Cara membuat cendawan goreng yang lazat dengan bawang

Cendawan madu adalah badan buah yang menakjubkan yang mengandungi banyak protein dan beberapa kalori. Ciri-ciri ini sangat bernilai dalam masakan di banyak negara, dan di samping itu, cendawan ini boleh berjaya "bersaing" dengan daging dan ikan. Connoisseurs hidangan cendawan mencintai cendawan madu bukan sahaja untuk nutrisi mereka, tetapi juga untuk rasa yang menyenangkan dan halus mereka.

Dari cendawan menyediakan hidangan yang paling pelbagai dan lazat. Resipi untuk cendawan goreng dengan bawang adalah salah satu yang paling mudah. Walau bagaimanapun, dia mempunyai banyak pilihan. Apabila menggoreng, bawang akan sempurna melengkapkan cendawan dengan rasa mereka.

Berapa banyak kalori yang ditemui dalam cendawan yang digoreng dengan bawang?

Ramai suri rumah dan mereka yang mematuhi diet, tanya: berapa banyak kalori dalam cendawan goreng dengan bawang? Perlu dikatakan bahawa kandungan kalori badan berbuah lebih bergantung kepada kaedah penyediaan. Contohnya, kandungan kalori agarika madu panggang ditentukan oleh berapa banyak minyak sayuran digunakan semasa menggoreng, kerana cendawan menyerap lemak dengan baik. Tetapi kami ingin meyakinkan: cendawan goreng mempunyai kandungan kalori yang paling rendah - 165 kcal. Jika madu cendawan dimasak dengan krim masam, maka kandungan kalori mereka meningkat sebanyak 1.5 kali.

Cendawan dengan bawang boleh dicairkan dengan pelbagai sayuran - lobak merah, lada bel, tomato. Tetapi resipi klasik untuk cendawan goreng dengan bawang dan kentang dianggap sebagai klasik. Anda akan terkejut betapa mudahnya dan pada masa yang sama lazat pilihan ini ternyata.

Cendawan madu, goreng dengan bawang

Cendawan madu, goreng dengan penambahan bawang, boleh diletakkan di atas meja sebagai hidangan bebas, serta sebagai hidangan sampingan untuk kentang rebus atau beras.

• Cendawan madu - 800 g;
• Bawang - 5 pcs .;
• Minyak sayuran - 70 ml;
• Dill greens - 1 tandan;
• Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.

Resipi dengan gambar yang dibentangkan dari cendawan goreng dengan bawang adalah sangat mudah untuk disediakan, kerana bahan utama adalah cendawan, mentega dan bawang.

Resipi untuk cendawan goreng dengan bawang dan krim masam

Walaupun resipi untuk cendawan panggang dengan bawang dan krim masam akan mengandungi lebih banyak kalori, cendawan itu sendiri akan menjadi lebih aromatik dan lembut. Biasanya krim masam digabungkan dengan cendawan madu, tetapi ia boleh digantikan dengan krim rendah lemak, dan dalam beberapa kes dengan mayonis.

• Cendawan madu - 1 kg;
• Bawang - 5 pcs .;
• Minyak sayuran - 70 ml;
• Krim masam - 100 ml;
• Garam secukup rasa;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Bawang putih - 5 pcs.

Cendawan madu goreng dengan bawang dan krim masam disediakan secara berperingkat:

1. Cendawan hutan direbus selama 20 minit dalam air masin, dibentangkan pada ayak dan dibenarkan untuk mengalirkan air.
2. Spread pada kuali panas kering dan goreng sehingga cairan menyejat, mengelakkan pembakaran.
3. Tuangkan minyak, masukkan bawang, dicincang menjadi cincin nipis, dan goreng selama 15 minit dengan api sederhana.
4. Masukkan garam, lada dan tambah bawang putih dicincang, tambah krim masam, kacau dan reneh di bawah penutup tertutup selama 15 minit.

Sekiranya dikehendaki, sayur cincang dicincang atau pasli boleh ditambah kepada cendawan goreng. Hidangkan pinggan porsi panas. Boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk kentang muda yang direbus.

Resipi cendawan goreng dengan bawang dan kentang

Membuat cendawan goreng dengan bawang dan kentang tidak sukar sama sekali. Ia boleh disediakan untuk setiap hari, untuk menikmati rumah tangga mereka, dan untuk perayaan perayaan.

• Cendawan madu - 700 g;
• Bawang - 3 buah;
• Kentang - 5 pcs .;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• Campuran lada tanah - 1.5 tsp;
• Kayu manis ada di ujung pisau.

Kentang goreng dengan cendawan dan bawang disediakan seperti berikut:

1. Rebus cendawan madu dalam air masin selama 20 minit dan tenggelam dalam colander.
2. Walaupun madu agaris longkang, kupas kentang dengan bawang dan lombong di bawah paip.
3. Dadu, panaskan kuali dengan mentega dan sebarkan kentang.
4. Goreng dengan api sederhana hingga coklat keemasan.
5. Kami menyebarkan cendawan kaca pada satu lagi pan panas, tuangkan minyak dan goreng hingga coklat keemasan.
6. Masukkan bawang cincang dan goreng semuanya bersama selama 10 minit.
7. Kami menggabungkan kentang dan cendawan dengan bawang dalam satu kuali, garam secukup rasa, taburkan dengan campuran lada tanah dan kayu manis, campurkan.
8. Kami merenung jisim keseluruhan selama 10 minit ke atas api yang rendah di bawah tudung tertutup dan berkhidmat.

Penyediaan cendawan cendawan goreng dengan bawang dan lobak merah

Cendawan cendawan cendawan goreng dengan bawang dan wortel akan menjadi tambahan hebat ke menu harian anda, terutamanya semasa musim sejuk yang panjang.

• Cendawan madu - 1 kg;
• Bawang - 3 buah;
• Wortel - 500 g;
• Cengkeh bawang putih - 5 pcs .;
• Bay daun - 3 buah;
• Garam;
• Minyak sayuran;
• Allspice dan kacang hitam - 4 buah.

Untuk memasak cendawan goreng, cendawan madu dengan bawang dan wortel akan memerlukan lebih sedikit minyak daripada biasa, kerana wortel suka menyerap lemak.

1. Setelah mendidih cendawan madu yang dikupas dalam air masin selama 20-25 minit, buangnya pada ayak dan biarkan mengalir dengan baik.
2. Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar.
3. Tuangkan 100 ml minyak ke dalam kuali panas dan letakkan lobak.
4. Goreng selama api sederhana selama 15 minit, kacau sentiasa supaya tidak terbakar.
5. Letakkan cendawan pada satu lagi pan panas dengan minyak panas dan goreng sehingga semua cecair telah menguap.
6. Memperkenalkan bawang kupas dan dicincang menjadi cincin nipis dan goreng selama 15 minit lagi.
7. Campurkan cendawan dengan bawang dan wortel dalam satu kuali, garam secukup rasa, masukkan bawang putih halus, daun bay, campuran lada.
8. Kacau dan renehkan semuanya bersama di bawah penutup tertutup dengan api kecil selama 15 minit.

Apabila berkhidmat, anda boleh menghias dengan daun basil atau pasli.

Resipi untuk cendawan acar goreng dengan bawang

Jika anda ingin memasak sesuatu yang istimewa untuk makan malam, maka cendawan goreng dengan bawang adalah apa yang anda perlukan. Tetapi bagaimana jika tidak ada cendawan segar, apa yang perlu dilakukan? Cuba untuk memasak cendawan acar goreng dengan bawang dan anda akan melihat betapa pedas dan lazat hidangan ternyata. Di samping itu, penyediaannya tidak memerlukan sebarang usaha daripada anda, kerana cendawan madu hampir siap.

• Cendawan madu - 500 ml;
• Minyak sayuran - 100 ml;
• Bawang - 3 buah;
• Lada hitam tanah - ½ tsp;
• Parsley dan sayur-sayuran hijau - 1 tandan.

1. Letakkan cendawan jeruk dalam colander dan bilas di bawah paip.
2. Biarkan longkang dan tersebar pada kuali kering panas, goreng selama 15 minit.
3. Tuangkan minyak dan masukkan bawang cincang.
4. Goreng selama 15 minit lebih panas, kacau sentiasa, supaya tidak terbakar.
5. Masukkan lada hitam, garam secukup rasa (jika perlu) dan campurkan.
6. Tomim di bawah tudung tertutup selama 5 minit dan sebelum disajikan, dihiasi dengan sayur-sayuran yang dicincang.

Anda boleh menambah kentang goreng ke cendawan goreng dengan bawang secara berasingan.Kemudian cendawan acar dengan kentang dan bawang akan memperoleh rasa yang sama sekali berbeza, tidak kurang menarik.

Cendawan goreng dengan bawang dan telur

Cendawan madu goreng dengan bawang dan telur mengikut resipi ini adalah hidangan yang ringkas dan asli. Setelah membuatnya sekali sahaja, pada masa akan datang anda akan kerap menggembirakan keluarga anda dengan makanan istimewa ini.

• Cendawan madu - 1 kg;
• Telur - 7 pcs;
• Bawang - 5 pcs .;
• Cengkeh bawang putih - 6 pcs;
• Butter - 100 g;
• Paprika dan lada tanah hitam - ½ tsp;
• Sayur-sayuran yang dicincang - 50 g;
• Mayonis - 100 ml;
• Garam secukup rasa.

Cara memasak cendawan, goreng dengan bawang dan telur, lihat arahan langkah demi langkah.

• Cendawan madu direbus dalam air selama 20 minit dan diletakkan di atas penyaring untuk penyiraman.
• Minyak dibentangkan dalam kuali panas, cendawan madu diperkenalkan dan dibakar di atas api sederhana selama 25-30 minit.
• Bawang diced dan ditambah ke cendawan, seluruh jisim digoreng selama 15 minit dengan kacau berterusan.
• Diperkenalkan lada, paprika, garam secukup rasa, bawang putih dihancurkan dan mayonis pada bawang putih.
• Rebus selama 15 minit dengan api yang rendah di bawah penutup tertutup.
• Sementara itu, telur rebus direbus, dikupas dan diced.
• Mereka diperkenalkan ke dalam cendawan bersama-sama dengan herba dan direbus selama 3-5 minit untuk api sederhana.

Hidangan sedemikian boleh dimakan tidak hanya panas, tetapi juga disejukkan.

Bagaimana lagi untuk memasak cendawan beku, goreng dengan bawang?

Jika anda tidak mempunyai cendawan yang dimasak untuk musim sejuk, dan anda benar-benar mahukan cendawan goreng, maka produk separuh siap beku yang dibeli di kedai akan menjadi jalan keluar. Cendawan beku, goreng dengan bawang tidak akan lebih rendah daripada citarasa hidangan yang disediakan dari cendawan hutan segar.

• Cendawan madu - 500 g;
• Bawang - 4 pcs .;
• Minyak sayuran - 70 ml;
• Garam dan lada tanah (hitam) - secukup rasa.

1. Kami mengupas bawang dari kulit, bilas di bawah paip dan potong cincin setengah nipis.
2. Kami membahagikannya kepada dua bahagian dan meletakkan satu dalam kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak, goreng hingga keemasan.
3. Tambah cendawan beku (tanpa pembelahan), matikan api sehingga maksimal supaya nafas madu cair.
4. Selepas mendidih cendawan, kurangkan haba menjadi minimum dan reneh sehingga kelembapan menyejat. Dari semasa ke semasa kita bercampur, tidak membiarkan cendawan dengan bawang dibakar.
5. Tambahkan bahagian kedua bawang cincang, tutup dan reneh selama 20 minit dengan api yang rendah.
6. Masukkan secukup rasa, lada dan matikan dapur. Jika anda ingin piquancy dalam cendawan, tambah cengkih bawang putih cincang, daun bay dan beberapa tunas cengkeh. Di samping itu, dalam resipi ini, anda boleh menggunakan rempah-rempah dan rempah-rempah untuk citarasa anda, serta mengubah jumlah bahan.