Cendawan madu dengan telur: resipi sihat

Cendawan untuk peminat hidangan cendawan adalah antara yang paling popular. Mereka bukan sahaja mempunyai aroma hutan yang jelas, tetapi juga rasa cendawan ekspresif. Di samping itu, dalam kandungan komposisi nutrien dan vitamin yang berguna untuk tubuh manusia, cendawan madu dihargai di mana-mana dapur di dunia. Mereka sangat suka memasak dalam masakan Rusia. Dari cendawan anda boleh membuat bukan sahaja kursus pertama dan kedua, tetapi juga makanan ringan, sos, julienne, potong. Dalam kombinasi dengan telur, nazar madu sangat lazat dan memuaskan, dan hidangan disediakan dengan ringkas dan cepat.

Adakah mungkin untuk memasak cendawan dengan telur dan produk lain?

Ramai orang bertanya, adakah mungkin untuk memasak cendawan dengan telur dan produk lain? Segala-galanya akan bergantung pada keutamaan anda. Cendawan ini boleh digoreng dengan tomato, terung, kubis, kerang, daging, dll. Cendawan goreng dengan telur adalah "platform" untuk eksperimen kuliner. Dan rasa dalam hidangan boleh ditekankan dengan menambah satu atau rempah atau rempah lain.

Gunakan resipi mudah dan bajet untuk cendawan madu dengan telur, yang mempelbagaikan menu harian dan memperkayakan badan dengan vitamin dan mineral yang diperlukan. Banyak resipi akan dapat menghargai resipi ini, kerana di dalamnya bukan sahaja segala-galanya adalah mudah. Hasilnya adalah cendawan lazat, yang boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan.

Cendawan madu digoreng dengan telur, bawang dan herba

Cendawan madu goreng dengan telur dan herba akan merayu kepada semua ahli keluarga anda. Lihat bahawa mereka akan meminta anda memasak hidangan ini lagi dan lagi. Cendawan sedemikian akan dimakan dalam sekelip mata.

• Cendawan segar - 700 g;
• Bawang - 1 pc;
• Telur - 3 pcs .;
• Garam secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ tsp;
• Minyak sayuran;
• Dill dan pasli - 1 tandan.

Walaupun resipi agarika madu panggang dengan telur dan herba agak mudah, lebih baik mengikuti langkah demi langkah memasak.

Pukul telur dengan garam, tambah ke cendawan dan gaul dengan baik.

Sebaik sahaja telur "meraih", cendawan madu siap, anda boleh taburkan dengan pasli cincang dan Dill.

Hidangkan panas sahaja. Hidangan ini akan kelihatan sangat sesuai dengan salad sayur-sayuran segar, dan bubur soba atau kentang goreng boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan.

Cara memasak cendawan madu dengan telur dan bawang dalam krim masam

Resipi ini mudah dimasak untuk cendawan madu goreng dengan bawang dan telur disukai oleh ramai suri rumah untuk citarasa mereka. Kombinasi cendawan, bawang, telur, krim masam dan mentega menjadikan hidangan tidak dapat dirasakan dengan rasa.

• Cendawan segar - 700 g;
• Telur - 4 pcs;
• Krim masam - 200 ml;
• Bawang - 3 buah;
• Garam;
• Butter;
• Basil hijau.

Bagaimana untuk memasak cendawan madu dengan telur dan bawang dalam krim masam untuk menjadikannya lazat dan aromatik?

Potong bahagian bawah kaki dari cendawan, bilas 2 kali di bawah air dan masukkan air masak selama 20 minit dalam air masin.

Buang cendawan dalam colander, longkang dan jika cendawan besar - dipotong menjadi beberapa keping.

Keluarkan kulit dari bawang, potong cincang setengah dan goreng dalam mentega sehingga lembut.

Masukkan cendawan ke dalam bawang dan reneh selama 15 minit sehingga semua cecair telah hancur.

Masukkan garam secukup rasa, kacau dan goreng selama 5 minit lagi hingga coklat keemasan.

Pukul telur dengan krim masam, garam dan tuangkan campuran ke dalam cendawan dengan bawang. Kacau dengan teliti dan biarkan masak selama 7-10 minit dengan api yang rendah.

Letakkan hidangan siap di bahagian pada pinggan, garnish dengan daun basil dan berkhidmat. Hidangan ini boleh dimakan panas dan sejuk. Di samping itu, ia boleh diletakkan di atas meja sebagai hidangan bebas atau dengan keping kentang.

Cendawan madu goreng dengan telur dan bawang putih

Cendawan goreng dengan telur dan bawang putih akan mempunyai rasa pedas dan aroma yang akan merayu kepada mereka yang suka hidangan pedas. Untuk keterukan yang lebih besar, anda boleh menambah sedikit lada cili untuk cendawan madu.

• Cendawan segar - 700 g;
• Telur - 4 pcs;
• Mayonis - 100 ml;
• Bawang putih - 6 ulas;
• Lada cili - ½ pod;
• Garam;
• Minyak sayuran.

Cendawan madu dibersihkan, dibasuh di bawah paip dan ditinggalkan di dalam colander hingga longkang.

Kemudian mereka digoreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.

Lada cabai dicincang dalam kubus dan dimasukkan ke dalam cendawan, semuanya dicampur dan direbus di atas api kecil selama 5 minit.

Telur dipukul dengan garam, mayonis dan bawang putih dihancurkan. Jisim diperkenalkan ke dalam cendawan, dicampur dan direbus selama 8-10 minit dengan api yang rendah tanpa kacau.

Hidangan itu dibentangkan pada pinggan porsi dan dihidangkan di atas meja. Secara pilihan, cincang dicincang ke dalam setiap pinggan.