Cendawan musim bunga Mei mendayung
Bagaimana untuk menentukan barisan Mei, kerana cendawan ini tidak tumbuh bersama dengan jenis barisan baris biasa pada musim gugur? Perlu diingat bahawa badan buah mempunyai penampilan yang agak sederhana, kerana topi, kaki dan pinggannya mempunyai warna yang sama - keputihan atau krim. Kadang-kadang pemetik cendawan pemula mengelirukan baris Mei dengan champignons. Menurut mereka, rasa cendawan ini tidak kalah dengan spesies musim luruh yang terbaik.
Cendawan May Ryadovka: foto dan keterangan
Perincian baris Mei mengingatkan pada baris putih beracun, yang sangat toksik. Oleh itu, cendawan Mei tidak begitu popular seperti yang lain. Dan tidak semua peminat "memburu senyap" bersedia untuk bersiar-siar melalui hutan di musim semi untuk mencari spesies ini. Tetapi terdapat gourmets yang dengan senang hati mengumpul barisan ini dan mengisi dengan bakul mereka untuk kegagalan.
Adalah diketahui bahawa barisan putih beracun adalah warna yang sama seperti bulan Mei. Walau bagaimanapun, ia mula membuahkan hasil pada akhir bulan Ogos dan berterusan sehingga fros pertama. Bau kulat ini sangat tidak menyenangkan dan tajam, mengingatkan bau acuan. Bandingkan foto yang menunjukkan baris cendawan Mei dan baris putih dalam vivo.
Sejak cendawan Mei menjadi baris, mereka juga berkembang dalam kumpulan, membentuk "cincin penyihir". Buah badan buahnya berbau tepung segar, walaupun beberapa pemetik cendawan mendakwa bahawa ia mempunyai rasa timun atau menyerupai bau rumput yang dipotong.
Cendawan dianggap boleh dimakan, tetapi kerana rasa dan bau tertentu, tidak semua orang lebih suka.
Perhatikan bahawa cendawan Mei agak bersahaja dalam pertumbuhan. Mereka tidak memilih jenis hutan atau jenis tanah tertentu. Itulah sebabnya mereka dipenuhi di mana-mana hutan dan ladang hutan. Walau bagaimanapun, perlu diingati bahawa pada pertengahan bulan Jun, cendawan ini hilang sepenuhnya, memberi tempat kepada saudara-saudara mereka yang lain.
Kami menjemput pembaca membiasakan diri dengan penerangan dan gambar-gambar mendayung Mei, yang akan membantu untuk menentukan jenis cendawan ini yang dapat dimakan dengan betul.
Nama Latin: Calocybe gambosa.
Keluarga: Lyophilic.
Sinonim: T-shirt, May cendawan, cendawan St. George, Calocib May.
Topi: pada usia muda ia mempunyai bentuk cembung rata atau bonggol, saiznya bervariasi dari 3 hingga 10 cm. Sepanjang masa, ia menjadi separuh-tersebar dan memperoleh penampilan fluks-berserabut. Permukaan kering, krim putih atau pucat ke sentuhan. Spesimen cendawan yang sangat lama mendapat warna ocher. Perhatikan foto cendawan yang boleh dimakan Mayonnaise, serta bentuk topi pada peringkat pembangunan yang berlainan.
Kaki: silinder, menyempitkan atau berkembang ke bawah. Warna krim putih atau pucat, pada masa dewasa sedikit dengan warna kuning kekuningan. Asas biasanya mempunyai warna ocher berkarat. Ketinggiannya adalah dari 3 hingga 9 cm, lebar ialah dari 1.5 hingga 3.5 cm. Foto yang dibentangkan pada bulan Mei mendayung dalam keadaan semulajadi akan membantu setiap pemetik cendawan pemula untuk membezakan cendawan yang boleh dimakan dari barisan putih beracun.
Pulpa: padat, putih, sehingga usia tua warna tidak berubah.Rasanya tepung segar dengan bau timun tertentu atau rumput.
Rekod: sempit, nipis dan kerap, berwarna putih, yang menjadi krim pada masa dewasa.
Permohonan dan pengedaran Mei
Permohonan: tidak sesuai digunakan dalam bentuk mentah. Hebat untuk menuai musim sejuk dan rawatan masakan lain.
Edibiliti: Ia tergolong dalam spesies yang boleh dimakan kategori 4, bagaimanapun, dari segi kualiti yang berguna ia tidak kalah berbanding dengan hati lembu.
Persamaan dan perbezaan: Musim berbuah bermula pada bulan Mei dan berlangsung hanya kira-kira satu bulan, jadi cendawan tidak mempunyai pasangan yang serupa. Walau bagaimanapun, ia kadang kala dikelirukan dengan spesis entomola beracun musim bunga, walaupun warnanya lebih gelap berbanding dengan mendayung, dan jauh lebih nipis daripada kaki.
Pengedaran: di kawasan terbuka, di dalam hutan kecil, di semak-semak semak jarang, di padang rumput, padang rumput. Sering kali ia boleh didapati di mana morels atau garis digunakan untuk berkembang. Tumbuh dalam kumpulan besar atau baris, memilih sampah berumput yang rendah. Cendawan berturut-turut boleh didapati di tanah berpasir di hutan pine atau birch-pinus. Ia mula membuahkan hasil dari awal atau tengah Mei dan berterusan hingga akhir bulan Jun. Ia ditemui di Timur Jauh, Siberia, Ural, serta di seluruh Eropah.
Mempunyai penerangan dan foto cendawan Mayan, setiap pemetik cendawan akan dapat mengenal pasti spesies ini dengan betul dan mengumpul tanaman cendawan yang besar. Rasa dan sifat pemakanan cendawan musim bunga pertama akan menyenangkan anda dan orang tersayang anda, serta mempelbagaikan diet harian anda.
