Sup krim cendawan porcini: resepi kursus pertama

Sup krim cendawan porcini boleh digambarkan sebagai hidangan wangi yang sihat, sihat, halus dan luar biasa. Dengan nilai pemakanan dan nilai pemakanan, sup cendawan hanya sedikit lebih rendah daripada produk daging, oleh itu ia memuaskan rasa lapar dan tidak membahayakan mereka yang mengikut diet.

Terdapat pelbagai resipi untuk menyediakan sup krim cendawan dari cendawan porcini dan masing-masing menarik dengan cara tersendiri. Kami menawarkan 10 pilihan untuk memasak hidangan sedap untuk seluruh keluarga.

Resipi mudah untuk krim lazat sup cendawan porcini

Resipi mudah untuk krim sup cendawan porcini termasuk sekurang-kurangnya bahan-bahan yang akan sentiasa terdapat di dapur. Dengan sedikit badan buah di tangan, anda boleh membuat makan malam yang hebat untuk diri sendiri dan keluarga anda.

• 500 g cendawan;
• 2 kentang;
• 1 lobak merah;
• 2 bawang;
• 3 sudu besar. l mentega;
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu besar. l tepung gandum.

Gunakan resipi krim sup cendawan porcini dengan gambar untuk menjalankan semua proses dengan betul.

Sup krim dibuat dari cendawan porcini dengan krim

Sup krim yang diperbuat daripada cendawan porcini dengan krim mempunyai warna kopi yang indah dan aroma yang luar biasa. Gabungan krim, cendawan dan sup ayam akan menjadikan sup kalori tinggi dan sihat.

• 500 g cendawan;
• 3 kepala ketua;
• 3 sudu besar. l mentega;
• 2 sudu besar. sup ayam;
• 200 ml krim;
• Garam secukup rasa;
• 1/4 sudu teh lada putih tanah;
• 1 sekumpulan peterseli cincang.

Sup krim krim disediakan dari cendawan porcini secara berperingkat-peringkat.

1. Keluarkan semua kotoran dari cendawan, lap dengan span lembap, potong hujung kaki dan potong.
2. Tumis bawang goreng halus dalam mentega hingga keemasan, tambah cendawan dan goreng dengan kacau berterusan sehingga coklat keemasan.
3. Tuangkan dalam sup, rebus selama 15 minit. Pada api yang sederhana tinggi, matikan dan biarkan sejuk sedikit.
4. Tuangkan ke dalam mangkuk pengisar, gulung, kemudian ketatkan melalui ayakan halus.
5. Tuangkan ke dalam kuali, biarkan mendidih dan tuangkan krim.
6. Garam dan lada, campurkan, masak sehingga mendidih, tetapi jangan rebus.
7. Matikan api, tambah sayur-sayuran cincang, kacau, panaskan, disebarkan ke dalam mangkuk dalam.

Resipi sup krim krim cendawan porcini segar

Resipi sup krim yang dimasak daripada cendawan porcini segar pastinya akan merayu kepada semua orang yang merasakannya. Jumlah badan berbuah seharusnya sama dengan bilangan sayur-sayuran yang digunakan. Untuk hidangan klasik, lebih baik menggunakan keropok yang dibuat dari roti putih.

• 300 g cendawan;
• 100 g kentang, wortel dan bawang;
• Garam secukup rasa;
• 1.5 liter air;
• 200 ml krim;
• Keropok 50-70 g.

Untuk betul menyediakan sup krim cendawan porcini, tonton video.

1. Cendawan dan sayur-sayuran dikupas, dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
2. Mereka dibentangkan dalam air mendidih dan direbus sehingga sayur-sayuran siap.
3. Dengan sedikit kuah, mereka dihancurkan dalam mangkuk pengadun menjadi konsisten homogen, dituangkan ke dalam kuali kecil.
4. Sup dipanggang dengan rasa, krim dicurahkan, seluruh jisim dipanaskan pada api yang rendah selama 5-7 minit.
5. Api dimatikan, dan sup krim dibiarkan di atas dapur untuk disiram selama 10 minit.
6. Apabila berkhidmat, segelintir keropok roti putih dituangkan ke dalam setiap plat hidangan.

Resipi sup krim cendawan kering cendawan porcini kering dengan kentang

Resipi krim sup cendawan porcini kering adalah kursus pertama yang lazat untuk hidangan yang enak. Biji bawang putih dan biji sawi akan membuat sup sedikit pedas, tetapi rasa berkrim akan sedikit melicinkan piquancy yang dihasilkan.

• 70-100 g cendawan kering;
• 2 kepala bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 kentang;
• Menurut 2 sudu besar. l mentega dan sayur-sayuran;
• 1 sudu kecil biji sawi;
• 400 ml kaldu;
• Garam secukup rasa;
• 1.5 sudu besar. krim nonfat.

Sup krim cendawan yang dibuat dari cendawan porcini kering mengikut resep yang diterangkan di bawah boleh dibuat walaupun oleh orang yang tidak berpengalaman dalam memasak.

1. Basuh cendawan porcini kering di dalam air dan tuangkan susu hangat semalaman untuk membengkak.
2. Kupas kentang, basuh dan potongnya menjadi kiub, bawang dalam setengah cincin, dan lulus iris bawang putih melalui media.
3. Letakkan bawang, bawang putih, sawi dalam periuk enamel kecil dan tambah campuran minyak.
4. Tiriskan pada api yang rendah selama 7-10 minit, tambah cendawan yang direndam tanpa meremasnya dengan tangan.
5. Tuangkan dalam sup sedikit, tuangkan kentang dan masak semuanya bersama sehingga lembut.
6. Masukkan garam secukup rasa, tuangkan krim, gosok dalam pengisar.
7. Bawa mendidih dan matikan dapur, meninggalkan sup krim dalam kuali untuk menegaskan.

Resipi bagaimana untuk memasak sup krim cendawan porcini beku

Resipi sup krim cendawan porcini beku dengan krim agak mudah, tetapi ternyata tidak lebih buruk daripada dengan badan berbuah segar atau kering.

• 600 g cendawan beku;
• 400 g kentang;
• 2 kepala bawang;
• 2 wortel;
• 500 ml air;
• 300 ml krim;
• 2 sudu besar. l mentega;
• Garam dan lada tanah secukup rasa.

Cara memasak sup krim dari cendawan porcini beku untuk musim sejuk akan menunjukkan penerangan berperingkat prosesnya.

1. Defrost cendawan, meninggalkannya di dalam bilik panas dalam sekejap, mengalirkan air dan potong ke dalam kepingan.
2. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kubus sederhana.
3. Isi air dan letakkan di atas dapur untuk masak sehingga lembut.
4. Kupas bawang dan wortel, basuh dan potong dalam potongan sewenang-wenangnya.
5. Goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.
6. Masukkan cendawan dan panas yang lebih tinggi terus goreng selama 15 minit lagi.
7. Masukkan cendawan dan sayur-sayuran ke kentang dan masak selama 10 minit. lebih panas.
8. Tuangkan jisim dengan pengisar kepada konsistensi yang diingini dan tuangkan krim tersebut.
9. Garam secukup rasa dan lada, kacau dan masak.
10. Matikan haba dan biarkan sup sup selama 10 minit, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk yang mendalam dan berkhidmat.

Sup krim yang lazat dibuat dari cendawan porcini dengan champignons

Sup krim yang dibuat daripada champignons dan cendawan porcini akan "membunuh" sesiapa sahaja dengan rasa dan aroma yang unik. Selaras dengan badan berbuah tersebut hanya akan melengkapkan hidangan dengan nota rasa yang luar biasa.Kursus pertama yang kaya akan berguna dan berkhasiat untuk tubuh manusia.

• 400 g champignons dan cendawan porcini;
• 3 bawang;
• 4 kentang;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 liter air;
• 300 ml krim;
• 3 sudu besar. l mentega dan sayur-sayuran;
• Garam secukup rasa.

Krim sup cendawan yang lazat dengan champignons disediakan seperti berikut:

1. Kupas kentang, bawang dan bawang putih, pot: kentang dadu dan bawang, lulus bawang putih melalui media.
2. Basuh cendawan dan cendawan porcini, potong hujung kaki dan potong.
3. Cairkan mentega dalam periuk kecil dan tuangkan minyak sayuran.
4. Goreng campuran cendawan di atas api yang rendah sehingga cairan menyejat.
5. Tuangkan cincang bawang dan terus menggoreng selama 10 minit. dengan pengadukan berterusan jisim, supaya tidak terbakar.
6. Tambah air, tambah hirisan kentang, bawang putih dan rebus selama 20 minit. lebih panas.
7. Tuangkan dalam krim, garam dan gulung seluruh jisim dengan pengisar tenggelam ke dalam konsistensi homogen.
8. Sup krim masak boleh dihidangkan sama ada dengan herba atau dengan keropok (secukup rasa).

Sup krim cendawan porcini dengan keju mashed

Pilihan ini untuk menyediakan sup krim dari cendawan porcini, dicampur dalam serbuk, diiktiraf oleh banyak chef. Teksturnya yang halus dan rasa yang enak akan menakluki gourmets yang paling canggih.

• 500 g cendawan;
• 300 g keju krim;
• 1.5 liter air;
• 4 kentang;
• 2 kepala bawang;
• 1 lobak merah;
• 100 g mentega;
• Garam dan lada hitam - secukup rasa;
• Parsley.

Penerangan terperinci mengenai resipi akan membantu menyediakan sup krim dari cendawan porcini dengan keju.

1. Kentang itu dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
2. Ia dibentangkan dalam kuali dengan air dan ditetapkan untuk mendidih.
3. Selepas pembersihan awal, cendawan dipotong menjadi kiub, wortel disapukan pada parut, bawang dicincang dalam cincin separuh.
4. Semuanya digoreng dalam minyak dalam kuali sehingga dimasak, kira-kira 20-25 minit. dan pergi ke kentang.
5. Jisimnya adalah masin, dibancuh (jika terdapat banyak air, ia harus disiram sedikit), dan dihancurkan oleh pengisar tenggelam.
6. Sup yang dihancurkan dipasak dengan keju parut dan di atas api yang rendah dicampur dengan sudu sehingga produk dibubarkan sepenuhnya.
7. Kompor dimatikan, dan sup krim disiram selama 10 minit lagi.
8. Apabila dihidangkan, hidangan dihiasi dengan daun hijau daun pasli.

Sup krim cendawan porcini dengan susu tanpa krim

Krim cendawan porcini sup, disediakan dengan susu tanpa krim, mempunyai tekstur halus dan rasa harmoni. Kemudahan yang menakjubkan dan kekayaan kursus pertama akan merayu kepada mereka yang mencubanya. Dan di dalam buku masakan anda akan ada resipi yang lazat untuk membuat krim sup cendawan.

• 700 g cendawan;
• 500 ml susu lemak;
• 150 g mentega;
• 5 kentang;
• 3 sudu besar. l tepung;
• 4 kepala ketua;
• 2 tangkai oregano hijau;
• Garam secukup rasa.

Krim sup cendawan tanpa krim disediakan mengikut resep yang diterangkan di bawah.

1. Kupas kentang, potong dan rebus dalam jumlah minimum air sehingga lembut.
2. Tuangkan air dan letakkan kentang dalam mangkuk pengisar.
3. Kupas, basuh, potong dan goreng cendawan hingga coklat keemasan di setengah mentega.
4. Dalam separuh minyak yang lain, goreng bawang dipotong menjadi setengah cincin sehingga lembut.
5. Tuangkan cendawan dan bawang ke dalam mangkuk pengisar dan potong.
6. Biarkan mendidih susu, tambahkan oregano cincang, garam secukup rasa dan tepung, pukul dengan pukul.
7. Gabungkan produk yang dihancurkan dalam pengisar dengan susu dalam satu bekas dan gulungkannya lagi dengan pengisar tenggelam.
8. Bawa mendidih dan reneh selama 10 minit.
9. Tuangkan ke dalam mangkuk dalam dan panaskan.

Krim sup cendawan porcini dengan krim masam dan kayu manis

Sup krim cendawan porcini dengan krim masam dan kayu manis tidak boleh menjadi tawar. Cendawan "mulia" dan krim masam lembut dengan penambahan rempah seperti kayu manis membuat hidangan ini benar-benar bangsawan.

• 500 g cendawan;
• 2 bawang;
• 2 wortel;
• 200 g mentega;
• 0.5 l stok ayam;
• 100 ml krim masam;
• ½. l kayu manis;
• Garam dan rempah (kegemaran) secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak sup krim cendawan porcini dengan krim masam, akan memberitahu resipi dengan penerangan berperingkat.

1. Cendawan dibasuh, dibersihkan dan dicincang dalam kepingan sewenang-wenangnya.
2. Dalam kuali dengan mentega cair, cendawan digoreng hingga coklat keemasan.
3. Tambah bawang dan wortel, potong kecil.
4. Mereka disemai sehingga coklat keemasan, maka kuali ditutup dengan tudung, dan seluruh jisimnya dibakar dengan api kecil selama 15 minit.
5. Cendawan dan sayur-sayuran dibentangkan dalam periuk enamel kecil, asin dengan rasa, dibumbui dengan rempah-rempah kegemaran anda.
6. Susu ayam dicurahkan, direbus selama 5 minit, dicincang dengan pengisar dan krim masam yang dicurahkan, disebat dengan pukul dengan kayu manis.
7. Sekali lagi, semuanya dimasak selama 2 minit. dan dibiarkan di dapur selama 10 minit

Krim sup cendawan porcini dengan kentang dan kacang

Sup krim cendawan porcini dengan kentang dan kacang adalah salah satu pilihan terbaik untuk sup cendawan untuk seluruh keluarga. Kekayaan, rasa dan aromanya tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli di meja makan.

• 500 g cendawan;
• 1 kg kentang;
• 200 g biji walnut goreng;
• 100 g mentega;
• 50 ml minyak sayuran;
• 6 bawang;
• 2 l air (anda boleh mengambil daging atau sup ayam);
• 500 ml krim;
• Basil daun - untuk hiasan;
• Garam secukup rasa.

Sup krim cendawan porcini dengan kentang dan kacang boleh disediakan dengan betul jika anda mengikuti keterangan resipi. Oleh itu, walaupun seorang pemula baru akan menghadapi proses memasak.

1. Kupas, basuh dan potong kentang dalam kepingan sederhana.
2. Melelehkan mentega dalam periuk, tambah minyak sayuran dan letakkan kentang.
3. Goreng dengan api yang rendah sehingga bau kentang goreng, kira-kira 15-20 minit.
4. Memperkenalkan bawang cincang menjadi setengah cincin dan goreng selama lebih kurang 5 minit. di atas api sederhana.
5. Tuang sup, krim dan masak sehingga mendidih.
6. Biarkan campuran sejuk sedikit dan pukul dengan pengisar dalam konsistensi homogen.
7. Secara berasingan, goreng cendawan porcini dalam mentega, bergabung dengan kacang panggang dan cincang bersama-sama dalam mangkuk pengisar.
8. Masukkan cendawan dengan kacang ke jumlah jisim, campuran, garam dan masak sehingga mendidih lagi.
9. Matikan dapur, biarkan stewpan selama beberapa minit, supaya sup disiram.
10. Tuangkan sup krim ke dalam piring yang mendalam, anda boleh mempunyai mangkuk, hiaskan dengan daun basil dan berkhidmat.