Cara memasak chanterelles dalam kuali: resipi memasak

Walaupun pelbagai hidangan boleh disediakan dari chanterelles, chanterelles goreng dalam kuali adalah sangat mudah dan lazat.

Penyediaan keindahan merah tidak jauh berbeza dengan penyediaan badan berbuah lain, bagaimanapun, untuk memelihara semua sifat berguna dan pemakanan hadiah-hadiah ini hingga maksimum, beberapa hal-hal tertentu harus dipatuhi.

Resipi untuk memasak chanterelles goreng dalam kuali akan membantu menyampaikan sejambak rasa cendawan dalam hidangan dan memberi makan semua orang yang anda sayangi.

Resipi-resipi yang dicadangkan, menunjukkan cara menggorengkan kuntilan dalam kuali, diterangkan secara berperingkat-peringkat, sehingga seorang suri rumah baru dapat mengatasi persiapannya.

Resipi mudah untuk chanterelles goreng dalam kuali

Chanterelles goreng dalam kuali mengikut resipi mudah - pilihan untuk memasak cepat jika tetamu tidak disangka-sangka datang.

• Chanterelles beku atau segar - 1 kg;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam dan lada hitam - secukup rasa;
• Bawang putih - 2 buah.

Cara goreng chanterelles dalam kuali boleh didapati dalam keterangan berikut.

Cara memasak cendawan chanterelle dengan bawang dan bawang putih dalam kuali

Pilihan memasak yang paling biasa untuk banyak cendawan adalah memanggang mereka dengan bawang. Bagaimana menggoreng kari dengan bawang dalam kuali untuk membuat hidangan yang sangat enak dan wangi? Keadaan utama adalah menambah bawang dan beberapa ulas bawang putih.

• Chanterelles - 800 g;
• Bawang - 400 g;
• Bawang putih - 5 pcs.
• Chives - 1 tandan;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• Lemah lada tanah - ½ tsp;
• Pasli hijau (dicincang) - 2 sudu besar. l

Cara menggoreng kentari dalam kuali dengan bawang, diterangkan di bawah dalam resipi.

1. Masak chanterelles yang disediakan, masukkan colander dan, selepas penyejukan, potong.
2. Tuangkan minyak ke dalam kuali, letakkan cendawan itu, hidupkan api untuk minimum dan goreng selama 15 minit di bawah tudung tertutup.
3. Buka tudung, terus goreng cendawan sehingga perang keemasan.
4. Masukkan bawang, dicincang dalam separuh cincin, garam dan lada, campurkan dan terus goreng semuanya selama 15 minit lagi.
5. Tuangkan bawang hijau yang dicincang, bawang putih cincang ke dalam kiub kecil, dan goreng (di atas api yang rendah) di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit.
6. Apabila berkhidmat, hiaskan permukaan hidangan dengan pasli cincang.

Cara memasak chanterelles dengan kentang dalam kuali: resipi dengan video

Bagaimana untuk memasak chanterelles dalam periuk untuk menjadikannya lazat dan memuaskan untuk semua isi rumah? Tambah kentang ke dalam hidangan, yang akan menjadikannya lebih menarik. Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan yang ditawarkan dan kuali dengan bahagian bawah tebal, yang menghangatkan dengan baik.

• Kentang - 800 g;
• Chanterelles (direbus) - 500 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Bawang putih bawang putih - 3 buah;
• Perasa untuk kentang - ½ sudu besar. l.;
• Garam secukup rasa.

Kami menawarkan anda untuk menonton video memasak kentang dengan chanterelles dalam kuali.

1. Kupas kentang, potong iris dan tuangkan air sejuk selama 10 minit.
2. Letakkan tuala dapur dan biarkan longkang dan kering.
3. Minum minyak dalam kuali (kira-kira 50 ml), tambah kentang dan goreng selama 15 minit lebih panas.
4. Potong bawang ke cincin nipis, tuangkan kentang dan biarkan mereka memasak selama 15 minit lagi. lebih panas.
5. Potong cendawan ke dalam kepingan, masukkan ke dalam sayur-sayuran, kacau dan goreng dengan api kecil selama 15 minit, kacau sentiasa untuk mencegah pembakaran.
6. Seterusnya, anda perlu mengupas bawang putih itu, dipotong menjadi kiub, masukkan ke dalam pinggan dengan bumbu, campurkan.
7. Garam, jika perlu, tutup dan biarkan masak selama 10 minit.
8. Hidangan sedemikian boleh dihidangkan sebagai bebas, atau sebagai hidangan sampingan untuk daging.

Cara memasak chanterelles dalam kuali tanpa memasak dalam sos tomato

Jika anda ingin mempelbagaikan menu harian keluarga anda, anda boleh menggoreng kendi dalam kuali tanpa memasak, menambah sos tomato ke kuali.

• Chanterelles segar - 800 g;
• Bawang - 2 kepala;
• Bawang putih bawang putih - 3 buah;
• Tomato segar - 7 pcs .;
• Sayuran (ada) - 4 sudu besar. l.;
• Perasa Itali - 1 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Pilihan resipi mengenai bagaimana memasak dengan baik dalam chanterelles dalam kuali dalam sos tomato adalah penyelesaian yang sangat baik, hasilnya yang pasti untuk merayu.

1. Untuk memulakan, sediakan tomato: panaskan air di dalam periuk untuk air mendidih, membuat potongan salib crosswise pada tomato di atas.
2. Masukkan tomato dalam colander dan celupkan dalam air mendidih selama 1 minit.
3. Keluarkan kulit dari mereka dan potong ke dalam kubus pada papan pemotongan.
4. Masukkan plat dalam dan sisihkan.
5. Kupas bawang dan bawang putih dari lapisan atas, bilas dengan air sejuk dan potong kecil.
6. Selepas pembersihan awal, potong cendawan ke dalam kepingan dan letakkannya secara berasingan di atas pinggan.
7. Tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk yang dipanaskan, biarkan ia panas dan letakkan cendawan keluar.
8. Goreng selama 10 minit, tambahkan bawang dan goreng selama 10 minit lagi.
9. Garam, tambah perasa dan lada tanah, campurkan dan goreng selama 1 minit.
10. Masukkan tomato, bawang putih dan sos tomato, campurkan dengan teliti.
11. Sebaik sahaja jisim berminyak ke atas haba yang tinggi, kurangkan keamatannya, tutup dan reneh selama 20-25 minit.
12. Hidangkan pasta dengan pasta, beras, soba, atau kentang tumbuk.

Chanterelle julienne dimasak dalam kuali

Ternyata chanterelle julienne dimasak dalam kuali, yang tidak mengubah rasa tradisional masakan yang dimasak di pembuat cocotte.

• Chanterelles - 800 g;
• Krim - 200 ml;
• Krim masam - 200 ml;
• Tepung - 3 sudu besar. l.;
• Bawang - 2 kepala;
• Keju keras - 200 g;
• Butter - 50 g;
• Garam secukup rasa.

Gunakan resipi yang ringkas dan cepat untuk memasak chanterelles dalam kuali dengan foto.

1. Bilas cendawan dengan teliti, potong cincang dan goreng dalam mentega sehingga coklat keemasan.
2. Tambahkan bawang cincang ke dalam cincin nipis, garam dan goreng selama beberapa minit, kadang-kadang perlahan-lahan mencampurkan kandungannya.
3. Tuangkan tepung ke atas permukaan keseluruhan cendawan dan bawang, campurkan.
4. Sauté jisim selama 2-3 minit.di atas api sederhana dan tuangkan krim dan krim masam dicampur bersama.
5. Garam, campurkan dan segera atas dengan lapisan keju parut.
6. Tutup dan 20 minit. bakar julienne di atas api yang rendah tanpa kacau.

Bagaimana menggoreng chanterelles beku dalam kuali dengan daging babi dan tomato

Pork goreng dengan chanterelles dalam kuali - varian hidangan klasik, yang boleh menghiasi jadual percutian. Cendawan beku juga boleh digunakan untuk memasak. Ini amat bermanfaat jika tidak terdapat badan berbuah segar di tangan.

• Chanterelles beku - 500 g;
• Pulpa daging babi - 700 g;
• Lemak - 50 g;
• Krim masam - 300 g;
• Tomato segar - 4 pcs .;
• Bawang - 3 kepala;
• Minyak sayuran;
• Garam dan perasa secukupnya.

Cara menggoreng chanterelles beku dalam kuali, yang diterangkan dalam resipi.

1. Keluarkan chanterelles beku dari peti sejuk, alihkannya dari beg atau bekas ke dalam mangkuk yang dalam dan biarkan mereka dalam semalam di atas meja di dapur.
2. Dadu lemak babi itu, tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali panas dan letakkan lemak.
3. Goreng selama beberapa minit dan biarkan dihidupkan di dapur.
4. Bilas daging di bawah air yang mengalir, pat kering dengan tuala kertas, dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana dan pukulan sedikit.
5. Hidupkan api sekali lagi, panas minyak dan lemak, letakkan daging babi dan goreng di atas api yang tinggi dengan tudung terbuka.
6. Kacau beberapa kali dan bawa daging itu ke kerak coklat, masukkan ke dalam pinggan yang berasingan.
7. Kupas bawang dan potong setengah cincin, goreng dalam minyak di mana daging dimasak.
8. Potong cendawan dicairkan, masukkan bawang dan goreng selama 15 minit.
9. Potong tomato ke dalam kubus, setelah sebelumnya mengeluarkan kulit daripada mereka, garam dan tambah rempah.
10. Teruskan menggoreng selama 10 minit. di atas api sederhana.
11. Tambah daging kepada cendawan dan sayur-sayuran, campurkan, tuangkan krim masam.
12. Tutup, kurangkan haba ke bawah dan reneh selama 15 minit.
13. Matikan dapur, biarkan hidangan di bawah tudung selama 5-7 minit. dan berkhidmat dalam plat hidangan di atas meja.

Cara menggoreng chanterelles dengan zucchini, kentang dan wortel

Bagaimana untuk memasak cendawan chanterelle dalam kuali untuk mengejutkan bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga rakan-rakan anda yang dijemput dengan hidangan lazat? Cuba chanterelles goreng dengan sayur-sayuran dan rempah - sangat hangat, tetapi pada masa yang sama hidangan vegetarian.

• Chanterelles rebus - 500 g;
• Kentang dan wortel - 3 buah;
• Zucchini - 1 pc;
• Bawang - 2 kepala;
• Bawang putih - 4 buah;
• Sup sayur-sayuran - 100 ml;
• Minyak sayuran;
• Garam dan rempah kegemaran untuk rasa.

Cara memasak chanterelles dalam kuali boleh didapati dalam arahan langkah demi langkah.

1. Pra-masak selama 15 minit. dikupas dan dicincang lobak merah dan kentang.
2. Tiriskan, tetapi jangan tuangkan, dan wortel dan kentang sejuk.
3. Dalam minyak sayuran, goreng bawang diced sehingga keemasan.
4. Masukkan zucchini yang dikupas dan dicincang, campurkan dan goreng sehingga lembut.
5. Masukkan chanterelles potong, campurkan dan goreng selama 10 minit.
6. Tuangkan lobak merah dan kentang, tuangkan sup, tambah garam, tambah rempah dan bawang putih yang dicincang menjadi kubus.
7. Rebus isi kuali di bawah tutup tertutup selama 10 minit dengan api yang rendah.
8. Sayur-sayuran dengan cendawan chanterelle boleh dihidangkan walaupun sejuk.

Cara memasak cendawan chanterelle dengan krim masam dalam kuali: satu langkah demi langkah resipi

Pilihan untuk memasak cendawan dalam krim masam tidak akan berlebihan. Chanterelles goreng dalam krim masam dalam kuali adalah hidangan yang sangat baik untuk pelbagai menu keluarga dan juga untuk perayaan-perayaan perayaan.

• Chanterelles - 800 g;
• Bawang putih - 2 kepala;
• Krim masam - 300 ml;
• Garam secukup rasa;
• Lemah lada tanah - ½ tsp;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Resipi langkah demi langkah yang dicadangkan yang menunjukkan cara menggoreng chanterelles dengan krim masam dalam kuali pasti akan merayu kepada isi rumah anda.

1. Selepas pembersihan, bilas cendawan, longkang dan potong ke dalam kepingan nipis.
2. Letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng sehingga cairan menyejat.
3. Kupas bawang, potong cincin setengah nipis dan tambah ke cendawan.
4. Goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan, kemudian tutup kuali dengan tudung dan goreng selama 5 minit.
5. Masukkan garam secukup rasa, tambahkan garam lada tanah dan campurkan.
6. Tuangkan dalam krim masam, reneh selama 10 minit. di atas api yang rendah dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan kepada kentang atau daging rebus.

Cara memasak chanterelles dalam kuali dengan krim masam dan keju

Untuk mempelbagaikan resipi mudah pertama, tambah keju keras parut untuk hidangan. Cendawan Chanterelle dalam krim masam dalam kuali dengan keju boleh diletakkan tanpa teragak-agak walaupun di meja perayaan, dianjurkan untuk sebarang majlis.

• Chanterelles - 800 g;
• Keju keras - 200 g;
• Butter - 50 g;
• Krim masam - 200 ml;
• Tepung gandum - 2 sudu besar. l.;
• Air - 1.5 sudu besar;
• Dill greens;
• Garam secukup rasa;
• Jus lemon - 4 sudu besar. l

Resipi untuk memasak chanterelles dalam krim masam dalam periuk diterangkan secara berperingkat.

1. Chanterelles direbus dalam air masin, dibiarkan menjadi longkang dan dipotong.
2. Dalam mentega cair, goreng hingga keemasan coklat.
3. Tepung dicurahkan, campurkan dengan teliti dan goreng selama 5 minit.
4. Jus lemon dicurahkan, sayuran hijau dicincang ditambahkan dan ditambah.
5. Dihadapkan dan lenguh di atas api kecil selama 5-7 minit.
6. Krim masam dicairkan dengan air, keju parut dicurahkan, dicambuk.
7. Ia dicurahkan ke cendawan, dicampur dan ditutupi, direbus selama 15 minit.
8. Dihidangkan dengan kentang rebus, nasi atau bulgur.

Bagaimana memasak chanterelles dengan ayam dalam krim masam dalam kuali

Untuk mempersiapkan hidangan pedas, anda perlu tahu cara menggorengkan chanterelles dengan krim masam, ayam dan bawang putih dalam kuali. Setelah menerima hidangan lazat, lembut dan rendah kalori, ahli keluarga anda akan sangat gembira.

• Ayam - 1.5-2 kg;
• Chanterelles jeruk - 500 g;
• Krim masam - 300 ml;
• Minyak sayuran;
• Bawang putih - 10 buah;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Cara memasak chanterelles dalam krim masam dalam kuali, anda boleh belajar dari keterangan berikut:

1. Ayam dipotong menjadi kepingan kecil bersama-sama dengan tulang, acar chanterelles dihiris.
2. Potongan ayam dibentangkan pada kuali panas dengan minyak sayur, digoreng hingga coklat keemasan.
3. Cendawan ditambahkan, jisim bercampur, kemudian masin dan lada secukupnya.
4. Kemudian goreng di bawah tudung dengan api kecil selama 20 minit.
5. Bawang putih dikupas, disaluti bawang putih dan dicampur dengan krim masam.
6. Diperkenalkan ke dalam cendawan dengan daging dan direbus di bawah tudung selama 20 minit.

Chanterelles goreng dengan kentang dan tomato

Bagaimana untuk memasak chanterelles dengan krim masam dalam kuali dengan penambahan pelbagai sayur-sayuran untuk mendapatkan hidangan yang memuaskan dan sangat aromatik?

• Chanterelles - 800 g;
• Kentang - 500 g;
• Bawang - 200 g;
• Tomato segar - 300 g;
• Krim masam - 1.5 sudu besar;
• Mentega - 2 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran;
• Tepung gandum - 2 sudu besar. l.;
• Kuah cendawan - 1 sudu besar;
• Garam secukup rasa;
• Sprigs hijau Dill - 5 pcs.

Bagaimana menggoreng chanterelles dalam krim masam dalam periuk menggunakan penerangan langkah demi langkah?

1. Selepas pembersihan, basuhlah chanterelles, longkang dan potong ke dalam kepingan.
2. Masukkan dalam air mendidih dan rebus selama 10 minit, bermula dari saat mendidih.
3. Tuangkan kuah, meninggalkan jumlah yang ditunjukkan dalam resipi.
4. Masukkan cendawan dalam kuali, tumis selama 10 minit, tambah minyak sayuran dan terus menggoreng selama 15 minit.
5. Bawang bawang, cincang halus dan goreng secara berasingan sehingga lembut.
6. Potong tomato ke dalam bulatan, masukkan ke dalam kuali dengan minyak bunga matahari dan goreng di kedua belah pihak.
7. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kiub kecil.
8. Masukkan minyak sayuran dan goreng sehingga coklat keemasan.
9. Meleleh mentega dalam kuali yang berasingan, tuangkan dalam 1 sudu teh. sayur-sayuran, tambahkan tepung dan kacau, masak selama 3 minit.
10. Tuangkan kuah cendawan, bercampur dengan teliti agar tiada ketulan.
11. Tuangkan dalam krim masam, kacau dan hangat selama 3 minit. di atas api sederhana.
12. Masukkan bawang, cendawan, tomato dalam kentang, garam secukup rasa, kacau dan tuangkan dalam sos krim masam.
13. Tutup dan reneh selama 30 minit. lebih panas.
14. Dalam masa 5 minit sehingga siap untuk taburkan hidangan dengan dicincang Dill.
15. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan hidangan daging sebagai hidangan sampingan.