Cendawan dengan keju: resipi untuk hidangan lazat
Resipi yang dicadangkan untuk cendawan dengan keju adalah mudah dan mudah difahami bagi sesiapa yang ingin membuat hidangan gourmet sedemikian. Walau bagaimanapun, badan berbuah mesti menjalani pra-rawatan sebelum persiapan.
- Selepas menuai, cendawan diisih, disusun rosak dan rosak.
- Potong hujung kaki, dibasuh dengan air sejuk dan mendidih.
- Cendawan madu diletakkan dengan segera di dalam air mendidih sehingga mereka terus rangup, dan direbus dalam air masin selama 15-20 minit, dan kemudian teruskan menggoreng.
Anda boleh mengambil apa-apa jenis keju keras untuk cendawan madu, tetapi harus diingat bahawa jika produk tenusu asin, maka garam kurang ditambah, itu. Oleh itu, anda perlu melaraskan kemasinan hidangan itu mengikut keinginan anda.
Jika anda ingin menggembirakan saudara-mara dan rakan-rakan anda dengan hidangan yang lazat - buatkan cendawan goreng atau dibakar dengan keju.
Kandungan
Cendawan madu yang dibakar dalam krim masam dengan keju
Cendawan madu yang dibakar dalam krim masam dengan keju adalah hidangan yang menakjubkan yang akan dihargai walaupun oleh gourmets yang paling mencabar. Dan jika anda menambah nanas kalengan kepada mereka dan bakar dalam ketuhar, ia akan berubah walaupun lebih sedap, dan hidangan akan menggembirakan kanak-kanak. Badan-badan buah-buahan yang lembut akan meleleh di dalam mulut anda, dan hirisan nanas akan memberi mereka rasa manis.
- Cendawan madu - 1 kg;
- Butter - untuk menggoreng;
- Keju keras - 200 g;
- Krim masam - 200 ml;
- Kalengan nanas - 100 g;
- Bawang - 2 kepala;
- Bawang putih - 1 cengkih;
- Gula dan garam tanah manis secukup rasa.
Bagaimana untuk memasak cendawan dalam krim masam dengan keju, akan memberitahu anda penerangan langkah-demi-langkah resipi.
Selepas membersihkan dan mendidih, cendawan dibentangkan dalam kuali kering kering dan goreng sehingga cecair yang dipilih menguap.
Memperkenalkan 2 sudu besar. l mentega, bawang putih dan bawang dikupas, dicincang ke dalam kiub kecil dan dituangkan ke dalam cendawan.
Ia asin secukup rasa, ditaburi dengan paprika manis, dicampur dan digoreng selama 15 minit. di atas api sederhana.
Dalam hidangan pembakar, disejukkan dengan minyak, jagung cendawan yang digoreng dengan sayur-sayuran dibentangkan.
Nanas kalengan dipotong menjadi kepingan diletakkan di atas dan dituangkan dengan krim masam dan sos keju. Untuk ini, krim masam dicampur dengan keju parut pada parutan kasar dan disebat sedikit dengan pemukul. Bentuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan dibakar pada 180 ° sehingga kerak emas dibentuk.
Cendawan dengan keju dimasak dalam kuali
Cendawan dengan keju dimasak dalam kuali - pilihan hebat untuk makan malam romantis. Dan jika anda pra-marinate cendawan rebus dalam madu dan soya, anda akan mendapat hidangan lazat yang anda boleh merawat tetamu undangan tanpa ragu-ragu.
- Cendawan madu - 1 kg;
- Keju keras - 200 g;
- Krim masam - 200 g;
- Minyak sayuran - untuk menggoreng;
- Bawang putih - 3 ulas;
- Madu - 3 sudu besar. l.;
- Sosam - 4 sudu besar. l.;
- Lada hitam tanah - 1 sudu teh.
Gunakan penerangan langkah-demi-langkah cendawan memasak dengan keju dalam kuali untuk memahami keseluruhan proses.
- Cendawan madu yang telah dipelihara dan direbus dalam minyak sehingga coklat keemasan.
- Sos, madu, bawang putih yang dihancurkan dan lada hitam bercampur.
- Tuangkan cendawan goreng yang dihasilkan dan biarkan selama 1 jam.
- Sebarkan dalam kuali panas dan tuangkan campuran krim masam dan keju keras parut.
- Tutup penutup dan renehkan selama api kecil selama 20 minit, kadang-kadang mengaduk jisim supaya tidak ada pembakaran.
Adalah lebih baik menggunakan pembuka panas supaya ia tidak kehilangan jus dan aromanya.
