Cambuk cendawan: keterangan spesies
Pada halaman ini, anda akan dapati gambar dan perihalan rusa plutea, willow, putih, mulia, bijirin dan bersisik. Anda boleh mengetahui di mana dan ketika cendawan ini tumbuh, serta mendapat maklumat tentang rakan-rakan mereka.
Kandungan
Cendawan Willow
Kategori: boleh dimakan.
Hat willow plutaea (Pluteus salicinus) (diameter 3-9 cm): abu abu-abu, biru atau merah jambu. Dalam cendawan muda, ia mempunyai bentuk loceng, yang akhirnya berubah menjadi kedutan halus yang hampir tersebar dengan rangkaian. Tepi topi biasanya lebih gelap daripada pusat.
Kaki (ketinggian 3-13 cm): putih atau kebiruan sepanjang keseluruhan panjang. Tapers dari bawah ke atas, mempunyai bentuk silinder, berserabut di pangkalan.
Pulpa: warna kelabu atau putih yang ringan, yang biasanya bertukar sedikit hijau di tempat potong atau pecah dan apabila berinteraksi dengan udara. Dalam bentuk mentahnya, ia mempunyai rasa sedikit masam dan bau aroma kuat.
Rekod: putih, krim atau merah jambu dan sangat kerap.
Doubles: rusa (Pluteus cervinus), yang mempunyai topi yang lebih ringan. Dengan keyakinan penuh, ia boleh dibezakan dari willow hanya dalam keadaan makmal.
Apabila berkembang: dari pertengahan Jun hingga awal Oktober di banyak negara Eurasia, Amerika Utara dan Afrika Utara. Di Rusia, yang paling biasa di hutan St Petersburg.
Di mana saya boleh mencari: pada akar, tunggul dan sisa kayu busuk. Lebih suka willows, oaks, poplars dan alders dalam hutan lembap.
Makan: dalam bentuk kering.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Cendawan putih dan berganda
Kategori: boleh dimakan.
Topi putih plutey (Pluteus leoninus) (diameter 4-10 cm): biasanya limau, kuning, berubah bentuk dari loceng berbentuk hingga hampir rata. Di tengah, yang jauh lebih gelap daripada tepi lut, terdapat tubercle.
Kaki (ketinggian 3-9 cm): kekuningan, tetapi tidak cerah seperti topi. Silinder, penoreh dari bawah ke bawah, licin dan sangat padat. Pulpa: putih di kaki, dan kuning di kawasan topi. Tidak berubah warna di tempat dipotong atau pecah, tidak mempunyai bau dan rasa yang jelas.
Rekod: Cendawan lama, putih atau sedikit kekuningan mungkin mempunyai warna merah muda.
The darling dari plutee putih adalah berkaitan jeruk berkedut (Pluteus aurantiorugosus). Ia berbeza daripada putih dalam topi yang lebih ringan dan kerana ia tumbuh pada pokok berpenyakit tetapi masih hidup.
Apabila berkembang: dari pertengahan Julai hingga awal Oktober di negara-negara Eropah, Siberia, Primorye, China dan Jepun, serta di negara Afrika Utara - Algeria dan Maghribi.
Di mana saya boleh mencari: dalam hutan luruh di atas kayu oak dan poplar.
Makan: dalam bentuk kering dan goreng.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Nama lain: sekumpulan cambuk.
Apakah perbezaan antara rusa dan rusa?
Kategori: bersesuaian dengan makanan.
Hat bulu plutea (pluteus umbrosus) (diameter 4-12 cm): biasanya putih atau kecoklatan, dengan kerutan, di pusatnya adalah tubercle kecil. Bentuk separuh bulatan berubah dari masa ke masa untuk hampir terbuka.
Kaki (ketinggian 4-11 cm): kelabu putih atau kecoklatan, dengan sisik kecil sepanjang keseluruhannya. Ia mempunyai bentuk silinder, titer dari bawah ke atas. Pepejal dan sangat padat.
Rekod: sangat percuma, dalam cendawan muda putih.
Pulpa: warna putih, yang tidak berubah di tempat potong dan ketika berinteraksi dengan udara. Rasanya pahit, ia berbau lobak segar.
Doubles: rusa (Pluteus cervinus) dan bersayap gelap (Pluteus atromarginatus). Cambuk rusa berbeza dari satu sumber dengan warna piring, sementara yang gelap tumbuh eksklusif di hutan konifer.
Apabila berkembang: dari pertengahan Julai hingga awal Oktober di Eropah, Asia dan Amerika Utara. Di Rusia, ia paling sering dijumpai di rantau Samara, Rostov, Perm dan Moscow.
Di mana saya boleh mencari: pada tunggul busuk dan kayu kekal - terutamanya pohon beech, abu dan poplar.
Makan: hanya tertakluk kepada rendaman awal dan mendidih sebagai komponen pelbagai hidangan, kerana cendawan itu sendiri tidak mempunyai rasa dalam bentuk siap.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Nama lain: teduh dengan cambuk, payung dengan cambuk;
Cendawan mulia
Kategori: tidak boleh dimakan.
Hat dari plutey mulia (Pluteus petasatus) (diameter 5-16 cm): putih, kelabu, sangat jarang kuning. Ia mempunyai skala kecil. Dalam plutaean muda, ia agak cembung, dengan masa ia menjadi sama rata atau sedikit tertekan dengan tubercle pusat kecil. Sentuhan biasanya kering atau sedikit licin. Tepi-tudungnya, terbungkus ke dalam, kadang-kadang mereka boleh koyak.
Kaki (ketinggian 6-14 cm): putih, kadang-kadang dengan lapisan coklat sedikit, padat, berbentuk silinder.
Pulpa: warna putih, yang tidak berubah di tempat potong dan ketika berinteraksi dengan udara. Ia mempunyai aroma cendawan yang menyenangkan dan rasa manis.
Doubles: rusa (Pluteus cervinus), yang mempunyai saiz yang lebih besar dan warna pucat.
Apabila berkembang: dari pertengahan Julai hingga awal Oktober di negara-negara benua Eurasia. Di Rusia - di Tatarstan, Wilayah Primorsky, Krasnodar; Wilayah Samara, Irkutsk, Leningrad, Rostov dan Moscow.
Di mana saya boleh mencari: dalam semua jenis hutan, biasanya berhampiran oak dan beeches.
Makan: tidak digunakan.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Nama lain: cambuk domestik.
Puteyut rusa: gambar dan keterangan
Kategori: tidak boleh dimakan.
Hat rusa pluteya (Pluteus cervinus) (diameter 4-25 cm): kelabu, coklat atau hampir hitam. Tepi biasanya lebih ringan daripada pusat, tetapi jika cuaca kering dan panas sekali untuk waktu yang lama, ia juga sangat memudar. Dalam cendawan muda, topi mempunyai bentuk loceng, yang akhirnya berubah menjadi hampir sepenuhnya tersebar dengan tubercle kecil di tengah. Silky ke sentuhan, kadang-kadang retak.
Kaki (ketinggian 4-17 cm): biasanya putih atau kelabu, pepejal, silinder, dengan gentian longitudinal, sering dengan corak kecil atau corak moire. Boleh melengkung dan bengkak teruk. Mudah untuk melepaskan diri dari topi.
Pulpa: sangat rapuh, berwarna putih, yang tidak berubah di tempat potong dan ketika berinteraksi dengan udara.
Rekod: luas dan tebal. Rume muda rusa putih, dengan masa perubahan warna menjadi merah jambu.
Rusa dipanggil kerana warna topi. Mempunyai bau lobak yang pedas dan tart.
Doubles: pluteys Pozuar (Pluteus pouzarianus) dan pluteri gelap (Pluteus atromarginatus), serta kolibia luas (Megacollybia platyphylla). Tetapi cambuk Pozuar tidak mempunyai bau yang tersendiri dan tumbuh pada pokok-pokok daun lembut, cambuk gelap lebih gelap dan paling sering dijumpai di hutan konifer, dan kolibia dibezakan oleh naungan plat yang berkrim.
Apabila berkembang: dari awal Jun hingga akhir bulan Ogos di hampir semua negara Eropah.
Di mana saya boleh mencari: pada kayu busuk semua jenis hutan, serta habuk papan. Lebih suka pain dan birch.
Makan: tidak digunakan.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Nama lain: cambuk berwarna coklat, cambuk berserabut hitam.
Cendawan Scaly
Kategori: tidak boleh dimakan.
Hat dari flute plutea Pluteus ephebeus) (diameter 3-10 cm): abu-abu atau coklat, dengan sisik kecil, sangat berisi, sering ditutup dengan retakan radial. Dalam cendawan muda, ia adalah cembung, kemudian ia menjadi sujud atau dengan tepi melengkung ke atas, dengan tubercle kecil di tengah.
Kaki (ketinggian 3-11 cm): berkilat putih atau kelabu muda, sangat padat, mempunyai bentuk silinder.
Pulpa: warna putih, yang tidak berubah pada pemotongan dan apabila berinteraksi dengan udara.
Rekod: sangat luas dan bebas. Plutey muda berwarna kelabu, tetapi dengan masa mereka kelihatan merah jambu.
Cuka scaly terasa astringen, tidak mempunyai keterangan
Doubles: cambuk seperti flake (Pluteus lepiotoides). Tetapi cendawan ini jauh lebih kecil, mempunyai skala lebih ketara pada topi, tidak bersatu pada rasa.
Apabila berkembang: dari awal bulan Ogos hingga pertengahan Oktober di Rusia - di Timur Jauh, serta di wilayah Samara dan Rostov.
Di mana saya boleh mencari: pada pokok busuk dan serpihan kayu, sering ditemui di kawasan bandar.
Makan: tidak digunakan.
Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.
Nama lain: cambuk muda, cambuk lepiotopod.
