Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In G D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Kentang goreng dengan cendawan dalam kuali: resipi

Tidak ada hidangan yang enak dan lebih enak di dunia daripada kentang goreng dengan cendawan dalam kuali. Dan walaupun memperlakukan diri ternyata menjadi kalori tinggi, kentang yang masih berair, renyah dan renyah dengan cendawan tidak akan meninggalkan siapa pun yang tidak pedulikan. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan sauerkraut, jeruk dan tomato, sos tomato panas dan krim masam - semuanya bergantung kepada pilihan anda.

Cadangan langkah demi langkah yang dicadangkan untuk memasak kentang dengan cendawan dalam kuali akan membantu setiap suri rumah membuat pilihan dan dengan berani dapat bekerja untuk memberi makan kepada keluarga makan malam atau makan tengah hari yang baik.

Resipi mudah untuk memasak kentang dengan cendawan dalam kuali

Resipi untuk memasak kentang dengan cendawan dalam kuali dianggap paling mudah. Rempah kentang goreng dan rasa cendawan liar adalah kombinasi terbaik bahan untuk hidangan lazat dan sihat.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan masak - 700 g;
  • Garam;
  • Rempah kegemaran;
  • Lemak haiwan - untuk menggoreng.

Masak kentang dengan cendawan dalam periuk menggunakan gambar dan huraian langkah demi langkah.

Kupas kentang, potong celah nipis, tambah air dan biarkan selama 30 minit, kadang-kadang kacau dengan tangan anda.

Masukkan tuala dapur dan biarkan kering.

Potong cendawan ke dalam kepingan, letakkan di dalam lemak cair dan goreng sehingga cecair menguap sepenuhnya, dan kemudian sehingga ditenun.

Tambah kentang ke cendawan, biarkan goreng sehingga coklat keemasan, tambah garam dan rempah kegemaran, campurkan.

Matikan haba, tutup kuali dan biarkan di atas dapur selama 7-10 minit.


Kentang dengan cendawan dan bawang dalam kuali: resipi dengan video

Memasak kentang dengan cendawan dalam kuali boleh menjadi sedikit rumit jika anda menambah bawang. Bahan ini akan membuatkan hidangan itu lebih manis dan lebih aromatik.

  • Kentang - 500-700 g;
  • Cendawan - 1 kg;
  • Bawang - 300 g;
  • Lemak sayuran;
  • Garam dan lada hitam tanah.

Satu video memasak kentang dengan cendawan dalam kuali akan membantu semua suri rumah muda menghadapi proses tersebut.


  1. Jika cendawan hutan, mereka perlu direbus selama 15-20 minit. dalam air masin, masukkan colander ke longkang dan potong ke dalam kepingan.
  2. Letakkan cendawan dalam kuali yang kering, masak dengan api yang tinggi sehingga cecair berlebihan yang dirembeskan oleh cendawan menguap.
  3. Tuang sedikit minyak dan goreng sehingga badan buahnya dicat.
  4. Masukkan bawang cincang separuh, campurkan dan teruskan menggoreng selama 7 minit.
  5. Dalam kuali yang berasingan, panaskan sedikit minyak, letakkan kentang yang dipotong menjadi jalur dan goreng selama 15-20 minit. di atas api sederhana.Dalam proses itu, ia dikehendaki untuk menggabungkan jisim 2-3 kali dengan spatula kayu atau silikon.
  6. Gabungkan kentang, cendawan dan bawang dalam satu kuali, garam dan taburi dengan lada hitam, campurkan.
  7. Tanpa penutup tudung, goreng seluruh isi kuali selama 5-7 minit. lebih tinggi daripada haba.
  8. Susun dalam hidangan plat dan sajikan dengan salad sayur-sayuran segar.

Bagaimana untuk memasak kentang dengan cendawan dan krim dalam kuali: resipi yang hangat

Kentang yang dimasak dengan cendawan dan krim dalam kuali adalah resepi yang sangat baik untuk mereka yang suka makan makanan enak dan enak. Menambah produk tenusu akan memberi hidangan kecanggihan Perancis dan rasa krim yang menyenangkan.

  • Cendawan - 700 g;
  • Kentang - 1 kg;
  • Krim - 400 ml;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Parsley - 1 tandan;
  • Minyak halus - 50 ml;
  • Garam secukup rasa;
  • Campuran lada tanah - 1 sudu kecil.

Untuk mengetahui cara terbaik untuk menggoreng kentang dengan cendawan dalam kuali dengan krim, anda perlu terlebih dahulu membiasakan diri dengan penerangan langkah demi langkah.

  1. Kentang dikupas, dibasuh di dalam air, dipotong menjadi jalur, dan dicurahkan selama 20 minit. air sejuk untuk mencuci kanji.
  2. Ia diletakkan di atas tuala dapur dan dibiarkan selama 20 minit lagi untuk membolehkan air berlebihan menjadi gelas.
  3. Selepas pembersihan awal, potong cendawan ke dalam jalur, seperti kentang.
  4. Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dituangkan 3 sudu besar. l minyak, yang dipanaskan dengan baik, dan kentang ditaburkan.
  5. Tanpa penutup tudung, kentang digoreng hingga coklat keemasan.
  6. Dalam kuali lain, minyak baki dipanaskan dan cendawan cincang diletakkan.
  7. Cendawan garam, lada, campuran dan goreng selama 15 minit. di atas api sederhana.
  8. Garam bawang putih ditambah selepas 3 minit. kentang goreng diperkenalkan dan dicampur dengan lembut dengan spatula kayu.
  9. Krim dicurahkan, sekali lagi jisim keseluruhan dicampur dengan lembut dan, jika garam tidak cukup, ia ditambah.
  10. Pada api yang rendah, piring itu akan simmers selama 10 minit, kemudian dapur dimatikan, dan kentang dengan cendawan tetap ditanam selama 7-10 minit.
  11. Apabila berkhidmat, hidangan dihiasi dengan pasli cincang.

Kentang dimasak dengan cendawan dan daging dalam kuali

Kentang dimasak dengan cendawan dan daging dalam kuali - resipi yang diuji oleh masa dan banyak suri rumah. Tiada rumah tangga anda akan menyerah hidangan sedap sedemikian.

  • Babi atau lembu muda - 500 g;
  • Kentang - 700 g;
  • Cendawan - 400 g;
  • Bawang - 3 buah;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Minyak sayuran;
  • Garam, thyme dan lada hitam secukup rasa.
  1. Bilas daging, potong potong dan goreng dalam sedikit minyak sehingga coklat keemasan.
  2. Memperkenalkan bawang dadu, campuran dan goreng selama 5-7 minit.
  3. Kupas kentang, potong kutikula kecil, bilas dengan teliti di dalam air dan letakkan di atas tuala dapur untuk kering.
  4. Dalam 50 ml minyak sayuran, goreng tepung kentang sehingga coklat keemasan dan tuangkan daging.
  5. Potong cendawan ke dalam kubus, masukkan ke dalam kuali dengan 3 sudu besar. l minyak dan goreng 15 min.
  6. Masukkan bawang putih, dicincang ke dalam kiub kecil, kacau dan goreng selama 3-5 minit.
  7. Tuangkan ke dalam daging dan kentang, tambahkan garam, lada tanah dan thyme secukup rasa, kacau.
  8. Dengan tudung terbuka, terus goreng seluruh jisim selama 7-10 minit.

Kentang goreng dengan cendawan dan krim masam dalam kuali

Kentang goreng dengan cendawan dan krim masam dalam kuali adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga yang hangat, serta alternatif yang baik untuk kentang lecek.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan masak - 500 g;
  • Krim masam - 300 ml;
  • Bawang - 2 kepala;
  • Garam;
  • Minyak sayuran;
  • Dill greens - sekumpulan.
  1. Kupas, bilas, potong kentang dalam bulatan dan masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.
  2. Goreng selama 5 minit, kurangkan intensiti dan teruskan menggoreng selama 15 minit lagi.
  3. Dalam kuali yang berasingan, goreng cendawan rebus, sebelum dihiris sehingga coklat keemasan.
  4. Masukkan bawang cincang ke dalam nipis, campurkan dan goreng selama 5 minit.
  5. Campurkan dengan kentang, campurkan dengan lembut, garam secukup rasa.
  6. Kentang kentang goreng dengan cendawan dalam kuali, tuangkan krim masam, taburi dengan cincang dicincang dan biarkan masak selama 10 minit lebih panas.

Cara memasak kentang dengan cendawan dan keju krim dalam kuali

Untuk membuat hidangan ini halus dan sangat wangi, termasuk keju di dalamnya. Kentang yang dimasak dengan cendawan dan keju dalam kuali akan berubah menjadi karya masakan yang benar-benar masakan.

  • Kentang (boleh menjadi muda) - 1 kg;
  • Cendawan - 600 g;
  • Bawang - 2 kepala;
  • Keju krim - 200 g;
  • Hijau - mana-mana;
  • Sayuran atau minyak zaitun;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Garam dan paprika manis secukup rasa.

Menggunakan penerangan langkah-demi-langkah resipi, anda boleh belajar bagaimana memasak kentang dengan cendawan dan keju dalam kuali.

  1. Kentang, bawang dan bawang putih dikupas, dibasuh dan dipotong: kentang dalam bulatan, bawang dalam cincin separuh, bawang putih dalam kiub kecil.
  2. Cendawan dipotong menjadi jalur atau irisan, diletakkan dalam kuali dengan minyak dan goreng sehingga cairan menyejat, dan kemudian sehingga coklat keemasan.
  3. Kentang goreng dalam jumlah besar minyak sehingga coklat keemasan.
  4. Bawang dan bawang putih ditambahkan ke kentang, terus goreng selama 10 menit. di atas api sederhana dengan pengadukan berterusan.
  5. Kentang, cendawan, bawang dan bawang putih digabungkan dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, masin, ditaburi dengan paprika dan dicampur.
  6. Keju krim parut dan disebarkan ke atas kentang dengan cendawan, dibiarkan di bawah tudung tertutup pada haba minimum selama kira-kira 10 minit.
  7. Apabila berkhidmat, hidangan itu ditaburi dengan herba cincang secukup rasa.

Resipi kentang dengan cendawan dan ayam dalam kuali

Gabungan kentang dengan cendawan dan ayam yang dimasak dalam kuali akan merayu kepada semua isi rumah anda. Hidangan sedemikian boleh menjadi hiasan sebenar perayaan perayaan.

  • Kentang - 800 g;
  • Ayam daging - 500 g;
  • Cendawan - 600 g;
  • Bawang - 3 kepala;
  • Minyak sayuran;
  • Krim masam - 200 ml;
  • Garam - secukup rasa dan secubit rosemary.

Resipi kentang dengan cendawan dalam periuk diterangkan di bawah langkah demi langkah.

  1. Kupas kentang dan bawang, basuh dan potongkannya menjadi kiub (potong kentang lebih besar).
  2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kentang terlebih dahulu hingga coklat keemasan, kemudian tambah bawang dan goreng selama 10 menit.
  3. Garam dan tambah rosemary, campurkan perlahan-lahan dengan spatula silikon.
  4. Dadu ayam, potong cendawan ke dalam jalur, letakkan semuanya dalam kuali berasingan dengan minyak panas dan goreng selama 15 minit. lebih tinggi daripada haba.
  5. Garam, kacau, musim dengan krim masam dan campurkan supaya krim masam disebarkan secara sama rata sepanjang jisim.
  6. Rebus pada api yang rendah selama 10 minit. Hidangkan dengan serta-merta, tersebar dalam piring berkhidmat.

Bagaimana menggoreng kentang dengan bawang dan cendawan beku dalam kuali

Ternyata kentang yang sangat lezat dengan cendawan beku, goreng dalam kuali. Produk separuh siap beku boleh membantu pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada musim sejuk, ketika tidak ada badan berbuah segar di tangan.

  • Kentang -700 g;
  • Cendawan beku - 500 g;
  • Bawang - 3 kepala;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Butter - untuk menggoreng;
  • Garam, lada hitam dan herba adalah citarasa anda.
  1. Kupas kentang, potong jalur, bilas dan letakkan di tuala dapur.
  2. Bawang dan bawang putih percuma dari sekam, potong cincin separuh dan kiub kecil.
  3. Pada kuali yang dipanaskan dengan 1 sudu besar. l letakkan bawang mentega dengan bawang putih dan goreng sehingga warna emas yang menyenangkan.
  4. Perkenalkan jerami kentang, campurkan dan goreng di atas api tinggi sehingga coklat keemasan, kacau 3-4 kali.
  5. Selepas pembelahan, elakkan cendawan dengan tangan anda daripada cecair berlebihan dan potong ke dalam kepingan.
  6. Masukkan dalam kuali kering dan goreng selama 10 minit, tambah 2 sudu besar. l mentega dan terus goreng selama 7-10 minit lagi.
  7. Campurkan cendawan dengan sayur-sayuran, garam secukup rasa, lada, tambah herba cincang, campurkan.
  8. Goreng dengan api kecil selama 10 minit, manakala hanya 2 kali kacau dengan spatula silikon.

Cara membuat kentang dengan cendawan dan wortel dalam kuali

Untuk setiap suri rumah adalah sangat penting untuk menyuburkan dan memberi makanan lazat kepada isi rumah mereka.Masak kentang dengan cendawan goreng dalam kuali untuk makan malam - hidangan lazat dengan wortel tidak akan mengecewakan sesiapa.

  • Kentang - 500-700 g;
  • Lobak - 300 g;
  • Cendawan - 500 g;
  • Bawang - 200 g;
  • Minyak sayur halus;
  • Garam dan campuran lada tanah.

Bagaimana membuat kentang dengan cendawan dalam kuali supaya semua orang menikmati hidangan yang lazat?

  1. Kupas kentang, bilas dengan baik dan potong ke dalam jalur.
  2. Rebus cendawan selepas membersihkan air masin selama 20 minit, longkang dan potong ke dalam kepingan.
  3. Kupas wortel, basuh dan potong kutikula kecil.
  4. Tuangkan minyak ke dalam kuali, panas dan letakkan kentang, masak selama 10 minit, tambahkan wortel, kacau dan goreng selama 15 minit.
  5. Kupas bawang, potong setengah cincin dan masukkan ke dalam kentang dengan wortel.
  6. Kacau dan teruskan menggoreng selama 7 minit lagi. lebih panas.
  7. Secara berasingan, goreng cendawan dalam minyak sehingga ditenun dan digabungkan dengan sayur-sayuran.
  8. Garam, lada, kacau dan goreng ke atas api sederhana selama 5-7 minit, kacau 2 kali.
  9. Hidangkan tepung sauerkraut atau asid cahaya dan tomato.

Kentang kentang goreng dengan cendawan dan halia dalam kuali

Kentang yang dimasak dalam kuali dengan cendawan dan halia, tidak lama dahulu mula menjadi permintaan di kalangan suri rumah. Gabungan ramuan yang luar biasa adalah pilihan terbaik untuk hidangan gourmet sebenar.

  • Kentang - 1 kg;
  • Cendawan - 700 g;
  • Bawang - 2 kepala;
  • Mayonis - 200 ml;
  • Keju keras - 150 g;
  • Dill greens - sekumpulan;
  • 1 sudu kecil halia yang dicincang;
  • Minyak garam dan sayur-sayuran.

Cara memasak kentang dengan cendawan dan halia dalam kuali, belajar dari penerangan langkah-demi-langkah resipi.

  • Kupas kentang, basuh dan potongkannya ke dalam kiub, letakkannya dalam kuali dengan minyak dan goreng di atas api sederhana hingga coklat keemasan.
  • Potong cendawan ke dalam kiub, masukkan dalam kuali yang berasingan, tuang 3 sudu besar. l minyak dan goreng 15 min.
  • Campurkan dengan kentang, dan letakkan bawang, potong cincin nipis, ke dalam kuali, tumis selama 5 minit.
  • Masukkan kentang dan cendawan, garam, kacau dan goreng selama 10 minit. lebih panas.
  • Tuangkan dill, keju parut, bergabung dengan mayonis, tambah halia dan kacau.
  • Tuangkan ke dalam kentang dengan cendawan dan rendam panas selama 10 minit.

Cara menghidang kentang dengan cendawan dan bawang putih dalam kuali

Anda juga boleh goreng kentang dengan cendawan dalam kuali dengan menambah bawang putih. Bahan ini dalam bentuk apa pun akan menjadikan hidangan ini pedas.

  • Kentang dan cendawan rebus - 600 g setiap;
  • Bawang putih - 7 ulas;
  • Minyak sayuran;
  • Garam;
  • 1 sudu besar. l lemon zest.

Ketahui cara memasak kentang dengan cendawan dan bawang putih dalam kuali, belajar dari penerangan bertahap.

  1. Kupas kentang, bilas, potongkannya ke dalam kubus dan goreng dalam minyak sehingga ditenun.
  2. Potong cendawan ke dalam kepingan, goreng secara berasingan dalam minyak sehingga lembut dan masukkan ulas bawang putih dicincang.
  3. Saban 10 minit. lebih panas yang rendah, masuk ke dalam kentang.
  4. Garam, tambah semangat lemon, campurkan dan goreng selama 5-7 minit di bawah penutup tertutup. lebih tinggi daripada haba.
  5. Matikan haba dan biarkan hidangan berdiri di atas dapur selama kira-kira 5 minit.
Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan