Kentang dengan ayam dan cendawan: pilihan memasak

Kentang dengan ayam dan cendawan boleh mempelbagaikan menu harian keluarga dengan sempurna atau boleh berjaya meletakkan meja perayaan dalam pelbagai variasi. Perlu diingat bahawa cendawan, kentang dan daging adalah set produk standard dalam masakan Rusia.

Bagaimana untuk memasak ayam dengan cendawan dan kentang, supaya pada akhirnya hidangan itu menjadi memuaskan dan lazat, dapat memberi makan keluarga besar atau syarikat? Kami menawarkan pilihan memasak yang ringkas dan pelbagai untuk semua majlis.

Ayam bakar dengan kentang dan cendawan di bawah mayonis

Kentang dengan ayam dan cendawan, dimasak dalam ketuhar, ternyata sangat enak dan wangi, terima kasih khususnya kepada mayonis.

• 600 g cendawan rebus;
• 800 g kentang;
• 300 g keju;
• 250 ml mayonis;
• 4 kepala ketua;
• 600 g chicken fillet;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Minyak bunga matahari;
• Dill greens.

Oven kentang yang dibakar dengan ayam, cendawan dan madu

Sekiranya dikehendaki, anda boleh meneruskan ke pilihan yang lebih rumit dan canggih. Cendawan memasak dengan ayam dan kentang dengan penambahan madu dan wain akan menggembirakan tetamu dengan rasa mereka.

• 7 kaki ayam;
• 5-7 kentang sederhana bersaiz sederhana;
• 200 g bawang;
• Garam dan lada hitam;
• 2 sudu besar. l jus lemon;
• 50 g mustard Dijon;
• 2 sudu besar. l madu cair;
• 70 ml wain putih kering;
• 2 sudu besar. l mentega;
• 400 g cendawan goreng;
• 200 ml krim masam;
• 3 ulas bawang putih;
• Dill greens and salad - untuk berkhidmat.

Bagaimana membakar kentang dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar mengikut resipi ini?

1. Basuh kaki, perlahan-lahan mengencangkan kulit agar tidak merosakkan, masukkan "beg kulit".
2. Pisahkan daging dari tulang, memotong halus dengan pisau atau memotong menggunakan penggiling daging.
3. Cincang bawang dan cendawan dengan sempurna, menggabungkan dengan daging dan tambah 1 cengkih bawang putih yang dicincang ke dalam cecair kecil.
4. Tuang 1 sudu besar. l jus lemon, tambah garam secukup rasa dan lada, campurkan dan isi "beg ayam kulit", ikat di kedua-dua belah pihak.
5. Campurkan mustard, madu dan wain, pukulan dengan pukul, kacau kaki dan masukkan ke dalam baking baking greased.
6. Masukkan dalam ketuhar panas dan bakar selama 40 minit. pada 190 ° C, kadang-kadang menuangkan sos dengan madu, wain dan mustard.
7. Kupas, basuh dan rebus kentang hingga separuh masak, potong ke dalam 4 bahagian dan masukkan ke dalam satu lagi lembar penaik, minyak.
8. Campurkan krim masam dengan dill dicincang dan bawang putih, tuangkan jus lemon, campurkan dan tuangkan kentang dalam bentuk.
9. Masukkan dalam ketuhar dan bakar selama 30 minit. sehingga kerang coklat keemasan.
10. Letakkan hidangan besar dengan selada, letakkan beg ayam di atas, dan kentang panggang di sekeliling.

Cara memasak kentang dengan kentang, ayam, bawang putih dan cendawan

Tiada siapa yang akan peduli kepada kentang dengan ayam dan cendawan yang dibakar di dalam pasu.

• 3 kaki ayam;
• 7 pcs kentang;
• 1 kg cendawan rebus;
• 4 kepala ketua;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 jepit kunyit;
• Minyak sayuran;
• Mayonis;
• Garam;
• 2 sudu besar. sup ayam;
• 200 g keju keras;
• 1 sekumpulan pasli.

Kentang yang dimasak dengan ayam dan cendawan dalam periuk akan mengambil tempat yang betul di meja perayaan.

1. Potong daging dari tulang, potong cuka dengan kulit.
2. Garam secukup rasa, taburkan dengan bawang putih kunyit dan dicincang halus, campurkan dengan tangan.
3. Walaupun daging dicerna, potong bawang dan cendawan menjadi kiub, goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan dan kemudian keluarkan dari panas.
4. Kupas, basuh, keringkan kentang di tuala dapur dan potong ke dalam jalur.
5. Tambah 3 sudu besar. l mayonis, garam secukup rasa dan campuran.
6. Dalam periuk lata, letakkan lapisan kentang, kemudian cendawan dengan bawang dan daging.
7. Urutan boleh diulang, meninggalkan 2 cm dari tepi.
8. Letakkan keju yang dicincang di atas parut, tuangkan kuah masin sedikit untuk menutupi daging.
9. Letakkan periuk dalam ketuhar sejuk, hidupkan 200 ° C dan tetapkan selama 60 minit.
10. Selepas memasak, buka tutup, taburkan dengan herba cincang, tutup dan biarkan dalam ketuhar panas selama 10 minit lagi.

Kentang dalam periuk perlahan dengan ayam dan cendawan: resipi untuk 5 hidangan

Kentang yang dimasak dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan adalah gabungan daging dan hidangan sampingan yang sangat baik. Hidangan ini akan menjadi memuaskan, berair, enak dan wangi, yang keluarga anda tidak suka.

• 600 g ayam;
• 400 g cendawan rebus;
• 2 kepala bawang;
• Minyak halus;
• 7 kentang;
• 2 wortel;
• 100 ml air atau sup;
• 1 daun laurel;
• 4 sudu besar. l krim masam;
• Garam dan lada hitam tanah.

Hidangan kentang yang dimasak dalam periuk perlahan dengan ayam dan cendawan, direka untuk 5 hidangan.

1. Daging ayam dipotong ke dalam kepingan, bawang dan kentang dikupas, dibasuh dan dicincang, cendawan cincang, wortel setengah cincin nipis.
2. Sampul multicooker ini disejukkan dengan minyak, mod "Frying" dihidupkan dan bawang dengan cendawan diperkenalkan.
3. Goreng dengan penutup terbuka selama 15 minit, daging ditambah dan goreng selama 10 minit lagi.
4. Kentang dan wortel bercampur, masin dan lada secukup rasa, bercampur-campur lagi.
5. Tutup ditutup, menetapkan mod "Frying" dan bertukar selama 20 minit. Dalam kes ini, buka penutup beberapa kali dan campurkan kandungan mangkuk.
6. Krim masam dicairkan dengan air, garam sedikit ditambah, dicampur dan dituangkan ke dalam mangkuk.
7. Daun teluk ditambahkan, tudung ditutup dan mod "Pemadaman" ditetapkan pada panel selama 40 minit.

Kentang dengan cendawan, ayam dan krim masam dalam lengan

Secara tradisinya, apa-apa hidangan dimasak dalam lengan, seperti rumah dan tetamu, terutama jika ia adalah kentang dengan ayam dan cendawan dalam krim masam. Produk dibakar tanpa minyak, disediakan dalam jus mereka sendiri, memelihara semua nutrien.

• 1 kg kentang;
• 600 g cendawan rebus;
• 2 wortel;
• 4 kepala ketua;
• 3 ulas bawang putih;
• Garam;
• 200 ml krim masam;
• Perisa secukup rasa.

Sebuah kentang dengan cendawan, ayam dan krim masam dalam lengan disediakan mengikut resep berikut:

1. Kupas semua sayuran, bilas di dalam air dan potong seperti yang anda suka.
2. Potong cendawan ke dalam jalur, menggabungkan bersama dalam mangkuk dengan sayur-sayuran, tambah bawang putih cincang ke dalam kiub kecil, tuangkan krim masam, garam dan tambah perisa secukup rasa.
3. Letakkan dalam lengan, ikat di kedua-dua sisi, buat sedikit puncture di atas dengan tusuk gigi.
4. Letakkan dalam ketuhar sejuk dan hidupkan 180 ° C selama 70 minit.
5. Tuangkan hidangan yang disediakan ke dalam hidangan yang dalam dan letakkan di tengah meja.

Kentang goreng dengan ayam dan cendawan: penerangan langkah demi langkah

Sebuah kentang dengan ayam dan cendawan dimasak dalam kuali adalah resipi cepat yang walaupun seorang pemula pemula boleh mengendalikan.

• 600 g kentang;
• 400 g ayam;
• 500 g cendawan rebus;
• 200 g bawang;
• Minyak sayuran;
• Dill greens;
• Garam dan rempah kegemaran.

Cara memasak kentang goreng dengan ayam dan cendawan, langkah demi langkah penerangan:

1. Kupas kentang dan bawang, bilas dan potong: kentang menjadi jalur, bawang dalam cincin separuh.
2. Potong cendawan ke dalam kepingan, letakkan dalam kuali dengan minyak dan goreng selama 15 minit.
3. Masukkan bawang dan terus masak dengan api sederhana selama 10 minit lagi.
4. Secara berasingan, goreng kentang dalam kuali dengan penambahan minyak sehingga coklat keemasan.
5. Menggabungkan kentang dengan cendawan dan bawang, garam, tuangkan rempah kegemaran anda.
6. Sementara kentang digoreng, goreng fillet ayam dadu hingga coklat keemasan.
7. Tuangkan cendawan, bawang dan kentang bersama minyak, campurkan.
8. Perlahan-lahan masak semua selama 10 minit, jika perlu, masukkan garam dan campuran.
9. Hidangkan panas, ditaburi dengan dicincang Dill.

Resipi kentang dengan cendawan, ayam dan krim dalam kuali

Resipi berikut untuk kentang dengan ayam dan cendawan boleh dicairkan dengan krim. Menyediakan hidangan dalam kuali agak mudah, dan semua ramuan akan memperoleh rasa krim halus.

• 2 payudara ayam;
• 300 ml krim;
• 600 g kentang;
• 500 g cendawan rebus;
• 60 g mentega;
• 4 sudu besar. l minyak sayuran;
• Garam dan rempah ratus.

Memasak kentang dengan cendawan, ayam dan krim tidak boleh dipanggil sukar, perkara utama adalah mengikuti penerangan langkah demi langkah.

1. Potong cendawan ke dalam jalur, kupas kentang, basuh dan potong juga.
2. Potong payudara dari tulang, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam sedikit mentega sehingga perang keemasan.
3. Letakkan kentang dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng sehingga dimasak.
4. Secara berasingan, goreng cendawan di atas api sederhana dalam mentega selama 15 minit.
5. Campurkan semua bahan-bahan goreng dalam satu kuali, garam, tambah rempah kegemaran anda dan tuangkan ke dalam krim.
6. Kacau dan masak sehingga mendidih, reneh selama 3-5 minit. dan matikan api.

Resipi Kentang dengan Ayam, Cendawan dan Keju Bakar dalam Kerajang

Kentang yang dipanggang dengan ayam, cendawan dan keju dalam foil - pilihan yang baik untuk makan sehari-hari untuk makan malam yang enak. Perkara utama ialah memasak semua bahan-bahan dan membuat stok makanan.

• 6 kentang besar;
• 500 g ayam;
• 500 g cendawan rebus;
• 2 bawang;
• 200 g keju;
• 3 sudu besar. l krim masam;
• Butter;
• Garam

Resipi kentang dengan ayam, cendawan dan keju diterangkan secara berperingkat-peringkat, yang akan membantu dengan mudah menangani proses tersebut.

1. Tutup bahagian bawah kuali dengan sekeping foil yang besar supaya anda boleh membalut sepenuhnya hidangan.
2. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam iris, letakkan pada satu lapisan dalam satu lapisan.
3. Garam sedikit, krim dengan krim masam dan letakkan fillet ayam, potong kepada kiub.
4. Tambahkan garam sedikit di atas, tuangkan lapisan keju parut nipis dan letakkan di atasnya lapisan cendawan yang dipotong menjadi kepingan.
5. Masukkan garam sekali lagi, letakkan bawang cincang separuh, minyak dengan krim masam dan taburkan dengan lapisan keju lagi.
6. Bungkus perlahan-lahan dengan kerajang supaya tidak pecah dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk.
7. Hidupkan 180 ° C dan tetapkan selama 60 minit supaya kentang dan daging dibakar dengan baik.
8. Keluarkan lembaran penaik, keluarkan kerajang dan masukkannya ke dalam oven sekali lagi selama 15 minit untuk membuat keju coklat.

Kentang dengan ayam, cendawan, lada beling dan keju

Sangat lazat adalah hidangan yang dibuat dari kentang dengan ayam, cendawan dan keju. Terutama jika bahan-bahan pertama digoreng dalam campuran mentega dan minyak sayuran, dan kemudian dibakar di bawah lapisan keju.

• 700 g kentang;
• 600 g cendawan;
• 3 kaki ayam;
• 300 g keju keras;
• 3 kepala ketua;
• 2 wortel;
• Lada 4 lonceng;
• Campuran garam dan lada tanah;
• Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Seperti yang telah diperhatikan, pertama kentang digoreng dengan ayam dan cendawan, dan kemudian dibakar di bawah keju.

1. Semua sayur-sayuran dikupas, dicuci dan dicincang: straw, mi lada bel, lobak cincin setengah nipis, cincin bawang.
2. Selepas pembersihan awal, cendawan dibasuh, dihiris dan goreng dalam kuali panas di atas api sederhana selama 10 minit.
3. Tambah 1 sudu besar. l mentega dan 2 sudu besar. l minyak sayuran, cendawan digoreng selama 10 minit. dan dibentangkan dalam mangkuk yang berasingan.
4. Bawang goreng dalam baki minyak, wortel ditambah dan juga goreng sehingga lembut, kemudian lada dan goreng selama 5 minit.
5. Daging dikeluarkan dari tulang, dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan, yang digoreng dalam sedikit mentega.
6. Dalam kuali yang berasingan, 2 sudu besar. l mentega, tuang 2 sudu besar. l minyak sayuran dan kentang cincang ditambah.
7. Ia digoreng hingga coklat keemasan dan dibentangkan pada lembaran penaik lancar (ada).
8. Kemudian cendawan dibentangkan, dibumbui dengan garam dan lada secukup rasa.
9. Kemudian daging diagihkan, lagi masin dan dibumbui.
10. Bawang, lada dan wortel dibentangkan, dicurahkan dan dituangkan di atas dengan lapisan keju parut tebal pada parutan kasar.
11. Kepingan mentega kecil dipotong ke dalam lapisan keju.
12. Bakar penaik dengan hidangan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan dibakar selama 20 minit.

Ayam rebus dalam kuali dengan cendawan dan kentang

Ayam rebus dalam kuali dengan cendawan dan kentang adalah hidangan yang lazat untuk makan malam bersama dengan seluruh keluarga. Setelah mencuba untuk memasaknya sekurang-kurangnya sekali, anda pastinya ingin mengulangi seperti merawat dan merendam aromatik.

• 400 g daging ayam (mana-mana bahagian);
• 500 g cendawan hutan rebus;
• 800 g kentang;
• Sup cendawan;
• 2 sudu besar. l pes tomato;
• 2 bawang dan wortel;
• 3 ulas bawang putih;
• Pasli dan Dill dicincang;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Minyak sayuran.

Resipi ayam dengan cendawan dan kentang dalam periuk diterangkan di bawah:

1. Kupas kentang, bawang dan wortel, bilas dan potong: kentang sederhana, wortel dalam kiub kecil, bawang dalam cincin separuh.
2. Letakkan kentang dan wortel dalam kuali, tambah 500 ml kaldu cendawan dan letakkan pada api yang rendah, reneh selama 15 minit.
3. Dadu ayam dan goreng sehingga coklat keemasan dalam mentega.
4. Tuangkan separuh cincin bawang dan terus goreng selama 10 minit lagi.
5. Masukkan ayam dan bawang dalam kentang dengan wortel, campurkan dan reneh selama 10 minit.
6. Potong cendawan ke dalam jalur, goreng dalam minyak sehingga kerak coklat yang lazat dan masukkan ke dalam kentang.
7. Garam dan lada secukup rasa, tambah 2 sudu besar. l campurkan pes tomato.
8. Rebus selama 15 minit, tambahkan bawang putih, herba, kacau dan reneh selama 5 minit lagi.

Panggang kentang dengan kentang, cendawan, bawang putih dan lapisan tomato

Resipi ayam yang dibakar dengan kentang, cendawan dan tomato pastinya akan merayu kepada semua isi rumah anda.

• 1 dada ayam;
• 500 g cendawan;
• 2 bawang;
• 3 tomato;
• 4 ulas bawang putih;
• 300 g keju;
• 3 sudu besar. l mayonis;
• Sedikit halus;
• Garam dan rempah (secukup rasa).

Tomato, serta kentang dengan ayam dan cendawan diletakkan dalam lapisan dan dibakar tanpa rawatan haba.

1. Potong daging itu menjadi beberapa keping dan pukul dengan tukul kayu, membungkus terlebih dahulu dengan filem berpaut.
2. Kupas dan parut bawang putih, tambah mayonis.
3. Gosokkan potongan daging dengan garam dan lada dan masukkan ke dalam bentuk lancar.
4. Selepas membersihkan, potong cendawan ke dalam kepingan nipis dan goreng selama 10 minit, tambahkan bawang, dicincang dan goreng selama 10 minit.
5. Masukkan bawang dan cendawan pada daging, kemudian nipis kentang dan tambah garam.
6. Teratas dengan sos mayonis, sebarkan dengan sudu, taburkan dengan rempah.
7. Masukkan ketuhar dan bakar selama 60 minit. pada 190 ° C.
8. Keluarkan kuali, tuangkan lapisan keju parut dan masukkan ke dalam oven sekali lagi selama 20 minit.

Ayam dimasak dengan ayam, kentang dan cendawan

Daging ayam yang dimasak dengan ayam, kentang dan cendawan adalah pai tradisional Rusia.

• 500 g puff pastry;
• 500 g kentang;
• 400 g ayam;
• 300 g cendawan;
• Minyak halus;
• Garam dan lada hitam tanah;
• 1 yolk - untuk pelinciran

1. Kupas kentang, potong cincin nipis, kupas bawang dan potong ke dalam kiub.
2. Goreng kentang dalam minyak pertama selama 15 minit, kemudian tambah bawang dan terus goreng selama 10 minit.
3. Bilas ayam, potong cincang dan goreng secara berasingan dalam minyak sehingga coklat keemasan.
4. Kupas cendawan, potong dan potong sehingga dimasak.
5. Campurkan kentang, cendawan, daging dan bawang, garam dan lada.
6. Dalam lembaran penaik yang rata, letakkan lapisan separuh adunan itu.
7. Sederhana mengedarkan pengisian sejuk, tutup dengan separuh kedua doh dan cubit tepi.
8. Buat lubang kecil di tengah, pasarkan permukaan ayam dengan kuning telur dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
9. Bakar 180 ° C selama 40-50 minit.

Kentang dengan ayam, kubis dan cendawan: resipi langkah demi langkah

Resipi kentang panggang dengan ayam, cendawan dan kubis boleh menghiasi jadual percutian. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 g cendawan (cendawan tiram boleh);
• 600 g sayap ayam;
• 400 g rebus rebus;
• 800 g kentang;
• 300 ml krim masam;
• Garam dan lada tanah merah.

Kentang dengan ayam, kubis dan cendawan adalah mudah untuk disediakan, sebagai resipi langkah demi langkah akan membantu anda untuk memastikan.

1. Sediakan kentang dan cendawan: kupas, bilas dan potong.
2. Letakkan sayap ayam pada lembaran penaik lada, garam, lada, kemudian kentang dan cendawan.
3. Spread kubis rebus di atas, tuangkan krim masam di atas, taburkan dengan lada tanah merah dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk.
4. Bakar pada 190 ° C selama 90 minit.
5. Hidangkan kentang panggang dengan ayam, cendawan dan kubis sebagai hidangan berasingan.

Ayam Dihiasi dengan Cendawan, Bawang dan Kentang

Tiada apa-apa yang lebih sedap daripada ayam yang disumbat dengan cendawan dan kentang. Malah, ayam berair dipanggang di dalam ketuhar dengan hidangan sampingan.

• 1 ayam;
• 300 g kentang;
• 400 g cendawan;
• 1 bawang;
• Minyak sayuran;
• Menurut 2 sudu besar. l mayonis dan krim masam;
• 3 ulas bawang putih;
• Garam dan lada hitam;
• 1 sudu besar. l madu.

Ayam bakar dengan cendawan dan kentang, disediakan mengikut resipi dengan keterangan terperinci.

1. Bilas karkas ayam, lap kering dengan tuala kertas.
2. Kupas kentang, bilas dan potong cuka, bawang dan cendawan dalam iris tipis.
3. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak, letakkan kentang, goreng hingga coklat keemasan.
4. Pindahkan ke mangkuk, garam dan lada yang berasingan.
5. Tuang lebih banyak minyak ke dalam kuali, goreng cendawan hingga coklat keemasan, tambah bawang dan goreng selama 10 minit.
6. Campurkan cendawan dan bawang dengan kentang dan campurkan.
7. Campurkan sedikit garam dengan madu, lada tanah dan parut karkas ayam di dalam dan luar.
8. Letakkan pengisian siap kentang dan cendawan di tengah-tengah bangkai dan menjahit.
9. Letakkan kuali ayam di dalam ketuhar dan bakar pada 180 ° C selama 90 minit.
10. Campurkan krim masam, mayonis dan bawang putih yang dihancurkan dalam mangkuk, pukul dan ayam beberapa kali semasa masak.