Cendawan dengan kentang: resipi untuk hidangan lazat

Salah satu cara yang paling mudah untuk memasak cendawan adalah menggoreng. Sekiranya setiap suri rumah menguasainya, itu bermakna dia dapat menyediakan hidangan yang lazat dari buah-buahan untuk keluarga dan sahabatnya.

Laktasi dianggap sebagai "raja" di antara cendawan yang dimaksudkan untuk jeruk dan jeruk. Jika ya, adakah mungkin untuk memasak cendawan susu, contohnya, dengan kentang dan produk lain untuk membuat hidangan lazat, wangi dan sihat?

Kami menawarkan beberapa resipi untuk membuat cendawan dengan kentang. Adalah cukup untuk tuan rumah untuk memilih satu atau beberapa pilihan untuk nota untuk menganjurkan makan malam keluarga.

Cendawan goreng dengan kentang dan bawang

Cendawan cendawan goreng dengan kentang - hidangan bukan sahaja setiap hari, tetapi juga perayaan, semuanya bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan dan kaedah memasak. Walau apa pun, cendawan wangi yang digabungkan dengan kentang akan merayu kepada kedua-dua isi rumah dan tetamu.

• 1 kg kentang;
• 500 g roti;
• 3 kepala ketua;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Hijau - secukup rasa;
• Minyak sayuran.

1. Kupas, basuh dan potong kentang dan bawang: bawang diced, jerami.
2. Rebus cendawan yang disediakan dalam air masin selama 15 minit, parit dan potong ke dalam kepingan.
3. Goreng bawang dalam mentega sehingga lembut, tuangkan kentang ke dalamnya dan goreng di bawah tudung selama 15 minit.
4. Secara berasingan, gorengkan susu diiris dalam minyak, tambah kentang dan bawang, campurkan.
5. Dengan tudung terbuka, masak dengan api kecil selama 15 minit, tambahkan garam dan lada secukupnya pada akhir.
6. Tuangkan sayuran yang dicincang dengan pisau, kacau, matikan api dan biarkan selama 5-7 minit. di bawah penutup tertutup.
7. Ia disajikan dengan baik dengan salad sayur-sayuran segar.

Tonton video untuk membuat kentang goreng panggang untuk memahami sepenuhnya semua nuansa prosesnya.

Cendawan hitam masin yang digoreng dengan kentang: resipi langkah demi langkah

Cendawan hitam masin yang digoreng dengan kentang - hidangan pedas dan luar biasa. Rasa sedemikian dalam masakan Rusia biasanya diletakkan di atas meja perayaan.

• 500 g cendawan;
• 7 pcs kentang;
• 2 bawang;
• Campuran garam dan lada tanah;
• Minyak sayuran;
• 3 sudu besar. l sayuran cincang.

Penyediaan cendawan masin goreng dengan kentang digambarkan dengan langkah demi langkah.

Cara memasak payudara dengan kentang dan keju di dalam ketuhar

Kentang dan cendawan sering dimasak bersama untuk mendapatkan hidangan lazat dan enak untuk tetamu atau ahli keluarga. Cendawan dengan kentang yang dimasak di dalam oven boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau sebagai hidangan yang berasingan.

• 600 g kentang;
• 500 g cendawan rebus;
• 3 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran;
• 100 g keju;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Di dalam ketuhar, penerangan langkah-demi-langkah resipi akan membantu menyediakan cendawan dengan kentang dalam oven.

1. Tuangkan minyak ke dalam pan yang dipanaskan, letakkan cendawan dan potong selama 15 minit.
2. Masukkan bawang dan bawang putih, cincang dalam kiub, garam, campuran dan goreng selama 10 minit lagi.
3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi iris tipis.
4. Goreng dalam kuali berasingan dengan tudung terbuka sehingga segar, garam dan lada.
5. Letakkan kerajang makanan dalam hidangan penaik, minyak dengan minyak dan letakkan ½ bahagian kentang.
6. Taburkan sedikit keju di atas dan letakkan cendawan dengan bawang dan bawang putih.
7. Sebarkan bahagian kedua kentang di atas, taburkan dengan keju parut dan tutup dengan kerajang.
8. Panaskan oven hingga 180 ° C, masukkan acuan ke dalamnya dan bakar selama 30 minit.
9. Untuk mendapatkan kerak emas, selama 10 minit. sehingga bersedia untuk mengeluarkan kerajang dan terus membakar.

Cara memasak cendawan pasu dengan kentang

Bagaimana untuk memasak cendawan pasu dengan kentang untuk mendapatkan hidangan bebas? Kami mencadangkan menambah keping daging babi atau ayam ke kentang goreng dengan cendawan, yang akan menjadikan hidangan lebih berkhasiat.

• 700 g daging;
• 500 g susu rebus;
• 3 bawang;
• 7-9 kentang;
• 200 ml krim masam;
• 200 ml kuah cendawan;
• 1 sudu besar. l Herba Itali;
• Campuran garam dan lada tanah secukup rasa;
• Minyak sayuran.

1. Kupas, basuh dan potong kentang dengan jerami yang sederhana.
2. Saban 10 minit. dalam kuali minyak sayuran dan campurkan dengan herba dan garam Itali.
3. Potong cendawan ke dalam kepingan, goreng dalam kuali goreng berasingan dalam minyak sehingga coklat dan lada keemasan dengan campuran lada tanah.
4. Potong daging ke dalam kiub, menggabungkan dengan cincin separuh bawang dan goreng secara berasingan selama 15 minit.
5. Di bahagian bawah periuk yang dilapisi minyak, terlebih dahulu meletakkan separuh daging itu, kemudian separuh kentang dan separuh cendawan.
6. Seterusnya, letakkan semua bahan yang tersisa dalam susunan yang sama, tuangkan sos di atas krim masam dan sup.
7. Letakkan periuk di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, dan bakar selama 40 minit.
8. Hidangan lazat ini dihidangkan panas, di samping itu, periuk seramik mengekalkan haba untuk masa yang lama dan membolehkan anda menikmati hidangan lazat dari kentang, cendawan dan daging.

Kentang Rebus dengan Loafs Cream Sour

Kentang rebus dengan cendawan dalam krim masam adalah salah satu pilihan kegemaran untuk menyediakan hidangan yang enak untuk setiap keluarga.

• 700 g susu rebus;
• 1 kg kentang;
• 3 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 5 sudu besar. l krim masam;
• Garam;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• Minyak sayuran.

Resipi langkah demi langkah akan memberitahu anda bagaimana memasak cendawan dengan kentang, dan kemudian rebus dalam krim masam.

1. Potong cendawan rebus ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
2. Masukkan bawang cincang separuh, campurkan dan teruskan menggoreng selama 10 minit lagi.
3. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub, garam dan campuran.
4. Masukkan cendawan dengan bawang dan goreng selama 20 minit. dengan tudung terbuka.
5. Tuangkan dalam krim masam, lada dan garam, tambahkan bawang putih diced, kacau dan reneh selama 10 minit. lebih panas.

Cara memasak cendawan tomato dengan nikmat

Cendawan cendawan, digoreng dengan kentang dalam tomato - pilihan lain untuk hidangan lazat dan memuaskan untuk keluarga.

• 700 g payudara rebus;
• 7 kentang;
• 3 ulas bawang putih;
• 4 sudu besar. l tampal + 100 ml air;
• 150 g krim keju;
• Minyak sayuran;
• 3 bawang;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Parsley greens.

Berikut adalah resipi langkah demi langkah untuk memasak kentang dengan cendawan dalam tomato.

1. Kupas dan potong bawang, dimasukkan ke dalam kuali minyak dan goreng hingga lembut.
2. Tambah dada dihiris, masak selama 15 minit.
3. Masukkan cendawan dengan bawang dalam mangkuk yang berasingan, dan gorengkan kentang cincang dalam mentega emas sehingga keemasan.
4. Garam secukup rasa, lada dan tambah bawang putih dipotong menjadi kiub kecil, campurkan.
5. Campurkan air dengan pes tomato, garam sedikit, tuangkan ke dalam kentang, tambah cendawan dengan bawang, reneh selama 10 minit.
6. Tambah keju parut pada parutan halus, campuran dengan jisim utama dan teruskan reneh selama 10 minit.
7. Pada akhirnya, taburkan dengan herba cincang, campurkan, tutup dan matikan haba.

Cara memasak cendawan goreng dengan kentang dan sayur-sayuran lain

Bagaimana untuk memasak cendawan goreng dengan kentang dan sayur-sayuran lain untuk mendapatkan hidangan kaya dengan rasa dan warna? Selalunya, produk yang terdapat dalam peti sejuk diambil untuk memasak.

• 500 g cendawan rebus;
• 6 kentang;
• 3 bawang;
• 2 wortel;
• 1 lombong Bulgaria merah dan kuning;
• Minyak sayuran;
• Sayur-sayuran dicincang;
• Garam dan rempah secukup rasa.

1. Mula memasak perlu memotong semua produk: cendawan, kentang dan batang lada, bawang dan wortel dalam kiub kecil.
2. Goreng kentang dalam minyak sehingga coklat keemasan dan masukkan ke dalam periuk.
3. Bawang goreng pertama di dalam minyak, kemudian masukkan lobak merah dan lada.
4. Goreng cendawan secara berasingan, campurkan dengan semua produk dalam periuk, garam, dan tambah rempah kegemaran anda.
5. Kacau dan reneh di bawah penutup tertutup selama 10 minit. lebih panas.
6. Pada akhirnya, taburkan dengan sayur-sayuran segar di atas, jika tidak, anda boleh taburkan dengan kering. Hidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau sebagai hidangan bebas.

Resipi untuk cendawan dengan kentang dan bawang dalam periuk perlahan

Cendawan dengan kentang yang dimasak dalam periuk perlahan adalah pilihan yang baik bagi mereka yang terlalu sibuk untuk menghabiskan banyak masa di dapur.

• 500 g kentang dan payudara rebus;
• 3 bawang;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 secubit kemangi kering dan herba Provence.

Resipi bagaimana memasak cendawan goreng dengan kentang dalam periuk perlahan digambarkan secara berperingkat. Menggunakannya, anda boleh membuat hidangan lazat yang lazat.

1. Kupas kentang, bilas dalam air sejuk, dipotong menjadi jalur, isi air dan sisihkan.
2. Tuang beberapa minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Frying" pada panel dan tetapkannya selama 15 minit.
3. Masukkan dada yang dihiris ke dalam kepingan dan goreng dengan tudung terbuka.
4. Isi kentang, kacau, tutup tudung dan tetapkan mod "Frying" selama 20 minit.
5. Pada masa ini, kandungan mangkuk multicooker harus dicampur 2-3 kali.
6. Masukkan bawang dan bawang putih dicincang, garam secukup rasa, tambah rempah dan rempah.
7. Tutup tudung dan tetapkan mod "Frying" selama 10 minit.
8. Selepas pemberitahuan bunyi biarkan hidangan berdiri di atas pemanasan selama 5-7 minit lagi.
9. Hidangkan dengan sayur-sayuran irisan, sayur-sayuran kalengan atau sauerkraut yang dibalut dengan minyak sayuran dan bawang hijau.