Kentang dengan cendawan dimasak dalam lengan pembakar

Kentang bakar dengan cendawan dalam lengan lembut, aromatik, direndam dalam jus cendawan dan rempah. Satu lagi adalah dengan menggunakan alat memasak ini mudah, ketuhar anda akan tetap bersih, kerana lemak dan jus tidak akan disembur di dinding. Untuk betul membakar kentang dengan cendawan dalam lengan, gunakan resipi di bawah.

Cendawan bakar dengan kentang dan sayur-sayuran lain dalam lengan

Kentang dengan cendawan dan tomato dalam lengan

• Kentang - 1 kg.
• Wortel (1 pc.) - 120 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Cendawan - 200 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Krim masam 15% - 4 sudu besar.
• Dill - 1 sdt
• Garam - 1 sudu besar

Untuk memasak kentang dengan cendawan dalam lengan, tambah bawang putih parut, garam dan dill secawan krim masam. Campurkan segala-galanya.

Masukkan semua bahan dalam satu mangkuk, masukkan krim masam.

Semua ramuan untuk memasak kentang dengan cendawan dalam lengan pembakar mestilah bercampur-campur.

Letakkan kentang dengan cendawan dan sayur-sayuran dalam lengan.

Ikat lengan dengan tegas dan buat 2-3 punctures di atas.

Tinggalkan untuk reneh selama kira-kira 50 minit.

Selepas 50 minit, ambil kentang panggang dengan cendawan dari oven, dibakar dalam lengan, berhati-hati memotongnya dan sediakan dalam piring berkhidmat.

Kentang berair dengan cendawan dan wortel dalam lengan

• 600-700 g kentang,
• 40 - 50 g Cendawan porcini kering., Boleh menjadi segar pada musim atau champignons,
• 1 lobak merah
• 1 bawang,
• 3 sudu besar. l minyak sayuran
• 4 sudu besar. l bukan sos tomato tebal, anda boleh mempunyai adjika panas,
• 1 sudu kecil lada hitam tanah atau secukup rasa,
• Garam

Sekiranya anda menggunakan lengan untuk kali pertama, maka jangan terlalu malas membaca arahan, kerana terdapat beberapa peraturan penting, contohnya beg tidak boleh menyentuh parut atau dinding ketuhar, hidangan diletakkan pada lembaran penaik pada suhu bilik, dan kemudian hanya pergi ke ketuhar panas. Beberapa beg boleh menahan suhu sehingga 200 C dan sebagainya.

Pertama sekali, kami rendam cendawan porcini kering dalam air sejuk selama 2 jam. Kemudian kami mengalirkan air, cuci cendawan sedikit - kini mereka sudah bersedia untuk membakar atau rawatan haba lain.

Kami menyediakan sayur-sayuran: kami mengeringkan wortel di atas wortel untuk wortel Korea atau di muncung tetap, potong bawang ke dalam kiub, anda boleh membakarnya dengan halus, panggang kentang lebih mudah, kiub sederhana, kuarters atau jalur (seperti kentang goreng), seperti yang anda suka.

Campurkan semua sayuran dengan cendawan porcini, kirim ke lengan, tambahkan minyak sayuran, lada hitam dan pes tomato.

Kami menggabungkan segala-galanya, jika tidak mudah dilakukan dalam bungkusan, maka anda boleh menggabungkan segala-galanya dalam mangkuk berasingan terlebih dahulu, dan kemudian memindahkannya ke bungkusan.

Letakkan lengan pada lembaran pembakar, disiapkan untuk membakar dalam ketuhar selama 30 minit.pada suhu 180C, kemudian mengurangkan suhu menjadi 150C, tahan selama 20 minit lagi. Jika anda tidak mempunyai keupayaan untuk mengawal suhu, maka panggang kentang pada 180C sehingga dimasak sepenuhnya.

Seluruh dapur dipenuhi dengan aroma cendawan liar dan sayur-sayuran yang dibakar, ini adalah resipi yang disediakan dengan cepat, tanpa sebarang masa atau wang istimewa. Semua ramuan untuk memasak kentang dengan cendawan dalam ketuhar dalam lengan tidak memerlukan persediaan yang panjang (tidak mengira rendang cendawan).

Sayur-sayuran yang dipanggang dengan cendawan dalam lengan

• kentang, ubi besar - 5 pcs .;
• bawang merah - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• lada manis - 2 buah;
• zucchini - 1 pc .;
• terung - 3 pcs .;
• tomato besar - 2-3 pcs;
• champignons - 5 pcs. (Saya mengambil sebilangan besar yang kering);
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• mayonis - 2 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 1 cengkih;
• garam, rempah secukup rasa.

Pertama sekali, saya membasuh terung, memotong ekor mereka dan memotongnya menjadi kiub, yang saya masukkan ke dalam pinggan dan garam (supaya tidak pahit). Oleh kerana saya telah menuai cendawan, saya menuangkannya dengan air dan meletakkannya ke tepi, biarkan mereka mengumpul air. Ia tidak perlu melakukan ini dengan bahan mentah, ia akan cukup mudah untuk mengupas, mencuci dan potong kiub.

Selepas saya mengambil pembersihan dan penghirisan bawang, wortel dan kentang. Supaya kentang yang dicincang tidak gelap, ia dibanjiri dengan air. Saya masih menemui satu zucchini di dalam peti sejuk, yang saya juga dipotong menjadi kiub. Saya menambah beberapa buah lada manis dan tomato.

Terung itu dibasuh dengan air yang mengalir, diperas dengan baik dan ditambah kepada sayur-sayuran yang lain. Pada ketika ini, cendawan tepu dengan air, anda boleh mengalir dan menambah campuran sayur-sayuran. Saya kemudian menggunakan air dalam sup cendawan memasak.

Semua sayuran dipotong dan disiapkan. Ia kekal beberapa sebatan - garam, tambah rempah dan bawang putih cincang, mayonis dan minyak sayuran. Keseluruhan campuran dipindahkan dengan teliti dan dipindahkan ke lengan yang disediakan. Setelah mengikatnya, saya membuat beberapa punca dengan tusuk gigi di bahagian atas. Sekarang lengannya bersedia untuk pergi ke ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit pada suhu kira-kira 200 darjah.

Lihatlah gambar untuk resipi kentang dengan cendawan dalam lengan, dibentangkan di atas:

Kentang dengan cendawan dan daging dalam lengan pembakar

Produk:

• 500 g daging
• 8 kentang sederhana
• 250 g champignon
• 1 lada bell (boleh dibekukan)
• 1 bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1 tomato segar (atau berpakaian untuk sup tomat)
• 3 sudu besar. sudu kicap
• Herba Provencal (0.5 sudu teh)
• 4 lada campuran
• Minyak sayur, garam secukup rasa

Pertama, anda perlu menanam daging sedikit:

1. Kami memotong daging di dataran atau whetstones. Saya mengambil babi itu.
2. Untuk itu, kami menambah bawang putih yang dilalui dengan menghancurkan cawan.
3. Kupas bawang dan potong suku ke dalam cincin.
4. Lada dengan campuran empat lada dan tambah sedikit herba Provence. Bumbu dan herba - mengikut budi bicara anda, anda juga boleh mengambil campuran herba Itali dan menambah pelbagai sayuran: dill, pasli, kemangi, dll.
5. Masukkan loceng lada cincang segar atau beku.
6. Tambah kicap.
7. Masukkan tomato cincang atau tomato yang dipintal.
8. Basuh cendawan, potong ke dalam kepingan, tutup daging di atas dan ringankan.
9. Daging ayam tidak diperlukan, kami telah menambah kicap, dan ia sangat asin dan ini cukup.
10. Tutup semuanya dan marinate selama 3040 minit pada suhu bilik.
11. Sepanjang masa ini, kupas kentang, potong mereka menjadi kiub, cendawan yang lain juga saya dan potong, seperti yang anda suka, tetapi tidak terlalu halus.
12. Kami merajut lengan pembakar pada satu sisi, letakkan kentang di dalamnya, tambah sedikit garam, dan tambah sedikit minyak bunga matahari, cendawan dan daging (bersama-sama dengan cecair yang dihasilkan).
13. Ikat lengan di sisi kedua dan campurkan dengan baik kandungannya.
14. Kami menyebarkan lengan dengan kentang dan daging pada lembaran penaik, pinkan lengan di atas dengan tusuk gigi untuk mengeluarkan stim di 34 tempat.
15. Kami menghantar kentang dengan cendawan dan daging dalam lengan ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah untuk membakar selama kira-kira 1 jam.
16. Apabila kentang dengan daging dan cendawan dibakar dalam lengan siap, bawanya dari ketuhar, potong lengan dari atas di tengah.
17. Kami menyebarkan kentang dengan daging dan cendawan, dimasak dalam lengan pembakar, dan dengan murah hati tuangkan sos yang dihasilkan.

Oven kentang yang dibakar dengan cendawan dan ayam

Ayam bakar dalam lengan dengan kentang

• 1 ayam (1.5-2 kg)
• 10 kentang sederhana,
• setengah kilo mana-mana cendawan,
• 3-4 ulas bawang putih,
• 200-250 g krim masam,
• garam, lada, rempah secukup rasa

Campurkan 100-150 g krim masam dengan 2 ulas bawang putih parut, tambah garam, lada dan rempah. Pukul karkas ayam yang dibasuh dan kering dengan campuran ini, biarkan selama 20 minit. Kupas kentang, potong 2-3 bagian, taburi garam, lada dan campurkan dengan krim masam yang tersisa. Cendawan dipotong menjadi kepingan sederhana, dicampur dengan kentang. Letakkan ayam dalam lengan pembakar, letakkan kentang dengan cendawan. Ikat ujung lengan, buat punctures di beberapa tempat (jika tidak ada) supaya lengan tidak pecah. Letakkan dalam ketuhar yang tidak panas, bakar selama 1.5-2 jam pada 180 ° C. Keluarkan ayam siap dengan kentang dan cendawan dari lengan, potong ke dalam bahagian.

Ayam dengan kentang dan tomato dalam lengan

Bahan-bahan

• Kentang - 1 Kilogram
• Ayam - 500 Gram
• Cendawan - 300 Gram
• Keju keras - 100 gram
• Mayonnaise - 50 Gram
• Bawang - 1 Keping
• Tomato - 2 Potong
• Minyak sayuran - 2 Tbsp. sudu
• Garam - Untuk rasa
• Lada - Untuk rasa

1. Oleh itu, untuk permulaan, kupas kentang, basuhnya dan potongkannya ke dalam plat sederhana. Kami mengisar kentang mentah dengan mayonis dan perisa, dan biarkan mereka berbaring di sebelah.
2. Sementara itu, buang tepung ayam, potong, dan gulung pada bumbu, rempah, garam dan lada - pilihan anda.
3. Sekarang basuh bawang dan tomato, kupas dan potong cincin nipis. Cendawan boleh dibahagikan kepada setengah (seperti yang anda suka), atau anda boleh mencincang halus.
4. Pertama, letakkan setengah kentang dalam satu lapisan, kemudian daging, kemudian cendawan, kemudian seluruh kentang.
5. Tahap lapisan kentang sedikit, dan di atas meletakkan lapisan tomato dan bawang. Taburkan dengan keju parut dan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40-50 minit. Untuk memasak kentang dengan cendawan di dalam ketuhar, beberapa lubang mesti dibuat dalam lengan supaya tidak pecah (jika terdapat lubang padanya, maka tidak).