Cendawan madu dengan bawang: resipi untuk hidangan lazat

Setiap pelayan wanita yang menyayangi suka memanjakan dirinya dan orang tersayang dengan hidangan lazat. Di dalam masakannya "arsenal" ada resipi yang sesuai untuk ini. Di samping itu, pemuliharaan amat dihargai, yang pada musim sejuk memperkayakan diet keluarga harian. Oleh itu, cendawan madu dengan bawang hanya seperti hidangan, yang pada masa yang sama menggabungkan rasa yang hebat, aroma dan sifat yang berguna.

Pilihan di bawah ini akan membantu anda menyediakan hidangan cendawan lazat dengan kombinasi bawang dan sayur-sayuran lain. Di samping itu, terdapat resipi untuk memasak cendawan dengan bawang untuk musim sejuk. Kami mencadangkan menggunakan pilihan yang anda sukai untuk menyelamatkan jadual kasual dan perayaan.

Cara memasak kaviar tradisional dari cendawan, dipintal dengan bawang

Secara tradisinya, kaviar cendawan digunakan sebagai snek "cepat". Menggunakannya sangat mudah untuk membuat sandwic, hanya menyebarkan pada sepotong roti atau roti bakar. Di samping itu, kaviar ini sesuai untuk peranan mengisi tartlets, pai, pai dan penkek. Untuk mengisar kaviar, anda boleh menggunakan pengisar daging konvensional atau perkakas rumah yang lebih moden - pengisar, pemproses makanan.

• 2 kg cendawan segar;
• 0,6 kg bawang;
• 180-200 g mayonis;
• Garam dan lada;
• Minyak sayuran.

Sebelum anda memasak cendawan, dipulas dengan bawang dalam penggiling daging, anda perlu menjalankan pemprosesan awal produk utama.

1. Sebelum memasak, cendawan perlu dibersihkan dari serpihan hutan dan bahagian yang keras perlu dikeluarkan di pangkal kaki.
2. Bilas dan tenggelam dalam periuk air masin.
3. Masukkan dapur dan mendidih, masak selama kira-kira 15 minit.
4. Tuangkan air melalui colander, kemudian bilas cendawan dengan air sejuk.
5. Seterusnya, pasang penggiling daging dan pasarkannya cendawan rebus.
6. Kemudian langkau bawang dikupas dan potong menjadi 4 bahagian.
7. Gabungkan segalanya bersama-sama dan masukkan ke dalam kuali yang mendalam dengan 5 sudu besar. l minyak sayur tanpa bau.
8. Goreng pada api yang tinggi sehingga kelembapan menyejat dari cendawan.
9. Kemudian masukkan mayonis, mengurangkan haba dan reneh selama 20 minit. dengan tutup ditutup.
10. Buka tudung, tambahkan garam dan lada secukup rasa.
11. Biarkan jisim untuk rebus di bawah tudung selama 5-7 minit lagi.
12. Sebarkan kaviar yang disediakan dari cendawan dengan bawang dan mayonis dalam balang yang bersih, tutup dengan penutup.
13. Selepas menyejukkan, letakkan tin di dalam peti sejuk untuk penyimpanan.

Resipi mudah untuk kaviar cendawan dari cendawan dengan bawang untuk musim sejuk

Kaviar dari madu agarik dengan bawang juga dipelihara untuk musim sejuk. Pilihan ini pasti akan membantu dalam kehidupan seharian, apabila anda perlu menganjurkan snek kecil di antara makanan utama.

• 3 kg madu cendawan;
• 6-7 bawang besar;
• Campuran lada tanah;
• Garam secukup rasa;
• Minyak sayuran;
• 2-3 sudu besar. l cuka meja 9%.

Kaviar cendawan dari cendawan dengan bawang adalah berdasarkan resipi mudah.

Kaviar dari cendawan madu dengan bawang, wortel dan ulas untuk musim sejuk

Seringkali, banyak suri rumah, membuat kaviar dari cendawan madu dengan bawang, tambahkan wortel dan beberapa tunas cengkeh yang kering.

• 1 kg cendawan madu rebus atau beku;
• 400 g wortel dan bawang;
• 2-3 pcs. ulas;
• Garam dan lada untuk rasa;
• 150 ml minyak bunga matahari tanpa bau.

Kaviar cendawan dari cendawan madu dengan wortel, bawang dan ulas sangat enak dan harum.

1. Kami mengisar badan buah-buahan dengan bawang dan wortel menggunakan alat pemotong - penggiling daging atau pengisar.
2. Kami meletakkan segala-galanya bersama-sama dalam periuk atau stewpan mendalam, di mana kami terlebih dahulu mencurahkan minyak.
3. Goreng dengan api tinggi dengan kacau berterusan selama 10 minit.
4. Kurangkan api, garam dan lada secukup rasa, tambah ulas.
5. Rebus di bawah tudung tertutup selama 20 minit, dan kemudian mengedarkan jisim dalam balang yang bersih, kering, biarkan sejuk.
6. Simpan makanan ringan di dalam peti sejuk selama lebih dari 1 bulan.
7. Jika anda ingin memasak kaviar dari cendawan madu dengan wortel dan bawang untuk musim sejuk, tambah 2-3 sudu besar. l Cuka 9% dan sterilkan jisim dalam balang selama 15-20 minit.

Kaviar untuk musim sejuk dari cendawan madu dengan bawang, wortel dan bawang putih, dimasak untuk musim sejuk

Kaviar dari cendawan dengan bawang, bawang putih dan wortel, dimasak untuk musim sejuk, akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk meja perayaan dan setiap hari.

• 1 kg madu cendawan;
• 3 keping setiap wortel dan bawang;
• 4-5 ulas bawang putih;
• Daun bay 2;
• Garam, lada, minyak sayuran;
• 3 sudu besar. l Cuka 6%.

Untuk memasak cendawan dengan bawang, wortel dan bawang putih untuk musim sejuk sahaja, ia sudah cukup untuk mengikuti resipi mudah.

1. Selepas pemprosesan utama, lulus cendawan melalui penggiling daging.
2. Kupas bawang, bersama dengan wortel dan bawang putih, bilas di dalam air dan potong dengan penggiling daging.
3. Secara berasingan, goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran hingga lembut, dan goreng cendawan dalam kuali kering sehingga cairan menguap.
4. Campurkan bersama dalam satu bekas pemadam yang sesuai.
5. Simmer kaviar cendawan dengan api kecil selama kira-kira 25-30 minit.
6. Pada akhirnya, tambah garam, lada, tuangkan cuka dan tambah daun bay.
7. Bagikan ke dalam tin steril dan rebus bersama-sama dengan bahan kerja selama 20 hingga 30 minit, bergantung kepada jumlah tin.

Cendawan masak dengan bawang dan tomato dalam pes tomato untuk musim sejuk

Kami mencadangkan cendawan mencincang dengan bawang dan tomato untuk musim sejuk. Ini adalah pembuka yang lazat yang mempelbagaikan menu harian. Daripada tomato, anda boleh mengambil pes tomato diencerkan dengan air.

• 1.5 kg madu cendawan (mendidih terlebih dahulu);
• 3 biji besar;
• 600 g tomato atau pasta tomato 350 g;
• 1.5 sudu besar. l gula
• 1 sudu besar. l Cuka 9%;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 10 kacang lada hitam;
• Minyak garam dan sayur-sayuran.

Mengamalkan cendawan dengan bawang dalam tomato tidak sukar jika anda mengikuti resipi langkah demi langkah.

1. Tuangkan tomato dengan air mendidih, kupas kulit dan menguli dengan tangan anda dalam jisim homogen. Anda juga boleh mengisar mereka dengan pengisar daging atau pengisar.
2. Kupas dan potong bawang putih dengan bawang putih.
3. Goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut, tambahkan cendawan.
4. Goreng, kacau, selama 10 minit, kemudian tambahkan tomato atau pes tomato dengan air. Jumlah air harus diambil dari pengiraan 1: 1.
5. Kurangkan haba, tambah gula dan garam secukup rasa.
6. Rebus selama 20 minit. Pada akhirnya, tambahkan cuka dan tambah lada hitam.
7. Bagikan benda kerja ke dalam balang steril, tutup dengan penutup nilon yang ketat dan bawanya ke ruang bawah tanah apabila ia sejuk.

Bagaimana cendawan madu dengan bawang, wortel dan ulas untuk musim sejuk

Cendawan madu masin dengan bawang dan wortel - pembuka sejuk yang baik dengan minuman keras. Ia juga boleh ditambah dengan hidangan kentang, sayur-sayuran dan daging.

• 2 kg cendawan segar;
• Garam 80-100 g;
• 15-20 daun currant dan / atau ceri;
• 2 wortel besar;
• 2 bawang;
• 20 kacang lada hitam;
• 4-5 karnasi;
• Daun bay 5.

Bagaimana cendawan madu madu dengan bawang dan wortel untuk musim sejuk?

1. Bawang bawang dan wortel dan potong cincin separuh tebal, dimasukkan ke dalam satu lapisan di bahagian bawah pinggan untuk pengambilan garam.
2. Rebus cendawan dan biarkan cair dalam colander.
3. Kemudian letakkannya dalam lapisan pada sayur-sayuran cincang, percikan dengan garam, lada hitam, daun telur dan ulas.
4. Tutup bahan kerja dengan daun currant yang bersih dan kering, tetapkan beban di atas.
5. Tanggalkan bekas masin ke dalam ruangan bawah tanah selama 20-25 hari, sambil memantau kehadiran cairan, yang harus menutupi cendawan sepenuhnya. Gantikan jumlah air garam yang hilang yang boleh dimakan air biasa.

Cara memasak cendawan dengan bawang untuk sup yang lazat

Cendawan masak dengan bawang, dimasak dalam bentuk sup, adalah kursus pertama yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Ia juga akan dihargai oleh mereka yang, atas sebab apa pun, tidak makan daging.

• Sebilangan cendawan kering;
• 1 bawang;
• 1.2 l air;
• 30 g mentega;
• Garam, lada untuk rasa;
• Sayuran segar dill dan pasli.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan bawang untuk membuat sup lazat?

1. Tuang cendawan dengan air atau susu dan biarkan membengkak.
2. Tiriskan cecair, dan potong cendawan ke dalam kepingan.
3. Tuangkan cendawan dengan air dan rebus selama 15 minit.
4. Sementara itu, kupas bawang, potong cawan dan masukkan ke dalam kuali dengan ½ mentega bahagian.
5. Goreng hingga separuh masak dan tambah cendawan yang ditangkap dengan sudu slotted dari kuali.
6. Gorengkan sehingga masak, garam dan lada secukup rasa.
7. Baki minyak dihantar ke kuah dan direbus selama beberapa minit, tambah garam secukup rasa.
8. Masukkan sedikit panggang-cendawan pada setiap hidangan dan masukkan ke dalam sup.
9. Hiaskan dengan sayur-sayuran cincang sebelum disajikan.

Cendawan rebus dengan bawang dan krim masam dalam kuali

Cendawan, rebus bawang merah dalam krim masam, tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan, bahkan yang paling mencabar. Hidangan yang sedap dan aromatik akan menjadi sangat penting walaupun pada perayaan-perayaan perayaan.

• 700 g madu cendawan;
• 2 bawang kecil;
• 200 l krim masam;
• Garam, lada hitam (kacang), minyak sayuran;
• Hijau untuk hiasan.

Resipi cendawan, dibakar dengan bawang dan krim masam dalam kuali, dibahagikan kepada langkah mudah.

1. Selepas pra-rawatan, masak cendawan 2 kali selama 10 minit, setiap kali menukar air dan tambah garam.
2. Tuangkan air melalui colander, dan potong badan buahnya sendiri selepas menyejukkan, jika perlu.
3. Kacau dan bawang cincang, masukkan dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran.
4. Goreng hingga lembut dan tambah badan berbuah.
5. Goreng sehingga sebahagian besar cecair telah menguap.
6. Tambah krim masam, garam dan lada untuk rasa, kacau dan reneh, tutup selama 10-15 minit. lebih panas.
7. Hidangkan, dihiasi dengan herba segar yang dicincang.

Cendawan madu yang digoreng dengan bawang dan kentang dalam minyak sayuran

Cendawan madu, goreng dengan bawang dan kentang, akan membuat makan tengah hari atau makan malam anda selesai. Aroma yang datang dari dapur, dalam kilat, akan berkumpul di rumah di satu meja dengan menjangkakan hidangan ini.

• 500 g cendawan yang disediakan;
• 600-700 g kentang;
• 1 besar atau 2 bawang sederhana;
• Daun Bay;
• Minyak sayuran, garam.

Resipi untuk cendawan panggang dengan bawang dan kentang digambarkan secara terperinci di bawah.

1. Kupas, basuh, keringkan kentang dengan tuala dapur, dipotong menjadi kepingan atau jalur.
2. Kemudian goreng dalam minyak sayur sehingga separuh masak.
3. Secara berasingan, goreng sehingga cendawan lembut dan bawang, dihiris di cincin separuh.
4. Campurkan bahan-bahan goreng bersama-sama dan terus menggoreng sehingga kentang sudah siap.
5. Dalam masa 5 minitSebelum penghujung proses, tambahkan daun garam dan telur secukup rasa.

Salad cendawan salad dengan bawang

Menyediakan salad cendawan masin dengan mentega dan bawang. Hanya 3 bahan mudah, dan snek di bawah gelas empat puluh darjah sudah siap!

• 350-400 g cendawan asin;
• 1 bawang kecil;
• Beberapa bulu bawang hijau;
• Minyak sayur (tidak berbau) secukup rasa.

Salmon cendawan salad dengan bawang dan minyak sayuran dilakukan dengan cepat.

1. Cendawan merendam air dari garam berlebihan selama kira-kira 20-30 minit.
2. Sementara itu, kupas bawang dan potong cincin separuh.
3. Bilas bawang hijau dan cincang halus, gabungkan dengan bawang dalam satu mangkuk.
4. Tambah cendawan yang direndam dan tuangkan minyak sayuran secukup rasa, kacau. Garam tidak perlu ditambah, kerana badan buahnya sendiri agak asin.
5. Hidangkan ke meja adalah disyorkan untuk merebus kentang atau hidangan daging.