Barli dengan cendawan porcini dalam periuk perlahan dan pan
Kandungan
Barli dengan cendawan porcini kering dalam kuali
- Cendawan porcini kering - 100-150 g;
- Perlovka - 2 sudu besar;
- Air untuk bijirin mendidih - 4 sudu besar;
- Bawang - 1 kepala;
- Minyak sayuran;
- Garam, lada secukup rasa.
Barli dengan cendawan porcini kering disediakan dengan cara berikut:
Tuangkan cendawan dengan air mendidih dan biarkan selama berbuih selama beberapa jam, rebus selama 10 minit, ketatkan sup.
Bilas dengan air yang mengalir, keringkan dengan tuala dapur dan potong ke dalam kepingan.
Susun barli dan bilas beberapa kali, pindahkan ke ayak atau colander.
Rebus air di dalam periuk dan letakkan ayakan barli di sana.
Tutup dan biarkan masak selama 20 minit.
Kemudian dalam kuali lain, air panas dari resipi, tambah secubit garam dan 1 sudu besar. l minyak sayuran.
Hantar bubur ke sana dan reneh selama 25 minit.
Goreng bawang, dicincang dengan minyak sayur sehingga lembut, serta cendawan.
Tambahkan panggang ke bubur, tuangkan sup dalam tegang, kacau dan renehkan selama api kecil selama 35 minit lagi.
Pada akhirnya, tambahkan garam dan lada secukup rasa.
Barli dengan cendawan porcini segar dalam periuk perlahan
Barli dengan cendawan porcini dalam periuk perlahan adalah hidangan lazat dan sihat, yang juga mudah disediakan.
- Cendawan segar - 0.7 kg;
- Perlovka - 1.5 sudu besar;
- Bawang - 1 pc;
- Air bersih - 4-5 st;
- Butter;
- Garam, lada, rempah kegemaran.
Barli dengan cendawan porcini akan disediakan secara berperingkat:
- Rendam barli di dalam air selama 4 jam.
- Potong bawang dan cendawan disediakan dengan kiub sederhana atau kepingan.
- Kami menghantar mereka bersama-sama dengan 1-2 sudu besar. l mentega dalam semangkuk multicooker dan tetapkan mod "Memasak" selama 20 minit.
- Selama 5 minit, buka tudung, garam dan musim dengan rempah secukup rasa.
- Tambah barley mutiara, isi dengan air dari resipi, kacau dan tetapkan selama 1 jam dalam mod "Pilaf".
- Selepas bip, biarkan bubur berdiri selama 1-1.5 jam dan berkhidmat.
