Resipi untuk sup cendawan porcini dengan mi

Untuk pelbagai diet harian, anda boleh memasak sup cendawan porcini dengan vermicelli dan sebilangan bahan berkhasiat yang lain. Untuk keluarga, ini akan menjadi pelbagai di menu, dan untuk pelayan wanita - peluang untuk mencuba tangan mereka di seni kuliner. Resipi sup cendawan porcini dengan mi boleh dipilih di halaman ini.

Ia menawarkan pelbagai kaedah memasak. Susunannya termasuk ayam dan daging, krim, krim masam, herba, kentang, wortel dan sayur-sayuran lain yang kami gunakan. Resipi membenarkan penggunaan siap sedia (sup masak) atau membuat segar dari cendawan. Sebagai asas, anda boleh menggunakan sup pada tulang daging.

Sup cendawan dari cendawan porcini dengan mi

Bahan-bahan

• 40-50 g kering cendawan porcini
• 100-150 g of vermicelli
• 1-2 lobak merah
• 1 bawang
• 2 sudu besar. l minyak sayuran
• dill atau pasli
• garam

Sup cendawan porcini segar dengan vermicelli

Bahan-bahan

• 300 g daging dengan tulang (ada)
• Cip 500 g
• 2 bawang
• 1 daun pasli
• 2 sudu tomato paste
• 50 g keju (ada)
• 100 g lemak
• 100 g of vermicelli
• bawang putih
• sayuran (ada)

Cincang bawang kupas, goreng dalam lemak, tambah cendawan cincang yang dicincang, tuangkan sedikit air dan reneh hingga lembut. Basuh daging untuk sup cendawan porcini segar dengan vermicelli, tambahkan air sejuk (2 l) dan masukkan api yang rendah. Apabila air mendidih, keluarkan buih dan masak selama kira-kira sejam. Kemudian letakkan cendawan, pes tomato, bawang putih cincang, tambah garam, rebus, tambah keju parut, sayur-sayuran.

Rebus jagung secara berasingan dan letakkan dalam sup sebelum disajikan.

Sup cendawan porcini kering dengan vermicelli

Bahan-bahan

• 100 g kering porcini cendawan
• 2 ubi kentang
• 100 g of vermicelli
• sayuran hijau dan garam secukup rasa

Basuh kentang, kupas, potong batu. Basuh dill itu, cincang halus. Bawa 1.5 l air ke dalam mendidih, tambah cendawan sebelum direndam. Masak sup dari cendawan porcini kering dengan vermicelli selama 20 minit, tambah kentang, vermicelli, garam, masak sehingga lembut, taburkan dengan dill.

Bekas cendawan porcini beku dengan vermicelli

Komposisi:

• cendawan porcini beku - 500 g
• mentega - 50 g
• bawang merah - 1-2 pcs.
• Tomato - 2-3 pcs.
• bihun - 50 g
• krim masam - 3-4 sudu besar. sudu
• lada merah
• pasli
• garam

1. Potong cendawan segar ke dalam kepingan dan rebus.
2. Tumis bawang, tepung, lada merah dan tomato segar dalam mentega, letakkan dalam kuah cendawan, garam secukup rasa, masukkan vermicelli dan masak sehingga dimasak.
3. Sebelum berkhidmat, musim sup dengan cendawan porcini beku dengan mi dan musim dengan krim masam, herba dan lada.

Sup cendawan porcini segar.

Cendawan yang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi jalur dimasukkan ke dalam kuali, tambah mentega, garam secukup rasa, tuangkan air dan rebus selama 15-20 minit. Sup masak dengan susu masam, telur, mentega. Taburkan dengan pasli dicincang halus dan lada hitam.

Komposisi:

• 100 g cendawan porcini
• 1 segelas segelas susu masam
• 6 sudu besar. sudu minyak
• 1 liter air
• 2 sudu besar. sudu bihun
• 2 telur
• lada hitam dan pasli secukup rasa.

Sup cendawan porcini kering.

Cendawan dibasuh dan direndam dalam air sejuk selama 1-2 jam. Pas bawang, tepung, lada merah dan tomato dalam minyak, tuangkan air mendidih dan masak sehingga masak. Sup boleh dipetik dengan nasi, mi atau julienne sayuran.

Sebelum akhir memasak, susu masam dan telur ditambah, serta pasli dicincang halus dan lada hitam.

Komposisi:

• 150 g cendawan kering
• 6 sudu besar. sudu minyak
• 1 kepala bawang
• 1 sudu besar. tepung sudu
• lada merah
• 2 tomato
• 0.5 liter air
• 2-3 sudu besar. sudu bihun
• segelas susu masam yang faceted
• 2 telur
• lada hitam dan pasli