Salad hati dengan daging dan cendawan

Salad daging kadang-kadang digantikan dengan hidangan kedua, dengan hidangan tanpa hidangan sampingan. Sebabnya ialah kandungan protein tinggi dalam daging dan kepenatannya. Oleh itu, jika anda ingin memuaskan dan memberi makan keluarga atau tetamu anda pada perayaan, lebih baik membuat salad ayam, daging sapi, daging sapi muda dan juga babi. Di samping itu, daging menjadi baik dengan sayur-sayuran, keju dan cendawan. Ia boleh diproses dalam cara haba yang sama sekali berbeza - ia boleh dibakar, direbus, digoreng, dibakar. Ia semua bergantung kepada pilihan nyonya rumah dan tetamunya. Terdapat banyak cara untuk membuat salad dengan daging, sayuran, keju dan cendawan. Salad sedemikian adalah permintaan yang paling banyak di negara-negara Asia, tetapi ada satu ciri - daging apa-apa yang diawali terlebih dahulu. Oleh itu, salad menjadi lembut dan sedikit berasid.

Di negara-negara Eropah, kebanyakan resepi salad daging disediakan dengan sayur-sayuran dan cendawan. Mereka memberikan juiciness daging dan rasa yang unik. Terdapat banyak cara untuk menggabungkan produk ini. Berikut adalah 17 resipi yang paling biasa.

Salad coklat dengan cendawan, daging, sayuran dan keju

Bukan sahaja kerana gabungan beberapa produk yang luar biasa, hidangan boleh mendapat nama yang tinggi, tetapi juga disebabkan oleh citarasa yang tidak lazim. Salad tsarsky disediakan dengan cendawan, daging, sayuran dan keju. Aroma yang luar biasa dan rasa yang sempurna, serta kemudahan penyediaan, menjadikan hidangan ini salah satu hidangan kegemaran untuk kebanyakan suri rumah.

Hidangan ini disediakan dalam lapisan, jadi bahan-bahan dibentangkan pada gilirannya, tetapi mayonis tidak digunakan selepas setiap lapisan.

Resipi langkah demi langkah untuk salad dengan daging, keju parut dan cendawan boleh dilihat dalam foto.

Resipi Salad dengan Daging Ayam dan Cendawan Goreng

Resipi salad berikut dicadangkan dibuat dengan daging ayam dan cendawan goreng. Hidangan ini tidak sia-sia menerima nama Perancis, kerana ia mempunyai rasa yang indah dan kemudahan memasak pada masa yang sama. Bahan-bahan

• 0.5 kg cendawan;
• 400 g chicken fillet;
• 5 telur;
• beberapa tomato;
• pembungkusan keju keras.

Pertama anda perlu menyediakan produk: rebus telur, ayam dan proseskan cendawan dalam kuali. Masa untuk menyediakan bahan-bahan tidak akan banyak, 20 minit akan cukup. Sebaik sahaja makanan telah disejukkan, mereka perlu dipotong menjadi kiub dan ditaburi dalam mangkuk, tomato dan bawang dipotong di sini. Keju juga dipotong lebih baik, tetapi jika dikehendaki, boleh dicincang dengan menggunakan parut. Semua produk dicampur dengan baik dan musim dengan sos mayones. Salad dengan ayam dan goreng cendawan mudah untuk perut, cepat untuk menyediakan, dan yang paling penting, sangat lazat.

Salad lazat "Sesat lelaki" dengan daging dan cendawan

Salad adalah salah satu hidangan kegemaran wanita, kerana ia sering dibuat dari sayuran segar dan herba dengan minyak zaitun. Tetapi lelaki jelas tidak suka hidangan diet sayur-sayuran, kerana mereka tidak boleh hidup tanpa daging. Apabila dapur tidak mempunyai masa untuk berdiri atau hanya mahu memanjakan lelaki tersebut dengan salad lazat, lebih baik memasak dengan daging dan cendawan. "Kepuasan lelaki" akan menjadi sangat mudah untuk disediakan jika anda membeli ham sebagai daging di kedai. Produk:

• 200 g mana-mana ham;
• boleh kacang hijau;
• 10 keping cendawan jeruk;
• 100 g keju keras;
• kacang
• sayuran pasli;
• mayonis dan sos bawang putih.

Untuk menyelamatkan salad dari rasa segar, lebih baik memotong bawang putih dengan pisau dan menambahnya kepada mayonis. Ham dipotong menjadi kiub dan keju menjadi jalur panjang, jika perlu, gulung cendawan dan herba segar. Kacau dengan mayonis dan salad sudah siap. Untuk impregnasi, hidangan dibiarkan di dalam peti sejuk untuk malam atau sekurang-kurangnya selama beberapa jam.

Salad dengan daging, cendawan dan timun acar

Sayur-sayuran di dalam perapian dapat memberikan apa-apa hidangan yang sedikit masam, ketegaran dan kemasinan, menjadikannya begitu pesat dan sangat enak. Untuk menyediakan salad daging dengan cendawan dan timun acar tidak perlu terlalu mahal.

Sebelum memasak, anda perlu mendidih 300 g daging lembu sehingga dimasak, jangan lupa memasaknya dengan rempah untuk bau. Selepas daging telah disejukkan, ia dipotong menjadi kiub. Langkah seterusnya adalah untuk mengisar kaleng cendawan kalengan dan 6 keping timun jeruk. Gabungkan produk yang dicincang dalam mangkuk salad dan tuangkan mentega.

Ternyata salad berkhasiat dengan daging lembu, cendawan dan timun, yang juga berguna.

Salad dengan daging, cendawan acar dan jeruk

Satu lagi resipi mudah untuk membuat salad dengan daging, cendawan acar dan jeruk. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

• 200 g daging babi;
• 100g acar;
• 100 g cendawan acar;
• 2 telur
• 50 g keju;
• 30 g kacang cincang;
• mayonis.

Walaupun pulpa daging babi dimasak, anda perlu memotong timun di sepanjang jalur, memotong cendawan dan sedikit telur yang sudah matang. Selepas daging telah sejuk, potong kepingan kecil. Campurkan dalam mangkuk salad semua bahan-bahan dan taburkannya dengan keju parut. Kacang-kacangan perlu sedikit goreng dan dicincang halus dengan pisau, tuangkan campuran dengan dua sudu mayonis. Anda boleh menggunakan salad sebagai hiasan.

Salad "Glade Hutan" dengan cendawan acar dan ayam

Apabila anda ingin mengejutkan tetamu dengan persembahan hidangan yang luar biasa, serta rasa yang menakjubkan dan kenyang, anda boleh memasak salad Glade Hutan dengan cendawan acar dan daging ayam.

Pertama anda perlu menyediakan bahan-bahan: rebus 4 biji telur, 300 g fillet dan 4 kentang. Selepas menyejukkan, potong semua ini ke dalam kepingan kecil. Bowl salad digunakan dengan tepi yang tinggi. Pelbagai juara dari seketika boleh diletakkan pada bahagian bawah dengan penutup mereka. Taburkan mereka dengan banyak herba dan letakkan lapisan kedua telur. Gosok ini dan setiap lapisan seterusnya dengan mayonis. Tingkat kedua adalah jagung kalengan, yang ketiga adalah daging, keempat cincang timun (3-4 buah akan cukup), dan kelima adalah kentang. Tingkat terakhir tidak perlu direndam dengan mayonis. Tutup salad dengan pinggan dan biarkan di tempat yang sejuk selama 3-4 jam. Sebelum menghidangkan salad, anda perlu menghidupkan mangkuk salad agar cendawan berada di atas. Cantik, cepat dan asli!

Salad dengan daging lembu, tomato dan cendawan acar

Kadang-kadang dalam salad, rasa jeruk menjengkelkan dan anda mahu sesuatu yang serupa, tetapi tidak begitu halus. Dalam kes ini, anda boleh memasak salad yang menakjubkan dengan daging lembu, tomato dan cendawan acar. Payudara adalah yang terbaik. Anda juga perlu:

• 200g daging bakar dalam oven;
• 3 tomato;
• 200 g roti;
• 1 bawang;
• salad daun;
• cuka
• benih wijen;
• minyak sayuran.

Bilas cendawan di bawah air dan letakkan dalam mangkuk, tuangkan 10 ml cuka, garam dan lada ke dalamnya, biarkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Potong daging lembu ke dalam kepingan bujur, potong tomato menjadi kiub, mengoyakkan daun selada dengan tangan, dan potonglah bawang ke dalam cincin. Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk salad dengan cendawan, musim dengan minyak dan letakkan salad di atas pinggan, menghiasnya dengan biji bijan yang ringan.

Puff salad dengan daging lembu atau ayam dan cendawan

Salad yang bahan-bahannya dibentangkan di dalam tiang sentiasa kelihatan lebih baik. Tidak kurang enak dan cantik akan menjadi salad puff dengan daging dan cendawan daging. Baginya anda perlukan:

• 200 g champignons;
• 300 g pulpa daging lembu atau ayam;
• 3 tomato segar;
• 0.5 tin zaitun;
• 200 g keju keras;
• pasli;
• mayonis.

Walaupun daging lembu dimasak, anda perlu memasak cendawan cincang dalam kuali selama sekurang-kurangnya 15 minit. Keju mestilah parut, potong zaitun menjadi dua bahagian, dan potong tomato dalam cincin. Selepas penyejukan, daging mesti dipotong menjadi kepingan dan tuangkan dengan mayonis. Letakkan campuran yang dihasilkan pada pinggan sebagai lapisan pertama. Seterusnya, adalah perlu untuk mengekalkan urutan peringkat seperti: cendawan, cincin tomato, pasli cincang, dan kemudian lapisan zaitun dan keju parut pada akhir. Setiap lapisan dipilih secara lisan dengan sedikit mayonis.

Salad puff disediakan dengan ayam dan cendawan mengikut resipi yang serupa dengan yang diterangkan di atas. Dalam kes ini, susunan lapisan tetap sama, tetapi masa memasak sedikit berkurang, kerana ayam memasak lebih cepat daripada daging lembu.

Salad dengan ayam, cendawan dan prun

Salad lazat disediakan dengan ayam, prun dan cendawan. Ternyata kombinasi yang baik dari bahan-bahan, yang memberikan sedikit rasa tart luar biasa kepada ayam. Produk berikut harus disediakan:

• Ayam 300g;
• 2 wortel;
• 10 buah cendawan;
• 100 gram prun;
• beberapa walnut.

Secara berasingan, goreng bawang, wortel dan cendawan dalam minyak bunga matahari dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Pada masa ini, masak ayam dan selepas penyejukan, potong ke dalam kiub. Rendam prunes dalam air mendidih dan gulungkannya. Lipat makanan yang disediakan dalam lapisan dalam mangkuk salad, pelincir setiap peringkat dengan lembut dengan mayonis. Susunannya ialah: ayam, kemudian wortel, cendawan, bawang dan prun pedas.

Resipi yang paling berjaya dengan daging ayam dan cendawan acar adalah salad Bogatyr. Ia diperbuat daripada ham dihisap, cendawan kalengan, kentang rebus, telur dan lobak merah. Semua produk dicincang dan dicampur dengan teliti dengan berpakaian mayonis. Ia ternyata lazat dan berkhasiat.

Resipi Salad dengan Kacang-kacangan, Cendawan dan Daging Babi

Resipi salad daging klasik adalah resipi daging babi.Hidangan ini sangat berkhasiat, tinggi kalori dan air yang lazat. Untuk membuat salad dengan daging babi, walnut dan cendawan, anda memerlukan masa yang sangat sedikit.

Pada mulanya, 300 g pulpa babi dimasak selama 30 minit, dan selepas penyejukan, ia dipotong. Panaskan minyak ke dalam kuali dan tuangkan cendawan dan bawang untuk goreng di sana. Masak 2 telur, parut mereka, serta 100 g keju pada grater kasar. Campurkan semua bahan, musim dengan mayonis dan sos bawang putih, taburkan dengan walnut sebagai hiasan. Resipi salad yang disediakan dengan daging babi dan cendawan akan menjadi hiasan mana-mana meja perayaan dan tidak akan meninggalkan tetamu lapar.

Salad berlapis dengan lobak Korea, ayam dan cendawan

Salad diletakkan dalam lapisan, dimasak dengan daging dan cendawan kalengan. Anda perlu memasak 250 g ayam dan potong ke dalam kiub, siap 3 biji telur dan 180 g keju. Lapisan pertama adalah cendawan, maka fillet, yang dioles dengan mayones, lapisan ketiga adalah bawang, telur dan lagi mayones. Yang terakhir anda perlu meletakkan lobak keju dan Korea, taburkan dengan pasli sebagai hiasan. Salad dengan wortel Korea, ayam dan cendawan acar sangat lembut dan ringan. Dia pasti akan merayu kepada kedua-dua lelaki dan setengah manusia yang indah.

Salad dengan Kacang, Cendawan Kalengan dan Daging

Kacang merah boleh membuat salad lebih memuaskan dan memberikan rasa asli. Hidangan disediakan dengan cepat, tetapi ia mempunyai rupa perayaan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk salad dengan kacang, cendawan acar dan daging lembu: cendawan kaleng, kaleng kacang merah, 200 g daging lembu, 3 telur, bawang, 3 timun, mustard, mayonis.

Dalam hidangan ini, anda boleh menggunakan timun dalam sebarang bentuk - segar atau masin. Buang kacang dan cendawan dari tin, masak daging lembu dan telur. Potong semua produk ke dalam kepingan kecil, campurkan dan tuangkan pakaian dengan mayon mayonis.

Salad dengan kubis Peking, cendawan dan daging salai

Salad yang sangat enak dan lembut diperoleh, dimasak dengan kubis Beijing, cendawan dan daging lembu. Bahan-bahan penting:

• 400 g leher daging lembu atau daging ayam salai;
• 200 g champignons;
• Tomato
• buah zaitun;
• Parmesan
• Kubis Beijing;
• Herba Perancis
• lemon
• mayonis.

Untuk memasak hidangan ini, anda perlu mendidih daging lembu dan ringan goreng cendawan dengan cincin bawang. Potong tomato ke dalam cincin dan potong zaitun, campurkan mayonis dengan jus lemon dan tuangkan ke dalam mangkuk salad daging diced, tomato, cendawan dan buah zaitun. Letakkan kubis Beijing cincang pada pinggan dan tuangkan bahan-bahan yang lain.

Hiaskan dengan ramuan Provencal dan parmesan parut.

Salad yang sama boleh disediakan dengan daging ayam salai dan cendawan acar. Simpan semua perkadaran. Dalam kes ini, rasa akan lebih tepu dan lembut.

Salad dengan lada loceng, cendawan dan daging

Sangat sukar untuk menyajikan salad yang terkenal dengan daging lembu dan cendawan acar dengan cara yang istimewa. Tetapi ada satu resipi yang baik yang akan mengalahkan rasa hidangan ini dengan cara yang baru. Untuk menyediakannya, anda perlukan:

• 500 g daging lembu;
• lada manis;
• bawang hijau;
• sebuah tin cendawan;
• 1 sudu besar lobak;
• jus lemon;
• krim masam.

Rebus daging lembu dan potong ke dalam jalur, cendawan cincang dan lada dengan cara yang sama, potong bawang dan campurkan bahan-bahannya. Untuk musim hidangan, anda perlu mencampur krim masam dengan jus lobak dan limau. Benarkan hidangan untuk dibancuh di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Salad yang sangat lembut dan ringan dengan lada loceng, cendawan dan daging lembu pasti akan mengejutkan anda dengan rasa yang luar biasa dan aroma pedasnya.

Alenka salad dengan daging kepiting dan cendawan

Alenka salad, yang disediakan dengan daging kepiting dan cendawan, sangat cepat untuk menyediakan dan berair secukup rasa.

Masak 4 telur, selepas penyejukan, potong dan, manakala 300 g cendawan dengan bawang cincang digoreng dalam kuali, potong satu keping daging kepiting dan 3 timun. Campurkan semua makanan yang disediakan, bumbu mereka dengan dua sudu sos mayones.

Obzhorka salad dengan keropok, cendawan dan daging ayam

Salad yang sangat popular "Obzhorka", disediakan dengan keropok, cendawan dan daging ayam. Baru-baru ini, hidangan sedemikian semakin menggantikan "Olivier" biasa di meja perayaan.

Di samping itu, anda perlu:

• 400 g champignons
• 200 g daging ayam,
• 2 telur
• satu pek keropok,
• bulu bawang.

Kupas dan potong cendawan dengan pisau, ringan gorengkannya dalam kuali. Rebus beberapa telur dan masak dada ayam, potong bahan menjadi kiub, potong bawang hijau. Campurkan semua bahan, tambah mayonis dan penyejuk selama sejam.

Cara memasak salad daging dan cendawan, menunjukkan resipi dengan gambar, yang ditunjukkan di bawah. Walaupun hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan perbelanjaan besar, ternyata sangat asli, hangat dan enak.

Salad pemburu dengan daging atau cendawan yang dibakar atau direbus

Salad "Hunter" diberi nama sedemikian kerana hakikat bahawa dalam komposisi bahan-bahan terdapat permainan. Ia dicadangkan untuk mencuba sedikit dan memasak mengikut "memburu" resipi salad biasa dengan daging dan cendawan. Hidangan sedemikian akan membantu mewujudkan suasana alam di rumah di meja perayaan.

Bahan-bahan penting:

• 250 g daging lembu,
• 2 wortel
• 200 g timun,
• 150 g champignons,
• minyak sayuran
• mayonis.

Cendawan atau chanterelles juga sesuai sebagai cendawan. Mereka perlu dipotong menjadi jalur. Daging sapi dimasak dengan baik di dalam ketuhar dengan rempah dalam lengan pada suhu 200 derajat. Kemudian, parut bawang dan wortel, dan gorengkannya dalam minyak bunga matahari. Masukkan timun cincang, cendawan dan daging lembu dalam kuali dan reneh selama 5 minit. Letakkan campuran di atas pinggan, musim dengan sedikit mayonis, taburkan dengan herba.

Tetapi salad ini juga disediakan dengan daging rebus dan cendawan acar, jika tidak ada masa untuk memasak. Dalam kes ini, daging perlu direbus sekitar 15 minit dengan sayur-sayuran. Hidangan ini akan menjadi hidangan panas yang hebat di atas meja dapur.

Lihatlah gambar dengan salad berburu asli daging dan cendawan.

Semua hidangan daging yang menggunakan cendawan memperoleh rasa halus dan aroma yang menyenangkan. Mereka disediakan dengan cepat dan ringkas, dan bahan-bahan memerlukan yang paling mudah dan tidak terlalu mahal. Ini mungkin mengapa salad daging sangat popular di kalangan suri rumah moden yang suka menyuburkan keluarga mereka yang sihat dan enak.