang dalam tin.
Bahan-bahan
- 2 tomato
- 1 lada loceng
- 50 g kalengan kiki riza,
- 50 g kacang tin
- 100 g cendawan masin,
- minyak zaitun
- garam secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Tomat, dikupas lada Bulgaria dan cendawan masin dipotong menjadi kiub. Campurkan, tambah jagung dan kacang dalam tin, garam. Salad cendawan garam yang disediakan mengikut resipi ini perlu dibasuh dengan minyak zaitun.
Beri perhatian kepada bagaimana cendawan cendawan yang disiapkan mengikut resipi ini kelihatan menyelerakan:
Berikut ini menjelaskan salad yang boleh disediakan dengan cendawan kering.
Asal cendawan kering asal: resipi dengan gambar
Pemilihan akhir mengandungi resipi langkah demi langkah dan foto-foto salad asli dengan cendawan kering.
Salad hati dengan jeruk.
Bahan-bahan
- cendawan kering 100 g,
- bawang 1 pc.,
- hati rebus 100 g,
- telur rebus 2 pcs,
- 2 jeruk,
- kentang rebus 3 buah.,
- mentega
- mayonis.
Kaedah Memasak:
- Untuk membuat salad mengikut resipi ini, masak semula cendawan kering, bilas, mendidih, potong, goreng dengan bawang cincang dalam mentega.
- Tambah hati parut atau cincang ke dalam kuali, telur cincang, dicincang ke dalam jalur dan jeruk yang dicincang, kentang dadu.
- Senang dan musim salad dengan mayonis.
- Salad Cina dengan sayur-sayuran, mi dan daging.
Bahan-bahan
- 200-300 g daging lembu rebus,
- 500 g lobak merah
- 500 g kubis putih,
- 1 bit
- 4 bawang,
- 100 g cendawan kering
- 4 biji telur
- 0.5 cawan air
- 1 sudu besar. sudu cuka 9%
- 3-4 ulas bawang putih
- tepung
- minyak sayuran
- sup daging
- garam
- lada hitam tanah secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Beri lobak merah dan bit, potong bawang dalam cincin separuh, kubis halus.
- Goreng semua sayur-sayuran secara berasingan dalam minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.
- Untuk menyediakan salad mengikut resipi ini, cendawan kering harus terlebih dahulu direndam, kemudian direbus dan dipotong.
- Membuang daging lembu ke serat.
- Dari telur, tepung dan air, sediakan adunan sejuk, garam, gulung, potong jalur nipis, dan keringkan mi.
- Kemudian rebus mi dalam sup daging, ketegangan, sejuk.
- Letakkan semua makanan yang disediakan dalam lapisan dalam mangkuk besar atau kuali.
- Tuangkan pakaian yang diperbuat daripada campuran air, cuka dan parut (atau melalui bawang putih).
- Letakkan salad di dalam peti sejuk.
- Kacau sebelum dihidangkan dan letakkan di mangkuk salad portioned.
Menggunakan resipi langkah demi langkah untuk salad cendawan, anda akan mendapat sajian gaya ala Asia yang lazat.
Salad ayam dengan nanas.
Bahan-bahan
- 150 g cendawan kering
- 400 g ayam
- 3 sudu besar. sudu sos tomato
- 4 sudu besar. sudu minyak sayuran,
- 1 bawang
- 100 g kalengan nanas
- rempah dan rempah secukup rasa.
Kaedah Memasak:
Rebus daging ayam dalam air asin dengan rempah, sejuk, dipotong menjadi kiub besar. Rendam cendawan kering selama 1-2 jam dalam air, tambah garam, mendidih dan mengisar.
Potong bawang ke dalam cincin, spasser dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Masukkan cendawan dan sos tomato, teruskan api selama 5 minit, sejuk.
Letakkan salad di atas piring di bahagian-bahagian, masukkan buasir bawang dan cendawan goreng, ayam dan ketulan kuas nanas tin (cincin).
Foto-foto ini menggambarkan peringkat penyediaan salad lazat dengan cendawan, ayam dan nanas:
Salad dicampur di atas meja sebelum makan.
Salad beras dengan timun dan tongkat ketam.
Bahan-bahan
- 1 cawan beras
- 200 g kepiting kayu
- 100 g cendawan kering,
- 2 wortel
- 1-2 timun segar,
- 2 bawang,
- 3 telur rebus
- 100 g keju keras
- garam
- minyak sayuran
- hijau
- mayonis secukup rasa.
Kaedah Memasak:
- Untuk menyediakan salad mengikut resipi ini, cendawan kering perlu direndam dan direbus dalam air masin.
- Rebus beras.
- Beri lobak merah dan goreng dalam minyak sayuran.
- Kemudian masukkan bawang cincang halus dan goreng bersama selama 5 minit.
- Masukkan cincang halus dan halus ke campuran bawang dan wortel dan goreng selama 5 minit.
- Parut 2 telur, biarkan ketiga untuk menghias salad.
- Tarik ketam tongkat.
- Ketimun dipotong menjadi jalur.
- Chop greens.
- Kumpulkan salad dalam lapisan, menyebarkan setiap lapisan dengan mayonis: beras, ketam, cendawan dengan wortel dan bawang, telur, keju parut.
- Hiaskan salad dengan telur, irisan timun, daun pasli.
Foto-foto ini jelas menggambarkan resipi untuk salad cendawan kering:
