Cara memasak cendawan dengan kentang: resipi untuk hidangan lazat

Cendawan dan kentang adalah salah satu gabungan yang paling diinginkan di mana-mana meja, sama ada ia bercuti atau makan keluarga biasa. Hidangan dari mereka adalah lazat, wangi dan memuaskan, yang tidak boleh tetapi sila.

Sekiranya kita bercakap tentang cendawan, cendawan madu dapat dipanggil salah satu "calon" terbaik untuk peranan bahan utama kedua selepas kentang. Anda boleh menggunakan badan-badan segar dan buah-buahan yang disediakan untuk musim sejuk.

Artikel ini menerangkan cara menghidang cendawan dengan kentang. Di samping itu, ia menyediakan resipi langkah demi langkah untuk hidangan yang dimasak di dalam ketuhar, periuk, dalam kuali dan dalam periuk perlahan. Cendawan madu dan kentang boleh ditambah dengan pelbagai ramuan yang ada di dapur. Resipi-resipi ini, serta imaginasi masakan akan membantu semua suri rumah untuk mempelbagaikan atau memperbaiki menu perayaan dan setiap hari.

Cendawan kentang yang dibakar dalam periuk

Cendawan dengan kentang, yang dibakar dalam periuk di dalam ketuhar, akan mendapat sambutan positif dari sesiapa yang merasakannya di atas meja. Ibu rumah tangga yang ingin mengumpul keluarga mereka dalam suasana rumah yang selesa pasti akan memasak hidangan ini.

• Kentang - 700-800 g;
• Cendawan madu - 450 g;
• Bawang putih - 2 kepala;
• Mayonis - 2-3 sudu besar. l.;
• Garam, campuran lada tanah, bumbu kegemaran;
• Sayuran atau minyak zaitun - 2 sudu besar. l

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan kentang dalam ketuhar menggunakan periuk tanah liat?

1. Rebus badan buah selepas mengeluarkan serpihan dan serangga selama 15 minit, tenggelam dalam air masin.
2. Kemudian goreng dalam kuali kering sehingga cairan menyejat.
3. Pindahkan cendawan goreng ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah bawang, dihiris dalam cincin setengah nipis atau kiub.
4. Garam, lada, tambah rempah dan mayonis kegemaran anda, tuangkan minyak, kacau dan sisihkan, sambil menyediakan kentang.
5. Kupas dan potong ubi, memilih kaedah pemotongan mengikut budi bicara anda.
6. Bilas dengan air bersih, sedikit kering dengan tuala dapur.
7. Masukkan semua bahan dalam periuk, membuat lapisan dan berhati-hati dengan tamping tangan.
8. Di atas setiap pot anda boleh meletakkan 1 sudu besar. l mayonis.
9. Masukkan ketuhar, setkan 190 ° C dan bakar selama 1 jam.

Resipi cendawan beku goreng dengan kentang dalam kuali

Sekiranya badan buah beku disimpan dalam peti sejuk anda, maka sudah tiba masanya untuk mengingati mereka dan menyediakan makan tengahari atau makan malam untuk seluruh keluarga.Cendawan beku, goreng dengan kentang, akan meninggalkan meja dalam sekejap.

• Ubi kentang - 7-8 pcs;
• Cendawan beku - 350-400 g;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Garam;
• Butter.

Resipi kentang goreng dengan cendawan madu beku mudah disediakan, yang bermaksud bahawa walaupun seorang suri rumah baru akan menghadapinya dalam masa yang singkat.

Cara menggoreng kentang dengan cendawan madu dan herba

Sebuah kentang yang dimasak dengan cendawan jeruk dalam kuali adalah hidangan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang ditambah sayuran akan menjadikannya lebih beraroma dan tepu.

• Kentang - 4 ubi;
• Cendawan madu jeruk - 350 g;
• Parsley dan sayur-sayuran dill - 1 tandan kecil;
• Bawang - 1 pc;
• Cognac - 1 sudu besar. l.;
• Sosam - 1.5 sudu besar. l.;
• Garam;
• Minyak sayuran.

Gunakan resipi langkah demi langkah dengan foto untuk memasak kentang goreng anda sendiri dengan cendawan madu.

1. Bilas cendawan dalam tin di dalam air dan kering di tuala dapur.
2. Lipat dalam pinggan, tambah kicap dan cognac, campurkan.
3. Goreng bawang goreng dalam minyak sayur sehingga lembut, kemudian tambahkan cendawan.
4. Kacau goreng selama beberapa minit, kemudian masukkan sayur cincang.
5. Secara berasingan, goreng kentang dalam kuali sehingga dimasak, kemudian tambah jagung bawang-cendawan.
6. Kacau, garam secukup rasa dan terus goreng pada api rendah selama kira-kira 10 minit.

Cara memasak cendawan madu dengan bawang dan kentang mengikut resipi klasik

Untuk memasak cendawan goreng yang lazat dengan bawang dan kentang, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa, tenaga, dan wang. Tetapi walaupun ini, pujian dan ucapan syukur dari orang yang tersayang tidak akan lama.

• Ubi kentang - 600-700 g;
• Cendawan madu - 300 g;
• Minyak sayur - 50 ml;
• Butter - 30 g;
• Garam, lada, daun bay;
• Herba segar (pilihan).

Bagaimana memasak cendawan dengan bawang dan kentang, menggunakan resipi klasik?

Rebus cendawan selepas rawatan awal, mengalirkan air dan potong ke dalam kepingan (jika spesimennya besar). Jisim cendawan madu dalam senarai ramuan telah ditunjukkan dalam bentuk rebus. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh mengambil badan berbuah beku.

1. Kupas dan potong kentang dengan cara yang mudah, contohnya, dengan kiub, irisan atau separuh cincin.
2. Bilas kentang yang dihiris dengan teliti di dalam air untuk menghilangkan kanji, kemudian semasa menggoreng sayur-sayuran itu akan mendapat emas dan segar.
3. Goreng cendawan secara berasingan dalam kuali, sambil menambah kira-kira 20 ml minyak sayuran. Dalam kes ini, sentiasa menggerakkan jisim supaya tidak ada pembakaran.
4. Apabila cendawan benar-benar digoreng, anda perlu memindahkannya ke plat berasingan dan mengatasi kentang.
5. Tuangkan minyak sayur yang tinggal ke dalam kuali, kemudian masukkan mentega dan panas.
6. Letakkan kentang dan goreng ke atas api tinggi selama kira-kira 10 minit, kacau sepanjang masa.
7. Kemudian mengurangkan haba dan terus goreng kentang sehingga separuh masak.
8. Kemudian masukkan cendawan goreng ke kuali, tambah garam dan lada secukup rasa.
9. Dalam masa 5 minit tambah daun bay sehingga lembut, dan hiaskan dengan sayur-sayuran apabila disajikan.

Bagaimana citarasa cendawan cendawan dengan kentang, bawang dan prun: resipi dengan video

Spesies musim luruh cendawan madu dianggap paling lazim, hidangan lazim disediakan dari mereka. Cendawan musim luruh goreng dengan kentang boleh dicairkan dengan pelbagai bahan. Sebagai contoh, jika anda menambah hidangan dengan prun, ia akan berubah asal dan sangat lazat.

• Cendawan madu segar (boleh dibekukan) - 400 g;
• Kentang - 0.7 kg;
• Prunes - 70 g atau secukup rasa;
• Bawang - 1 kepala;
• Minyak sayuran;
• Garam, lada.

1. Masukkan prun di dalam pinggan yang berasingan dan tuangkan air mendidih yang sejuk ke atasnya, biarkan air sejuk.
2. Cendawan, setelah dibersihkan dari kotoran dan serpihan lain, bersiap untuk menggoreng. Spesimen besar harus direbus dan dipotong terlebih dahulu, dan yang kecil harus dibiarkan penuh tanpa mendidih.
3. Selepas pembersihan, gulung kentang dengan cara yang mudah, tetapi tidak besar.
4. Potong bawang dalam cincin separuh, dan potong prun yang halus.
5. Goreng cendawan dalam minyak sayuran (10-15 minit), kemudian tambah bawang dan prun, terus goreng sehingga bawang lembut.
6. Secara berasingan, goreng kentang dalam kuali sehingga separuh masak, dan kemudian tambah jisim cendawan, bawang dan prun.
7. Teruskan goreng, menolak api sehingga dimasak.
8. Pada akhirnya, garam dan lada sajian secukup rasa.

Tonton juga video yang menunjukkan cara memasak cendawan madu dengan kentang, bawang dan prun.

Cara memasak cendawan cendawan dengan kentang goreng dalam krim masam

Resipi kentang goreng dengan cendawan dan cendawan madu dalam krim masam digunakan oleh semua suri rumah yang peduli yang suka memanjakan keluarga mereka dengan hidangan yang lazat.

• Kentang - 0.6 kg;
• Cendawan madu (mendidih) - 0.4 kg;
• Krim masam - 4-5 sudu besar. l.;
• Hijau (segar) - pasli, Dill;
• Garam, minyak zaitun;
• Beberapa biji lada hitam dan daun bay.

Dengan penyediaan cendawan, digoreng dengan kentang dalam krim masam, penerangan langkah demi langkah akan membantu.

1. Kupas kentang, kemudian potong potong, iris atau separuh cincin, bilas di dalam air dan kering di tuala dapur.
2. Goreng cendawan dalam minyak sehingga cairan menyejat, tambah krim masam dan reneh selama 10 minit.
3. Secara berasingan, goreng kentang hampir selesai, kemudian gabungkan dengan cendawan dan krim masam.
4. Rebus selama 15 minit, garam pada akhirnya, tambah daun lada dan telur, hiaskan dengan herba cincang apabila disajikan.

Cendawan musim luruh yang digoreng dengan kentang dalam periuk perlahan

Antara resipi yang mungkin untuk memasak cendawan madu goreng dengan kentang terdapat resipi dalam periuk perlahan. Ia hanya perlu dituliskan kepada semua surirumah yang mempunyai "pembantu" yang indah di dapur.

• Cendawan madu musim luruh - 0.5 kg;
• Ubi kentang - 0.7 kg;
• Bawang - 1 pc;
• Air - 4 sudu besar. l.;
• Minyak bunga matahari (tidak berbau) - 2 sudu besar. l.;
• Sayuran segar;
• Garam dan lada secukup rasa.

Terima kasih kepada resep dengan gambar, kentang dengan cendawan madu dalam periuk perlahan ternyata menjadi berair dan lazat.

1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan mod "Frying" pada panel.
2. Letakkan badan buah dan bawang, dipotong menjadi kiub atau separuh cincin.
3. Tanpa menutup penutup, goreng kedua-dua bahan selama 10 minit.
4. Kemudian masukkan kentang yang dikupas, potong kepada kiub atau kepingan nipis.
5. Tuangkan air, campurkan semua bahan, tutup tudung dan masak hidangan dalam mod yang sama selama 30 minit.
6. Buka tudung dari semasa ke semasa untuk dicampur dengan teliti, mengelakkan pembakaran.
7. Pada akhirnya, garam, lada dan musim dengan herba cincang.

Bagaimana untuk memanggang cendawan dengan kentang dalam kuali

Bagaimana lagi anda boleh memasak cendawan dengan kentang? Sebagai contoh, anda boleh membuat hidangan sampingan yang sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam dengan meletakkan kedua-dua bahan dalam periuk.

• Kentang - 1 kg;
• Cendawan madu - 0.5 kg;
• Bawang - 1 pc;
• Bawang putih - 1-2 ulas;
• Garam, lada, herba untuk hidangan;
• Bay daun - 1-2 pcs .;
• Minyak sayuran.

Bagaimana untuk mengeluarkan cendawan dengan kentang dalam kuali?

1. Selepas pembersihan, potong kentang menjadi kiub besar, bilas dan masukkan ke dalam kuali.
2. Tuangkan air sehingga parasnya meliputi sayuran dengan sekitar 3-4 jari.
3. Pakai dapur dan buka api, dan buat sementara waktu menggoreng.
4. Goreng bawang cincang, bawang putih dan madu dalam minyak sayuran.
5. Apabila kentang mendidih, tambah goreng dan kacau.
6. Kurangkan haba dan reneh selama kira-kira 1 jam, tambahkan garam, lada dan daun telur pada akhir.
7. Apabila berkhidmat, menghiasi hidangan yang dihasilkan dengan sayur-sayuran cincang.

Kentang goreng dengan cendawan, daging dan bawang hijau

Anda boleh mengambil apa-apa daging untuk kentang goreng dengan cendawan dan bawang hijau - daging babi, daging lembu, anak domba, dan lain-lain. Di sini semuanya bergantung kepada kandungan kalori yang diingini.

• Kentang - 400 g;
• Cendawan madu (boleh dijepit) - 300 g;
• Pulpa daging lembu - 300 g;
• Chives - 1 tandan kecil;
• Pickles - 1-2 pcs .;
• Minyak sayuran;
• Garam, lada.

Bagaimana menggoreng kentang dengan cendawan cendawan, daging dan bawang hijau?

1. Kami mencuci daging dan memotongnya menjadi kiub dengan ketebalan sekitar 1.5x1.5 cm.
2. Kami memotong timun menjadi jalur dan menggabungkan dengan daging, garam dan lada secukupnya.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging di dalamnya selama 10 minit.
4. Kami mencuci cendawan dan menambah daging, goreng sehingga dimasak.
5. Kupas kentang, potong jalur atau irisan, secara berasingan dimasukkan ke dalam pan panas dengan mentega.
6. Goreng hingga separuh masak, kemudian gabungkan dengan daging dan cendawan, terus goreng sehingga dimasak.
7. Dalam masa 5 minit garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan bawang hijau yang dicincang.

Menggoreng kentang dengan cendawan madu, ayam dan bawang putih

Ayam untuk menggoreng kentang dengan cendawan madu dianggap ideal jika seseorang tidak menyukai hidangan kalori yang terlalu tinggi.

• Kentang - 5-6 pcs;
• Cendawan madu - 300 g;
• Susu ayam atau mana-mana bahagian ayam - 1 pc;
• Bawang putih - 1 cengkih;
• Lada loceng - 1 pc;
• Garam, lada, minyak sayuran.

Menggoreng kentang dengan cendawan madu dan ayam mengikut resep berikut:

1. Kami membersihkan ayam kulit dan tulang, potong dan tersebar dalam kuali dengan minyak sayuran.
2. Goreng hingga coklat keemasan, tambah cendawan yang disediakan, serta potong lada dadu dan bawang putih.
3. Kami terus goreng sehingga dimasak sepenuhnya, dan dalam masa yang sama kami berurusan dengan kentang.
4. Kami mengupasnya, bilas dan potong - dengan kepingan, separuh cincin atau straw.
5. Goreng secara berasingan sehingga dimasak, gabungkan dengan ayam dan cendawan, garam dan lada secukup rasa.

Cara memasak cendawan beku dengan kentang dan telur

Peluang yang baik untuk mempelbagaikan menu harian adalah menggunakan resipi cendawan beku yang dibakar dengan kentang dan telur dalam oven.

• Ubi kentang - 5-6 pcs;
• Cendawan madu beku - 350 g;
• Bawang - 2 buah;
• Telur ayam - 3 pcs .;
• Krim masam atau mayonis - 3 sudu besar. l.;
• Garam, lada;
• Minyak bunga matahari tanpa flavourless;
• Keju keras - 100 g;
• Sprigs pasli segar.

Bagaimana untuk memasak cendawan beku dengan kentang dan telur dalam ketuhar?

1. Kupas kentang dan potong ke dalam bulatan kira-kira 5 mm tebal.
2. Bilas dan letakkan dalam 1 lapisan pada acuan lancar.
3. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak dan goreng bawang cincang dan cendawan.
4. Spread bahan-bahan goreng di atas kentang, dan dalam masa yang sama, kerja pada sos krim telur.
5. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, tambah krim masam dengan mayonis, serta garam dan lada secukup rasa.
6. Kacau dan tuangkan campuran kentang yang dihasilkan dengan cendawan.
7. Gosokkan keju keras di atas pinggan, tuangkan sayuran hijau dalam minyak sayuran dan letakkan di atas keju.
8. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 ° dan panggang selama 40-50 minit.

Kentang rebus dengan cendawan madu dalam susu

Untuk mengetahui cara memasak kentang lazat dengan cendawan madu dalam susu, anda perlu menyediakan segala-galanya terlebih dahulu.

• Kentang - 1 kg;
• Cendawan madu - 0.4 kg;
• Susu - 0.5 L;
• Krim masam - 2-3 sudu besar. l.;
• Bawang putih - 3-4 ulas;
• Minyak sayuran;
• Sayuran segar;
• Garam, lada, bumbu kegemaran.

Bagaimana untuk memasak kentang dengan cendawan cendawan dalam susu?

1. Kupas, bilas dan potong kentang menjadi kepingan nipis.
2. Masukkan periuk yang dalam, dan dalam masa yang sama menyediakan cendawan untuk menggoreng.
3. Kemudian goreng mereka dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan dan letakkan di atas cendawan.
4. Dalam susu, gabungkan krim masam, bawang putih, garam, lada dan bumbu kegemaran, melalui media.
5. Tuangkan kentang dengan cendawan dengan campuran, letakkan di atas tungku dan renehkan dengan api yang rendah sehingga masak, kacau sekali-sekala.
6. Pada hujungnya, hiaskan hidangan dengan dill dicincang dan / atau pasli.

Cendawan hutan goreng dengan kentang dan hati ayam

Cendawan hutan goreng dengan kentang dan hati ayam akan disayangi oleh semua orang yang merasakan mereka. Dengan hidangan ini, anda boleh mempelbagaikan sepenuhnya menu harian dan merawat tetamu.

• Kentang - 6 pcs .;
• Badan buah (boleh dibekukan) - 300 g;
• Hati ayam - 350-400 g;
• Bawang - 1 kepala;
• Garam, lada, herba kering;
• Minyak sayuran.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan kentang dan hati ayam?

1. Dalam minyak sayuran, goreng kentang dipotong menjadi setengah cincin sehingga perang keemasan.
2. Sediakan cendawan untuk menggoreng: bersihkan dan rebus badan berbuah segar, dan buang balik beku.
3. Kupas dan potong bawang, potong hati dengan separuh dan bilas dengan sisa-sisa darah.
4. Rebus hati dengan daun bay dan sedikit kacang hitam lada.
5. Secara berasingan, goreng cendawan madu dalam minyak sayuran selama 5 minit, kemudian tambahkan bawang, dan selepas 7 minit. hantar hati ke kuali.
6. Rebus selama 15 minit, kemudian menggabungkan jisim dengan kentang goreng.
7. Teruskan menggoreng bersama selama kira-kira 10 minit, garam, lada dan tambah herba kering.
8. Selepas 5 minit matikan haba dan sajikan dengan sayur-sayuran segar.

Cara memasak cendawan kering dengan kentang dan keju

Resipi untuk memasak kentang dengan cendawan madu dan keju dalam ketuhar akan menarik perhatian banyak suri rumah dengan kesederhanaannya. Dan rasa dan aroma hidangan akan menarik perhatian semua tetamu dan rumah.

• Segelintir cendawan kering (kira-kira 50 g);
• Kentang - 5 pcs .;
• Bawang - 1 pc;
• Keju keras - 180 g;
• Krim masam - 3 sudu besar. l.;
• Rempah - garam, lada;
• Butter.

Bagaimana untuk memasak cendawan cendawan dengan kentang dan keju di dalam ketuhar?

1. Tuang cendawan dengan air (anda boleh susu) dan biarkan sehingga bengkak.
2. Basuh kentang dengan teliti, tenggelam dalam air dan rebus sehingga dimasak.
3. Tiriskan, sejuk dan potong setiap umbi dalam separuh.
4. Keluarkan teras dari setiap separuh dan masukannya dengan garpu.
5. Sapu cendawan sedikit, potong kepingan dan goreng dalam mentega bersama dengan bawang cincang.
6. Campurkan dengan kentang tumbuk, garam dan lada.
7. Susunkan jisim dalam "bot" kentang dan edarkan pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas.
8. Pukul keju dan letakkan di atas hidangan.
9. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. pada suhu 180 ° C.

Kentang goreng dengan cendawan madu dan sosej: resipi langkah demi langkah

Terima kasih kepada resipi langkah demi langkah, walaupun suri rumah pemula boleh memasak kentang goreng dengan cendawan madu. Kami mencadangkan menambah sosej kepada bahan utama, yang mempelbagaikan menu harian dan cuti anda.

• Kentang - 4 pcs .;
• Cendawan segar (mendidih) - 200 g;
• Sosis masak - 200 g;
• Sosis asap - 200 g;
• Minyak sayuran, garam dan lada;
• Hijau untuk hiasan.

Penerangan yang diberikan akan menunjukkan cara memasak cendawan madu dengan kentang dan sosej.

1. Potong sosej ke dalam jalur nipis dan gorengkannya bersama dengan cendawan dengan sedikit minyak sayuran.
2. Kupas dan kentang dadu, rebus hingga separuh masak.
3. Pindahkan kentang dari kuali ke kuali yang berasingan dengan minyak sayuran dan goreng sehingga coklat keemasan.
4. Campurkan cendawan, sosis dan kentang dalam satu kuali dan terus goreng pada api kecil selama 10-15 minit.
5. Dalam masa 5 minit sehingga bersedia untuk garam dan lada secukup rasa, dan sebelum disajikan, dihias dengan herba cincang.